Menu
  Fajne Gotowanie Produkty Ogórek

Ogórek - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w ogórku oraz jakie alergie mogą powodować.
Ogórek - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Warzywa

Spis treści - ogórek:

Wartości odżywcze ogórka - tabela

Energia i białka

Ogórek Ogórki kiszone Ogórki konserwowe Ogórek kiszony ogórek konserwowy
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Białko 0.65 g 0.33 g 0.48 g 0.33 g 0.48 g
Fenyloalanina b/d 0.01 mg b/d 0.01 mg b/d

Węglowodany w ogórku

Ogórek Ogórki kiszone Ogórki konserwowe Ogórek kiszony ogórek konserwowy
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Węglowodany 3.63 g 2.26 g 1.99 g 2.26 g 1.99 g
Węglowodany przyswajalne 3.13 g 1.06 g 0.99 g 1.06 g 0.99 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 0.50 g 1.20 g 1.00 g 1.20 g 1.00 g
Sacharoza (cukier) b/d b/d b/d b/d b/d
Glukoza b/d b/d b/d b/d b/d
Fruktoza b/d b/d b/d b/d b/d
Skrobia b/d b/d b/d b/d b/d
Laktoza b/d b/d b/d b/d b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Ogórek Ogórki kiszone Ogórki konserwowe Ogórek kiszony ogórek konserwowy
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Tłuszcz 0.11 g 0.20 g 0.43 g 0.20 g 0.43 g
Tłuszcze nasycone 0.07 g 0.12 g 0.30 g 0.12 g 0.30 g
Tłuszcze nienasycone 0.04 g 0.08 g 0.13 g 0.08 g 0.13 g
Tłuszcze jednonasycone 0.01 g 0.00 g 0.01 g 0.00 g 0.01 g
Tłuszcze wielonasycone 0.03 g 0.08 g 0.12 g 0.08 g 0.12 g
Tłuszcze trans 0.00 g 0.00 g b/d 0.00 g b/d
Cholesterol 0.00 mg 0.00 mg 0.00 mg 0.00 mg 0.00 mg

Witaminy w przepisie na ogórka

Ogórek Ogórki kiszone Ogórki konserwowe Ogórek kiszony ogórek konserwowy
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Witamina A 5.00 µg (mcg) 10.00 µg (mcg) 4.00 µg (mcg) 10.00 µg (mcg) 4.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.04 mg 0.01 mg 0.03 mg 0.01 mg 0.03 mg
Witamina B12 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina C 2.80 mg 1.00 mg 2.10 mg 1.00 mg 2.10 mg
Witamina D 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina E 0.03 mg 0.09 mg 0.12 mg 0.09 mg 0.12 mg
Retinol 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Tiamina 0.03 mg 0.00 mg 0.05 mg 0.00 mg 0.05 mg
Ryboflawina 0.03 mg 0.01 mg 0.06 mg 0.01 mg 0.06 mg
Niacyna 0.10 mg 0.00 mg 0.11 mg 0.00 mg 0.11 mg
Foliany 7.00 µg (mcg) 1.00 µg (mcg) 8.00 µg (mcg) 1.00 µg (mcg) 8.00 µg (mcg)
Beta karoten 56.00 µg (mcg) 81.00 µg (mcg) 45.00 µg (mcg) 81.00 µg (mcg) 45.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na ogórka

Ogórek Ogórki kiszone Ogórki konserwowe Ogórek kiszony ogórek konserwowy
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Sód 2.00 mg 1210.00 mg 808.00 mg 1210.00 mg 808.00 mg
Potas 147.00 mg 23.00 mg 112.00 mg 23.00 mg 112.00 mg
Wapń 16.00 mg 0.00 mg 54.00 mg 0.00 mg 54.00 mg
Fosfor 24.00 mg 14.00 mg 6.00 mg 14.00 mg 6.00 mg
Magnez 13.00 mg 4.00 mg 7.00 mg 4.00 mg 7.00 mg
Żelazo 0.28 mg 0.40 mg 0.23 mg 0.40 mg 0.23 mg
Cynk 0.20 mg 0.02 mg 0.11 mg 0.02 mg 0.11 mg
Miedź 0.04 mg 0.09 mg 0.03 mg 0.09 mg 0.03 mg
Mangan b/d 0.01 mg b/d 0.01 mg b/d
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103352/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169379/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103668/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169379/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103668/nutrients

Alergie w ogórku

  • brak danych
  • brak danych
  • Ogórki konserwowe - Gorczyca i produkty pochodne
  • brak danych
  • ogórek konserwowy - Gorczyca i produkty pochodne

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Często zadawane pytania

Produkty powiązane z ogórkiem

Bataty Burak Dynia Kukurydza Marchewka Pomidor Soczewica czerwona Pietruszka Fasola Papryka Cebula Kapusta Ogórek kiszony Ogórki konserwowe Rzodkiewka Kalafior Sałata

Przepisy z ogórkiem

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z ogórkiem

sałatka gyros kcal, sałatka warzywna kcal, tortilla kcal, tatar wołowy kcal, ogórki kiszone kcal, ogórki konserwowe kcal, mizeria kcal, sałatka jarzynowa kcal, zupa ogórkowa kcal, burger drwala kcal
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto