Ogórek - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Przepisy z ogórkiem
-
Ogórki z chili i czosnkiem
Ogórki, czosnek, ocet spirytusowy i olej rzepakowy – to kluczowe składniki, które nadają ogórkom z chili i czosnkiem charakterystyczny smak i pikantny twist. Dodatek cukru i soli idealnie balansuje całość, tworząc wyjątkowo aromatyczne i apetyczne danie. Prosty przepis, a efekt jest po prostu niesamowity!
30 + 15 min łatwy 10 182 kcal -
Ogórki słodko kwaśne z kurkumą
Ogórek, ocet spirytusowy i trochę cukru - to właśnie te składniki magicznie zamieniają się w ogórki słodko-kwaśne z nutką kurkumy. Idealne na kanapki, do sałatek czy jako przekąska. Naturalnie chrupiące i pysznie zbalansowane między słodkością a kwasowością, z subtelną orientalną przyprawą w tle.
30 + 10 min łatwy 10 -
Sok z kiszonych ogórków
Ogórki kiszone i czosnek to główne gwiazdy tego przepisu na sok z kiszonych ogórków. Połącz soczyste, dobrze ukiszone ogórki z wyrazistym aromatem czosnku, a otrzymasz napój pełen smaku i korzyści dla zdrowia. To prosty sposób na orzeźwienie i wsparcie odporności.
10 min łatwy 2 37 kcal -
Sałatka z ogórków do słoików
Ogórek, marchewka, papryka czerwona i cebula to główne składniki, które sprawiają, że sałatka z ogórków do słoików jest wyjątkowa. Do tego dodaj jeszcze czosnek, cukier i ocet spirytusowy, a otrzymasz mieszankę o cudownym, lekko kwaśnym smaku z delikatną słodyczą. Idealna, żeby poprawić sobie humor w zimowe dni.
30 + 15 min łatwy 10 83 kcal -
Chrupiące ogórki konserwowe
Ogórki, ocet spirytusowy, cukier, koperek i sól - te składniki to podstawa idealnych chrupiących ogórków konserwowych. Wyobraź sobie połączenie świeżości ogórka z kwasowością octu i delikatną nutą cukru, przełamane aromatycznym koperkiem. To prosty sposób na stworzenie domowych przetworów, które będą cieszyć podniebienia przez cały rok.
30 min średni 10
-
Sałatka z cebulką marynowaną
Ziemniaki, jajka, ogórki kiszone i konserwowa cebulka to główne składniki tej pysznej sałatki. Wyobraź sobie mieszankę ugotowanych ziemniaków, pokrojonych jajek, chrupiących ogórków i delikatnie marynowanej cebulki, a całość połączona kremowym majonezem z odrobiną musztardy. Smaczna przekąska na każdą okazję!
15 + 30 min średni 4 -
Sałatka warstwowa z szynką
Ziemniaki, szynka wiejska, ser żółty, kukurydza konserwowa, jajka i majonez to podstawowe składniki klasycznej sałatki warstwowej z szynką. Ta pyszna kompozycja nie tylko pięknie wygląda, ale też świetnie smakuje dzięki połączeniu delikatności warzyw, soczystości szynki i kremowej konsystencji majonezu.
25 + 20 min średni 4 -
Kaczy żer
Marchewka, ziemniaki, jabłko, jajka i majonez – oto główne składniki, które tworzą kaczego żera! To klasyczna polska sałatka, która idealnie łączy w sobie świeżość warzyw, kwaskowatość ogórków kiszonych i delikatność groszku konserwowego, a wszystko to spajane kremowym majonezem i musztardą dla pikantnego akcentu.
15 + 30 min średni 4 295 kcal -
Ogórki kartuskie
Świeży koperek, cztery pachnące ząbki czosnku i kilogram chrupiących ogórków konserwowych - to kluczowe składniki ogórków kartuskich. Te tradycyjne polskie kiszonki urzekają prostotą przygotowania i autentycznym smakiem. Brak wyszukanych składników sprawia, że są one wspaniałym dodatkiem do wielu dań.
30 min łatwy 10 15 kcal -
Sałatka szwedzka z papryką
Ogórek, cebula, papryka czerwona i marchewka to gwiazdy tej szwedzkiej sałatki z papryką. Dodaj do tego czosnek i dopraw octem spirytusowym oraz olejem rzepakowym, a efektem będzie pachnąca, chrupiąca mieszanka pełna smaków.
60 + 15 min łatwy 8 252 kcal -
Sałatka z wątróbką
Wątróbka drobiowa, rukola i papryka czerwona – to trio stanowi bazę dla sałatki pełnej smaku i wartości odżywczych. Delikatna wątróbka łączy się z chrupiącą rukolą i soczystą papryką, a całość dopełnia dojrzały smak oliwy z oliwek i lekko słodkawy ocet balsamiczny. Czy może być coś lepszego na lekki i zdrowy posiłek?
30 + 20 min łatwy 2 271 kcal
-
Rolmopsy z matiasa
Filety śledziowe solone a’la matias, cebula i ogórek kiszony to kluczowe składniki tego przepisu na rolmopsy. W połączeniu z octem spirytusowym, cukrem i olejem rzepakowym, tworzą smakowite danie, które sprawdzi się jako przekąska na każdą okazję.
30 min łatwy 10 -
Śledzie rolmopsy
Filety śledziowe solone, ogórki kiszone, papryka czerwona i cebula to główne składniki, które sprawiają, że śledzie rolmopsy mają wyjątkowy smak. Dodatek octu spirytusowego i cukru harmonizuje ich aromaty w pysznej marynacie. Ten przepis na rolmopsy to doskonały sposób na przygotowanie tradycyjnej przekąski o intensywnym, ale zbalansowanym smaku.
30 min łatwy 10 466 kcal -
Rolmopsy
Filety śledziowe, ogórek konserwowy, czerwona papryka i cebula to główne składniki rolmopsów, czyli pysznych zawijańców śledziowych. Do tego musztarda, ocet spirytusowy i odrobina cukru dla zrównoważenia smaku, a wszystko to skropione olejem rzepakowym. Idealne na przekąskę lub dodatek do obiadu!
30 min łatwy 10 -
Kanapka z łososiem
Łosoś wędzony, serek śmietankowy i koperek ogrodowy świeży - to trio, które nadaje tej kanapce niepowtarzalny smak. Na to wszystko kładziemy chrupiącą grahamkę i dodajemy trochę kiełków rzodkiewki dla odrobiny pikanterii. A na koniec plasterki świeżego ogórka, które idealnie dopełniają całość. Taka kompozycja to prawdziwa uczta dla podniebienia!
10 min łatwy 2 313 kcal -
Sałatka z makreli
Makrela wędzona, jajko, ogórek kiszony i pomidory koktajlowe — to główne składniki sałatki, która zaskoczy Cię prostotą i smakiem. Dorzuć mix sałat, łyżeczkę oliwy z oliwek i musztardę, żeby całość nabrała charakteru. To świetna propozycja na szybką i sycącą przekąskę, która sprawdzi się na każdą okazję.
10 min łatwy 1 248 kcal
-
Zalewa na ogórki kiszone
Czosnek, koperek i chrzan – oto trójka gwiazd, które nadają kiszonym ogórkom wyjątkowy smak i aromat. Dodatkowo odrobina soli, a rezultatem są pyszne, chrupiące ogórki idealne na przekąskę czy dodatek do dań. Kluczem do sukcesu jest odpowiednie wyważenie proporcji tych składników, by uzyskać zalewę doskonałą na domowe ogórki kiszone.
30 min łatwy 10 -
Oi kimchi
Ogórek, szczypiorek, jabłko i czosnek - to cztery kluczowe składniki, które tworzą Oi kimchi, czyli koreańską wersję kiszenia ogórków. Ogórki są chrupkie, czosnek dodaje ostrości, a jabłko odrobinę słodyczy, co razem tworzy niezwykle ciekawe połączenie smaków. Szczypiorek natomiast dodaje świeżości i koloru tej pysznej przekąsce.
25 min średni 6 23 kcal -
Fattoush
Pomidor, ogórek, zielona papryka, chlebek pita i świeże zioła takie jak mięta i natka pietruszki – to właśnie najważniejsze składniki pysznej sałatki fattoush! Ten kolorowy, chrupiący miks świeżych warzyw idealnie łączy się z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, tworząc lekką, orzeźwiającą potrawę, która zadowoli każde podniebienie.
15 + 15 min łatwy 2 636 kcal -
Ogórki kiszone w słoikach
Potrzebujesz kilogram ogórków, 40 gramów soli, 20 gramów czosnku oraz 65 gramów świeżego koperku ogrodowego. Z tak prostych składników możesz wyczarować niesamowicie smaczne ogórki kiszone w słoikach. To klasyczny, domowy przepis, który pozwoli ci cieszyć się chrupiącymi i aromatycznymi ogórkami przez cały rok.
15 min łatwy 6 34 kcal -
Rolada drobiowa
Piersi kurczaka, pieczarki, cebula i ogórek kiszony - to kluczowe składniki naszej rolady drobiowej. W środku niespodziewanie skrywa się smakowite połączenie musztardy i duszonych pieczarek, które nadaje całości wyjątkowego charakteru. Idealna propozycja na obiad dla tych, którzy kochają proste, ale treściwe dania!
30 + 40 min łatwy 3 246 kcal -
Kanapki z twarożkiem, rzodkiewką i szczypiorkiem
Chleb żytni razowy, ser twarogowy chudy, jogurt naturalny, rzodkiewka i świeży szczypiorek to bohaterowie tego przepisu na kanapki, które łączą w sobie smak i zdrowie. Proste, szybkie i idealne na lekki posiłek. Krótka lista składników i prostota przygotowania sprawiają, że nie ma lepszej opcji na smaczne śniadanie czy kolację.
10 min łatwy 1
-
Śledź pod szubą
Śledź pod szubą to prawdziwa uczta dla smakoszy, w której główną rolę odgrywają soczyste śledzie w oleju, aromatyczne buraki gotowane i ziemniaki późne. Całość dopełnia majonez, który nadaje potrawie kremowej konsystencji. Oczywiście nie można zapomnieć o jajkach na twardo oraz chrupiącym ogórku kiszonym, które dodają daniu charakteru.
20 + 10 min łatwy 4 -
Sałatka wiosenna warstwowa
Kapusta czerwona, czerwona papryka i chrupiące rzodkiewki to podstawa naszej warstwowej sałatki wiosennej. Dodaj do tego świeży ogórek i marchewkę dla koloru i smakowego kontrastu, a wszystko uzupełnij słodką kukurydzą konserwową. Idealnie ugotowane jajka, skropione oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, wzbogacone odrobiną musztardy miodowej. Całość dekorujemy drobno posiekanym szczypiorkiem i pietruszką.
45 + 10 min łatwy 4 230 kcal -
Futomaki w tempurze
Łosoś wędzony, ogórek i majonez to kluczowe składniki w przepysznym futomaki w tempurze. Do tego dorzuć ryż do sushi, arkusze nori i odrobinę octu ryżowego, a cały zestaw zanurz w chrupiącej tempurze z mąki pszennej i wody gazowanej. Prawdziwa uczta smaków, która zaskoczy każdego miłośnika sushi!
20 + 5 min średni 2 3253 kcal -
Futomaki z pieczonym łososiem
Łosoś, ogórek i ryż do sushi to główne składniki Futomaki z pieczonym łososiem, które łatwo zrobisz w domu. Delikatnie pieczony łosoś idealnie komponuje się z chrupiącym ogórkiem, a przy odpowiednim przyprawieniu sosami teriyaki i sojowym oraz dodatkiem miodu, masz pewniaka na pyszne, domowe sushi.
20 + 15 min łatwy 1 726 kcal -
Domowy kebab
Udka z kurczaka, jogurt grecki, czosnek i tortilla to kluczowe składniki do zrobienia pysznego domowego kebabu. Mięso marynowane w jogurcie z czosnkiem, grillowane do złocistości, zawinięte w tortillę z dodatkiem świeżych warzyw – to prosty sposób na przygotowanie smacznego posiłku w zaciszu własnej kuchni.
20 + 30 min łatwy 4 527 kcal
-
Kolorowa sałatka z ogórków na zimę
Marchewka, ogórki gruntowe, czerwona i żółta papryka oraz biała kapusta tworzą kolorową sałatkę z ogórków na zimę. To pełna witamin mieszanka, która sprawdzi się jako dodatek do wielu dań, szczególnie w chłodniejszych miesiącach. Dodatek cebuli, cukru, oleju rzepakowego i octu spirytusowego dopełnia smak, tworząc wyjątkową kompozycję.
30 + 15 min łatwy 10 269 kcal -
Pita z kurczakiem
Piersi kurczaka, jogurt grecki, świeży koperek, chrupiąca sałata lodowa i soczyste pomidory koktajlowe - to najważniejsze składniki idealnej pity z kurczakiem. Kurczak przygotowany na oliwie z czosnkiem, podany w puszystym chlebku pita, z dodatkiem aromatycznego jogurtowego sosu i warzywnej sałatki, to świetna propozycja na szybki i smaczny posiłek.
30 + 15 min łatwy 4 521 kcal -
Futomaki sushi
Łosoś wędzony, kremowy serek śmietankowy, świeże awokado oraz chrupiący ogórek tworzą bazę smaków, które w prosty sposób przeniosą Cię prosto do Japonii. Futomaki sushi, czyli grube rolki, zaskoczą nie tylko harmonią składników, ale także intensywnym smakiem nori otulającego ryż.
30 + 30 min łatwy 12 68 kcal -
Ser po gruzińsku
Ser twarogowy, ogórki kiszone i majonez to kluczowe składniki, które nadadzą temu daniu charakterystyczny smak. Czerwona cebula i trzy ząbki czosnku dodadzą aromatu, a jogurt naturalny i natka pietruszki dopełnią całość. To połączenie tworzy wyrazisty i niepowtarzalny smak gruzińskiego specjału, idealny na każdą okazję.
30 min łatwy 5 308 kcal -
Boczniaki po kaszubsku
Boczniaki, cebula, śliwki suszone, koncentrat pomidorowy i ocet balsamiczny to kluczowe składniki w przepisie na boczniaki po kaszubsku. Ta prosta i smakowita potrawa łączy w sobie słodkawy smak śliwek, kwaskowatość koncentratu i głębię octu balsamicznego, tworząc niebanalną mieszankę smaków, która zaskakuje na każdym kroku.
10 + 20 min łatwy 5 149 kcal