Przekąski na sylwestra – pomysły na smaczne i szybkie przekąski sylwestrowe
Sylwester jest ostatnią imprezą w roku, podczas której wspólnie z bliskimi świętujemy nadchodzący Nowy Rok. Poza obowiązkową lampą szampana i radosną biesiadą siadamy też przy bogato zastawionym stole i degustujemy różne przekąski na Sylwestra. Najbardziej smaczne okazują się zwykle przystawki, które są szybkie i łatwe w przygotowaniu. Które sylwestrowe przepisy powinny urozmaicić domowe przyjęcie? Sprawdź pomysły na proste i pyszne przekąski, które zadziwią wszystkich gości domówki.
Przekąski na Sylwestra – proste i pyszne przepisy na przystawki sylwestrowe
Łatwe i szybkie przekąski na Sylwestra
Ulubioną formą spędzania Sylwestra przez Polaków jest robienie domówek. W ten szczególny dzień, zakańczający stary i witając nowy rok, spotykamy się z bliskimi, aby razem świętować. Czymże jednak będzie Sylwester bez szampana, muzyki i… sylwestrowych przekąsek? Bardzo ważne jest, aby przetrwać wieczór przynajmniej do północy, kiedy to na niebie rozbłysną fajerwerki i wkroczymy w Nowy Rok. Aby jednak dotrwać do tej godziny, goście powinni być przede wszystkim najedzeni. Właśnie dlatego przyjęcie nie może obyć się bez przekąsek, które można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Przekąski na Sylwestra powinny być lekkie, aby uczestnicy zabawy mieli siłę na wspólne świętowanie. Muszą być też jednocześnie syte, żeby tej nocy nikt nie miał pustego żołądka.
Przekąski sylwestrowe powinny być smaczne i zaskakujące, a jednocześnie nietrudne do przyrządzenia. Warto pomyśleć o wszystkich gościach, którzy zjawią się na imprezie. Dla jednych bowiem przygotować będziemy musieli przystawki wege, a dla innych dania typowo dietetyczne. Warto zapytać gości przed domówką, które przystawki będą im najbardziej odpowiadać. Możecie również umówić się, aby każdy przygotował coś od siebie – wówczas gospodarz nie będzie miał całego sylwestrowego menu na swojej głowie. Jedna osoba może zrobić fit sałatkę, inna upiec ciasto, a ktoś jeszcze inny usmażyć kawałki kurczaka.
Jakie są najlepsze pomysły na przystawki sylwestrowe?
W przyrządzaniu przekąsek na Sylwestra nie ma specjalnych ograniczeń. Ważne jednak, aby przystawki dopasowane były zarówno do upodobań kulinarnych, jak i diety gości. Przed domówką koniecznie wypytaj uczestników zabawy, czy nie są uczuleni na jakiś specyficzny składnik. Potrawy sylwestrowe powinny być możliwie lekkostrawne, różnorodne i ciekawe formą. Sylwester to dzień, w który powinniśmy się wszyscy bawić, więc i na talerzu nie może być nudno. Warto zadbać nie tylko o smak potraw, ale i sposób ich podania. Liczyć będą się kolory, kształty oraz ilość smacznych przystawek.
Jakie są najlepsze pomysły na przekąski? W Sylwestra najlepiej podawać łatwe i zimne przystawki przez większość imprezy. Po północy, kiedy goście wrócą z dworu po pokazie fajerwerków, toaście i wspólnym składaniu sobie życzeń, można zaserwować wszystkim gorące danie. Niech będzie to aromatyczna zupa, bigos albo krokiety – takie potrawy dodadzą energii każdemu uczestnikowi sylwestrowej domówki. Podczas zabawy gościom towarzyszyć powinny „szybkie przekąski”, które będą zarówno słone, jak i słodkie. Co jest najważniejsze w przystawkach dla gości? Aby mogli je prędko złapać ze stołu, zjeść i ruszyć na dalszy podbój parkietu.
Pomysły na łatwe przekąski na Sylwestra. Sprawdź, czy znasz je wszystkie!
Zero waste, czyli przekąski ze świątecznych produktów
W okresie świątecznym z reguły robimy ogromne zakupy. Wydajemy oszczędności jednak nie tylko na jedzenie wigilijne, ale też prezenty, nowe ubrania, dekoracje i inne świąteczne gadżety. Często okazuje się przez to, że w Sylwestra brakuje nam już pieniędzy, aby przyrządzić bardzo wystawne jedzenie – zwłaszcza że to przecież ostatni dzień roku, a do wypłaty daleko. Okazuje się też, że w kuchni znajduje się mnóstwo niewykorzystanych składników, z których tworzyliśmy bożonarodzeniowe potrawy. Co zrobić w takim przypadku? Czy je wyrzucać? Niekoniecznie! Do przyrządzenia różnego rodzaju przekąsek można wykorzystać bowiem to, co zostało w lodówce czy w spiżarce. Wystarczy trochę pokombinować i pobudzić wyobraźnię. Więcej kapusty z pierogów pozwoli przyrządzić przepyszny i treściwy bigos dla sylwestrowych gości. W słoikach zostało sporo majonezu? Świetnie! Przyrządzić można z nim smaczne sałatki.
W kuchni często zalegają warzywa, które niebawem mogą stracić świeżość. Warto dać im zatem „nowe życie” i zrobić z warzyw dietetyczne fit potrawy. Możesz też na przykład upiec wege szaszłyki dla tych, którzy nie jedzą mięsa. Tym, którzy z kolei lubią mięso, przyrządzić można szaszłyki w wersji z kurczakiem czy karkówką. Z warzyw zalegających w kuchni można stworzyć także pożywne surówki albo wytrawne muffinki, które będą idealną przekąską na Sylwestra. W myśl zero waste można ponownie wykorzystać produkty, które miały nadać się do wyrzucenia – wystarczy zrobić z nich smaczne dania. Przekąski stworzone z takich składników pozwolą nie tylko spełnić dobry uczynek dla środowiska, ale i zaoszczędzić sporo pieniędzy.
Przekąski na Sylwestra – proste przepisy na przystawki dla gości
- Sałatka z zupek chińskich – idealna przekąska dla gości, która jest bardzo treściwa i smaczna. Najważniejszym składnikiem sałatki są oczywiście zupki chińskie, z których makaron powinno się zalać wrzątkiem, a następnie dodać do niego pokrojone w kostkę warzywa (np. ogórek i paprykę), mięso (pod warunkiem, że goście je jedzą) i wymieszać całość z majonezem. Najważniejsze, że danie jest tanie i szybkie w przygotowaniu.
- Kanapki z tortilli – tortillę należy posmarować puszystym, aksamitnym serkiem kanapkowym. Następnie na serku tym układa się warzywa pokrojone w plastry, dodaje ser i szynkę lub tofu, a później roluje się całość i kroi na kawałki przypominające kanapki. To prosta przekąska dla gości, którą można złapać w rękę, zjeść i uciekać na parkiet.
- Sałatka z tortellini – błyskawiczna przekąska we włoskim stylu. Pierożki tortellini wystarczy ugotować i dodać do nich majonez oraz pokrojoną w kostkę paprykę, ogórka konserwowego, kukurydzę i ewentualnie kawałki mięsa drobiowego. Całość przyprawia się do smaku i od razu serwuje gościom.
- Bruschetta – kromki chleba należy podsmażyć na suchej patelni na złoto z jednej i drugiej strony. Następnie na takich kanapeczkach wystarczy położyć podsmażone na maśle pieczarki z dodatkiem skrojonej w piórka cebulki. Całość idealnie dopełni rukola i starty parmezan.
- Parówki w cieście – najlepsze będzie ciasto francuskie, którym wystarczy obtoczyć parówki i wstawić je na chwilę do piekarnika. Można dodać do nich również dobrej jakości żółty ser. To ciepła i prosta przekąska, która sprawi, że nikt z gości nie będzie bawił się głodny.
- Guacamole – najlepiej smakuje z nachosami. Tej meksykańskiej przekąsce, z której słynie cały Meksyk, nie oprze się żaden uczestnik sylwestrowej zabawy.
