Przepis na sałatkę z pora i jajka krok po kroku

Składniki
  • Por 140 g Biała część
  • Kukurydza konserwowa 100 g
  • Jajko 5 szt. 5 jajek rozmiar M
  • Ogórek kiszony 240 g 4 średnie ogórki kiszone
  • Szczypiorek 20 g 4 łyżeczki
  • Majonez 75 g 3 łyżki
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek

Jajka ugotuj na twardo (10 minut), ostudź w zimnej wodzie, obierz ze skorupki i pokrój w drobną kostkę.

Pora umyj (możesz sparzyć go wrzątkiem) i pokrój w plasterki.

Ogórki kiszone obierz, a następnie pokrój w kostkę.

Kukurydzę odsącz z zalewy i dodaj do reszty składników.

Całość wymieszaj z majonezem. Dodaj sól i pieprz do smaku.

Szczypiorek posiekaj i obsyp nim górę sałatki.

Sałatka z pora i jajka znajduje się w porcelanowej małej misce. Do sałatki włożona jest łyżeczka. Obok leży szczypiorek i ziarenka pieprzu, solniczka, pieprzniczka i naczynie z oliwą z oliwek.
Sałatka z pora i jajka
Koszt przygotowania dania
13.22 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
270 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
brak danych

Sałatka z pora i jajka - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o sałatce z pora i jajka

Zbliża się Wielkanoc, a Ty szukasz czegoś lekkiego, ale aromatycznego do przyniesienia. Polecam nasz przepis na sałatkę z jajek, porów i kukurydzy! To danie jest nie tylko pyszne, ale ma również wiele korzyści zdrowotnych, takich jak przeciwutleniacze zawarte w warzywach, które pomagają zapobiegać zbyt szybkiemu rozwojowi komórek rakowych w Twoim organizmie. Może być spożywana z makaronem lub ryżem, w zależności od tego, co masz dostępne w domu - tak czy inaczej będzie smakować wyśmienicie! Spróbuj tego łatwego, bezglutenowego posiłku już dziś, aby uczcić wszystko, co przynosi nam wiosna

Sałatka z pora i jajka jest prosta do przygotowania. Jej zrobienie nie zajmuje dużo czasu, zwłaszcza gdy masz już ugotowane jajka. Możesz ją zrobić tuż przed wyjściem do pracy, ale ta sałatka najlepiej smakuje na zimno i na drugi dzień. Należy przechowywać ją w lodówce i spożyć do trzech dni.

Poszczególne składniki sałatki możesz jak najbardziej modyfikować. Jeżeli uważasz, że brakuje ci tutaj wyciśniętego przez praskę czosnku, to śmiało możesz go dodać. Sałatka z pora i jajka bardzo dobrze smakuje także z żółtym serem. Warto wybrać ten ulubiony (np. gouda), pokroić go w kostkę i dorzucić do sałatki. Zamiast ogórków kiszonych możesz wybrać ogórki konserwowe, ale dobrą opcją będzie też świeży ogórek. Bardzo dobrze będzie pasować tutaj także rzodkiewka i groszek (może być z puszki).

Ten przepis na sałatkę z jajka i pora tego nie zawiera, jednak warto wiedzieć, że tę przekąskę można zrobić także z makaronem. Jeżeli chcesz ją zachować w takiej formie, jaka jest teraz, czyli dobrze wymieszana z majonezem, to najlepiej wybierz bardzo mały makaron. Mogą to być muszelki, ale wyśmienicie sprawdzi się także makaron w kształcie ryżu. Makaron penne lub fusilli też będzie dobry, ale sałatka będzie wyglądać już nieco inaczej.

Jest to dobra sałatka wielkanocna. Zazwyczaj bardzo szybko znika ze stołu, więc jeśli twoi bliscy lubią sałatki, to warto się na to przygotować i od razu podwoić ilość produktów z tego przepisu. Jeżeli chcesz, zamiast majonezu dodaj sos jogurtowo-czosnkowy. Niektórzy decydują się na mieszankę majonezu z musztardą i miodem lub majonezu z jogurtem. Takie połączenie również będzie bardzo dobre.

Niezależnie od tego, czy przekąska będzie z porów, kukurydz, jajek czy rzodkiewki, to nie bez przyczyny mówi się, że sałatki dobrze smakują dopiero na drugi dzień. Przez noc wszystkie smaki zdążą się już przegryźć, dlatego warto przegotować ją wcześniej. Jeżeli nie jesteś pewien, czy sałatki nie trzeba jeszcze np. dosolić, to sól i pieprz zawsze możesz położyć na stole obok salaterki. Choć ta sałatka nie zawiera w sobie wielu składników, to jednak bardzo dobrze smakuje.

Wartości odżywcze sałatki z pora i jajka

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję (210g)
Energia (kalorie)
128.83 kcal
270.54 kcal
Białko
4.77 g
10.02 g

Węglowodany w sałatce z pora i jajka

Na 100g
Na porcję (210g)
Węglowodany
5.54 g
11.64 g
Węglowodany przyswajalne
4.71 g
9.89 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję (210g)
Tłuszcz
9.85 g
20.69 g
Tłuszcze nasycone
2.53 g
5.30 g
Tłuszcze nienasycone
7.33 g
15.39 g
Tłuszcze wielonasycone
4.64 g
9.75 g

Witaminy w przepisie na sałatkę z pora i jajka

Na 100g
Na porcję (210g)
Witamina A
74.80 µg (mcg)
157.08 µg (mcg)
Brak danych dla: kukurydza konserwowa.
czytaj dalej
Witamina B6
0.11 mg
0.22 mg
Tiamina
0.03 mg
0.06 mg
Brak danych dla: ogórek kiszony.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.17 mg
0.35 mg
Foliany
34.24 µg (mcg)
71.89 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę z pora i jajka

Na 100g
Na porcję (210g)
Sód
477.69 mg
1003.15 mg
Potas
103.52 mg
217.39 mg
Wapń
31.18 mg
65.47 mg
Brak danych dla: ogórek kiszony.
czytaj dalej
Fosfor
81.70 mg
171.57 mg
Magnez
12.46 mg
26.18 mg
Żelazo
1.12 mg
2.35 mg
Cynk
0.54 mg
1.12 mg
Miedź
0.08 mg
0.16 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z pora i jajka brak danych
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce z pora i jajka

Lista alergenów dla sałatki z pora i jajka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Informacje o alergenach dotyczą tylko i wyłącznie głównych składników potrawy. Nie posiadamy informacji o alergenach zawartych w przyprawach tj. sól, pieprz.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez

Cena przygotowania sałatki z pora i jajka

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Por
140 g
Biała część
4.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.87
Za 140 g
Kukurydza konserwowa
100 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
1.03
Za 100 g
Jajko
5 szt.
5 jajek rozmiar M
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
5.00
Za 5 szt.
Ogórek kiszony
240 g
4 średnie ogórki kiszone
6.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
2.88
Za 240 g
Szczypiorek
20 g
4 łyżeczki
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
1.33
Za 20 g
Majonez
75 g
3 łyżki
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
1.11
Za 75 g
Liczba porcji:
Razem
25.50
Łączny koszt
13.22
Jak oceniasz przepis na sałatkę z pora i jajka
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób