Pomysły na obiad
-
Makaron ze szpinakiem i serem feta
Najlepszy przepis na znakomity makaron ze szpinakiem i serem feta. Gdy pierwszy raz miałam okazję spróbować tego przepisu byłam w …
30 min łatwy 3 500 kcal -
Soczyste udka z piekarnika
Soczyste udka z piekarnika to pomysł na wspaniałe danie, pełne smaku i aromatu. Tak przygotowany kurczak świetnie sprawdzi się na …
20 + 60 min łatwy 4 739 kcal -
Polędwiczki z kurczaka w chrupiącej panierce z frytkami i mizerią
Chyba wszyscy uwielbiają wspaniale chrupiące kawałki kurczaka w panierce ze słynnej restauracji. Poznaj propozycję na nieco lżejszą wersję tego obiadu. …
25 + 50 min łatwy 4 457 kcal
Polecane przepisy na obiad
-
Nuggetsy
Nuggetsy są jednym z kultowych dań kuchni amerykańskiej. Jest to danie z piersi kurczaka, która jest moczona w cieście na …
60 + 20 min łatwy 2 483 kcal -
Karkówka z pieczarkami z piekarnika
Karkówka z pieczarkami z piekarnika to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Jest smaczna i niezwykle prosta w przygotowaniu, …
20 + 60 min łatwy 4 607 kcal -
Lasagne ze szpinakiem i kurczakiem
Lasagne ze szpinakiem i kurczakiem jest doskonałą opcją na naprawdę smaczny i odżywczy posiłek. To wybór idealny dla miłośników włoskiej …
30 + 30 min średni 4 812 kcal -
Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-chrzanowym
Bardzo smaczne eskalopki w sosie śmietanowym z chrzanem podane z kaszą gryczaną oraz ogórkiem kiszonym to świetny pomysł na wykorzystanie …
0 min łatwy 2 571 kcal -
Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym
Pyszne spaghetti z krewetkami koktajlowymi w sosie śmietanowym to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, …
15 + 30 min łatwy 2 925 kcal -
Filet po parysku
Filet po parysku to filet z kurczaka panierowany w jajku oraz mące. Pyszny filet po parysku stanowi doskonały pomysł na …
30 min łatwy 4 309 kcal
-
Ryba z frytkami
Ryba z frytkami to danie, które zaskakuje prostotą i wspaniałym smakiem. Idealnie komponuje się z zestawem surówek i idealnie sprawdzi …
20 + 20 min łatwy 4 610 kcal -
Tarta z pieczarkami
Ta tarta z pieczarkami, kukurydzą, natką pietruszki i mozzarellą jest bezbłędna. Koniecznie przygotuj ten sprawdzony przepis na pyszny obiad bez …
30 + 40 min łatwy 8 499 kcal
-
Karkówka kebabowa
Delikatna, miękka, rozpływająca się w ustach karkówka kebabowa w marynacie pieczona w piekarniku to doskonały pomysł na pyszne mięso do …
25 + 60 min łatwy 8 291 kcal -
Kruche żeberka w miodzie i musztardzie
Kruche żeberka w miodzie i musztardzie to smaczne rozwiązanie na obiad. Podane z gotowanymi ziemniakami i surówką ze świeżych warzyw …
260 + 120 min łatwy 4 514 kcal -
Ryba w cieście piwnym
Ryba w cieście piwnym to doskonała propozycja na chrupiącą rybę. Smaczna ryba w cieście zachwyci nie jedne wymagające podniebienie. Rybę …
15 min łatwy 6 348 kcal
-
Lawasz z kurczakiem
Ten prosty przepis na lawasz z kurczakiem zrobisz bardzo szybko. Przygotujesz ten pyszny lawasz na obiad? Sprawdź jak zrobić lawasz …
30 + 6 min łatwy 2 525 kcal -
Kurczak w sosie serowym
Kurczak w sosie serowym to smaczny pomysł na obiad. Danie to nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych, każdy poradzi sobie z …
20 + 40 min łatwy 4 149 kcal -
Faszerowane gołąbki bez zawijania w piekarniku w sosie paprykowo-pomidorowym
Któż nie lubi zapiekanych faszerowanych kotlecików? Sprawdź ten przepis na gołąbki faszerowane serem żółtym bez zawijania z sosem paprykowo-pomidorowym. To …
20 + 30 min łatwy 6 420 kcal -
Rolada wieprzowa
Rolada wieprzowa to pyszna propozycja na obiad. Można ją przygotować na wiele sposobów, jednak ja skupię się na delikatnej i …
15 + 60 min łatwy 4 435 kcal -
Zupa krem z soczewicy zielonej z chipsami z boczku i prażonymi pistacjami
Pyszna zupa z soczewicy zielonej z chipsami z boczku oraz prażonymi orzeszkami pistacjowymi. Te danie jest wprost cudowne w smaku. …
30 min łatwy 4 415 kcal -
Kotlet de volaille z serem i pieczarkami
Kotlet de volaille z serem i pieczarkami to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Smaczne kotlety pochodzące …
20 + 20 min łatwy 4 826 kcal
-
Golonki z indyka pieczone
Smaczne, soczyste golonki z indyka pieczone w piekarniku – czy da się takie zrobić? Oczywiście, że tak. Zobacz, jak zrobić …
5 + 110 min - 3 141 kcal -
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą to idealna propozycja dla wszystkich mięsnych smakoszy. Dzisiejsza wersja zapiekanki zdecydowanie odbiega od tej popularnej wersji …
30 + 20 min łatwy 3 466 kcal -
Pulpety z indyka w sosie śmietanowo koperkowym
Pulpety z indyka w sosie śmietanowo koperkowym to danie szczególnie popularne wśród młodych smakoszy. Te pyszne kulki z mięsa mielonego …
20 + 40 min łatwy 4 279 kcal -
Penne ze szpinakiem
To dobre penne ze szpinakiem to super pomysł na szybki, smaczny obiad. Jeśli chcesz przygotować zdrowy obiad, to jesteś w …
20 + 20 min łatwy 4 623 kcal
-
Placek po węgiersku
Placek po węgiersku to świetny pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Smakuje naprawdę wybornie i pięknie się prezentuje. To …
15 + 25 min łatwy 6 791 kcal
-
Ryba zapiekana w piekarniku
Ryby to idealny pomysł na zdrowy obiad pełen witamin, a co najważniejsze kwasów omega 3, które Polacy spożywają w bardzo …
20 + 15 min łatwy 2 -
Królik pieczony z warzywami
Królik pieczony z warzywami to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Pyszny i soczysty królik pieczony doskonale smakuje z …
40 + 60 min łatwy 10 315 kcal -
Ragout wołowe
Tradycyjne, pyszne ragout to określenie na danie, które przygotowuje się z mięsa, warzyw lub ryb. Ragout wołowe to idealne danie …
20 + 60 min łatwy 6 449 kcal -
Kurczak z makaronem w sosie
Kurczak z makaronem w sosie serowo-śmietanowym to łatwy pomysł na obiad. Jeśli potrzebny Ci ekspresowy posiłek, to nie mogłeś lepiej …
20 + 40 min łatwy 4 -
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Sos do zapiekanki przygotowywany jest na bazie passaty …
45 + 25 min łatwy 4 524 kcal -
Szaszłyki z pieczarek
Szaszłyki z pieczarek to wyjątkowe danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale także kreatywnym i przyjemnym sposobem podania. Moja dzisiejsza …
20 + 20 min łatwy 4
-
Banh mi
Banh mi to wietnamska bagietka z warzywami i mięsem, która doskonale sprawdzi się na lunch, czy kolację. Świetnie smakuje, wspaniale …
20 + 15 min średni 2 -
Schab na dziko
Schab na dziko to pyszne kotlety, które są doskonałą alternatywą dla tradycyjnej wersji schabowego. Smaczne i szybkie w przygotowaniu, a …
15 + 10 min średni 4 -
Indyk faszerowany
Indyk faszerowany jest doskonałym wyborem dla wszystkich miłośników mięsnych dań, które idealnie sprawdzają się na obiad dla całej rodziny. Jest …
50 + 180 min trudny 8 -
Pieczony udziec z indyka z kością i skórą
Pieczony udziec z indyka z kością i skórą to danie, który zdecydowanie warto znać. To świetny pomysł na dodatek do …
10 + 90 min łatwy 10 240 kcal -
Placki z cukinii blw
Placki z cukinii blw to doskonały pomysł na włączenie do diety dzieci warzyw. Domowe placki z cukinii można podać dzieciom, …
20 min łatwy 5
-
Risotto z krewetkami i cukinią
Risotto z krewetkami i cukinią to doskonały pomysł na obiad. Pyszne, domowe risotto z krewetkami możesz podać również jako romantyczną …
20 + 20 min łatwy 2 -
Szybki bigos z cukinii
Szybki bigos z cukinii to doskonały pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Bigos z cukinii warto podać z dodatkiem …
30 + 70 min łatwy 5 -
Kofta jagnięca
Kofta jagnięca to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Smaczne kofty przygotowane samemu na patyczkach od szaszłyków to doskonała …
40 min łatwy 4 -
Zapiekanka ziemniaczana z cukinią
Zapiekanka ziemniaczana z cukinią to doskonały wybór dla wszystkich miłośników prostych dań. Całość jest odżywcza i bardzo sycąca, idealna na …
20 + 45 min łatwy 4 381 kcal
-
Kebab na patyku
Kebab na patyku to doskonała opcja, która świetnie sprawdza się na obiad, ale również na imprezę. Taki kebab jest smaczny, …
20 + 15 min łatwy 4 359 kcal -
Soczysty kurczak z piekarnika
Soczysty kurczak z piekarnika to wspaniałe danie, które na pewno przekona do siebie wszystkich miłośników prostych mięsnych dań. Jest szybki, …
20 + 90 min łatwy 4 1002 kcal -
Pierś z kurczaka ze szpinakiem i fetą
Pierś z kurczaka ze szpinakiem i fetą jest wspaniałą opcją dla wszystkich osób, które szukają ciekawego pomysłu na obiad. Tak …
25 + 30 min średni 4 -
Musaka z ziemniakami
Musaka z ziemniakami i z mięsem mielonym to doskonały pomysł na danie obiadowe dla całej rodziny. Domowa, grecka musaka przygotowana …
50 + 100 min łatwy 520 -
Risotto ze szpinakiem
Risotto ze szpinakiem doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Do przygotowania dania możesz wykorzystać świeże liście szpinaku lub szpinak …
45 min łatwy 4
-
Zapiekana pierś z kurczaka
Zapiekana pierś z kurczaka to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Najlepsze danie warto podać z dodatkiem ugotowanych lub …
30 + 35 min łatwy 4 288 kcal -
Dewolaje ze szpinakiem
Dewolaje ze szpinakiem to danie, które zapewne większość z nas zna i lubi, występuje ono na większości przyjęć rodzinnych i …
20 + 15 min łatwy 4 278 kcal -
Pstrąg łososiowy pieczony
Pstrąg łososiowy pieczony to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Pyszny pstrąg świetnie smakuje z dodatkiem ugotowanych ziemniaków oraz …
20 + 20 min łatwy 6 -
Schab w plastrach z piekarnika
Schab w plastrach z piekarnika to doskonały pomysł na danie obiadowe dla całej rodziny. Soczysty schab pieczony w plastrach warto …
30 + 60 min łatwy 4 330 kcal -
Filet z indyka w sosie własnym
Filet z indyka w sosie własnym to świetny to pomysł na pyszny posiłek dla całej rodziny, który będzie dobry na …
35 min łatwy 4 -
Pierś z gęsi pieczona w rękawie
Pierś z gęsi pieczona w rękawie to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Pierś z gęsi warto podać z …
30 + 60 min łatwy 2 940 kcal -
Pierś z indyka pieczona w rękawie
Pierś z indyka pieczona w rękawie to propozycja na obiad dla całej rodziny. Soczysta pierś drobiowa pieczona w piekarniku doskonale …
20 + 60 min łatwy 2 680 kcal -
Naleśniki szpinakowe
Naleśniki szpinakowe doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Jako nadzienie do naleśników w szpinakowych świetnie sprawdzi się twaróg na …
30 min łatwy 10
-
Chrupiące żeberka w rękawie
Chrupiące żeberka w rękawie to doskonały pomysł na naprawdę smaczne i odżywcze danie, które doskonale sprawdza się na obiad i …
45 + 50 min łatwy 4 -
Boczek rolowany pieczony w rękawie
Boczek rolowany pieczony w rękawie to doskonała opcja dla wszystkich miłośników mięsnych dań. Sprawdzi się zarówno jako dodatek do kanapek, …
45 + 60 min średni 6 676 kcal -
Zapiekanka z serem pleśniowym
Zapiekanka z serem pleśniowym to doskonała opcja na smaczne, ale również niezwykle odżywcze danie, które doskonale sprawdzi się na co …
25 + 25 min średni 4 591 kcal -
Żeberka z grilla po koreańsku w sosie sojowym z sezamem
Żeberka z grilla po koreańsku w sosie sojowym z sezamem to doskonała opcja dla wszystkich miłośników prostych przepisów na bazie …
45 + 60 min trudny 4 430 kcal -
Tangsuyuk
Tangsuyuk to smaczny sposób na wieprzowinę w łatwym i niezwykle aromatycznym sosie. Całość nie zabiera zbyt dużej ilości czasu, a …
45 + 30 min łatwy 4 -
Ciasto na naleśniki 2
Ciasto na naleśniki to doskonały pomysł na szybkie w przygotowaniu dania. Naleśniki możesz podać na słodko lub na słono. Doskonale …
20 min łatwy 10 103 kcal
-
Zapiekanka makaronowa bez mięsa
Zapiekanka makaronowa bez mięsa to doskonała opcja na smaczny obiad, który możesz przygotować w kilka chwil z prostych składników. Sprawdzi …
25 + 30 min łatwy 4 574 kcal
Pomysły na obiad - co to jest?
Obiad to okazja do spotkania się w gronie rodziny czy przyjaciół. Jest to także posiłek, który będzie idealny do spożycia w przerwie w pracy czy w szkole. Pomysły na obiad oparte są na różnorodnych składnikach, dlatego z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. Ogromna ilość przepisów na obiady pozwala codziennie przygotowywać nowe potrawy. Różnorodność obiadów zapewnia dostarczanie potrzebnych dla organizmu cennych witamin oraz składników odżywczych. Zobacz nasze pomysły na obiad!
Pomysły na obiad - zobacz wyjątkowe i smaczne przepisy na obiad
Obiad to czas na chwilowy odpoczynek w ciągu dnia. Moment, w którym trzeba się zjeść zdrowy posiłek, który doda energii na resztę dnia. Pomysłów na obiady jest bardzo dużo. Związane jest to z tym, iż obiad może być przygotowany na wiele sposobów i z wielu różnych produktów spożywczych. Jakie są przepisy na obiad? Jak szybko i łatwo przygotować obiad? O tym wszystkim w artykule poniżej.
Rodzinny dwudaniowy czy prosty i szybki obiad?
Obiad – ciepły posiłek w ciągu dnia
Obiad to posiłek, który z założenia spożywa się w środku dnia. Jednak w życiu zazwyczaj jest inaczej. W krajach zachodnich szybki posiłek w pracy czy w szkole nazywany jest lunchem, a główny obiad spożywany jest już w domu późnym popołudniem. W Polsce też coraz częściej tak dzień wygląda, dlatego też tradycyjny rodzinny obiad dwudaniowy to taki powiedzmy luksus niedzielny.
Ciepły posiłek w ciągu dnia jest bardzo ważny. Na śniadanie zimne mleko z płatkami czy sama tylko kawa, a na drugie śniadanie kanapka to nie wystarczający zestaw, aby mógł dodać energii na cały dzień. Zdrowy obiad podany na ciepło to dobre rozwiązanie w zabieganym życiu. Warto o tym pamiętać i nie pomijać tego posiłku.
Nie jest to jednak łatwe, aby codziennie przygotowywać inną potrawę. Najlepszą opcją jest podwoić ilość składników z przepisu i ugotować obiad na dwa dni. Łatwy sposób przechowywania jedzenia w lodówce za pomocą pudełek pozwoli zachować świeżość posiłku. Na kolejny dzień gotowe jest już szybkie drugie danie gotowe do podgrzania.
Niedzielny obiad w gronie najbliższych
Rodzinne obiady w weekendy to swego rodzaju tradycja. Z uwagi na pracę czy szkołę w tygodniu to właśnie niedzielne popołudnia są tym momentem, kiedy można na spokojnie pobyć z rodziną czy przyjaciółmi. Wspólny posiłek to czas na rozmowy, wymianę opinii czy zrelacjonowanie wydarzeń z poprzedniego tygodnia. Tradycją dalej pielęgnowaną w Polsce są obiady dwudaniowe, na które składa się zupa, drugie danie i kompot. Idealnym dopełnieniem całego posiłku będzie ciasto domowej roboty.
Sobota i niedziela to czas na eksperymenty kulinarne, z których może wyjść coś dobrego. Prosty przepis na obiad może być wykorzystany do wspólnego gotowania z dziećmi. Zdrowy posiłek dostarcza cennych wartości odżywczych, czyli to co dla organizmu najlepsze. W niedziele dobrym rozwiązaniem będzie także szybkie drugie danie, a zaoszczędzony czas można wykorzystać na rodzinny spacer czy wyjście na basen.
Obiady domowe na zamówienie
Ciekawym rozwiązaniem są bary mleczne i restauracje, które oferują obiady domowe w niewygórowanych cenach. Zazwyczaj są to typowo polskie dania takie jak pierogi, kotlet schabowy czy naleśniki. Możliwość zamówienia obiadu domowego na wynos czy z dostawą to najlepsze rozwiązanie dla osób pracujących, które nie przygotowały sobie posiłku w domu.
Gotowy obiad z dowozem do domu to także dobra opcja dla tych, którzy chcą odpocząć od gotowania dla rodziny czy dla siebie. Wystarczy zamówić, opłacić i poczekać, aż coś dobrego będzie dostarczone do drzwi. Jest to ciekawy pomysł na obiad, z którego raz na jakiś czas warto skorzystać.
Z pomocą przychodzą także firmy cateringowe, które proponują pełny zestaw posiłków na cały dzień. Jest to dość oryginalne rozwiązanie, ale coraz popularniejsze w dzisiejszych czasach. Nie trzeba się wtedy martwić o zapasy w lodówce czy o własne zdolności kulinarne. Wystarczy jedynie otworzyć pudełko z posiłkiem dedykowanym na daną porę dnia i ewentualnie go podgrzać w mikrofalówce. Jest to zdrowy sposób na zapewnienie sobie odpowiedniej ilości kalorii i substancji odżywczych w ciągu dnia. Dużo trudniej jest samodzielnie zaplanować zbilansowane posiłki każdego dnia. W fit boxach codziennie są fajne pomysły na obiad i resztę dnia.
Co na obiad? Potrawy mączne
Pierogi – ponadczasowa tradycja
Jest to jedno z tych dań, które najbardziej kojarzą się z polską tradycją. Przepis na ciasto na pierogi zna praktycznie każdy. Przygotowanie go raczej nie wymaga dużych zdolności kulinarnych, tylko odrobinę umiejętności manualnych. Pierogi to takie można powiedzieć szybkie drugie dania, które wystarczy wrzucić do gorącej wody i w kilka minut ugotować. Gotowe do gotowania pierogi można zamrozić na kilka miesięcy i wyciągać porcjami w razie potrzeby.
Fajne przepisy na pierogi to już nie tylko te tradycyjne wersje z mięsem czy z serem. Przepis na to danie z roku na rok staje się bardzie oryginalne, ponieważ ciągle poszerza się wybór produktów wykorzystywanych do farszu. Każdy może wedle uznania dołożyć do farszu coś dobrego od siebie. Mogą to być delikatne pierogi z truskawkami, ale także takie z kurkami, farszem z kaczki czy z serem feta.
Pierogi to tradycyjna polska potrawa, dlatego jest ona obecna w praktycznie każdym barze mlecznym czy restauracji. Powstają również pierogarnie, które specjalizują się wyłącznie w przygotowywaniu pierogów z różnorodnym nadzieniem. Zamówienie gotowych pierogów to idealny sposób na zdrowy obiad w ciągu tygodnia czy nawet w weekend.
Kluski leniwe, makarony czy rachuchy?
Potrawy mączne to bardzo szeroka kategoria fajnych przepisów na obiady. Od delikatnych klusek leniwych, przez placki z jabłkami czy makaron podany na wiele sposobów. Kluski to danie podobne do pierogów, które też można zamrozić i w dowolnej chwili wrzucić do wrzątku, aby je ugotować. Takie przepisy na obiad zdecydowanie ułatwiają życie.
Delikatny sos do makaronu na bazie sezonowych warzyw czy owoców to idealne rozwiązanie na letnie upalne dni. Makaron to taki produkt, który można wykorzystać do wielu dań. Prym w daniach makaronowych wiodą niewątpliwie Włochy, ale dużo potraw z powodzeniem przyjęło się także w Polsce. Przykładem jest lasagne bolognese, spaghetti z sosem czy carbonara.
Do potraw mącznych można także zaliczyć pizzę domowej roboty. Dobrze zrobione ciasto to klucz do sukcesu. Natomiast kwestia składników to już sprawa indywidualna. Można dołożyć do niej praktycznie wszystko, co się zechce. Może to być tradycyjna szynka z serem, ale także salami, grillowany filet z kurczaka w kawałkach czy owoce takie jak ananas i brzoskwinia.
Naleśniki – wytrawne czy na słodko?
Naleśniki to danie wszechstronne i uniwersalne. Może być podane na śniadanie, obiad, podwieczorek czy kolacje. Naleśniki mogą być samodzielną posiłkiem, ale mogą być także elementem krokietów czy tortilli domowej roboty. Dużo zależy od rodzaju nadzienia czy ewentualnych dodatków.
Naleśniki wytrawne to oryginalny sposób na podanie obiadu. Przykładowym farszem do naleśników może być ser feta z brokułami, mieszanka różnych serów czy nadzienie meksykańskie. Pomysły na obiad z wykorzystaniem naleśników to pole do popisu dla wyobraźni kucharza. Delikatne nadzienie pod postacią farszu warzywnego będzie równie smacznym wyborem.
Wersja na słodko to rozwiązanie głównie dla najmłodszych, chociaż dorośli również zasmakują tak ciekawie przygotowanych naleśników. Konfitura domowej roboty, mus z jabłek, serek z dodatkiem owoców czy masło czekoladowe to tylko propozycja dodatków. Całość idealnie może dopełnić gałka lodów śmietankowych czy waniliowych i mus czekoladowy podany na ciepło.
Szybkie i proste potrawy dla każdego
Ryż i kasza – zamienniki tradycyjnych ziemniaków
Produkty sypkie takie jak ryż czy kasza mogą być podawane z wieloma ciekawymi dodatkami. Takie danie to sposób na szybki obiad w przypadku niewielkie ilości czasu wolnego. Wystarczy przygotować ekspresowy sos na bazie warzyw czy mięsa, do tego ugotować ryż lub kaszę i całość przełożyć na talerz.
Ryż lub kasza może być także podawana z musem owocowym z sezonowych lub mrożonych owoców. Przykładem może być ryż z truskawkami, czyli wspomnienia z dzieciństwa. Zapiekany ryż z jabłkami zapewne każdy także pamięta z dawnych czasów.
Dania jednogarnkowe – ułatwienie w gotowaniu obiadu
Wrzucanie wszystkich produktów do jednego garnka zdecydowanie ułatwia przygotowywanie posiłku. Pokrojone w kawałki warzywa, kiełbasa czy grzyby i wymieszane w jednym garnku stworzą smaczne leczo czy bigos. Można także w ten sposób przygotować gulasz mięsny.
Dania jednogarnkowe to nie tylko ułatwienie podczas gotowania, ale także podczas sprzątania. Po zakończeniu przyrządzania potrawy brudny będzie tylko jeden garnek, ale nie jak w przypadku dwudaniowych obiadów często również patelnia kilka garnków czy brytfanna. W dużym garnku można ugotować podwójną porcję i przechować w lodówce na kolejny dzień.
Zdrowe zupy i kremy z warzywami
Zupa to sycący i rozgrzewający posiłek. Może być jako przystawka do dania głównego, ale również jako główny posiłek. Wywar na zupę najlepiej jest zrobić z włoszczyzny oraz ewentualnie dodać kawałek mięsa wołowego czy drobiowego. Na bazie takiego bulionu można zrobić wiele rodzajów zup czy kremów.
Najpopularniejszy tradycyjny rosół z makaronem powoli ustępuje takim zupom jak meksykańska, rybna cebulowa. Coraz więcej różnych modyfikacji zup pojawia się w przepisach na obiad. Zupy krem to sposób na rozgrzanie się zwłaszcza w miesiącach zimowych. Krem z pieczonych papryk czy pomidorów to jedna z propozycji. Jako dodatki idealny będzie groszek ptysiowy czy pokrojone w kosteczki grzanki.
Przepisy na obiad z mięsem lub rybą
Schabowy i inne kotlety – tradycje polskie
Kotlet schabowy to klasyka polskiej kuchni. Podawany jest często na niedzielny rodzinny obiad. Choć nie do końca jest to lekkie i zdrowe danie, to i tak dalej cieszy się dużą popularnością. Idealny z gotowanymi ziemniakami czy zasmażaną kapustą. Taka potrawa z powodzeniem może być jedynym daniem obiadowym. Zupa w tym przypadku będzie zbędnym dodatkiem.
Alternatywą dla schabowego jest kotlet mielony, zrazy wołowe czy klopsiki w sosie pomidorowym. Wszystko bazuje na najłatwiej dostępnych gatunkach mięs takich jak wołowina czy wieprzowina. Gulasz wołowy to także dość popularny wybór na danie obiadowe.
Potrawy obiadowe z drobiu
Kurczak, kaczka czy indyk to gatunki mięs, które są ogólnodostępne i zdrowsze od wyżej wymienionej przykładowo wieprzowiny. Te znacznie delikatniejsze mięso polecana zwłaszcza dzieciom czy osobom na diecie zdrowotnej. Najlepsza wersja drobiu to ta grillowana czy gotowana. Najmniej zdrowym sposobem przyrządzenia drobiu jest smażenie.
Filet z kurczaka czy z indyka może być także składnikiem wielu innych potraw. Przykładem może być makaron ze szpinakiem i kurczakiem czy ryż z sosem słodko-kwaśnym. Łączenie składników może być na wiele sposobów. Podobnie ze smakami, które obecnie miesza się dowoli, z czego wychodzą bardzo oryginalne potrawy.
Ryba na kilka sposobów
Owoce morza i ryby to produkty posiadające wiele wartościowych substancji odżywczych. Dania rybne choć mniej popularne od dań mięsnych to jednak dużo bardziej korzystniejsze dla zdrowia. Niestety jednak w Polsce dostęp do świeżych ryb i owoców morza jest ograniczony z uwagi na położenie geograficzne.
Ryba przyrządzana może być na wiele sposobów. Pieczenie, smażenie czy wędzenie to jedne z przykładów. Ryby słodkowodne, jak i słonowodne to idealna propozycja na niedzielny obiad. Najpopularniejsze gatunki ryb to łosoś, pstrąg czy tuńczyk.
Wyszukane rodzaje mięs na wykwintny obiad
Na specjalne okazje można skorzystać z trudniej dostępnych gatunków mięs, które kojarzą się z wykwintnymi daniami. Może to być dziczyzna, gęś czy jagnięcina. Wyszukane dania na obiad są trudniejsze do przygotowania, ale zdecydowanie smak wynagradza wszystko.
Eleganckie dania na bazie dziczyzny są niczym te typowo restauracyjne. O ile oczywiście będą wystarczająco soczyste i elegancko podane. Choć takie potrawy wymagają większych umiejętności kulinarnych, to od czasu do czasu można poeksperymentować w kuchni.
Fajne przepisy na łatwe obiady
Lato to czas lekkich i delikatnych posiłków. Kiedy jest upał na zewnątrz, to nie ma się zbyt dużej ochoty na jedzenie ciężkostrawnego kotleta schabowego. Dobrym rozwiązaniem w takim przypadku będą młode ziemniaki, koperek, fasolka szparagowa i jajko sadzone. To lekki i świeży posiłek, który nie obciąży żołądka, a doda energii.
Korzystanie z sezonowych produktów to najlepsze rozwiązanie. Świeże produkty mają najwięcej witamin i wartości odżywczych. Nie wspominając już o tym, że polskie warzywa czy owoce będą dużo lepszym wyborem niż ich odpowiedniki sprowadzane z drugiego końca świata w sezonie zimowym.
Przepis na obiadek dla najmłodszych
Żywienie dzieci może nie być prostą sprawą. Istotne jest, aby posiłek był zdrowy i wartościowy, co pozwoli na prawidłowy rozwój fizyczny i psychiczny dziecka. Może jednak wyniknąć dodatkowy problem. Otóż często dzieci nie chcą jeść wielu produktów lub też zabawa jest dla nich ciekawsza niż jedzenie. W takiej sytuacji trzeba dziecko zachęcić do posiłku poprzez jego różnorodną kolorystykę czy dekorację talerza.
Przepis na obiadek dla dziecka powinien zawierać dużo warzyw, które będą dostarczać cennych witamin i składników odżywczych. Co na obiad? Wersje na słodko takich potraw jak naleśniki, pierogi czy makarony zapewne przypadną do gustu najmłodszym. Ciekawe przepisy na obiadek dla dzieci mogą być dostosowane również dla dorosłych.
Co jeśli jednak wybór padnie na danie wytrawne? Pokrojone warzywa i resztę składników można ułożyć w wybraną postać czy figurkę. Przykładem może być domek, miś czy bałwanek. Wyobraźnia rodziców to jedyne ograniczenie w tworzeniu ciekawych kompozycji na talerzu dla maluchów.