Przepis na sałatkę gyros z kurczakiem i kapustą pekińską krok po kroku

Składniki
  • Piersi kurczaka bez skóry 300 g
  • Olej rzepakowy 40 ml
  • Ketchup 160 g
  • Pieczarki marynowane konserwowe 200 g
  • Kukurydza konserwowa 150 g
  • Groszek zielony konserwowy 150 g
  • Ser gouda 150 g
  • Papryka czerwona 150 g
  • Majonez 100 g
  • Ryż biały 200 g
Przyprawy
sól, pieprz, gyros
To będzie niezbędne
kuchenka, patelnia mała, tarka, salaterka, sitko

Mięso z piersi kurczaka pokrój w kostkę, przypraw przyprawami i usmaż na patelni na rozgrzanym oleju. Usmażone mięso odstaw do wystygnięcia.

Ryż ugotuj na sypko według instrukcji umieszczonej na opakowaniu. Ugotowany ryż pozostaw do wystygnięcia.

Kukurydzę oraz groszek odcedź i odłóż do osobnych miseczek.

Pieczarki pokrój w kostkę.

Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Paprykę umyj, usuń z niej gniazda nasienne i pokrój ją w kostkę.

Gdy mięso i ryż przestygnął układaj warstwy sałatki: mięso, ketchup, pieczarki marynowane, kukurydza, majonez, groszek, ser, papryka i ryż.

Sałatka gyros z kurczakiem i kapustą pekińską znajduje się na białym talerzu, składniki są wymieszane. Talerz stoi na drewnianym blacie, obok niego leży widelec oraz gałązka pietruszki.
sałatka gyros z kurczakiem i kapustą pekińską
Koszt przygotowania dania
26.60 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
311 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
65

Sałatka gyros z kurczakiem i kapustą pekińską - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o sałatce gyros z kurczakiem i kapustą pekińską

Sałatka gyros z kurczakiem i kapustą pekińską to idealna propozycja na sałatkę przygotowaną na spotkania rodzinne i ze znajomymi. W dalszej części dowiesz się jak zrobić gyros z kapustą pekińską, mięsem z piersi kurczaka oraz z ryżem. Przepis jest bardzo prosty, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia kulinarnego, aby ją przygotować. Aby podać sałatkę bez warstw wymieszaj dokładnie wszystkie jej składniki. Produkty, których potrzebujesz nie są drogie, a zaliczymy do nich: pierś z kurczaka, przyprawę kebab gyros, olej, ketchup, pieczarki marynowane, kukurydz konserwową, groszek konserwowy, ser żółty, paprykę czerwoną, majonez oraz ryż.

Ta warstwowa sałatka z ketchupem to danie, które bogate jest w wiele składników pokarmowych. Jest bardzo różnorodne, dlatego opiszemy właściwości ketchupu. Produkt ten jest niskokaloryczny i stanowi idealny dodatek do wielu dań. W większości ketchupów występują takie składniki mineralne jak wapń, potas, fosfor, magnez, sód, cynk, miedź, selen, manganu oraz witaminy A, C oraz niektóre witaminy z grupy B. Z pewnością mogą sięgać po niego osoby na diecie redukcyjnej. Dobry jakościowo ketchup stanowi dobre źródło likopenu, który jest przeciwutleniaczem. Jego zawartość w porównaniu do surowych pomidorów jest prawie czterokrotnie wyższa. Likopen neutralizuje wolne rodniki i zmniejsza ryzyko wystąpienia wielu chorób oraz opóźnia procesy starzenia się. Działa on również przeciwnowotworowo. Zawartość witaminy C i E zwiększa naszą odporność, zapobiega chorobom układu sercowo-naczyniowego. Przy wyborze dobrego jakościowo ketchupu powinniśmy zwrócić uwagę na zawartość konserwantów, dodatku soli czy cukru.

Podsumowując przekładany gyros z kurczakiem to idealny pomysł na sałatkę na różne imprezy okolicznościowe. Przygotowuje się ją szybko oraz produkty, których potrzebujesz, nie są drogie. Osoby na diecie bezglutenowej bez obaw mogą po nią sięgać, ponieważ żaden z użytych produktów nie zawiera glutenu. Osoby na diecie redukcyjnej mogą zastąpić majonez tradycyjny majonezem light lub całkiem zrezygnować z jego użycia, w ten sposób zmniejszy się kaloryczność przygotowanej sałatki.

Wartości odżywcze sałatki gyros z kurczakiem i kapustą pekińską

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję (160g)
Energia (kalorie)
194.66 kcal
311.46 kcal
Białko
8.45 g
13.52 g
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Węglowodany w sałatce gyros z kurczakiem i kapustą pekińską

Na 100g
Na porcję (160g)
Węglowodany
17.08 g
27.33 g
Brak danych dla: piersi kurczaka bez skóry, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne
16.39 g
26.23 g
Brak danych dla: piersi kurczaka bez skóry, olej rzepakowy.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję (160g)
Tłuszcz
10.54 g
16.87 g
Tłuszcze nasycone
3.13 g
5.01 g
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
7.25 g
11.60 g
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
3.57 g
5.72 g
Brak danych dla: pieczarki marynowane konserwowe, ryż biały.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
3.67 g
5.88 g
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na sałatkę gyros z kurczakiem i kapustą pekińską

Na 100g
Na porcję (160g)
Witamina B6
0.23 mg
0.38 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.06 mg
0.09 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.14 mg
0.23 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, ryż biały.
czytaj dalej
Niacyna
2.71 mg
4.33 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, majonez.
czytaj dalej
Foliany
19.62 µg (mcg)
31.39 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę gyros z kurczakiem i kapustą pekińską

Na 100g
Na porcję (160g)
Sód
383.39 mg
613.42 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Potas
188.07 mg
300.91 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Wapń
72.25 mg
115.60 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Fosfor
127.04 mg
203.26 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
17.13 mg
27.41 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
0.40 mg
0.64 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Cynk
0.86 mg
1.37 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.09 mg
0.15 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki gyros z kurczakiem i kapustą pekińską 65
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce gyros z kurczakiem i kapustą pekińską

Lista alergenów dla sałatki gyros z kurczakiem i kapustą pekińską przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Informacje o alergenach dotyczą tylko i wyłącznie głównych składników potrawy. Nie posiadamy informacji o alergenach zawartych w przyprawach tj. sól, pieprz, gyros.

  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Pieczarki marynowane konserwowe
    • Majonez
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser gouda
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez

Cena przygotowania sałatki gyros z kurczakiem i kapustą pekińską

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
300 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
9.60
Za 300 g
Olej rzepakowy
40 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.28
Za 40 ml
Ketchup
160 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.60
Za 160 g
Pieczarki marynowane konserwowe
200 g
4.00
Za 290,0 g
Liczba opakowań 1
2.76
Za 200 g
Kukurydza konserwowa
150 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
1.54
Za 150 g
Groszek zielony konserwowy
150 g
2.50
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.94
Za 150 g
Ser gouda
150 g
4.20
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
4.20
Za 150 g
Papryka czerwona
150 g
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
2.70
Za 150 g
Majonez
100 g
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
1.48
Za 100 g
Ryż biały
200 g
3.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
1.50
Za 200 g
Liczba porcji:
Razem
53.70
Łączny koszt
26.60
Jak oceniasz przepis na sałatkę gyros z kurczakiem i kapustą pekińską
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób