Kapusta kiszona - indeks glikemiczny
Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
kapusta kiszona | 15 | 0 |
kiszone liście kapusty | 15 | 1 |
Młoda kapusta kiszona | 15 | 0 |
Wskaźnik indeksu glikemicznego kiszonej kapusty
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak kapusta kiszona indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak kiszone liście kapusty indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak młoda kapusta kiszona indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze kiszonej kapusty?
Tabela informacyjna dla kiszonej kapusty
Kapusta kiszona | Kiszone liście kapusty | Młoda kapusta kiszona | |
Kategoria produktu | Warzywa | Warzywa | Warzywa |
Alergie* | b/d | b/d | b/d |
Dieta wegańska | Tak | Tak | Tak |
Dieta wegetariańska | Tak | Tak | Tak |
Indeks glikemiczny |
15 (niski) |
15 (niski) |
15 (niski) |
Przepisy z kiszoną kapustą
-
Kapuśniak na żeberkach
Kapuśniak na żeberkach jest bardzo kwaśną zupą, choć nie tak bardzo, jak kwaśnica. Często to właśnie te dwa dania są …
45 + 120 min łatwy 6 734 kcal -
Kwaśnica na żeberkach
Kwaśnica na żeberkach jest podobna do kapuśniaku. Obie te zupy różnią się tylko kilkoma składniki. Niektórym bardziej przypada do gustu …
40 + 125 min łatwy 8 639 kcal -
Kaszanka z kapustą kiszoną z grilla
Jeśli nie wyobrażasz sobie wakacji bez grilla, a grilla bez kaszanki to znaczy, że jesteś w dobrym miejscu! Znasz już …
30 min średni 1 1215 kcal -
Pierogi z mięsem i kapustą
Pierogi z mięsem i kapustą to pyszne, pożywne i sycące danie. Mimo, że jest bardzo proste w przygotowaniu, zaskakuje swoich …
40 + 5 min łatwy 2 1047 kcal -
Żeberka w kapuście
Żeberka w kapuście to wspaniały pomysł na pyszny i pożywny posiłek. Sprawdzą się idealnie jako smaczna kolacja, czy sycący obiad. …
30 + 120 min średni 4 719 kcal
-
Kotleciki mielone z combra jagnięcego nadziewane mozzarellą w towarzystwie kaszy gryczanej oraz surówką z kapusty kiszonej
Smaczny przepis na przepyszne, rozpływające się w ustach mięso w formie kotlecików mielonych. Kotleciki są nadziewane serem mozzarella. Ser mozzarella …
25 + 30 min łatwy 4 830 kcal -
Surówka z kiszonej kapusty
Surówka z kiszonej kapusty to doskonały dodatek do dań obiadowych. Świetnie smakuje zarówno z daniami mięsnymi oraz z rybami. Kapusta …
15 min łatwy 4 116 kcal -
Kapusta kiszona z marchewką
Kapusta kiszona z marchewką do doskonały dodatek warzyw do obiadu. Jest to doskonały przepis kuchni polskiej. Kiszonki w naszej diecie …
15 min łatwy 2 175 kcal -
Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem
Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem to doskonały dodatek do dań obiadowych. Świetnie pasuje zarówno do dań mięsnych jak i …
15 min łatwy 3 154 kcal -
Krokiety
Krokiety to danie idealne dla miłośników tradycyjnej kuchni polskiej. Smakują wybornie, zwłaszcza usmażone w złocistej, chrupiącej panierce. Będą świetną propozycją …
40 + 15 min łatwy 5 766 kcal -
Krokiety z piekarnika
Krokiety z piekarnika to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnej opcji smażonej na tłuszczu. Będzie idealna dla osób dbających o sylwetkę, a …
25 + 30 min łatwy 5 731 kcal
-
Pierogi wigilijne
Pierogi wigilijne z kapustą i z grzybami to tradycyjne danie domowej polskiej kuchni przygotowywane przez babcie i prababcie od wielu …
90 min średni 3 605 kcal -
Paszteciki z kapustą i grzybami
Paszteciki z kapustą i grzybami to wspaniały pomysł na pyszną przekąskę na imprezę. Są naprawdę łatwe, a ich smak zachwyca …
30 + 25 min średni 4 453 kcal -
Krokiety z kapustą i grzybami
Krokiety to tradycyjne danie kuchni polskiej. Pierwsze rodzaje krokietów pochodzą ze starożytnego Rzymu, obtaczali oni mięso oraz warzywa w cieśnie …
20 + 45 min łatwy 12 235 kcal -
Paszteciki z kapustą
Paszteciki to jedno z tradycyjnych dań kuchni polskiej znanym od wielu, wielu lat. Jest mnóstwo teorii, które mówią jak wymyślono …
90 + 50 min łatwy 10 287 kcal -
Krokiety na wigilię
Krokiety na wigilię to naleśniki wypełnione farszem. Nadzienie do naleśników może być różne, choć na święta najczęściej podawane są krokiety …
90 + 50 min łatwy 6 423 kcal
-
Kapuśniak wegetariański
Kapuśniak wegetariański to doskonała propozycja na pyszną i bezmięsną zupę obiadową. Zaskocz swoich najbliższych tym wege kapuśniakiem. Jest to doskonały …
30 + 40 min łatwy 8 184 kcal -
Paszteciki wigilijne z kapustą i grzybami leśnymi w cieście drożdżowym
Najlepsze drożdżowe kapuśniaczki jakie będziesz miał okazję zjeść – musisz tego spróbować! Puchate ciasto drożdżowe i pyszny, kwaskowaty farsz to …
50 + 165 min średni 12 313 kcal -
Paszteciki wigilijne z pieczarkami i kapustą w cieście francuskim
Paszteciki wigilijne z pieczarkami w cieście francuskim to najszybsze do wykonania paszteciki. Są tak pyszne, że wykonasz je nie tylko …
30 + 75 min łatwy 8 280 kcal -
Gołąbki z kiszonej kapusty
Gołąbki to jedno z tradycyjnych dań kuchni polskiej. Pojawiły się na naszych terenach w XIX wieku z Ukrainy. Jednak potrawy …
30 + 70 min łatwy 10 210 kcal -
Bigos
Bigos to świetny posiłek dla wszystkich miłośników tradycyjnej kuchni polskiej. Jest niezwykle aromatyczny i pełen pysznych produktów. Idealnie łączą się …
25 + 45 min łatwy 8 274 kcal -
Kapuśniak
Kapuśniak z kiszonej kapusty z ziemniakami, marchewką i mięsem to jedna z najbardziej charakterystycznych, tradycyjnych polskich dań. To przepyszna, niezwykle …
30 + 30 min łatwy 6 285 kcal
-
Paszteciki z ciasta francuskiego
Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami to doskonała propozycja na pyszną przekąskę na słono, posiłek zabierany do pracy lub dodatek …
25 + 60 min łatwy 5 460 kcal -
Łazanki
Łazanki to idealna opcja dla wszystkich miłośników tradycyjnej kuchni. To danie smakuje naprawdę wyśmienicie i będzie dobrym wyborem na sycący …
15 + 30 min łatwy 4 536 kcal -
Bigos tradycyjny
Polski bigos tradycyjny najczęściej przygotowuje się na święta. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby zrobić ten pyszny, domowy bigos …
55 + 190 min łatwy 6 607 kcal -
Kapusta z grochem
Ta pyszna kapusta z grochem jest łatwa do przygotowania, więc nawet osoba, która dopiero zaczyna swoją przygodę z gotowaniem, możesz …
20 + 100 min łatwy 5 213 kcal -
Duszone polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-koperkowym
Najlepsze bitki z polędwicy w sosie koperkowo-śmietanowym z kluskami śląskimi oraz z surówką z kapusty kiszonej to kwintesencja smaku. Polecam …
10 + 35 min łatwy 4 462 kcal
-
Kapusta z grzybami
Kapusta z grzybami kojarzy się głównie z wigilią bożego narodzenia. U mnie w domu taka kapusta była robiona praktycznie tylko …
25 + 45 min łatwy 6 107 kcal -
Kulebiak
Kulebiak kojarzy mi się ze świętami Bożego Narodzenia. Jest to ciasto drożdżowe z nadzieniem z kapusty z grzybami. Ciasto na …
60 + 100 min trudny 10 348 kcal -
Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną
Te placki ziemniaczane z kapustą kiszoną są pyszne! Wiele osób chwali ten przepis, bo jest także bardzo prosty. Składniki są …
20 min łatwy 2 367 kcal -
Gulasz segedyński
Gulasz segedyński to pyszne, sycące i pożywne danie, charakterystyczne i wywodzące się z kuchni węgierskiej. Gulasz segedyński węgierski jest dość …
40 + 40 min średni 3 475 kcal -
Bigos wigilijny
Wigilijne potrawy obfitują w przepisy z kiszonej kapusty, suszonych grzybów, ryb czy maku. Mało kto wyobraża sobie Boże Narodzenie bez …
25 + 210 min łatwy 8 101 kcal