Przepis na sałatkę z makaronem orzo krok po kroku

Składniki dla 5 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, curry
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, salaterka, sitko

Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź i zostaw do wystygnięcia.

Papryki umyj, osusz, wytnij gniazda nasienne a pozostałe części pokrój w kostkę.

Ogórka, szynkę oraz ser pokrój w kostkę.

Kukurydzę przecedź.

Wszystkie elementy włóż do miski, dodaj majonez, jogurt grecki i przyprawy. Dokładnie wymieszaj.

Gotową sałatkę wstaw do lodówki. Podawaj schłodzoną.

Sałatka z makaronem orzo, przypominający kształtem ziarna ryżu, znajduje się w pomarańczowej miseczce, która stoi na drewnianym blacie.
sałatka z makaronem orzo
Koszt przygotowania dania
20.40 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
375 kcal
Liczba alergenów w daniu
4
67

Sałatka z makaronem orzo - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
Dieta:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o sałatce z makaronem orzo

Sałatka z makaronem orzo jest szybka i prosta w przygotowaniu. Nie potrzebujesz dużego doświadczenia kulinarnego, aby ją zrobić. Przygotowanie jej zajmie Tobie około 20 minut. Niezbędne do zrobienia tej sałatki będą takie produkty jak makaron orzo, papryka czerwona i żółta, ogórek zielony, kukurydza z puszki, szynka drobiowa (możesz zastąpić ją upieczoną piersią z kurczaka), ser żółty, majonez, jogurt grecki oraz przyprawy.

Makaron orzo swoim kształtem przypomina ziarenka ryżu lub jęczmienia, dlatego czasem nazywany jest makaronem ryżowym orzo. Jego nazwa pochodzi z języka włoskiego, gdzie orzo oznacza „jęczmień”. Wykonywany jest z mąki pszenicznej, dlatego nie zaleca się jego stosowania osobom chorującym na celiakię. Możemy wykorzystać go jako dodatek węglowodanowy do zup, sałatek czy drugiego dania obiadowego. Jest bogatym źródłem skrobi, która należy do węglowodanów złożonych. Uwalnia ona energię powoli i równomiernie, dlatego po jej spożyciu czujemy się syci przez wiele godzin. Węglowodany w diecie przeciętnej osoby powinny stanowić około 60% dziennego zapotrzebowania energetycznego, dostarczenie takiej ilości składnika pozwala prawidłowo funkcjonować naszym mięśniom i mózgowi. Makaron ten zawiera rownież spore ilości magnezu, który chroni nas przed negatywnymi skutkami stresu, czyli uczuciem zmęczenia i skurczami mięśni. Wpływa on pozytywnie na pracę mózgu oraz serca.

Papryka czerwona jest jednym z lepszych źródeł witaminy C, która zapobiega zawałom serca oraz zaburzeniom układu krążenia, poprawia także odporność organizmu, dlatego zaleca się jej spożywanie szczególnie w okresach obniżonej odporności (np okres jesienno-zimowy). Zawartość kapsaicyny przyspiesza przemianę materii oraz wspomaga odchudzanie, dlatego jest świetnym wyborem na diecie redukcyjnej.

Podsumowując makaron ryżowy orzo z kurczakiem lub szynką z kurczaka i ogórkiem jest daniem prostym w przygotowaniu, kształt tego makaronu zaskoczy niejedną osobę, która spróbuje tej sałatki. Dostarczy ona do organizmu wielu cennych składników pokarmowych i zdrowotnych.

Wartości odżywcze sałatki z makaronem orzo

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(220g)
Energia (kalorie)
170.86 kcal
375.90 kcal
Białko
8.25 g
18.16 g

Węglowodany w sałatce z makaronem orzo

Na 100g
Na porcję
(220g)
Węglowodany
19.35 g
42.56 g
Węglowodany przyswajalne
18.06 g
39.74 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.28 g
2.82 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(220g)
Tłuszcz
7.16 g
15.75 g
Tłuszcze nasycone
2.90 g
6.38 g
Brak danych dla: makaron orzo.
czytaj dalej
Tłuszcze trans
0.01 g
0.02 g
Brak danych dla: szynka z indyka, ser gouda.
czytaj dalej
Cholesterol
21.68 mg
47.70 mg

Witaminy w przepisie na sałatkę z makaronem orzo

Na 100g
Na porcję
(220g)
Witamina A
38.95 µg (mcg)
85.70 µg (mcg)
Brak danych dla: makaron orzo.
czytaj dalej
Witamina B6
0.11 mg
0.25 mg
Brak danych dla: makaron orzo, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Witamina B12
0.18 µg (mcg)
0.40 µg (mcg)
Brak danych dla: makaron orzo, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Witamina C
43.32 mg
95.30 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Witamina D
0.05 µg (mcg)
0.12 µg (mcg)
Brak danych dla: makaron orzo, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Retinol
15.59 µg (mcg)
34.30 µg (mcg)
Brak danych dla: makaron orzo.
czytaj dalej
Tiamina
0.21 mg
0.46 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.15 mg
0.32 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Niacyna
1.86 mg
4.08 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Foliany
19.55 µg (mcg)
43.00 µg (mcg)
Brak danych dla: makaron orzo, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Beta karoten
244.23 µg (mcg)
537.30 µg (mcg)
Brak danych dla: makaron orzo.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę z makaronem orzo

Na 100g
Na porcję
(220g)
Sód
283.41 mg
623.50 mg
Potas
139.95 mg
307.90 mg
Brak danych dla: makaron orzo, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Wapń
74.23 mg
163.30 mg
Fosfor
106.50 mg
234.30 mg
Brak danych dla: makaron orzo, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Magnez
11.91 mg
26.20 mg
Brak danych dla: makaron orzo, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Żelazo
0.99 mg
2.18 mg
Cynk
0.83 mg
1.84 mg
Brak danych dla: makaron orzo, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Miedź
0.04 mg
0.10 mg
Brak danych dla: makaron orzo, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z makaronem orzo 67
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce z makaronem orzo

Lista alergenów dla sałatki z makaronem orzo przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Makaron orzo
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser gouda
    • Jogurt grecki 0% tłuszczu
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez

Cena przygotowania sałatki z makaronem orzo

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron orzo
200 g
Makaron w kształcie ziarenek ryżu
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 200 g
Papryka czerwona
150 g
1 średnia sztuka
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
2.70
Za 150 g
Papryka żółta
150 g
1 średnia sztuka
1.50
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
1.50
Za 150 g
Ogórek
100 g
1 mała sztuka
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 100 g
Kukurydza konserwowa
150 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
1.54
Za 150 g
Szynka z indyka
150 g
5.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 2
7.50
Za 150 g
Ser gouda
100 g
4.20
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
2.80
Za 100 g
Majonez
50 g
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
0.74
Za 50 g
Jogurt grecki 0% tłuszczu
50 ml
2.20
Za 180,0 ml
Liczba opakowań 1
0.61
Za 50 ml
Koszt składników
37.90
Jak oceniasz przepis na sałatkę z makaronem orzo
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób