Pomysły na śniadanie

Późna pobudka, perspektywa spóźnienia się do pracy, szybka kawa i brak czasu na śniadanie? Choć jest to częsty scenariusz poranka, to nie do końca jest to droga do zdrowia. Śniadanie to bardzo ważny posiłek w ciągu dnia, o którym nie powinno się zapominać. Jak przygotować zdrowe śniadanie na słodko lub na słono? Jakie przepisy można wykorzystać przygotowując posiłek zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych? O pomysłach na śniadanie w artykule poniżej.

Dobre śniadania – jeden z filarów zdrowia

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Daje dużą dawkę energii z samego rana. Omijanie śniadania może wiązać się z wilczymi napadami głodu w późniejszych godzinach, co spowoduje spożycie dużo większej porcji kalorii niż zalecana. Zdrowe nawyki żywieniowe to klucz do dobrego samopoczucia fizycznego i psychicznego.

Choć nie zawsze jest czas na przyrządzenie sobie nawet szybkiego śniadania, to nie powinno się o nim zapominać. Warto znać fajne pomysły na ciekawe śniadania, które można przygotować w kilka minut. Nie zawsze musi to być wykwintne śniadanie z makaronem czy niedzielny posiłek na ciepło. Przepisy na śniadanie można znaleźć w wielu wersjach smakowych zarówno na słodko, jak i na słono.

Dobre śniadania to takie, które będą nie tylko zdrowe i smaczne, ale także przygotowany w ciekawy sposób. Jest to idealne rozwiązanie zwłaszcza w przypadku dzieci, które są tzw. niejadkami. Prosty przepis na kanapkę, która będzie przedstawiona pod postacią misia czy kotka uratuje niejednego rodzica. Pyszne śniadanie nie wymaga dużych zdolności kulinarnych, dlatego każdy zapewne jest w stanie przygotować więcej niż tylko standardowe kanapki na te poranne posiłki.  

Pyszne śniadanie - proste przepisy na słodko

Szybkie śniadanie to nie tylko kanapki?

Kromka chleba posmarowana masłem i na szybko położony na niej plasterek szynki? Zapewne każdy zna taki scenariusz porannego śniadania. Warto jednak zmienić codzienne przyzwyczajenia i poeksperymentować w kuchni. Fajnym pomysłem są wszelkiego rodzaju dania na śniadanie przygotowane na słodko. Aby były one nie tylko smaczne, ale tez odżywcze można wykorzystać do nich zdrowe zamienniki białego cukru czy mąki pszennej.

Pierwszym pomysłem na śniadanie mogą być różne modyfikacje owsianki czy jaglanki. Owies czy kasza jaglana to produkty, które dodają dużo energii i regulują poziom cukru we krwi. Dobre śniadanie oparte na zdrowych węglowodanach to idealny początek dnia. Taki posiłek serwowany jest zwykle na ciepło, co również pozytywnie wpływa na funkcje wątroby. Aby jednak pozostać w temacie słodkich śniadań, owsiankę można zjeść z dodatkiem suszonych, świeżych czy mrożonych owoców, syropu klonowego czy konfitury domowe roboty.

Kolejna propozycja pysznego śniadania na słodko to tradycyjne naleśniki. Potrzebne ciasto wyrabia się dość szybko, a cały etap smażenia nie pochłania więcej niż kilka minut. Dodatki do naleśników mogą być różnorodne. Poczynając od standardowego dżemu, a kończąc na serku wiejskim z dodatkiem rodzynek. Idealnym rozwiązaniem jest wykorzystanie tego, co akurat zalega w lodówce. Dobrą opcją jest także wzbogacenie ciasta na naleśniki o bardzo drobno zmielony szpinak. Dzięki temu nabiorą one zielonego koloru, co zachęci niejednego domownika do ich skosztowania. Na plus będzie fakt przemycenia zdrowych warzyw w posiłku.

Dania na słodko nie należą raczej do wykwintnych śniadań, choć można je oczywiście celebrować w rodzinnym gronie.  Lekkie śniadanie ze słodkimi dodatkami nie musi być z założenia niezdrowe. Wykorzystując powyższe porady, można skomponować wysoce odżywczy posiłek nawet na niedzielne śniadanie.

Pomysły na śniadanie dla dzieci i dorosłych

Nie każda propozycja dania na śniadanie zadowoli zarówno tych młodszych, jak i starszych. Można jednak tak przyrządzić wybrany posiłek, aby każdy mógł go sobie modyfikować na swój sposób. Przykładem będą placuszki bananowe. Prosty przepis na smaczny posiłek, który w zależności od dodatków będzie smakował odmiennie. Dzieci chętniej będą chciały zjeść placuszki z konfiturą, a dorośli z masłem orzechowym domowej roboty. Każdy ma inne gusta kulinarne, dlatego dodatki mogą znacząco odmienić danie i dostosować je do kubków smakowych każdego domownika.

Dobrym rozwiązaniem będzie także przygotowanie słodkich bułeczek na ciepło z różnym nadzieniem. Każdy będzie mógł sobie wybrać własną modyfikację. Nadzienie z jabłek, malin czy dżemu truskawkowego to tylko jedne z przykładów. Zdolności kulinarne nie muszą być na wysokim poziomie aby przygotować śniadanie nawet dla wielopokoleniowej rodziny.

Co zrobić na śniadanie dla niejadka?

Niestety jednak zdarzają się dzieci, które dużej ilość dań nie chcą spróbować. Tzw. niejadki to problem wielu rodziców, dlatego warto przytoczyć kilka pomysłów na to, jak urozmaicić przepisy na śniadanie. Do młodszych dzieci dość dobrze trafiają dania przygotowane na wzór różnych zwierzątek czy pojazdów. Placuszek bananowy może wyglądać tradycyjnie, ale może także odwzorowywać misia z uszami, oczami i pyszczkiem. Różnorodność modyfikacji posiłków zależy w dużej mierze od wyobraźni rodzica.

Niemniej jednak każde dziecko w mniejszym lub większym stopniu naśladuje mamę czy tatę. Dlatego też wspólne posiłki przy jednym stole będą największą motywacją dla dziecka, aby spróbować danie które spożywa również jego rodzic. Jest to też dobry sposób na wprowadzanie zdrowych nawyków żywieniowych.

Wykwintne śniadanie na słono – ciekawe i fajne pomysły

Co zjeść na ciepło na szybkie śniadanie?

Wdzięcznym produktem do przyrządzania śniadań na ciepło jest jajko. Można wykorzystać go do wielu sycących posiłków. Najpopularniejszym przykładem jest jajecznica przyrządzana na wiele sposobów. Modyfikacje tego dania zależne są od dostępnych produktów. Do jajecznicy można z powodzeniem dodać boczek, pieczarki, szynkę, szczypiorek czy pomidor. Im więcej dodatków, tym bardziej sycący będzie posiłek. Lekka jajecznica z warzywami będzie jednak lepszym rozwiązaniem niż cięższa jej wersja z kiełbasą.

Jajka można przygotować także na twardo, na miękko, po wiedeńsku lub pod postacią omletu. Co ważne, jajka mają dużo cennych substancji odżywczych, a to że za bardzo podnoszą poziom cholesterolu nie do końca jest prawdą. Jajko to produkt spożywczy, który jest w praktycznie każdym domu z uwagi na jego wszechstronność, dlatego tego typu przepisy na śniadanie nie powinny być problemem.  

Propozycje dań na śniadanie

Daniem zyskującym ostatnio rosnącą popularność jest szakszuka. Duża porcja pomidorów dostarczy organizmowi sporą dawkę witamin i minerałów. Podobną popularnością cieszy się smażony boczek czy kiełbaski frankfurterki z gotowaną fasolą. Jest to danie, które przybyło z Zachodu, ale coraz częściej obecne jest także na polskich stołach. Nie da się ukryć, że dużo dań popularnych w Polsce posiada swoje korzenie w kuchniach wielu krajów.

Zdrowa sałatka na śniadanie? Czemu nie! Przyrządzona na szybko sałatka z łatwością zaspokoi poranny głód, a dodatkowo będzie to lekkie i zdrowe danie. Może być wersja z makaronem, co dodatkowo dostarczy odpowiedniej dawki węglowodanów. Garść pokrojonej sałaty masłowej czy kapusty pekińskiej, pomidor koktajlowy, ogórek czy tofu połączone w jedną całość tworzą sycący posiłek. Idealnym dodatkiem będzie grzanka posmarowana prawdziwym masłem.

Jeśli w lodówce pozostały resztki z kolacji to można rozważyć wykorzystanie ich na śniadanie. Zapiekanka z makaronami różnego typu czy mini pizzerinki mogą być szybkim śniadaniem w dni, kiedy nie ma czasu na przygotowanie czegoś od podstaw. Wystarczy minuta w mikrofalówce i śniadanie gotowe. Takie rozwiązanie to również dobry sposób na wykorzystanie zalegających resztek i uniknięcie zbędnego wyrzucania jedzenia do śmieci.   

Proste przepisy na zdrowe i smaczne śniadanie

Tradycyjne kanapki nie muszą być wcale nudne! Można je przyrządzić na wiele sposobów. Każdego dnia z łatwością można wykorzystać inny główny składnik kanapki i takie śniadanie nie znudzi się przez dłuższy czas. Idealnym sposobem na przemycenie dużej dawki witamin jest położenie plastra sałaty zielonej na kromkę chleba. Kolejne dodatki to już wybór indywidualny. Można iść w kierunku kanapek w stylu wegetariańskim z serem, pastą jajeczną czy kiełkami. Można także wykorzystać dowolną wędlinę, kiełbasę czy łososia.

Tradycyjne kanapki można przygotować na ciepło pod postacią tostów. Wystarczy posiadać w domu proste urządzenie jakim jest toster-opiekacz. Dużą zaletą jest fakt, iż tosty upieką się  bez kontroli człowieka. Wystarczy jedynie złożyć dwie kromki chleba tostowego z serem żółtym i na kilka minut włożyć je do opiekacza. Wolny czas można wykorzystać przykładowo na poranną toaletę czy zaścielenie łóżka.

Alternatywą dla tradycyjnych kanapek mogą być także zawijane tortille na zimno. W sklepach ogólnospożywczych dostępne są one w wersji gotowej do podgrzania jedynie. Można także dzień wcześniej na spokojnie zrobić domową wersję ciasta i usmażyć cały zapas placków. Do tortilli można dodać wiele różnych składników. Dobrym rozwiązaniem będzie przygotować większy zapas i wykorzystać na drugie śniadanie do pracy czy do szkoły.

Niedzielne posiłki rodzinne – zdrowa tradycja

Wspólne przyrządzanie posiłków – pomysły na śniadanie

Zazwyczaj to niedzielne śniadania kojarzą się z rodzinną atmosferą i spokojnym czasem. Niedziela to jeden z niewielu dni w tygodniu, kiedy z łatwością jest zgromadzić w jednym miejscu wszystkich domowników. Jest to idealna okazja na wspólne gotowanie i nauczenie młodych domowników podstawowych umiejętności kulinarnych.

Mieszanie czy dekorowanie przykładowo naleśników to czynności, z którymi z łatwością poradzi sobie kilkulatek. Warto włączać dzieci do obowiązków domowych, ponieważ zapewne zaprocentuje to w przyszłości. Co można w takim razie przygotować wspólnie? Biorąc pod uwagę powyżej wymienione pomysły na śniadanie widać, iż praktycznie każdy przepis można dostosować pod wspólne gotowanie.

Naleśniki, gofry czy tortille to tylko jedne z wielu propozycji na niedzielne śniadanie. Ważne, aby przygotowany posiłek przypadł do gustu zarówno młodszym,  jak i starszym domownikom. Wspólny rodzinny czas to nie jest najlepszy moment na to, aby pół dnia spędzić w kuchni przygotowując inny posiłek dla każdego członka rodziny.

Rodzinne śniadanie, a kształtowanie zdrowych nawyków

Wspólny posiłek z dziećmi będzie także świetną okazją na wprowadzenie im zdrowych zwyczajów. Już samo spożywanie śniadania jest jednym z filarów zdrowia. Taki nawyk powinien być kształtowany już od urodzenia, ponieważ spożywanie dobrej jakości śniadania w pewnym stopniu zapobiega także chorobom cywilizacyjnym jak cukrzyca czy otyłość. Co jeszcze można przekazać młodemu pokoleniu?

Korzystanie ze zdrowych zamienników cukru białego czy z produktów zbożowych wysokiej jakości to klucz do zdrowia na wiele lat. Kształtowanie u dzieci zdrowych nawyków pomaga dbać o ich samopoczucie fizyczne i psychiczne. Wiele chorób swoje podłoże ma w sposobie odżywania.

Śniadanie we dwoje  - drobne i miłe gesty

Wspólny posiłek we dwoje to czas na pielęgnacje miłości przez wykorzystanie drobnych gestów. Już samo przygotowanie śniadania przez partnerkę czy partnera będzie miłym akcentem na rozpoczęcie kolejnego dnia. Nie musi to być wykwintne śniadanie z wykorzystaniem krewetek, szampana czy trufli. Nie o to w tym wszystkim chodzi.

Wspólna kawa, grzanki z konfiturą czy jajko na miękko, a do tego na tacy położona mała róża to scena niczym z filmu romantycznego. Jest to prosty przepis na śniadanie we dwoje, który można wykorzystać w warunkach domowych. Ważnym jednak „składnikiem” takiego śniadania są chęci jego pomysłodawcy. Śniadanie z miłości może być także przygotowane przez dzieci dla rodziców, przez wnuczka dla dziadków czy w każdej innej relacji. Drobne gesty, a maja wielką moc.