Kukurydza - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Warzywa
Wartości odżywcze kukurydzy - tabela
Energia i białka
Kukurydza (kolba) | Kukurydza konserwowa | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Białko | 3.28 g | 1.74 g |
Fenyloalanina | 0.15 mg | 0.08 mg |
Węglowodany w kukurydzy
Kukurydza (kolba) | Kukurydza konserwowa | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Węglowodany | 23.50 g | 18.60 g |
Węglowodany przyswajalne | 20.70 g | 17.40 g |
Błonnik (nieprzyswajalne) | 2.80 g | 1.20 g |
Sacharoza (cukier) | b/d | b/d |
Glukoza | b/d | b/d |
Fruktoza | b/d | b/d |
Skrobia | b/d | b/d |
Laktoza | b/d | b/d |
Tłuszcze
Kukurydza (kolba) | Kukurydza konserwowa | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Tłuszcz | 0.78 g | 0.42 g |
Tłuszcze nasycone | 0.18 g | 0.10 g |
Tłuszcze nienasycone | 0.60 g | 0.32 g |
Tłuszcze jednonasycone | 0.23 g | 0.12 g |
Tłuszcze wielonasycone | 0.37 g | 0.20 g |
Tłuszcze trans | 0.00 g | 0.00 g |
Cholesterol | 0.00 mg | 0.00 mg |
Witaminy w przepisie na kukurydzę
Kukurydza (kolba) | Kukurydza konserwowa | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Witamina A | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Witamina B6 | 0.18 mg | 0.06 mg |
Witamina B12 | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Witamina C | 7.20 mg | 4.60 mg |
Witamina D | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Witamina E | b/d | 0.00 mg |
Retinol | 2.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Tiamina | 0.10 mg | 0.03 mg |
Ryboflawina | 0.09 mg | 0.05 mg |
Niacyna | 1.68 mg | 0.96 mg |
Foliany | 40.00 µg (mcg) | 45.00 µg (mcg) |
Beta karoten | 2.00 µg (mcg) | 1.00 µg (mcg) |
Składniki mineralne w przepisie na kukurydzę
Kukurydza (kolba) | Kukurydza konserwowa | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Sód | 5.00 mg | 261.00 mg |
Potas | 294.00 mg | 119.00 mg |
Wapń | 4.00 mg | 4.00 mg |
Fosfor | 87.00 mg | 40.00 mg |
Magnez | 32.00 mg | 15.00 mg |
Żelazo | 0.68 mg | 0.31 mg |
Cynk | 0.70 mg | 0.56 mg |
Miedź | 0.05 mg | 0.02 mg |
Mangan | 0.16 mg | 0.07 mg |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169365/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169362/nutrients
Alergie w kukurydzy
- brak danych
- brak danych
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z kukurydzą
Przepisy z kukurydzą
-
Sałatka z papryką konserwową10 + 10 min łatwy 1 380 kcal
-
Prosta sałatka curry20 + 20 min średni 4 346 kcal
-
Naleśniki z kurczakiem i serem
Mąka pszenna, mleko i jajko na naleśniki, a potem soczyste piersi kurczaka, chrupiąca cebula i aromatyczny czosnek, wszystko to zapieczone z serem cheddar. Takie naleśniki z kurczakiem i serem są idealne na obiad, pełne smaków, które świetnie się uzupełniają.
20 + 10 min łatwy 6 169 kcal -
Sałatka z uszkami
Fasola, marchewka, cebula, majonez, śmietana — te składniki to podstawa naszej sałatki z uszkami! Wyobraź sobie połączenie delikatnych uszek i chrupiącej marchewki, skąpanych w kremowym sosie z majonezu i śmietany oraz podkreślonych wyrazistym smakiem cebuli. Całość tworzy wyjątkową kompozycję smaków, której trudno się oprzeć.
15 + 10 min średni 4 567 kcal -
Kapsalon
Kurczak, mozzarella, młode ziemniaki, pomidory koktajlowe i czerwona cebula – oto bohaterowie kapsalona, który wyczarujesz w swojej kuchni. To danie łączy soczyste kawałki piersi kurczaka z chrupiącymi ziemniakami i zapieczonym serem, a całość uzupełniają świeże warzywa. Poznaj przepis na pyszny kapsalon, który podbije Twoje serce smakiem!
30 + 30 min łatwy 3 235 kcal
-
Makaron ryżowy z tuńczykiem
Makaron ryżowy, tuńczyk w sosie własnym, cebula szalotka i pomidory koktajlowe to kluczowe składniki przepisu na pyszne i szybkie danie. Przygotowanie zajmie dosłownie chwilę, a efekt zaskoczy każdego. Ten przepis to doskonały przykład, jak w prosty sposób można stworzyć coś wyjątkowego z podstawowych składników, które często mamy pod ręką.
25 min łatwy 2 554 kcal -
Chili con carne wege
Tofu wzbogacane wapniem, czerwona fasola, pomidory w puszce i soczysta czerwona papryka razem tworzą prawdziwą ucztę dla podniebienia w naszym chili con carne wege. Dodaj do tego aromatyczną cebulę, czosnek i trochę przecieru pomidorowego, a uzyskasz danie pełne smaku i wartości odżywczych. Dla dodatkowego kopa – kukurydza konserwowa i odrobina oliwy z oliwek.
30 + 30 min średni 4 -
Zapiekanka z porami
Por, makaron bezjajeczny, boczek i śmietanka kremowa to kluczowe składniki tej pysznej zapiekanki. Soczysty por i chrupiący boczek idealnie komponują się z kremową śmietanką i mozarellą, tworząc niepowtarzalne zestawienie smaków. Dla dodania kremowego akcentu, całość posypana jest startym parmezanem, co nadaje jej wyjątkowego charakteru.
30 + 30 min średni 4 642 kcal -
Sałatka z papryki konserwowej
Papryka konserwowa, chrupiący ogórek i soczysty pomidor to gwiazdy tej sałatki. Dodaj do tego słodką kukurydzę konserwową i ciecierzycę, a całość skrop oliwą z oliwek i octem jabłkowym – oto przepis na wyśmienitą, prostą sałatkę. Przybrana natką pietruszki i czerwoną cebulą, staje się wyjątkowo apetyczna.
20 min średni 4 153 kcal -
Calzone z mięsem mielonym
Mięso mielone wieprzowo-wołowe, czerwona papryka, ser żółty i pomidory w puszce - to podstawowe składniki, które tworzą solidne, pyszne calzone. Chrupiące ciasto, przygotowane z mąki pszennej, drożdży i mleka, idealnie współgra z aromatycznym wnętrzem, pełnym soczystego mięsa i warzyw.
60 + 20 min łatwy 8 -
Prosta sałatka z piersią kurczaka
Piersi kurczaka bez skóry, mix sałat i czerwona papryka to główne składniki tej prostej sałatki. Dodaj trochę kukurydzy konserwowej i prosty sos z jogurtu naturalnego, majonezu i czosnku, a otrzymasz świetną propozycję na zdrowy i szybki posiłek.
30 min łatwy 2 325 kcal
-
Prosta sałatka z tuńczykiem i jajkiem
Jajka, tuńczyk w sosie własnym, chrupiące ogórki konserwowe i słodka kukurydza – to główne składniki naszej prostej i szybkiej sałatki. Dodaj jeszcze odrobinę majonezu oraz posiekany szczypiorek, żeby wszystko idealnie się połączyło. Idealna na lunch albo kolację, zwłaszcza gdy czasu brakuje.
30 min łatwy 4 -
Sałatka brokułowa warstwowa
Brokuły, jajka, czerwona papryka i szynka kanapkowa to główne bohaterki tej sałatki. Te składniki dodają jej nie tylko koloru, ale i wyjątkowego smaku, który z pewnością przypadnie do gustu. Pomiędzy warstwami znajdziesz także słodką kukurydzę oraz chrupiące nasiona słonecznika, a całość dopełnia kremowy sos na bazie jogurtu greckiego i majonezu z aromatycznym czosnkiem.
40 min łatwy 6 389 kcal -
Zupa meksykańska z pulpecikami
Fasola czerwona, kukurydza, pomidory w puszce, mielone mięso wieprzowe oraz papryka czerwona to kluczowe składniki zupy meksykańskiej z pulpecikami. Dodają jej wyjątkowego smaku i sprawiają, że zupa jest pożywna i sycąca. Wyobraź sobie tę mieszankę bogatych warzyw, pulchnych pulpecików i aromatycznego bulionu - to prawdziwa uczta dla podniebienia!
30 + 35 min łatwy 10 794 kcal -
Sałatka z paluszków krabowych
Paluszki krabowe, ryż biały, jajka, ogórek i kukurydza - to podstawowe składniki naszej sałatki z paluszków krabowych. Wszystko połączone w jedno z dodatkiem majonezu i jogurtu naturalnego, żeby było lżej i delikatniej. Dla smaku dorzucamy jeszcze trochę koperku i musztardy sarepskiej. Idealnie szybka i prosta przekąska!
30 min łatwy 5 -
Sałatka chrzanowa
Jajka, ser żółty, szynka delikatesowa i odrobina ostrego chrzanu – to główne składniki, które nadają sałatce chrzanowej wyjątkowy smak. Śmietana i majonez robią za idealne spoiwo, a groszek konserwowy i kukurydza dodają chrupkości. Szybki i prosty przepis, który zaskoczy każdego miłośnika wyrazistych smaków na talerzu.
20 min łatwy 6
-
Sałatka meksykańska z kurczakiem
Piersi kurczaka, kukurydza z puszki i czerwona fasola to trzej bohaterowie tej sałatki meksykańskiej, a do tego dorzucasz chrupiącą czerwoną cebulę i soczystą żółtą paprykę. Trochę sera żółtego, majonez light i odrobina śmietany dopełnią smaku, tworząc niesamowitą kompozycję w jednym talerzu.
30 min łatwy 5 404 kcal -
Sałatka pieczarkowa z porem
Pieczarki, por i jajka to główni bohaterowie tej sałatki pieczarkowej z porem. Dochodzi do tego kukurydza konserwowa i ogórki konserwowe, które dodają chrupkości i koloru, a wszystko jest połączone kremowym majonezem z nutką musztardy. To smakowite połączenie składników sprawia, że sałatka jest idealna na każdą okazję, od codziennego lunchu po specjalne spotkania.
45 min łatwy 4 -
Ryż smażony po tajsku
Ryż biały, cebula, czerwona papryka i ocet ryżowy to kluczowe składniki tego przepisu na ryż smażony po tajsku. Ten pomysłowy przepis łączy aromat smażonego ryżu z chrupkością świeżych warzyw i delikatną nutą octu ryżowego. Dodatek cebuli i czosnku nadaje potrawie wyjątkowego smaku, a papryka dodaje kolorowego akcentu.
15 + 30 min średni 4 439 kcal -
Papryka z mięsem mielonym
Papryka czerwona, mięso mielone z indyka, kukurydza konserwowa, pomidory w puszce, cebula i czosnek — to kluczowe składniki, które razem tworzą wybuchową mieszankę smaków w naszym daniu. Jest trochę słodko, trochę pikantnie, a przede wszystkim pysznie. Na koniec wszystko obficie posypujemy serem cheddar, który roztapia się, tworząc pyszną, ciągnącą się skorupkę.
30 + 30 min łatwy 4 543 kcal -
Leczo z cukinią i kurczakiem
Piersi kurczaka, cukinia, pomidory w puszce i papryka czerwona tworzą razem zestaw, który daje leczo z cukinią i kurczakiem niezły smak! Usmażymy kurczaka, dorzucimy cukinię, paprykę i pomidory, a potem wszystko dosmaczymy czosnkiem i koncentratem pomidorowym. Szklanka bulionu i odrobina oleju rzepakowego sprawią, że całość będzie kremowa i sycąca.
40 min łatwy 4 -
Boska sałatka z tuńczykiem i ryżem
Tuńczyk w sosie własnym, biały ryż, kukurydza i jajka – to główne składniki, które sprawiają, że ta sałatka jest po prostu boska. Do tego dodajemy odrobinę majonezu dla kremowej konsystencji i smakowitego wykończenia.
30 min łatwy 5 261 kcal
-
Sałatka z cebulką marynowaną
Ziemniaki, jajka, ogórki kiszone i konserwowa cebulka to główne składniki tej pysznej sałatki. Wyobraź sobie mieszankę ugotowanych ziemniaków, pokrojonych jajek, chrupiących ogórków i delikatnie marynowanej cebulki, a całość połączona kremowym majonezem z odrobiną musztardy. Smaczna przekąska na każdą okazję!
15 + 30 min średni 4 -
Sałatka warstwowa z szynką
Ziemniaki, szynka wiejska, ser żółty, kukurydza konserwowa, jajka i majonez to podstawowe składniki klasycznej sałatki warstwowej z szynką. Ta pyszna kompozycja nie tylko pięknie wygląda, ale też świetnie smakuje dzięki połączeniu delikatności warzyw, soczystości szynki i kremowej konsystencji majonezu.
25 + 20 min średni 4 -
Surówka z brokuła
Brokuły, czerwona papryka, kukurydza i trochę koperku tworzą świetną bazę tej surówki. Jeśli dodasz do tego oliwę z oliwek i przeciśnięty przez praskę czosnek, otrzymasz prostą, ale pyszną surówkę, która idealnie nadaje się jako dodatek do obiadu.
15 min łatwy 2 251 kcal -
Zupa kukurydziana
Cebula, czosnek, imbir, kukurydza z puszki, mleczko kokosowe i bulion warzywny – to główne składniki tej wyjątkowej zupy kukurydzianej. Połączenie subtelnej słodyczy kukurydzy i aksamitnej konsystencji mleczka kokosowego z wyrazistymi aromatami cebuli, czosnku i imbiru tworzy niepowtarzalną kompozycję smakową.
30 min łatwy 5 289 kcal -
Zapiekanka z serem pleśniowym
Ser pleśniowy niebieski, makaron penne, szynka wiejska, śmietanka kremowa 30%, pomidory koktajlowe – oto gwiazdy tej zapiekanki. Połącz smakowity, intensywny ser z kremową śmietanką i delikatnym makaronem. Dodaj do tego soczystą szynkę i świeże pomidory koktajlowe, a wynik zachwyci każde podniebienie.
25 + 25 min średni 4 591 kcal
-
Zupa klopsikowa
Mięso mielone z kurczaka, pomidory w puszce, czerwona papryka i marchewka - to właśnie te składniki nadają tej zupie klopsikowej niepowtarzalny smak i aromat. Lekka, a zarazem sycąca, idealna na obiad dla całej rodziny. Dodaj do tego jeszcze trochę oliwy, szczypiorek i masz gotową klasykę w nowoczesnym wydaniu.
25 + 40 min łatwy 4 354 kcal -
Zapiekanka makaronowa bez mięsa
Makaron pełnoziarnisty, ser mozzarella, śmietanka kremowa i czerwona papryka – to główne składniki smakowitej zapiekanki makaronowej bez mięsa. W połączeniu z aromatyczną natką pietruszki i cebulą, oraz z dodatkiem kukurydzy i groszku, stworzą wyjątkowe danie na każdą okazję. To prosty przepis na sycącą i zdrową kolację, która zadowoli podniebienie każdego smakosza.
25 + 30 min łatwy 4 574 kcal -
Sałatka wiosenna warstwowa
Kapusta czerwona, czerwona papryka i chrupiące rzodkiewki to podstawa naszej warstwowej sałatki wiosennej. Dodaj do tego świeży ogórek i marchewkę dla koloru i smakowego kontrastu, a wszystko uzupełnij słodką kukurydzą konserwową. Idealnie ugotowane jajka, skropione oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, wzbogacone odrobiną musztardy miodowej. Całość dekorujemy drobno posiekanym szczypiorkiem i pietruszką.
45 + 10 min łatwy 4 230 kcal -
Zupa pulpetowa
Mięso mielone z indyka, pomidory w puszce, marchewka, pietruszka i seler naciowy to kluczowe składniki zupy pulpetowej. Te pożywne warzywa razem z delikatnym mięsem tworzą bazę dla sycącej i aromatycznej zupy. Wystarczy dodać jeszcze trochę papryki żółtej i odrobinę przypraw, a masz danie idealne na obiad dla całej rodziny.
30 + 30 min łatwy 4 464 kcal -
Burrito z wołowiną
Mięso mielone wołowe, papryka czerwona, cebula czerwona i fasola to kluczowe składniki tego burrito. Taki zestaw w połączeniu z delikatnymi pomidorami z puszki oraz dodatkową chrupkością, którą daje kukurydza konserwowa, to przepis na smakowitą kompozycję. Idealnie wszystko zawinięte w pełnoziarniste tortille i podsmażone na odrobinie oliwy z oliwek.
30 min łatwy 2 616 kcal