Pietruszka - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Warzywa

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w pietruszce oraz jakie alergie mogą powodować.
Pietruszka - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze pietruszki - tabela

Energia i białka

Pietruszka Natka pietruszki Natka pietruszki suszona
na 100 g na 100 g na 100 g
Energia (kalorie) Pokaż liczbę kalorii w pietruszce
Białko 1.20 g 2.97 g 26.60 g
Fenyloalanina b/d 0.15 mg 1.71 mg

Węglowodany w pietruszce

Pietruszka Natka pietruszki Natka pietruszki suszona
na 100 g na 100 g na 100 g
Węglowodany 18.00 g 6.33 g 50.60 g
Węglowodany przyswajalne 13.10 g 3.03 g 23.90 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 4.90 g 3.30 g 26.70 g
Sacharoza (cukier) b/d b/d 4.09 g
Glukoza b/d b/d 2.76 g
Fruktoza b/d b/d 0.42 g
Skrobia b/d b/d b/d
Laktoza b/d b/d b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Pietruszka Natka pietruszki Natka pietruszki suszona
na 100 g na 100 g na 100 g
Tłuszcz 0.30 g 0.79 g 5.48 g
Tłuszcze nasycone 0.14 g 0.37 g 1.60 g
Tłuszcze nienasycone 0.16 g 0.42 g 3.88 g
Tłuszcze jednonasycone 0.11 g 0.30 g 0.76 g
Tłuszcze wielonasycone 0.05 g 0.12 g 3.12 g
Tłuszcze trans b/d b/d b/d
Cholesterol b/d b/d b/d

Witaminy w przepisie na pietruszkę

Pietruszka Natka pietruszki Natka pietruszki suszona
na 100 g na 100 g na 100 g
Witamina A b/d 421.00 µg (mcg) 97.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.09 mg 0.09 mg 0.90 mg
Witamina B12 b/d b/d b/d
Witamina C 17.00 mg 133.00 mg 125.00 mg
Witamina D b/d b/d b/d
Witamina E 1.49 mg b/d 8.96 mg
Retinol b/d b/d b/d
Tiamina 0.09 mg 0.09 mg 0.20 mg
Ryboflawina 0.05 mg 0.10 mg 2.38 mg
Niacyna 0.70 mg 1.31 mg 9.94 mg
Foliany 67.00 µg (mcg) 152.00 µg (mcg) 180.00 µg (mcg)
Beta karoten b/d 5050.00 µg (mcg) 1150.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na pietruszkę

Pietruszka Natka pietruszki Natka pietruszki suszona
na 100 g na 100 g na 100 g
Sód 10.00 mg 56.00 mg 452.00 mg
Potas 375.00 mg 554.00 mg 2680.00 mg
Wapń 36.00 mg 138.00 mg 1140.00 mg
Fosfor 71.00 mg 58.00 mg 436.00 mg
Magnez 29.00 mg 50.00 mg 400.00 mg
Żelazo 0.59 mg 6.20 mg 22.00 mg
Cynk 0.60 mg 1.07 mg 5.44 mg
Miedź 0.12 mg 0.15 mg 0.78 mg
Mangan 0.56 mg 0.16 mg 9.81 mg
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170417/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170416/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170930/nutrients

Alergie w pietruszce

  • brak danych
  • brak danych
  • brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z pietruszką

Przepisy z pietruszką

Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto