Sałata - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Warzywa

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w sałacie oraz jakie alergie mogą powodować.
Sałata - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze sałaty - tabela

Energia i białka

Sałata sałata lodowa mix sałat Sałata karbowana zielona Sałata karbowana czerwona sałata rzymska
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Białko 1.36 g 0.90 g 0.90 g 1.33 g 1.33 g 1.23 g
Fenyloalanina 0.06 mg 0.02 mg 0.02 mg 0.07 mg 0.07 mg 0.07 mg

Węglowodany w sałacie

Sałata sałata lodowa mix sałat Sałata karbowana zielona Sałata karbowana czerwona sałata rzymska
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Węglowodany 2.87 g 2.97 g 2.97 g 2.26 g 2.26 g 3.29 g
Węglowodany przyswajalne 1.57 g 1.77 g 1.77 g 1.36 g 1.36 g 1.19 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 1.30 g 1.20 g 1.20 g 0.90 g 0.90 g 2.10 g
Sacharoza (cukier) 0.00 g 0.05 g 0.05 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g
Glukoza 0.36 g 0.91 g 0.91 g 0.20 g 0.20 g 0.39 g
Fruktoza 0.43 g 1.00 g 1.00 g 0.28 g 0.28 g 0.80 g
Skrobia 0.00 g b/d b/d 0.00 g 0.00 g 0.00 g
Laktoza 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Sałata sałata lodowa mix sałat Sałata karbowana zielona Sałata karbowana czerwona sałata rzymska
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Tłuszcz 0.15 g 0.14 g 0.14 g 0.22 g 0.22 g 0.30 g
Tłuszcze nasycone 0.06 g 0.06 g 0.06 g 0.09 g 0.09 g 0.27 g
Tłuszcze nienasycone 0.09 g 0.08 g 0.08 g 0.13 g 0.13 g 0.03 g
Tłuszcze jednonasycone 0.01 g 0.01 g 0.01 g 0.01 g 0.01 g 0.01 g
Tłuszcze wielonasycone 0.08 g 0.07 g 0.07 g 0.12 g 0.12 g 0.02 g
Tłuszcze trans 0.00 g b/d b/d 0.00 g 0.00 g 0.00 g
Cholesterol 0.00 mg 0.00 mg 0.00 mg 0.00 mg 0.00 mg 0.00 mg

Witaminy w przepisie na sałatę

Sałata sałata lodowa mix sałat Sałata karbowana zielona Sałata karbowana czerwona sałata rzymska
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Witamina A 370.00 µg (mcg) 25.00 µg (mcg) 25.00 µg (mcg) b/d 375.00 µg (mcg) 436.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.09 mg 0.04 mg 0.04 mg 0.10 mg 0.10 mg 0.07 mg
Witamina B12 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina C 9.20 mg 2.80 mg 2.80 mg 3.70 mg 3.70 mg 4.00 mg
Witamina D 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina E 0.00 mg 0.18 mg 0.18 mg 0.15 mg 0.15 mg 0.13 mg
Retinol 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) b/d 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Tiamina 0.07 mg 0.04 mg 0.04 mg 0.06 mg 0.06 mg 0.07 mg
Ryboflawina 0.08 mg 0.03 mg 0.03 mg 0.08 mg 0.08 mg 0.07 mg
Niacyna 0.38 mg 0.12 mg 0.12 mg 0.32 mg 0.32 mg 0.31 mg
Foliany 38.00 µg (mcg) 29.00 µg (mcg) 29.00 µg (mcg) 36.00 µg (mcg) 36.00 µg (mcg) 136.00 µg (mcg)
Beta karoten 4440.00 µg (mcg) 299.00 µg (mcg) 299.00 µg (mcg) b/d 4500.00 µg (mcg) 5230.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na sałatę

Sałata sałata lodowa mix sałat Sałata karbowana zielona Sałata karbowana czerwona sałata rzymska
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Sód 28.00 mg 10.00 mg 10.00 mg 25.00 mg 25.00 mg 8.00 mg
Potas 194.00 mg 141.00 mg 141.00 mg 187.00 mg 187.00 mg 247.00 mg
Wapń 36.00 mg 18.00 mg 18.00 mg 33.00 mg 33.00 mg 33.00 mg
Fosfor 29.00 mg 20.00 mg 20.00 mg 28.00 mg 28.00 mg 30.00 mg
Magnez 13.00 mg 7.00 mg 7.00 mg 12.00 mg 12.00 mg 14.00 mg
Żelazo 0.86 mg 0.41 mg 0.41 mg 1.20 mg 1.20 mg 0.97 mg
Cynk 0.18 mg 0.15 mg 0.15 mg 0.20 mg 0.20 mg 0.23 mg
Miedź 0.03 mg 0.03 mg 0.03 mg 0.03 mg 0.03 mg 0.05 mg
Mangan 0.25 mg 0.13 mg 0.13 mg 0.20 mg 0.20 mg 0.16 mg
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169249/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/index.html
  • https://fdc.nal.usda.gov/index.html
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168431/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168431/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169247/nutrients

Alergie w sałacie

  • brak danych
  • brak danych
  • brak danych
  • brak danych
  • brak danych
  • brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z sałatą

Przepisy z sałatą

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z sałatą

sałatka cezar kcal, tortilla z kurczakiem kcal, burger drwala kcal
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto