Wyróżnione przepisy przygotowywane przez blendowanie
-
Harissa
Harissa to przepyszna, nieco pikantna pasta przygotowywana z ostrej papryczki i czosnku. Świetnie nadaje się do doprawiania różnych potraw, ze …
20 + 20 min łatwy 4 -
Koktajl dietetyczny
Koktajl dietetyczny to świetna opcja dla wszystkich miłośników zdrowego odżywiania. W tym napoju znajdziesz całe mnóstwo witamin, minerałów i antyoksydantów. …
20 min łatwy 2 -
Koktajl ze szpinakiem
Koktajl ze szpinakiem to doskonała propozycja na zdrowy i smaczny podwieczorek lub drugie śniadanie. Koktajl stanowić będzie doskonałe źródło owoców …
10 min łatwy 2 312 kcal -
Sernik z kajmakiem i warstwą kawową
To ciasto jest po prostu nieziemsko pyszne. Ciasteczkowy spód, kajmak, waniliowy sernik oraz kawowa warstwa – kompletne mistrzostwo smakowe. Takiego …
45 + 30 min łatwy 18 -
Baba ghanoush
Baba ghanoush to trudna nazwa dla najpyszniejszej pasty z pieczonego bakłażana. Choć wydaje się skomplikowana, jej przygotowanie zajmuje tylko kilka …
10 + 20 min łatwy 4 315 kcal
Pozostałe przepisy na dania, które należy blendować
-
Sernik na delicjach
Przepis na sernik na delicjach wykonasz w około godzinę. Warto wykonać to dobre ciasto na zimno, jeśli chcesz podać łatwe …
180 min łatwy 10 -
Sos cumberland
Sos cumberland to zimny sos idealny do mięs. Często podawany jest na wielkanocnym stole. Ten prosty przepis na sos cumberland …
20 + 10 min łatwy 9 -
Ciasto dyniowe fit
Przepis na fit ciasto dyniowe jest niezwykle prosty w wykonaniu. To świetny pomysł na deser, jeśli masz ochotę na coś …
15 + 45 min łatwy 10 -
Syrop z imbiru i kurkumy
Syrop z imbiru i kurkumy jest doskonałym dodatkiem, który sprawdzi się idealnie dla wszystkich miłośników domowych przetworów. Najlepiej sprawdzi się …
20 min łatwy 10 -
Syrop z imbiru cytryny i miodu
Syrop z imbiru cytryny i miodu to doskonała opcja dla wszystkich osób, które uwielbiają ciekawe dodatki do herbaty. Ten syrop …
20 min łatwy 10 -
Koktajl oczyszczający
Koktajl oczyszczający to zdrowa przekąska, która sprawdzi się świetnie na diecie redukcyjnej. Jest prosty, smaczny i niezwykle ciekawy. Zaskakuje pięknym …
15 min łatwy 2
-
Koktajl z grejpfrutem
Koktajl z grejpfrutem to fantastyczny wybór dla wszystkich miłośników prostych, ale bardzo zdrowych napojów. Ma również niezwykle ciekawą kompozycję smakową. …
10 min łatwy 1 -
Koktajl z ananasem
Fit koktajl z ananasem to doskonały pomysł na zamknięcie wielu cennych witamin i składników mineralnych w butelce, którą możesz zabrać …
20 min łatwy 2 138 kcal -
Koktajl warzywno owocowy
Koktajl warzywno owocowy to doskonały pomysł na zamknięcie wielu cennych witamin i składników mineralnych w butelce, którą możesz zabrać wszędzie. …
15 min łatwy 2 141 kcal -
Koktajl mleczny
Koktajl mleczny z owocami to pyszny, domowy shake o smaku mango i truskawek. Koktajl stanowi doskonały pomysł na śniadanie, które …
10 min łatwy 4
-
Placki twarogowe bez jajek
Placki twarogowe bez jajek to wspaniały pomysł na śniadanie na słodko. Smaczne placki mogą spożywać osoby uczulone na białko jaja …
10 + 20 min łatwy 4 597 kcal -
Zupa dyniowa na ostro
Zupa dyniowa na ostro to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Zupa z dodatkiem przypraw jest bardzo …
15 + 20 min łatwy 8 -
Puree z selera
Puree z selera korzeniowego na mleku to doskonały pomysł na dodatek do dania głównego. Dobry mus z selera to doskonała …
20 + 30 min łatwy 2 189 kcal -
Brownie z czarnej fasoli
Brownie z czarnej fasoli jest pyszną alternatywą dla tradycyjnego ciasta czekoladowego. To jest znacznie zdrowsze, ma niższy indeks glikemiczny i …
20 + 25 min łatwy 10 -
Pasta ze słonecznika i suszonych pomidorów
Pasta ze słonecznika i suszonych pomidorów będzie doskonałym wyborem nie tylko do kanapek. Jest bardzo ciekawa, smaczna, a przy okazji …
5 min łatwy 8 -
Lemoniada z arbuza
Pyszna lemoniada z arbuza to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu napój, który idealnie sprawdzi się …
15 + 5 min łatwy 7
-
Deser z tapioki
Pyszny i najlepszy deser z tapioki z mango to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, …
15 + 20 min łatwy 2 -
Majonez domowy
Majonez domowy to bardzo dobry pomysł na pyszny sos, który wykorzystać można do bardzo wielu różnych potraw. Majonez tradycyjny podaje …
5 min łatwy 10 280 kcal -
Chałwa sezamowa
Pyszna chałwa sezamowa to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, który idealnie sprawdzi się jako …
30 + 15 min łatwy 10 253 kcal -
Lemoniada truskawkowa
Pyszna lemoniada truskawkowa z miętą to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu napój, który idealnie sprawdzi …
15 + 5 min łatwy 6 108 kcal
-
Pasta z bakłażana po gruzińsku
Pasta z bakłażana to popularny w Gruzji dodatek do chleba. Jeśli chcesz urozmaicić swoje kanapki, to ta pasta będzie naprawdę …
40 + 15 min łatwy 23 -
Marynata do karkówki na grilla
Szybka marynata do karkówki na grilla to doskonały pomysł na przygotowanie soczystego mięsa na grillu lub z piekarnika. Maryna zapewnia …
10 min łatwy 2 45 kcal -
Tarta snickers
Pyszna tarta snickers bez pieczenia to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, który idealnie sprawdzi …
45 + 120 min łatwy 10 -
Smoothie z mango
Pyszne smoothie z mango to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu koktajl, który idealnie sprawdzi się …
15 + 5 min łatwy 2 -
Smoothie bananowe
Pyszne smoothie bananowe to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu koktajl, który idealnie sprawdzi się na …
5 + 10 min łatwy 1 -
Gnocchi buraczane
Pyszne gnocchi buraczane to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu dodatek, który idealnie sprawdzi się do …
45 + 30 min łatwy 4 168 kcal
-
Ciasto filadelfia
Pyszne ciasto filadelfia z krakersami bez pieczenia to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, który …
15 + 60 min łatwy 15 396 kcal -
Gnocchi szpinakowe
Pyszne gnocchi ze szpinakiem to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu dodatek, który idealnie sprawdzi się …
30 + 45 min łatwy 8 253 kcal -
Puree z topinamburu
Pyszne puree z topinamburu to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu dodatek, który idealnie sprawdzi się …
12 + 30 min łatwy 4 300 kcal -
Placki z odżywką białkową
Pyszne placki z odżywką białkową to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi …
5 + 15 min łatwy 12 71 kcal
Blendowanie - opis metody, wykorzystanie w kuchni, porady praktyczne
Na przygotowanie posiłków często nie ma dużo czasu. Jak sobie w takiej sytuacji poradzić? Z pomocą przychodzi blender, czyli prosty sprzęt, który z pewnością pokocha każdy. Co znaczy „blendować”? Czym różni się blendowanie od duszenia? Poznaj przepisy na pyszne zblendowane koktajle czy pasty.
Blendowanie – sposób na szybki posiłek
Blendować – co to znaczy?
Blendowanie to coraz popularniejszy sposób na przyrządzanie zdrowych posiłków. Blendować to inaczej rozdrabniać produkty za pomocą blendera. Jest to specjalne urządzenie, które składa się z noży umieszczonych jego końcu. Blender to sprzęt, który znajduje zastosowanie obecnie w każdej kuchni, ponieważ jest bardzo funkcjonalny i przydatny.
Miksowanie surowych warzyw i owoców z funkcją ich rozdrabniania to sposób na szybkie przygotowanie posiłku. Blendowanie nie jest skomplikowaną czynnością, ponieważ często wykorzystując specjalną misę, urządzenie wykonuje pracę bez udziału człowieka. Co ważne, blender nie jest drogi, dlatego każdy może sobie na niego pozwolić.
Kuchnia polska, jak i kuchnia chińska czy kuchnia śródziemnomorska nie mają jakiś swoich tradycyjnych potraw z blendera. Co nie znaczy, że nie można sobie wymyślić własnego przepisu z owoców i warzyw. Wystarczy szczypta wyobraźni oraz odpowiedni sprzęt i każdy może stworzyć pyszne soki warzywne czy sycące koktajle.
Zalety posiłków z blendera
Wykorzystanie surowych owoców i warzyw do miksowania w blendzerze to przede wszystkim duża dawka witamin. Świeży sok warzywny z pomidorów czy mrożone owoce rozdrobnione z płatkami owsianymi często mogą zastąpić tradycyjne śniadanie. Miksowanie i blendowanie to sposób, aby przemycić warzywa czy owoce dla każdego niejadka.
Posiłki czy koktajle z blenderów są przede wszystkim szybkie i proste w wykonaniu. Duszenie czy pieczenie potraw wymaga zdecydowanie więcej czasu potrzebnego do poświęcenia w kuchni. Zblendowane owoce z jogurtem to pomysł na zdrową przekąskę, która przygotowana jest bez konserwantów czy innych chemicznych dodatków.
Czy to znaczy, że każdy zblendowany posiłek będzie zdrowy i pożywny? Wszystko zależy od składników. Jeśli do przyrządzenia koktajlu wykorzystane zostaną surowe warzywa to jak najbardziej będzie on bardzo korzystny dla organizmu czego nie można powiedzieć przykładowo o smażonych daniach w kuchni chińskiej. Jeśli jednak wśród składników będzie cukier prosty czy duża ilość innych substancji słodzących, to posiłek będzie mniej zdrowszy, choć za pewne smaczny dla wielbicieli słodyczy.
Przepisy na zblendowane soki warzywne i inne posiłki
Koktajle na słodko na każdą okazję
Duszenie, gotowanie czy pieczenie to sposoby na przygotowanie pysznych potraw. W czym w takim razie pomocne blendowanie? Jakie smaki można uzyskać poprzez zmiksowanie ze sobą różnych składników. Zapewne każdemu blender kojarzy się z owocami i warzywami. Tak, to prawda, że są to główne składniki zblendowanych posiłków. Warto jednak przekonać się, co jeszcze z posiłków na słodko można uzyskać w blendzerze oprócz soków owocowych.
Pierwszą propozycją mogą być pożywne koktajle śniadaniowe. Najpopularniejszymi składnikami są rożnego rodzaju płatki, jogurt naturalny czy każdy typ mleka oraz dowolne owoce. Już sam owoc daje posmak słodkiego, ale można także dołożyć miód z domowej pasieki czy syrop klonowy wysokiej jakości. Rozwiązaniem dla osób na diecie bez nabiału jest skorzystanie z mleka ryżowego czy owsianego.
Koktajle owocowe mogą być także bez dodatków nabiałowych. Można z powodzeniem zblendować truskawki czy maliny oraz dodać kostki lodu, by uzyskać pobudzający sorbet. Do blendera można wykorzystać praktycznie każdy owoc oczywiście bez dużych pestek jak w przypadku brzoskwini czy skórki jak u banana. Kompozycja dodatków zależy wyłącznie od wyobraźni przygotowującego koktajl.
Pasty i soki warzywne, czyli zdrowo i szybko
Posiłek z blendera nie musi być przyrządzony tylko na słodko. Może się także składać z samych warzyw lub różnych kiełków, orzechów i roślin strączkowych. Najpopularniejszym przykładem są różne pasty, a w szczególności hummus. Wystarczy przygotować odpowiednio wcześnie ciecierzycę, dodać przyprawy i inne potrzebne dodatki, a całość zblendować. Gotowy hummus sprawdzi się na świeżo wypieczonym chlebie czy jako przekąska na imprezie.
Blender sprawdzi się w tych narodowych kuchniach, które bogate są w różnego rodzaju sosy, pasty warzywne czy kremy. Z pewnością będzie to kuchnia bałkańska czy gruzińska. Niekoniecznie jednak kuchnia chińska czy kuchnia niemiecka. Przygotowywanie past za pomocą blendera jest niezwykle proste, choć czasem może wymagać wstępnej obróbki termicznej potrzebnych składników. Warto jednak wtedy przygotować sobie je w większej ilości, ponieważ często po zblendowaniu pojemność pasty czy hummusu będzie mniejsza.
Podobnie jak soki owocowe czy koktajle na słodko, tak samo popularne są soki warzywne. Dużym zainteresowaniem cieszą się napoje składające się wyłącznie z zielonych warzyw głównie z uwagi na ich wartość zdrowotną. W blenderze można także przygotować szybko ciasto na naleśniki czy placuszki. Jest to idealna alternatywa dla dużych robotów kuchennych, których rozłożenie i czyszczenie wymaga dużo czasu.