Przepis na sałatkę z filetem z kurczaka krok po kroku

Składniki dla 3 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, natka pietruszki świeża, sok z cytryny, szczypiorek, mielony czosnek
To będzie niezbędne
kuchenka, patelnia grillowa, duża miska, salaterka

Mięso z piersi kurczaka podziel na mniejsze kawałki. Każdy kawałek natrzyj dokładnie czosnkiem, dopraw solą i pieprzem. Następnie grilluj na nagrzanej patelni, aż mięso się zarumieni i będzie gotowe. Gdy mięso będzie gotowe ostudź je i pokrój w paski.

Sałatę dokładnie umyj, większe kawałki podziel na pół i wysyp do miski.

Pomidory wraz z ogórkiem dokładnie umyj i pokrój, pomidorki - na pół, a ogórki w cienkie plastry. Dodaj warzywa do miski z sałatą.

Na warzywach delikatnie poukładaj kawałki kurczaka.

W osobnej miseczce wymieszaj ze sobą oliwę, sok z cytryny, sól, pieprz, posiekane zioła i słodką paprykę. Tak przygotowanym sosem polej sałatkę.

Sałata z ogórkiem i pomidorami udekorowana pokrojoną w paski piersią z kurczaka. Obok na drewnianej desce pozostała część mięsa wraz z dekoracyjnie zdobionym nożem.
sałatka z filetem z kurczaka
Koszt przygotowania dania
27.15 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
326 kcal
Liczba alergenów w daniu
0
15

Sałatka z filetem z kurczaka - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o sałatce z filetem z kurczaka

Sałatka z filetem z kurczaka jest zdrową i pyszną przekąską. Składa się niewielkiej liczby składników, lecz to wcale nie czyni jej nudną, czy niesmaczną. Jest bardzo tania i prosta, jednak naprawdę pyszna. Dodatkowo, jej przygotowanie nie zabierze więcej, niż 20 minut.

Sałatka z filetem jest bardzo zdrowa. Jedna porcja dostarcza małej ilości kalorii, więc sprawdzi się podczas diety redukcyjnej. Może być pyszną kolacją, sycącym lunchem, ale równie dobrze może to być genialny pomysł na przekąskę na wszelkiego rodzaju przyjęciach.

Przepis jest nieskomplikowany, a cała kompozycja smakuje wybornie. Zestawienie świeżych ziół i mieszanki sałat jest naprawdę pyszne, bardzo lekkie i świeże. Grillowana pierś z kurczaka jest lekkostrawna, dlatego również bardzo pasuje do tego połączenia.

Ta sałatka dostarczy ci dużej ilości potasu ze względu na obecność pomidorów. Ten pierwiastek jest niezwykle ważny dla prawidłowego funkcjonowania układu krwionośnego i nerwowego. To pomysł na przekąskę na szybko, która jest bombą witamin i cennych składników mineralnych, a przy tym jest naprawdę dobra. Dzięki dużej zawartości białka wpływa świetnie na budowanie masy mięśniowej oraz jest bardzo sycąca.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić kurczaka do sałatki, by smakował wybornie, a całość nie zajęła zbyt dużo czasu, to ten w przepisie będzie idealną odpowiedzią. Grillowanie bez tłuszczu jest świetnym sposobem obróbki termicznej, w dodatku tak przygotowane mięso jest odpowiednio kruche i sprężyste. Jeżeli przed obróbką nasmarujesz pierś z kurczaka czosnkiem, wtedy jego aromat się utrwali, przez co sałatka smakuje fenomenalnie.

Sałatki z mięsem są zwykle ciężkostrawne, jednak nie ta. W jej przypadku tłusty sos został zastąpiony lekkim dressingiem na bazie oliwy, przez co jest bardzo lekki, lecz pełny smaku.

Jest to świetne danie na imprezę, gdyż smakuje wybornie, a przy tym pięknie się prezentuje. W dodatku, jest bardzo zdrowa. Szybko znika z talerzy, a każdy prosi o dokładkę. Najładniej wygląda z piersią z kurczaka, pokrojoną w paski i ułożoną na wierzchu.

Wartości odżywcze sałatki z filetem z kurczaka

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(365g)
Energia (kalorie)
89.37 kcal
326.20 kcal
Białko
8.71 g
31.79 g
Fenyloalanina
0.34 mg
1.25 mg
Brak danych dla: ogórek.
czytaj dalej

Węglowodany w sałatce z filetem z kurczaka

Na 100g
Na porcję
(365g)
Węglowodany
2.04 g
7.44 g
Węglowodany przyswajalne
1.44 g
5.26 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.60 g
2.18 g
Sacharoza (cukier)
0.01 g
0.04 g
Brak danych dla: ogórek.
czytaj dalej
Glukoza
0.45 g
1.65 g
Brak danych dla: ogórek.
czytaj dalej
Fruktoza
0.50 g
1.81 g
Brak danych dla: ogórek.
czytaj dalej
Laktoza
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: ogórek.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(365g)
Tłuszcz
5.16 g
18.82 g
Tłuszcze nasycone
1.27 g
4.64 g
Tłuszcze nienasycone
3.88 g
14.17 g
Tłuszcze jednonasycone
3.26 g
11.90 g
Tłuszcze wielonasycone
0.62 g
2.27 g
Cholesterol
26.67 mg
97.33 mg

Witaminy w przepisie na sałatkę z filetem z kurczaka

Na 100g
Na porcję
(365g)
Witamina A
17.95 µg (mcg)
65.50 µg (mcg)
Witamina B6
0.33 mg
1.19 mg
Witamina B12
0.08 µg (mcg)
0.28 µg (mcg)
Witamina C
3.65 mg
13.33 mg
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina E
0.85 mg
3.09 mg
Retinol
3.29 µg (mcg)
12.00 µg (mcg)
Tiamina
0.05 mg
0.20 mg
Ryboflawina
0.08 mg
0.30 mg
Niacyna
3.66 mg
13.36 mg
Foliany
14.33 µg (mcg)
52.30 µg (mcg)
Beta karoten
164.94 µg (mcg)
602.03 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę z filetem z kurczaka

Na 100g
Na porcję
(365g)
Sód
20.23 mg
73.83 mg
Potas
224.27 mg
818.58 mg
Wapń
10.76 mg
39.28 mg
Fosfor
91.07 mg
332.40 mg
Magnez
16.10 mg
58.77 mg
Żelazo
0.35 mg
1.29 mg
Cynk
0.35 mg
1.27 mg
Miedź
0.04 mg
0.14 mg
Mangan
0.06 mg
0.20 mg
Brak danych dla: ogórek.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z filetem z kurczaka 15
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce z filetem z kurczaka

Lista alergenów dla sałatki z filetem z kurczaka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na sałatkę z filetem z kurczaka

Cena przygotowania sałatki z filetem z kurczaka

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
400 g
2 duże piersi
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
12.80
Za 400 g
Mix sałat
270 g
1,5 paczki
4.50
Za 180,0 g
Liczba opakowań 2
6.75
Za 270 g
Pomidory koktajlowe
200 g
10 sztuk
5.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
4.00
Za 200 g
Ogórek
180 g
1 szt
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.80
Za 180 g
Oliwa z oliwek
45 ml
3 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.80
Za 45 ml
Koszt składników
53.00
Jak oceniasz przepis na sałatkę z filetem z kurczaka
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób