Dynia - indeks glikemiczny

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w dyni oraz jakie alergie mogą powodować.
Dynia - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Indeks glikemiczny Ładunek glikemiczny
dynia 66 4
pestki dyni 10 1
Puree z dyni 75 5
dynia hokkaido 66 4
liście dyni 10 0
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Wskaźnik indeksu glikemicznego dyni

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

  • niski indeks glikemiczny - do 55
  • średni indeks glikemiczny - 56-69
  • wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
  • W przypadku produktu takiego jak dynia indeks glikemiczny wynosi 66, czyli mamy do czynienia z średnim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak pestki dyni indeks glikemiczny wynosi 10, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak puree z dyni indeks glikemiczny wynosi 75, czyli mamy do czynienia z wysokim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak dynia hokkaido indeks glikemiczny wynosi 66, czyli mamy do czynienia z średnim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak liście dyni indeks glikemiczny wynosi 10, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z dynią
Ziemniak, Arbuz, Bób gotowany, Burak, Kukurydza, Marchewka, Pomidor, Pietruszka, Czereśnie, Dynia hokkaido, Papryka, Ogórek, Cukinia, Bakłażan, Siemię lniane, Kabaczek, Topinambur, Nasiona chia

Dowiedz się również:

Tabela informacyjna dla dyni

Dynia Pestki dyni Puree z dyni dynia hokkaido Liście dyni
Kategoria produktu Warzywa Ziarna, nasiona Warzywa Warzywa Warzywa
Alergie* b/d b/d b/d b/d b/d
Dieta wegańska Tak Tak Tak Tak Tak
Dieta wegetariańska Tak Tak Tak Tak Tak
Indeks glikemiczny 66
(średni)
10
(niski)
75
(wysoki)
66
(średni)
10
(niski)

Przepisy z dynią

Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto