Przepis na sałatkę z paluszkami krabowymi i makaronem krok po kroku

Składniki
  • Makaron ryżowy 100 g
  • Ogórek 100 g 1 mała sztuka
  • Paluszki krabowe 150 g
  • Kukurydza konserwowa 150 g
  • Jogurt naturalny 2% 50 g
  • Majonez 50 g
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, sitko

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ugotowany makaron odcedź i zostaw do wystygnięcia.

Ogórka i paluszki krabowe pokrój w kostkę.

Kukurydzę odcedź z zalewy.

przygotowane składniki wsyp do miski, dodaj majonez, jogurt i przyprawy. Całość dokładnie wymieszaj.

Sałatka z paluszkami krabowymi ułożona jest na liściu sałaty znajdującym się na talerzu. Całość przyozdobiona jest plastrem cytryny i listkami pietruszki. W oddali na blacie znajdują się pomidorki koktajlowe.
sałatka z paluszkami krabowymi i makaronem
Koszt przygotowania dania
10.47 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
252 kcal
Liczba alergenów w daniu
5
47

Sałatka z paluszkami krabowymi i makaronem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o sałatce z paluszkami krabowymi i makaronem

Sałatka z paluszkami krabowymi i makaronem ryżowym jest idealną propozycją na przekąskę w diecie osoby chorej na celiakię. Czas jej przygotowania wynosi około 10 minut, a przepis nie wymaga od Ciebie doświadczenia kulinarnego. Aby ją zrobić potrzebujesz makaronu ryżowego, ogórka, paluszków krabowych (surimi), kukurydzy, majonezu, jogurtu, koperku oraz przypraw.

Sałatka krabowa z makaronem ryżowym dostarczy nam wielu cennych składników odżywczych i zdrowotnych. Makaron ryżowy jest produktem niskokalorycznym a przy tym odznacza się dużą pożywnością i ładunkiem i odżywczym. Jest źródłem węglowodanów złożonych, które długo uwalniają się w organizmie i dają przez ten czas uczucie sytości. Znajdziemy w tym makaronie selen, mangan, żelazo, sód, potas, magnez, niektóre witaminy z grupy B, witaminę E oraz błonnik. Dodatkowo nie występuje w nim cholesterol oraz zawiera śladowe ilości tłuszczów. Sprawdzi sie idealnie w diecie sportowców, osób dążących do redukcji masy ciała, uważających na poziom cholesterolu (głównie osoby z problemami sercowo-naczyniowymi) oraz z nietolerancją laktozy oraz glutenu. Makaron ten jest również dobrym wyborem dla osób, które nie lubią długo stać w kuchni, gotuje się go tylko około 6 minut.

Paluszki krabowe, inaczej zwane surimi, mają delikatny smak, nie czuć w nich ryby, dlatego będą dobrą alternatywą dla osób, które nie spożywają ryb. Są niskokaloryczne, składają się głównie z węglowodanów z niewielkim dodatkiem białka i tłuszczu. Z powodu zawartości w paluszkach krabowych mięsa rybiego, znajdziemy w nich również korzystane dla naszego zdrowia kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3, witaminę B12 oraz selen.

Podsumowując sałatka surimi z makaronem i ogórkiem jest daniem bezglutenowym, dzięki czemu będzie idealnym zamiennikiem pozostałych sałatek ze zwykłym makaronem w diecie osoby chorej na celiakię. Jest to również dobry wybór dla osób na diecie odchudzającej, ponieważ jedynym bardziej kalorycznym produktem, użytym do przygotowania sałatki jest majonez, który możemy zastąpić majonezem light lub gęstym jogurtem.

Wartości odżywcze sałatki z paluszkami krabowymi i makaronem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję (150g)
Energia (kalorie)
168.58 kcal
252.87 kcal
Białko
5.82 g
8.73 g

Węglowodany w sałatce z paluszkami krabowymi i makaronem

Na 100g
Na porcję (150g)
Węglowodany
20.93 g
31.40 g
Węglowodany przyswajalne
20.28 g
30.42 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję (150g)
Tłuszcz
6.86 g
10.29 g
Tłuszcze nasycone
1.39 g
2.09 g
Tłuszcze nienasycone
5.42 g
8.12 g
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
1.50 g
2.25 g
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
3.91 g
5.87 g
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na sałatkę z paluszkami krabowymi i makaronem

Na 100g
Na porcję (150g)
Witamina B6
0.03 mg
0.05 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tiamina
0.02 mg
0.03 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.03 mg
0.04 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Foliany
13.83 µg (mcg)
20.75 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę z paluszkami krabowymi i makaronem

Na 100g
Na porcję (150g)
Sód
195.25 mg
292.87 mg
Potas
88.92 mg
133.38 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Wapń
24.25 mg
36.38 mg
Fosfor
111.75 mg
167.62 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Magnez
18.75 mg
28.12 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Żelazo
0.32 mg
0.49 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Cynk
0.39 mg
0.59 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Miedź
0.03 mg
0.05 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z paluszkami krabowymi i makaronem 47
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce z paluszkami krabowymi i makaronem

Lista alergenów dla sałatki z paluszkami krabowymi i makaronem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Informacje o alergenach dotyczą tylko i wyłącznie głównych składników potrawy. Nie posiadamy informacji o alergenach zawartych w przyprawach tj. sól, pieprz.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Paluszki krabowe
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Paluszki krabowe
    • Majonez
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Paluszki krabowe
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny 2%
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez

Cena przygotowania sałatki z paluszkami krabowymi i makaronem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron ryżowy
100 g
6.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 100 g
Ogórek
100 g
1 mała sztuka
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 100 g
Paluszki krabowe
150 g
2.50
Za 100,0 g
Liczba opakowań 2
3.75
Za 150 g
Kukurydza konserwowa
150 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
1.54
Za 150 g
Jogurt naturalny 2%
50 g
1.30
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
0.43
Za 50 g
Majonez
50 g
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
0.74
Za 50 g
Liczba porcji:
Razem
22.80
Łączny koszt
10.47
Jak oceniasz przepis na sałatkę z paluszkami krabowymi i makaronem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób