Bataty - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w batatach oraz jakie alergie mogą powodować. — Bataty - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Warzywa

Wartości odżywcze batatów - tabela

Energia i białka

	Bataty
	na 100 g
Białko	1.37 g
Fenyloalanina	0.10 mg

Węglowodany w batatach

	Bataty
	na 100 g
Węglowodany	17.72 g
Węglowodany przyswajalne	15.22 g
Błonnik (nieprzyswajalne)	2.50 g
Sacharoza (cukier)	1.43 g
Glukoza	0.54 g
Fruktoza	0.43 g
Skrobia	5.22 g
Laktoza	0.00 g

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

	Bataty
	na 100 g
Tłuszcz	0.14 g
Tłuszcze nasycone	0.06 g
Tłuszcze nienasycone	0.08 g
Tłuszcze jednonasycone	0.00 g
Tłuszcze wielonasycone	0.08 g
Tłuszcze trans	0.00 g
Cholesterol	0.00 mg

Witaminy w przepisie na bataty

	Bataty
	na 100 g
Witamina A	787.00 µg (mcg)
Witamina B6	0.17 mg
Witamina B12	0.00 µg (mcg)
Witamina C	12.80 mg
Witamina D	0.00 µg (mcg)
Witamina E	b/d
Retinol	0.00 µg (mcg)
Tiamina	0.06 mg
Ryboflawina	0.05 mg
Niacyna	0.54 mg
Foliany	6.00 µg (mcg)
Beta karoten	9444.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na bataty

	Bataty
	na 100 g
Sód	263.00 mg
Potas	230.00 mg
Wapń	27.00 mg
Fosfor	32.00 mg
Magnez	18.00 mg
Żelazo	0.72 mg
Cynk	0.20 mg
Miedź	0.09 mg
Mangan	0.27 mg

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/index.html

Alergie w batatach

brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Często zadawane pytania