Ogórek - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Ogórki, sól i ocet spirytusowy – te trzy proste składniki wystarczą, żeby przygotować pyszny dodatek do obiadu na zimowe dni. Nasza mizeria na zimę to sposób na zatrzymanie smaku lata w słoiku. Dzięki delikatnym ogórkom i octowi zachowasz świeżość i aromat przez całą zimę.

20 min łatwy 10 14 kcal

Ziemniaki, szynka kanapkowa, jajka, groszek, marchewka, ogórek kiszony – to główne składniki sałatki olivier, znanej również jako sałatka rosyjska. Wszystkie te składniki razem tworzą wyjątkową mieszankę smaków, która doskonale komponuje się z majonezowo-musztardowym sosem, dodając całości kremowej konsystencji i wyrazistości. To klasyczne danie, które świetnie sprawdza się na różnych okazjach.

Ogórki kiszone, łopatka wieprzowa i kasza jęczmienna pęczak to najważniejsze składniki razsolnika, sycącej i aromatycznej zupy na bazie bulionu mięsno-warzywnego. Dodatek marchwi, selera i pietruszki sprawia, że danie nabiera głębszego smaku, a koncentrat pomidorowy dodaje mu wyjątkowej intensywności. Całość dopełnia posiekany koperek, który podkreśla charakter zupy.

Piersi kurczaka, mix sałat, pomidor, a wszystko owinięte w pełnoziarnistą tortillę – oto esencja tego prostego, ale sycącego wrapa! Pychota na szybko, idealna na lunch czy kolację, i to z porządną dawką zdrowych składników.

Ogórki kiszone, marchewka, ziemniaki młode, piersi kurczaka i śmietanka kremowa 30% – to te składniki tworzą prawdziwą magię w zupie ogórkowej przygotowanej w Thermomixie. Ten przepis to idealne połączenie kwaskowych ogórków z delikatnym smakiem kurczaka i kremowej konsystencji, które gwarantują domowy, kojący smak idealny na każdą porę roku.

Schab wieprzowy, musztarda, ogórek kiszony, cebula i boczek wędzony – to kluczowe składniki na zrazy zawijane, które nadają potrawie wyjątkowy smak. Cienko rozbite plastry schabu z musztardą, ogórkiem kiszonym i kawałkami cebuli, owinięte boczkiem i smażone na oleju rzepakowym, to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Filety śledziowe, ogórki kiszone i jajka to kluczowe składniki hekele, czyli pysznej, śląskiej sałatki śledziowej. Dodaj do tego trochę cebuli i musztardy, a powstanie oryginalne i aromatyczne danie, które świetnie sprawdzi się jako przystawka lub przekąska.

Jajka, szynka kanapkowa i serek kanapkowy naturalny to kluczowe składniki, które tworzą pyszną bazę tego dania. Do tego dodajemy trochę ostrości dzięki chrzanowi oraz świeżości za sprawą ogórka konserwowego. Smak wzbogacają papryka i majonez, które dodają daniu kolorów i kremowej konsystencji.

Ogórki kiszone, marchewka, ryż biały i śmietanka kremowa to podstawowe składniki tej pysznej zupy ogórkowej bez mięsa. Zamiast tradycyjnych składników mięsnych, bazuje na bulionie warzywnym i oliwie z oliwek, co nadaje jej lekką, ale wyrazistą konsystencję. Idealna opcja na zdrowy i sycący posiłek.

30 + 60 min łatwy 6 359 kcal

Ogórki kiszone, młode ziemniaki, marchewka, śmietanka kremowa i bulion warzywny - te składniki sprawiają, że zupa ogórkowa z ziemniakami smakuje wyjątkowo. Połączenie lekko kwaskowych ogórków i kremowej śmietanki to prawdziwa uczta dla podniebienia, a delikatny bulion warzywny idealnie balansuje całość.

30 + 40 min łatwy 6 264 kcal

Ogórek gruntowy, ocet spirytusowy i odrobina cukru – te trzy składniki to podstawa, aby zamknąć w słoiku smak lata. Ogórki przygotowane w ten sposób będą chrupiące i lekko słodko-kwaśne, stanowiąc idealny dodatek do kanapek czy mięs. Prosty przepis, a efekt murowany!

30 min łatwy 5

Polędwica z indyka, musztarda, cebula, ogórek kiszony i bulion drobiowy – to podstawowe składniki, które nadają zrazom wyjątkowy smak. Aromatyczne mięso, delikatnie posmarowane musztardą i przełożone plasterkami cebuli oraz ogórka, duszone w bulionie drobiowym, tworzy pyszne i sycące danie, idealne na domowy obiad.

Makaron świderki, ogórki kiszone, udko kurczaka i świeży koperek to kluczowe składniki w tej aromatycznej zupie ogórkowej. Do tego dołączają marchewka i pietruszka, tworząc pożywny i smaczny posiłek. Świderki, które nie tylko świetnie smakują, ale też dodają całości wyjątkowej konsystencji, czynią tę zupę prawdziwą królową domowych obiadów.

Ogórki kiszone, aromatyczny bulion drobiowy, chrupiąca marchewka i ziemniaki – to właśnie te składniki sprawiają, że ogórkowa na rosole ma ten wyjątkowy, domowy smak. Kiszone ogórki nadają zupie kwasowości, bulion tworzy bazę pełną głębi, a warzywa dopełniają całość, tworząc pyszny i sycący posiłek.

Ogórek, miód i ocet spirytusowy – to trio jest sercem przepisu na ogórki z miodem. Połączenie świeżości ogórków z delikatną słodyczą miodu i kwaśnym akcentem octu tworzy ciekawy smakowy kontrast. Miód nadaje potrawie wyjątkowego aromatu, który idealnie komponuje się z chrupiącymi ogórkami.

15 + 10 min łatwy 10 80 kcal

Ogórki gruntowe, cebula, cukier, miód, musztarda francuska i ocet spirytusowy to podstawa przygotowania rewelacyjnych pikli z ogórków. Te kilka prostych składników i odrobina czasu wystarczą, by cieszyć się pysznymi, domowymi piklami. Wyrazisty smak i chrupkość ogórków w idealnym połączeniu z słodko-kwaśnym miksem na pewno przypadną do gustu każdemu fanowi przetworów.

20 + 20 min łatwy 10 224 kcal

Łosoś wędzony, roszponka, jajko, pomidor i koperek – te składniki tworzą wyjątkową kompozycję smaków w warstwowej sałatce z łososiem i jajkiem. Dodaj do tego cebulę oraz oliwki, a całość skrop oliwą z oliwek i odrobiną musztardy, aby uzyskać lekką, ale sycącą potrawę, która zachwyci niejedno podniebienie.