Dieta wegańska - 1001 przepisów

Daktyle, orzechy laskowe, napój migdałowy i kakao – oto kluczowe składniki, które tworzą tę pyszną nutellę z daktyli. Super prosta w przygotowaniu, zdrowa i bez dodatku cukru. Idealna jako smarowidło na kanapki, dodatek do deserów czy po prostu do wyjadania łyżeczką prosto z miski!

20 min średni 10 203 kcal

Ciecierzyca konserwowa, soczewica czerwona, seler naciowy i pomidory w puszce to najważniejsze składniki hariry, marokańskiej zupy idealnej na chłodniejsze dni. To właśnie one nadają tej potrawie wyjątkowy smak i sprawiają, że jest sycąca i pożywna. Dodatek marchewki i aromatycznej cebuli dopełnia całość, tworząc przepyszne danie, które można jeść na obiad lub kolację.

15 + 35 min łatwy 6 189 kcal

Ciecierzyca w puszce, cebula, oliwa z oliwek i trochę mąki orkiszowej – to wszystko, czego potrzebujesz, żeby zrobić pyszny falafel. Te składniki są sercem przepisu na te chrupiące, wegańskie kulki pełne smaku i aromatu. Przyprawione odpowiednimi ziołami i smażone na złoty kolor, stały się prawdziwym przysmakiem ulicznych straganów bliskowschodnich.

15 + 20 min łatwy 4 327 kcal

Pomidor, przecier pomidorowy, cebula, czosnek i bulion warzywny – to najważniejsze składniki naszej zupy krem z pomidorów. Ta kombinacja tworzy klasyczną, aromatyczną bazę, która zachwyca swoim intensywnym smakiem. Doprawiona oliwą z oliwek, zupa jest aksamitna i pełna głębokiego, pomidorowego aromatu.

25 + 25 min łatwy 6 126 kcal

Cukinia, marchewka i cebula to główne składniki tego bigosu, który jest świetnym letnim daniem. Dodatek czosnku i przecieru pomidorowego nadaje temu warzywnemu mixowi wyjątkowy smak. Patelnię odrobiną oleju rzepakowego, a w rezultacie mamy soczyste i aromatyczne danie, idealne na lekką kolację.

30 + 15 min łatwy 12 67 kcal

Kasza jaglana, orzechy nerkowca, napój migdałowy oraz olej kokosowy to baza w naszym przepisie na sernik z kaszy jaglanej. Ten zdrowy i pyszny deser łączy delikatny smak kaszy z kremowością orzechów i lekkością napoju migdałowego, podkreślony delikatną nutą kokosową. Dodatek ksylitolu sprawia, że sernik jest słodki, ale nie przesłodzony.

30 + 60 min łatwy 10 454 kcal

Boczniaki, natka pietruszki, cebula i oliwa z oliwek - to kluczowe składniki tego smakowitego dania. Boczniaki z patelni to prawdziwa gratka dla miłośników prostych, a jednocześnie wartościowych przepisów. Szybkie i łatwe w przygotowaniu, pełne aromatu i zdrowych składników, doskonale nadadzą się na lunch czy lekką kolację.

20 + 15 min łatwy 2 358 kcal

Bagietka francuska, pomidory koktajlowe, czosnek i oliwa z oliwek – to wszystko, czego potrzebujesz, żeby przygotować pyszną Bruschettę z pomidorami. Idealna na szybkie śniadanie, lekki lunch lub przekąskę, jest prosta w przygotowaniu, a w smaku po prostu rewelacyjna. Sprawdź, jak te kilka składników może zdziałać cuda!

20 min łatwy 3 253 kcal

Kapusta biała, ziemniaki późne, pomidory w puszce i bulion warzywny to główne składniki tej zupy z białej kapusty. Wszystko razem tworzy sycące danie, które idealnie sprawdzi się na obiad w chłodniejsze dni. Cebula, marchewka i pietruszka dodają smaku, a oliwa z oliwek sprawia, że zupa jest delikatnie aromatyczna.

20 + 50 min łatwy 6 164 kcal

Kalafior i oliwa z oliwek to główne składniki naszego pieczonego kalafiora. Ta prosta, ale pyszna przekąska zadowoli każdego, kto szuka czegoś lekkiego i smacznego. Wystarczy pół dużego kalafiora i kilka łyżek oliwy z oliwek, aby stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. W końcu nie potrzeba wiele, żeby osiągnąć kulinarny sukces!

20 + 30 min łatwy 4 170 kcal

Kasza jaglana, napój migdałowy i kakao tworzą podstawę tego pysznego czekoladowo-orzechowego puddingu. Dodaj do tego erytrytol dla słodkości, a całość uzupełnij wegańską mleczną czekoladą i masłem orzechowym. Na wierzch wrzuć garść świeżych borówek amerykańskich, a otrzymasz zdrowy deser pełen smaku. Idealny na słodki poczęstunek!

15 + 20 min łatwy 3 362 kcal

Kalarepa i oliwa z oliwek to główni bohaterowie tego przepisu na zdrowe i smaczne frytki z kalarepy. Kalarepę kroimy, polewamy odrobiną oliwy z oliwek, a potem pieczemy, aż stanie się złocista i chrupiąca. Idealna alternatywa dla tradycyjnych frytek, gdy masz ochotę na coś nowego!

20 + 30 min łatwy 4 173 kcal

Kapusta kiszona, boczniaki, oliwa z oliwek, cebula i sos sojowy to kluczowe składniki tego wegańskiego bigosu. Dzięki nim danie zyskuje wyjątkowy smak i aromat, który zadowoli nawet miłośników tradycyjnej kuchni. Ważne są też suszone śliwki, które dodają nutę słodyczy i przełamują kwasowość kapusty kiszonej.

20 + 45 min łatwy 4 174 kcal

Boczniaki, papryka czerwona, pomidory w puszce i cebula – to główne składniki strogonowa z boczniaków, który zaskoczy Cię swoim smakiem. Do tego dorzucasz czosnek, cukinię i pieczarki, a całość smażysz na oleju rzepakowym, żeby było aromatycznie i soczyście. Tuż przed podaniem dodajesz kolendrę świeżą, która nadaje daniu świeżości i wyrazistości.

10 + 15 min łatwy 4 93 kcal

Makaron spaghetti, mleczko kokosowe i tofu wzbogacane wapniem – to kluczowe elementy naszej wegańskiej carbonary. W tym przepisie tradycyjny boczek zastępujemy chrupiącym tofu, a kremowy sos powstaje dzięki połączeniu mleczka kokosowego i płatków drożdżowych. Wyjątkowy smak dopełnia świeża natka pietruszki. Idealne dla tych, którzy szukają roślinnej alternatywy dla klasycznego włoskiego dania.

20 + 30 min łatwy 4 802 kcal

Marchewka, pietruszka, cebula, seler korzeniowy i kasza jęczmienna perłowa – to kluczowe składniki wegetariańskiego krupniku, który jest prawdziwą komfortową zupą na chłodniejsze dni. Do tego dorzuć jeszcze trochę ziemniaków i masz gotową bazę do pysznego, sycącego dania bez mięsa, które rozgrzeje cię od środka i doda energii na resztę dnia.

15 + 50 min łatwy 8 348 kcal

Papryki, pomidory i czosnek - to trio, które króluje w każdej dobrej peperonacie. Dodaj do tego cebulę podsmażoną na oleju rzepakowym, trochę octu winnego i odrobinę miodu dla zbalansowania smaku, a masz przepis na klasyczne włoskie danie, które idealnie sprawdzi się jako dodatek lub samodzielna potrawa.

10 + 15 min łatwy 3 183 kcal

Ziemniaki, jajko, śliwki i skrobia ziemniaczana - to tylko kilka składników potrzebnych do przygotowania pysznych pyz ze śliwkami. Miękkie, ziemniaczane kluski kryją w swoim wnętrzu słodkie, soczyste owoce, tworząc niezapomniane połączenie smaków. Te smakowite pyzy to idealny sposób na wykorzystanie dojrzewających śliwek w sezonie.

45 + 15 min łatwy 4 282 kcal

Ryż preparowany, masa krówkowa, trochę masła - to są główne składniki na te pyszne, słodkie szyszki. Wystarczy je połączyć, a wyjdzie coś niesamowitego! To prosta i szybka przekąska, która na pewno zadowoli każdego łasucha.

20 + 10 min łatwy 15 177 kcal

Mąka żytnia typ 2000 i zakwas żytni to kluczowi bohaterowie tego przepisu na chleb żytni na zakwasie. Połączenie tych dwóch składników daje niepowtarzalny smak i aromat, który jest trudny do podrobienia. Chleb świetnie sprawdzi się na kanapki, a jego konsystencja zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienie.

45 + 60 min łatwy 10 144 kcal

Kalafior, ser gouda i olej rzepakowy – to główni bohaterowie tego przepisu na grillowanego steka z kalafiora z serem i ketchupem oraz pieczonym pieczywem. Taka kombinacja składników sprawi, że poczujesz się jak szef kuchni, a jednocześnie nie spędzisz wieczności w kuchni. Pycha!

5 + 10 min łatwy 4 178 kcal

Kapusta biała, marchewka, cebula, ocet balsamiczny oraz cukier to kluczowe składniki surówki z białej kapusty jak u chińczyka. Właśnie te produkty decydują o jej wyjątkowym smaku i chrupkiej teksturze. Ocet balsamiczny nadaje jej delikatnie kwaskowy posmak, a cukier idealnie balansemuje całość, tworząc harmonijną kompozycję smaków.

20 min średni 5 324 kcal

Buraki i czosnek to kluczowe składniki na klasyczny zakwas z buraków czerwonych, który przyciąga wyjątkowym smakiem i korzyściami zdrowotnymi. Te dwa składniki to podstawa! Zakwas świetnie sprawdzi się jako dodatek do zup, kanapek czy napojów fermentowanych. Prosty w przygotowaniu, idealny na domowy eksperyment kuchenny.

20 min łatwy 1

Ogórki, musztarda sarepska, ocet spirytusowy, cukier i sól to podstawowe składniki, które składają się na ten wyjątkowy przepis na ogórki w musztardzie sarepskiej. To świetne połączenie, które nada Twoim ogórkom wyjątkowego smaku. Przygotowanie jest proste, a aromatyczne przyprawy sprawią, że nie będziesz w stanie się im oprzeć.

20 + 10 min łatwy 1

Marchewka baby, ocet spirytusowy, cukier i sól. To wszystko, czego potrzebujesz, żeby stworzyć fantastyczne marynowane marchewki, które sprawdzą się jako przekąska albo dodatek do obiadu. Cały sekret tkwi w prostocie tego przepisu – kilka podstawowych składników i gotowe!

10 + 40 min łatwy 4

Ogórki gruntowe, ocet spirytusowy, cukier i sól to podstawowe składniki ogórków po warszawsku. Do tego dodajemy marchewkę, czosnek i chrzan dla dodatkowego smaku. To prosta mieszanka, która pozwoli ci przygotować tradycyjne, aromatyczne ogórki, idealne na każdą okazję.

40 + 30 min łatwy 4 189 kcal

Burak, ziemniaki i marchewka tworzą idealne połączenie smaków i wartości odżywczych dla Twojego maluszka. Właśnie te trzy warzywa, z dodatkiem odrobiny oleju rzepakowego, stanowią bazę tego prostego, ale pełnowartościowego dania. Poniższy przepis pokaże Ci, jak przygotować klasyczny posiłek, który dostarczy maluchowi niezbędnych witamin i minerałów.

20 + 40 min łatwy 2

Dynia, jabłka, brzoskwinie, cukier i sok z cytryny to główne składniki dżemu z dyni przygotowanego w Thermomixie. Ten miks owoców i warzyw tworzy niezwykle aromatyczny i smaczny dżem. Dynia dodaje głębi, jabłka wprowadzają delikatną słodycz, a brzoskwinie dodają soczystości. Idealny na kanapki, naleśniki czy do sernika.

30 + 20 min łatwy 10 123 kcal

Puree z dyni, ksylitol i galaretka pomarańczowa - te trzy składniki to podstawa dżemu, który zaskoczy Cię swoim smakiem. Przygotowany z dyni i dosłodzony cukrem brzozowym dżem zachwyca swoją delikatną konsystencją, a pomarańczowa galaretka dodaje orzeźwiającego aromatu. Idealny do pieczywa lub jako dodatek do deserów!

Owoc derenia, jabłka i ksylitol to trio, które tworzy nieziemski dżem z derenia. W tej kombinacji znajdziesz pyszną równowagę między słodyczą i naturalną kwasowością, bez obaw o nadmiar cukru. Idealny do kanapek, naleśników czy jako dodatek do deserów. Poznaj przepis, który zaskoczy twoje kubki smakowe!

40 min łatwy 100 25 kcal

Pomarańcze i cukier - to właściwie wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania pysznej kandyzowanej skórki pomarańczowej. Te dwa proste składniki wystarczą, by wyczarować słodką, aromatyczną przekąskę, która świetnie sprawdzi się jako dodatek do deserów, ciast, ale też samodzielna, smaczna przekąska.

20 + 60 min łatwy 1 600 kcal

Gotowane buraki, czerwona papryka i cebula to trio, które tworzy smakowite buraczki z papryką na zimę. Dodatku octu jabłkowego, oleju rzepakowego i cukru nie można pominąć, bo dzięki nim całość ma odpowiednią słodko-kwaśną nutę. Sól natomiast idealnie balansuje całość, podkreślając walory warzyw.

60 min łatwy 20 204 kcal

Maliny i cukier – to wszystko, czego potrzebujesz, by przyrządzić aromatyczną konfiturę malinową. Zaledwie dwa składniki wystarczą, aby zamknąć letnie smaki w słoiku. Idealna do kanapek, naleśników albo jako dodatek do serów.

10 + 40 min łatwy 7 215 kcal

Jarzębina, jabłka i sporo cukru - to wszystko, czego potrzebujesz, żeby przygotować wyjątkowy dżem z jarzębiny. Ten przepis to idealny sposób na wykorzystanie jesiennych darów natury i zrobienie czegoś naprawdę pysznego na zimowe wieczory.

30 + 120 min łatwy 5 346 kcal

Buraki ćwikłowe i korzeń chrzanu to główne bohaterowie tego przepisu na buraczki z chrzanem na zimę. Do tego dochodzi ocet winny, który nadaje im delikatnej kwaskowatości, oraz cukier, który balansuje smak, i szczypta soli. To sprawdzone połączenie składników gwarantuje wyrazisty, a jednocześnie harmonijny smak konserwowanych buraczków.

20 + 80 min łatwy 8 85 kcal

Ogórki, cebula i papryka w towarzystwie octu spirytusowego oraz solidnej porcji cukru - to jest to, co daje naszym ogórkom kanapkowym ich wyjątkowy słodko-kwaśny smak. Idealne do kanapek i jako dodatek do różnych dań, te ogórki będą hitem w każdej kuchni.

30 + 15 min łatwy 10 733 kcal

Cukinia baby w dwóch kolorach - zielona i żółta, cebula, ocet spirytusowy i cukier. Taka kombinacja to klucz do pysznej marynowanej przekąski. Ta mieszanka składników sprawia, że każda cukinia nabiera wyjątkowego, kwaskowato-słodkiego smaku, który świetnie pasuje do różnych dań lub jako samodzielna przekąska.

25 + 25 min łatwy 6 435 kcal

Ogórki, marchewka i cukier – te trzy składniki to podstawa naszego przepisu na ostre ogórki. Chrupiące ogórki w połączeniu z marchewką i słodyczą cukru tworzą idealny balans smaków. To proste połączenie sprawi, że Twoje ogórki na ostro zyskają wyjątkowy charakter.

30 + 15 min łatwy 7 124 kcal

Wiśnie i erytrytol to kluczowe składniki tej pysznej konfitury wiśniowej bez cukru. Świeże wiśnie dodają naturalnej słodyczy i intensywnego smaku, a erytrytol zastępuje tradycyjny cukier, dzięki czemu możesz cieszyć się pysznym dżemem bez dodatkowych kalorii. Połączenie tych dwóch składników tworzy zdrową alternatywę dla klasycznych słodkich konfitur.

20 + 90 min łatwy 20 51 kcal