Topinambur - indeks glikemiczny

Wskaźnik indeksu glikemicznego topinambura

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

• niski indeks glikemiczny - do 55
• średni indeks glikemiczny - 56-69
• wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

• W przypadku produktu takiego jak topinambur indeks glikemiczny wynosi 14, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z topinamburem

Dowiedz się również:

• jakie są wartości odżywcze topinambura?

Tabela informacyjna dla topinambura

Przepisy z topinamburem

• 
  Topinambur pieczony

  Topinambur pieczony to bardzo dobry pomysł na pieczone warzywo, które świetnie zastąpi ziemniaki. Topinambur pieczony jest chrupiący i można go …

  10 + 40 min łatwy 4 341 kcal
• 
  Puree z topinamburu

  Pyszne puree z topinamburu to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu dodatek, który idealnie sprawdzi się …

  12 + 30 min łatwy 4 300 kcal
• 
  Frytki z topinamburu

  Pyszne frytki z topinamburu to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu dodatek, który idealnie sprawdzi się …

  10 + 20 min łatwy 3 157 kcal
• 
  Zupa z topinamburu

  Topinambur to warzywo, które staje się coraz bardziej popularne i nie ma się co dziwić. Jego właściwości są niezwykłe, a …

  20 + 40 min łatwy 4 152 kcal
• 
  Krem z topinamburu

  Krem z topinamburu to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Pyszna i szybka w przygotowaniu zupa krem z topinamburu …

  30 + 20 min łatwy 5