Przepis na sałatkę gyros z kurczakiem krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, gyros
To będzie niezbędne
kuchenka, patelnia mała, salaterka, sitko

Mięso z piersi kurczaka pokrój w kostkę, zamarynuj w przyprawach i podsmaż na oleju. Usmażonego kurczaka odstaw do wystygnięcia.

Kapustę pekińską pokrój w paski.

Czerwoną cebulę obierz i pokrój w kostkę.

Kukurydzę odcedź.

Ogórki pokrój w kostkę.

Przygotowane składniki układaj warstwowo: pierś z kurczaka, cebula, ketchup, ogórki, kapusta, majonez, kukurydza.

Gotową sałatkę odstaw na 2 godziny do lodówki. Podawaj schłodzoną.

Sałatka gyros z kurczakiem znajduje się na czerwonym talerzu. Sałatka polana jest sosem majonezowym. Obok sałatki na talerzu znajduje się widelec.
sałatka gyros z kurczakiem
Koszt przygotowania dania
20.17 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
254 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
47

Sałatka gyros z kurczakiem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o sałatce gyros z kurczakiem

Jak zrobić sałatkę gyros z kurczaka? To wcale nie jest trudne!

Sałatka gyros z kurczakiem to dobra propozycja na szybką przekąskę na spotkania ze znajomymi czy rodziną. W dalszej części dowiesz się jak zrobić sałatkę gryps z kurczaka. Przepis jest niezwykle prosty, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia kulinarnego, aby ją przygotować. Składniki, które musisz kupić to pierś z kurczaka bez skóry, kapusta pekińska, cebula czerwona, kukurydza, ogórki konserwowe, majonez, ketchup, olej oraz przyprawa kebab gyros.

Mięso drobiowe jest lekkostrawne i niskokaloryczne, dlatego powinno stanowić istotny element zrównoważonej diety. Dostarcza sporych ilości pełnowartościowego białka oraz witamin z grupy B. Znajdziemy w nim również cynk, selen, magnez, żelazo i fosfor. Obecna w mięsie z piersi kurczaka witamina B3 jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania mózgu i układu nerwowego, wpływa na zmniejszenie poziomu cholesterolu LDL oraz bierze udział w tworzeniu krwinek czerwonych. Witamina B6 natomiast wspomaga procesy wydzielania hormonów i produkcje krwinek czerwonych, przyczyniając się do lepszego dotlenienia tkanek organizmu. Wpływa ona również na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, odpornościowego oraz sercowo-naczyniowego. Znajdziemy tu też witaminę B12, która zapobiega wystąpieniu anemii. Osoby na diecie wegańskiej i wegetariańskiej powinny suplementować tą witaminę, ponieważ występuje tylko w produktach zwierzęcych. U osób, które ograniczają spożywanie mięsa, mogą wystąpić niedobory witaminy B12, a co za tym idzie będą one odczuwały spadek energii i nastroju. Mięso drobiowe odznacza się mniejszą zawartością tłuszczu w porównaniu z mięsem czerwonym.

Podsumowując ta warstwowa sałatka z piersią kurczaka i kapustą pekińską to dobra propozycja na szybką przekąskę. Jest to danie bezglutenowe, dlatego osoby chorujące na celiakię bez problemu mogą jej wypróbować. Będąc na diecie odchudzającej powinieneś zwrócić uwagę na produkty których używasz, w tym wypadku lepiej użyć majonezu light niż tradycyjnego, ponieważ znacząco obniży się kaloryczność potrawy. Najlepiej smakuje wymieszana.

Wartości odżywcze sałatki gyros z kurczakiem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(140g)
Energia (kalorie)
181.54 kcal
254.15 kcal
Białko
5.72 g
8.00 g

Węglowodany w sałatce gyros z kurczakiem

Na 100g
Na porcję
(140g)
Węglowodany
6.60 g
9.23 g
Węglowodany przyswajalne
6.02 g
8.43 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.57 g
0.81 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(140g)
Tłuszcz
14.99 g
20.98 g
Tłuszcze nasycone
2.54 g
3.56 g
Tłuszcze nienasycone
12.44 g
17.42 g
Tłuszcze jednonasycone
4.94 g
6.91 g
Tłuszcze wielonasycone
7.51 g
10.51 g
Tłuszcze trans
0.03 g
0.04 g
Brak danych dla: ogórki konserwowe, ketchup.
czytaj dalej
Cholesterol
21.64 mg
30.30 mg

Witaminy w przepisie na sałatkę gyros z kurczakiem

Na 100g
Na porcję
(140g)
Witamina A
55.21 µg (mcg)
77.30 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6
0.24 mg
0.34 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12
0.06 µg (mcg)
0.09 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C
11.11 mg
15.55 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D
0.03 µg (mcg)
0.04 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina E
0.62 mg
0.87 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol
4.07 µg (mcg)
5.70 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.04 mg
0.06 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.09 mg
0.12 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
2.47 mg
3.45 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
25.04 µg (mcg)
35.05 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten
614.18 µg (mcg)
859.85 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę gyros z kurczakiem

Na 100g
Na porcję
(140g)
Sód
335.32 mg
469.45 mg
Potas
187.54 mg
262.55 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Wapń
33.18 mg
46.45 mg
Fosfor
65.71 mg
92.00 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
14.50 mg
20.30 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
0.39 mg
0.54 mg
Cynk
0.32 mg
0.45 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.03 mg
0.04 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki gyros z kurczakiem 47
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce gyros z kurczakiem

Lista alergenów dla sałatki gyros z kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Ogórki konserwowe
    • Majonez
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez

Cena przygotowania sałatki gyros z kurczakiem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
300 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
9.60
Za 300 g
Kapusta pekińska
300 g
8.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
2.40
Za 300 g
Cebula czerwona
50 g
1.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 50 g
Kukurydza konserwowa
200 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
2.06
Za 200 g
Ogórki konserwowe
150 g
6.00
Za 860,0 g
Liczba opakowań 1
1.05
Za 150 g
Majonez
200 g
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
2.96
Za 200 g
Ketchup
150 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.50
Za 150 g
Olej rzepakowy
50 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.35
Za 50 ml
Koszt składników
50.50
Jak oceniasz przepis na sałatkę gyros z kurczakiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób