Sałatka z polędwiczką wieprzową
Podziel się
- Polędwiczki wieprzowe (300 g)
- Mix sałat (150 g)
- Ogórek (50 g)
- Papryka czerwona (70 g)
- Papryka żółta (70 g)
- Jajko (2 szt.)
- Olej rzepakowy (30 ml)
- Musztarda (10 g)
- Sok cytrynowy (5 ml)
- Bazylia świeża (15 g)
- Natka pietruszki (15 g)
- Szczypiorek (15 g)
Przepis na sałatkę z polędwiczką wieprzową krok po kroku
Mięso umyj, osusz i dopraw solą i pieprzem z każdej strony. Pokrój na mniejsze kawałki. Smaż na rozgrzanej patelni z dodatkiem łyżki oleju.
Jajka ugotuj na twardo. Warzywa umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
Na talerz lub miskę wyłóż mix sałat, dodaj warzywa oraz pokrojone jajka i ostudzone polędwiczki.
W osobnej miseczce wymieszaj olej, musztardę, sok z cytryny, oraz poszatkowane zioła. Dopraw solą i pieprzem. Zblenduj na gładki sos.
Gotowym sosem polej przygotowaną sałatkę.
-
Sałatka z porem -
Sałatka z jajkiem -
Sałatka z pora i jajka -
Sałatka z buraków i jajka -
Sałatka z brokułami i jajkiem -
Sałatka z pora i jajek -
Sałatki z tuńczykiem i jajkiem -
Sałatka z makreli -
Sałatka z kukurydzą, selerem konserwowym i jajkiem -
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem -
Sałatka z pieczarek i jajek -
Sałatka z kiszonych buraków -
Sałatka jajeczna -
Sałatka z pieczarkami marynowanymi -
Sałatka z brokułem i jajkiem -
Sałatka z awokado i jajka -
Sałatki z awokado i jajkiem -
Sałatka brokułowa z jajkiem -
Sałatka z jajkiem
Więcej informacji na temat sałatki z polędwiczką wieprzową
Sałatka z polędwiczką wieprzową to doskonała opcja na niezwykle smaczną przekąskę z dużą zawartością białka, a przez to bardzo odżywczą. Idealna na lunch.
Przepis na sałatkę z polędwiczką wieprzową to doskonała opcja na kolację. Robi się ją z polędwiczkami smażonymi, a także dużą ilością warzyw. To doskonały sposób na włączenie ich do swojej diety w naprawdę prosty sposób. Głównym składnikiem jest jednak polędwiczka. W porównaniu z innymi mięsem polędwiczka wieprzowa charakteryzuje się sporą zawartością magnezu, potasu, witaminy B1 i witaminy B2. Zawiera też sporo białka. Wieprzowina jest jednym z najpopularniejszych mięs wybieranych w Polsce. Jednak ze względu na dużą zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych oraz żelaza ma właściwości prozapalne i nie powinno gościć w menu zbyt często. Jednak w takiej wersji jak w tym przepisie z dużą ilością warzyw nie ma negatywnego wpływu na zdrowie. Jest za to naprawdę zdrowym wyborem. Duża zawartość białka syci na długo, a polifenole z warzyw pozytywnie wpływają na zdrowie całego organizmu.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić sałatkę z polędwiczkami, by była szybka, smaczna i odżywcza, to ten prosty przepis sprawdzi się idealnie. Do jej przygotowania nie potrzeba zbyt wielu składników. Całość zabiera tylko kilka chwil. Jeśli chcesz przyspieszyć cały proces, możesz mięso usmażyć wcześniej lub wykorzystać to, które zostało z obiadu. Polędwiczki wieprzowe to mięso niezwykle delikatne i bardzo smaczne, nie potrzebuje zbyt dużo dodatków. I doskonale sprawdza się z różnymi przyprawami. Doskonale komponuje się z sałatą i warzywami. W sałatce świetnie sprawdza się papryka i ogórek, jednak możesz też sięgnąć po inne składniki. Idealnie sprawdzi się, chociażby cebula, oliwki, czy suszone pomidory. W sałatkach najlepsze jest to, że niezwykle łatwo je modyfikować. Dlatego, jeśli nie posiadasz jakiegoś składnika lub nie lubisz któregoś warzywa, możesz z powodzeniem zamienić je na inne. To doskonała opcja na to, by urozmaicać swoją dietę i nie nudzić się prostymi daniami.
Alergeny w sałatce z polędwiczką wieprzową
Lista alergenów dla sałatki z polędwiczką wieprzową przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Musztarda
Wartości odżywcze sałatki z polędwiczką wieprzową
To zdrowa opcja, która dostarczy dużo witamin i składników mineralnych.
Energia i białka
(208g)
Węglowodany
(208g)
Tłuszcze
(208g)
Witaminy
(208g)
Składniki mineralne
(208g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
