Menu
  Fajne Gotowanie Produkty Indeks glikemiczny Kalafior

Kalafior - indeks glikemiczny

Indeks glikemiczny Ładunek glikemiczny
kalafior 15 0
Kalafior romanesco 15 1
kalafior gotowany 30 1
kalafior mrożony 15 0
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).
Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w kalafiorze oraz jakie alergie mogą powodować.
Kalafior - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wskaźnik indeksu glikemicznego kalafiora

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

  • niski indeks glikemiczny - do 55
  • średni indeks glikemiczny - 56-69
  • wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
  • W przypadku produktu takiego jak kalafior indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak kalafior romanesco indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak kalafior gotowany indeks glikemiczny wynosi 30, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak kalafior mrożony indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z kalafiorem
Pomidor, Cebula, Kapusta, Ogórek, Rzodkiewka, Cukinia, Sałata, Szparagi, Szpinak, Brokuł, Jarmuż, Seler naciowy, Seler, Bakłażan, Brukselka, Kalarepa, Kabaczek

Dowiedz się również:

Tabela informacyjna dla kalafiora

Kalafior Kalafior romanesco Kalafior gotowany Kalafior mrożony
Kategoria produktu Warzywa Warzywa Warzywa Warzywa
Cena Sprawdź cenę kalafiora
Kalorie Sprawdź kalorie w kalafiorze
Alergie* b/d b/d b/d b/d
Dieta wegańska Tak Tak Tak Tak
Dieta wegetariańska Tak Tak Tak Tak
Indeks glikemiczny 15
(niski) 		15
(niski) 		30
(niski) 		15
(niski)

Przepisy z kalafiorem

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z kalafiorem

pizza z kalafiora kcal, kalafior na parze kcal, kalafior w panierce kcal, krem z białych warzyw kcal, krem z kalafiora kcal, zapiekanka warzywna kcal, kotlety z kalafiora kcal, zupa kalafiorowa kcal, zupa jarzynowa kcal
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto