Kapusta - indeks glikemiczny

Indeks glikemiczny Ładunek glikemiczny
kapusta biała 15 -
kapusta czerwona 15 1
kapusta pekińska 15 -
kapusta włoska 15 -
kapusta kwaszona - -
kapusta pak choi - -
młoda kapusta - -
Kapusta galicyjska - -
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).
Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w kapuście oraz jakie alergie mogą powodować.
Kapusta - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wskaźnik indeksu glikemicznego kapusty

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

  • niski indeks glikemiczny - do 55
  • średni indeks glikemiczny - 56-69
  • wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
  • W przypadku produktu takiego jak kapusta biała indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak kapusta czerwona indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak kapusta pekińska indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak kapusta włoska indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak kapusta kwaszona indeks glikemiczny wynosi -, czyli mamy do czynienia z - indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak kapusta pak choi indeks glikemiczny wynosi -, czyli mamy do czynienia z - indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak młoda kapusta indeks glikemiczny wynosi -, czyli mamy do czynienia z - indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak kapusta galicyjska indeks glikemiczny wynosi -, czyli mamy do czynienia z - indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z kapustą
Ziemniak, Burak, Kukurydza, Marchewka, Pomidor, Soczewica czerwona, Pietruszka, Fasola, Ciecierzyca, Soczewica zielona, Papryka, Kapusta kiszona, Kapusta gotowana, Kapusta czerwona, Kapusta biała, Ogórek, Cukinia, Kalafior, Sałata, Szparagi, Szpinak, Brokuł, Jarmuż, Seler naciowy, Bakłażan, Czosnek, Brukselka, Kalarepa, Kabaczek, Topinambur

Dowiedz się również:

Tabela informacyjna dla kapusty

Kapusta biała Kapusta czerwona Kapusta pekińska Kapusta włoska Kapusta kwaszona Kapusta pak choi Młoda kapusta Kapusta galicyjska
Kategoria produktu Warzywa Warzywa Warzywa Warzywa Warzywa Warzywa Warzywa b/d
Cena Sprawdź cenę kapusty
Kalorie Sprawdź kalorie w kapuście
Alergie* b/d b/d b/d b/d b/d b/d b/d b/d
Dieta wegańska Tak Tak Tak Tak Tak Tak Tak Nie
Dieta wegetariańska Tak Tak Tak Tak Tak Tak Tak Nie
Indeks glikemiczny 15
(niski)
15
(niski)
15
(niski)
15
(niski)
b/d b/d b/d b/d

Przepisy z kapustą

Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto