Przepis na sałatkę z kurczakiem wędzonym krok po kroku
- Wędzony filet z piersi kurczaka 200 g 1 duża pierś
- Kukurydza konserwowa 85 g 0,5 szkl
- Rukola 80 g 4 garści
- Pomidor 340 g 2 szt
- Ogórek 180 g 1 szt
- Ser parmezan 30 g 3 duże łyżki startego sera
- Oliwa z oliwek 30 ml 2 łyżki
Pierś z kurczaka pokrój w paseczki i wrzuć do miski.
Rukolę opłucz porządnie i dodaj do naczynia z piersią z kurczaka.
Kukurydzę odsącz z nadmiaru zalewy na sitku. Następnie dodaj do pozostałych składników sałatki.
Pomidora i ogórka dokładnie umyj i pokrój, pomidora - w ósemki, a ogórka w cienkie plasterki. Potem dołóż warzywa do reszty składników sałatki i dokładnie wymieszaj.
W małej miseczce zmieszaj oliwę, odrobinę soku z cytryny, suszony imbir i czosnek, chili, a także sól i pieprz. Tak przygotowanym sosem polej sałatkę. Wierzch posyp startym parmezanem.
-
Sałatka z winogronem i kurczakiem -
Sałatka z kurczakiem -
Sałatka z wędzonym kurczakiem -
Sałatka meksykańska -
Sałatka z kurczakiem i ananasem -
Sałatka z kurczaka i ananasem -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Sałatka z makaronem i kurczakiem -
Sałatka z zupek chińskich z kurczaka -
Sałatka z kurczakiem i mango -
Sałatka z ryżem i kurczakiem -
Sałatka big mac -
Sałatka makaronowa z kurczakiem -
Sałatki z brokułami i kurczakiem -
Sałatka z brokułem i kurczakiem -
Sałatka z kurczakiem i ryżem -
Sałatka z piersią kurczaka -
Sałatka z tortellini i kurczakiem -
Sałatki z kurczakiem
(liczba kalorii)
Sałatka z kurczaka wędzonego - cechy przepisu
Więcej o sałatce z kurczakiem wędzonym
Sałatka z kurczaka wędzonego jest doskonałym pomysłem na szybki i pyszny lunch, czy kolację. Jej ogromnym plusem jest to, że wykonamy ją bez jakiejkolwiek obróbki termicznej, dlatego możemy przygotować ją dosłownie wszędzie, nawet w kilka chwil. Sałatka łączy w sobie pyszny aromat wędzonej piersi z kurczaka z gorzką rukolą, słodką kukurydzą i ostrą papryczką chili, dzięki temu ciężko jej się oprzeć. Choć wykonana tylko z kilku składników, bogactwo aromatów sprawia, że nie jest nudna, czy przewidywalna.
Sałatka z kurczakiem wędzonym jest pełnowartościowym posiłkiem. Zawiera źródło łatwo przyswajalnego białka, a także mnóstwo błonnika i węglowodanów złożonych. Dzięki obecności oliwy z oliwek jest bogata w dobroczynne kwasy tłuszczowe, chroniące serce, a także mózg, przed działaniem szkodliwych czynników środowiska, czy licznymi chorobami. Rukola, która się w niej znajduje, jest świetnym źródłem kwasu foliowego, szczególnie ważnego dla kobiet w ciąży, jednak nie tylko. Warto z niej korzystać, bo zawiera w sobie wiele cennych składników, dbających o nasze zdrowie i samopoczucie. Jej ostry i gorzkawy smak świetnie komponuje się z wędzonym mięsem. Sałatka jest też bardzo lekka i niskokaloryczna. Dzięki temu będzie świetną propozycją dla osób dbających o swoją sylwetkę.
Przepis jest bardzo prosty, więc z wykonaniem sałatki poradzi sobie każdy. Cały sekret tej potrawy kryje się w sosie, który choć nieskomplikowany, to sprawia, że danie zyskuje niepowtarzalny smak. Sałatka, dzięki chili, będzie idealną przekąską dla miłośników dań na ostro.
Najlepiej sałatkę podawać z piersią kurczaka, ma ona bowiem bardzo dobry smak i odpowiednią fakturę. Dzięki obecności mięsa sałatka syci na dłużej. Sałatka ma bardzo uniwersalne zastosowanie sprawdzi się jako lekki lunch, pyszna kolacja, czy zdrowe i pełnowartościowe śniadanie. Dodaje mnóstwo energii, przy czym nie jest zbyt obciążająca dla żołądka. Na pewno sprawdzi się też jako imprezowa przekąska, gdyż jej smak i aromat zachwyci każdego. Dzięki dużej ilości kolorów pięknie się prezentuje na stole.
Wartości odżywcze sałatki z kurczaka wędzonego
Energia i białka
(468g)
Węglowodany w sałatce z kurczakiem wędzonym
(468g)
Tłuszcze
(468g)
Witaminy w przepisie na sałatkę z kurczakiem wędzonym
(468g)
Składniki mineralne w przepisie na sałatkę z kurczakiem wędzonym
(468g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
Alergeny w sałatce z kurczakiem wędzonym
Lista alergenów dla sałatki z kurczaka wędzonego przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser parmezan
