Ogórek - indeks glikemiczny

Indeks glikemiczny Ładunek glikemiczny
ogórek 15 -
ogórki kiszone 12 -
ogórki konserwowe 16 -
ogórek kiszony 12 -
ogórek konserwowy 16 -
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).
Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w ogórku oraz jakie alergie mogą powodować.
Ogórek - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wskaźnik indeksu glikemicznego ogórka

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

  • niski indeks glikemiczny - do 55
  • średni indeks glikemiczny - 56-69
  • wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
  • W przypadku produktu takiego jak ogórek indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak ogórki kiszone indeks glikemiczny wynosi 12, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak ogórki konserwowe indeks glikemiczny wynosi 16, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak ogórek kiszony indeks glikemiczny wynosi 12, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak ogórek konserwowy indeks glikemiczny wynosi 16, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z ogórkiem
Bataty, Burak, Dynia, Kukurydza, Marchewka, Pomidor, Soczewica czerwona, Pietruszka, Fasola, Papryka, Cebula, Kapusta, Ogórek kiszony, Ogórki konserwowe, Rzodkiewka, Kalafior, Sałata

Dowiedz się również:

Tabela informacyjna dla ogórka

Ogórek Ogórki kiszone Ogórki konserwowe Ogórek kiszony ogórek konserwowy
Kategoria produktu Warzywa Warzywa Warzywa Warzywa Warzywa
Cena Sprawdź cenę ogórka
Kalorie Sprawdź kalorie w ogórku
Alergie* b/d b/d Gorczyca i produkty pochodne b/d Gorczyca i produkty pochodne
Dieta wegańska Tak Tak Tak Tak Tak
Dieta wegetariańska Tak Tak Tak Tak Tak
Indeks glikemiczny 15
(niski)
12
(niski)
16
(niski)
12
(niski)
16
(niski)

Przepisy z ogórkiem

Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto