Pomidor - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w pomidorze oraz jakie alergie mogą powodować. — Pomidor - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Warzywa

Wartości odżywcze pomidora - tabela

Energia i białka

	Pomidor	Suszone pomidory	pomidory koktajlowe	pomidory w puszce	pomidory zielone	Zielone pomidory konserwowe
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 ml
Białko	0.88 g	14.10 g	0.88 g	1.64 g	1.20 g	1.00 g
Fenyloalanina	b/d	0.37 mg	0.03 mg	0.04 mg	0.03 mg	b/d

Węglowodany w pomidorze

	Pomidor	Suszone pomidory	pomidory koktajlowe	pomidory w puszce	pomidory zielone	Zielone pomidory konserwowe
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 ml
Węglowodany	3.89 g	55.76 g	3.89 g	7.29 g	5.10 g	8.19 g
Węglowodany przyswajalne	2.69 g	43.46 g	2.69 g	5.39 g	4.00 g	7.29 g
Błonnik (nieprzyswajalne)	1.20 g	12.30 g	1.20 g	1.90 g	1.10 g	0.90 g
Sacharoza (cukier)	b/d	b/d	0.00 g	0.02 g	b/d	b/d
Glukoza	b/d	b/d	1.25 g	2.03 g	b/d	b/d
Fruktoza	b/d	b/d	1.37 g	2.34 g	b/d	b/d
Skrobia	b/d	b/d	0.00 g	b/d	b/d	b/d
Laktoza	b/d	b/d	0.00 g	0.00 g	b/d	b/d

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

	Pomidor	Suszone pomidory	pomidory koktajlowe	pomidory w puszce	pomidory zielone	Zielone pomidory konserwowe
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 ml
Tłuszcz	0.20 g	2.97 g	0.20 g	0.28 g	0.20 g	0.18 g
Tłuszcze nasycone	0.09 g	1.36 g	0.09 g	0.14 g	0.09 g	0.08 g
Tłuszcze nienasycone	0.11 g	1.61 g	0.11 g	0.14 g	0.11 g	0.10 g
Tłuszcze jednonasycone	0.03 g	0.49 g	0.03 g	0.03 g	0.03 g	0.03 g
Tłuszcze wielonasycone	0.08 g	1.12 g	0.08 g	0.11 g	0.08 g	0.07 g
Tłuszcze trans	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	b/d
Cholesterol	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg

Witaminy w przepisie na pomidora

	Pomidor	Suszone pomidory	pomidory koktajlowe	pomidory w puszce	pomidory zielone	Zielone pomidory konserwowe
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 ml
Witamina A	42.00 µg (mcg)	44.00 µg (mcg)	42.00 µg (mcg)	11.00 µg (mcg)	32.00 µg (mcg)	25.00 µg (mcg)
Witamina B6	0.08 mg	0.33 mg	0.08 mg	0.15 mg	0.08 mg	0.06 mg
Witamina B12	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Witamina C	13.70 mg	39.20 mg	13.70 mg	9.20 mg	23.40 mg	18.40 mg
Witamina D	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Witamina E	0.54 mg	0.01 mg	0.00 mg	1.25 mg	0.00 mg	0.32 mg
Retinol	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Tiamina	0.04 mg	0.53 mg	0.04 mg	0.08 mg	0.06 mg	0.05 mg
Ryboflawina	0.02 mg	0.49 mg	0.02 mg	0.05 mg	0.04 mg	0.03 mg
Niacyna	0.60 mg	9.05 mg	0.59 mg	1.22 mg	0.50 mg	0.39 mg
Foliany	15.00 µg (mcg)	68.00 µg (mcg)	15.00 µg (mcg)	13.00 µg (mcg)	9.00 µg (mcg)	5.00 µg (mcg)
Beta karoten	449.00 µg (mcg)	524.00 µg (mcg)	449.00 µg (mcg)	129.00 µg (mcg)	346.00 µg (mcg)	273.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na pomidora

	Pomidor	Suszone pomidory	pomidory koktajlowe	pomidory w puszce	pomidory zielone	Zielone pomidory konserwowe
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 ml
Sód	5.00 mg	107.00 mg	5.00 mg	186.00 mg	13.00 mg	955.00 mg
Potas	237.00 mg	3427.00 mg	237.00 mg	293.00 mg	204.00 mg	169.00 mg
Wapń	10.00 mg	110.00 mg	10.00 mg	34.00 mg	13.00 mg	12.00 mg
Fosfor	24.00 mg	356.00 mg	24.00 mg	32.00 mg	28.00 mg	23.00 mg
Magnez	11.00 mg	194.00 mg	11.00 mg	20.00 mg	10.00 mg	8.00 mg
Żelazo	0.27 mg	9.09 mg	0.27 mg	1.30 mg	0.51 mg	0.43 mg
Cynk	0.17 mg	1.99 mg	0.17 mg	0.27 mg	0.07 mg	0.06 mg
Miedź	0.06 mg	1.42 mg	0.06 mg	0.18 mg	0.09 mg	0.08 mg
Mangan	b/d	1.85 mg	0.11 mg	0.18 mg	0.10 mg	b/d

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103276/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/index.html
https://fdc.nal.usda.gov/index.html
https://fdc.nal.usda.gov/index.html
https://fdc.nal.usda.gov/index.html
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html?fbclid=IwAR3bMk87NsbwfJ0xTocYqYkU8w_4G6cwboe8vtiyiE_ZiRFdqQUvgCqmk18#/food-details/1103283/nutrients

Alergie w pomidorze

brak danych
brak danych
brak danych
brak danych
brak danych
brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Często zadawane pytania