Pietruszka - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Warzywa

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w pietruszce oraz jakie alergie mogą powodować. — Pietruszka - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze pietruszki - tabela

Energia i białka

	Pietruszka	Natka pietruszki	Natka pietruszki suszona
	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Energia (kalorie)	Pokaż liczbę kalorii w pietruszce
Białko	1.20 g	2.97 g	26.60 g
Fenyloalanina	b/d	0.15 mg	1.71 mg

Węglowodany w pietruszce

	Pietruszka	Natka pietruszki	Natka pietruszki suszona
	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Węglowodany	18.00 g	6.33 g	50.60 g
Węglowodany przyswajalne	13.10 g	3.03 g	23.90 g
Błonnik (nieprzyswajalne)	4.90 g	3.30 g	26.70 g
Sacharoza (cukier)	b/d	b/d	4.09 g
Glukoza	b/d	b/d	2.76 g
Fruktoza	b/d	b/d	0.42 g
Skrobia	b/d	b/d	b/d
Laktoza	b/d	b/d	b/d

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

	Pietruszka	Natka pietruszki	Natka pietruszki suszona
	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Tłuszcz	0.30 g	0.79 g	5.48 g
Tłuszcze nasycone	0.14 g	0.37 g	1.60 g
Tłuszcze nienasycone	0.16 g	0.42 g	3.88 g
Tłuszcze jednonasycone	0.11 g	0.30 g	0.76 g
Tłuszcze wielonasycone	0.05 g	0.12 g	3.12 g
Tłuszcze trans	b/d	b/d	b/d
Cholesterol	b/d	b/d	b/d

Witaminy w przepisie na pietruszkę

	Pietruszka	Natka pietruszki	Natka pietruszki suszona
	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Witamina A	b/d	421.00 µg (mcg)	97.00 µg (mcg)
Witamina B6	0.09 mg	0.09 mg	0.90 mg
Witamina B12	b/d	b/d	b/d
Witamina C	17.00 mg	133.00 mg	125.00 mg
Witamina D	b/d	b/d	b/d
Witamina E	1.49 mg	b/d	8.96 mg
Retinol	b/d	b/d	b/d
Tiamina	0.09 mg	0.09 mg	0.20 mg
Ryboflawina	0.05 mg	0.10 mg	2.38 mg
Niacyna	0.70 mg	1.31 mg	9.94 mg
Foliany	67.00 µg (mcg)	152.00 µg (mcg)	180.00 µg (mcg)
Beta karoten	b/d	5050.00 µg (mcg)	1150.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na pietruszkę

	Pietruszka	Natka pietruszki	Natka pietruszki suszona
	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Sód	10.00 mg	56.00 mg	452.00 mg
Potas	375.00 mg	554.00 mg	2680.00 mg
Wapń	36.00 mg	138.00 mg	1140.00 mg
Fosfor	71.00 mg	58.00 mg	436.00 mg
Magnez	29.00 mg	50.00 mg	400.00 mg
Żelazo	0.59 mg	6.20 mg	22.00 mg
Cynk	0.60 mg	1.07 mg	5.44 mg
Miedź	0.12 mg	0.15 mg	0.78 mg
Mangan	0.56 mg	0.16 mg	9.81 mg

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170417/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170416/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170930/nutrients

Alergie w pietruszce

brak danych
brak danych
brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z pietruszką

Ziemniak Bataty Burak Dynia Kukurydza Marchewka Groszek zielony Cebula czerwona Cebula Kapusta Ogórek Por Sałata Szpinak Chrzan Szczypiorek Koperek Natka pietruszki Czosnek Bazylia Rukola Imbir

Przepisy z pietruszką

Strona 1 z 12

Następna strona