Kapusta kiszona - indeks glikemiczny

Indeks glikemiczny Ładunek glikemiczny
kapusta kiszona 15 0
kiszone liście kapusty 15 1
Młoda kapusta kiszona 15 0
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).
Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w kiszonej kapuście oraz jakie alergie mogą powodować.
Kapusta kiszona - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wskaźnik indeksu glikemicznego kiszonej kapusty

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

  • niski indeks glikemiczny - do 55
  • średni indeks glikemiczny - 56-69
  • wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
  • W przypadku produktu takiego jak kapusta kiszona indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak kiszone liście kapusty indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak młoda kapusta kiszona indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z kiszoną kapustą
Buraki kiszone, Kapusta gotowana, Kapusta czerwona, Kapusta biała, Kapusta pekińska, Kapusta, Ogórek kiszony

Dowiedz się również:

Tabela informacyjna dla kiszonej kapusty

Kapusta kiszona Kiszone liście kapusty Młoda kapusta kiszona
Kategoria produktu Warzywa Warzywa Warzywa
Alergie* b/d b/d b/d
Dieta wegańska Tak Tak Tak
Dieta wegetariańska Tak Tak Tak
Indeks glikemiczny 15
(niski)
15
(niski)
15
(niski)

Przepisy z kiszoną kapustą

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z kiszoną kapustą

pierogi z kapustą i grzybami kcal, łazanki kcal, kapuśniak kcal, bigos kcal, krokiety z kapustą i grzybami kcal, krokiety kcal
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto