Ciasto rurociąg
Podziel się
- Śmietanka kremowa 36% (400 ml)
- Mascarpone - 1 opakowanie (500 g)
- Cukier puder - 3 łyżki (60 g)
- Żelatyna - 2 łyżki (20 g)
- Herbatniki (100 g)
- Rurki z kremem czekoladowym - 15 szt (60 g)
- Czekolada deserowa - 1 tabliczka (100 g)
Przepis na ciasto rurociąg krok po kroku
Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i pokryj ją papierem do pieczenia. Na spód poukładaj herbatniki.
Szklankę napełnij do połowy wrzątkiem i dodaj żelatynę. Całość mieszaj intensywnie, aż do rozpuszczenia. Ostaw ją na bok do przestudzenia.
Do dużej miski przełóż serek mascarpone, dodaj śmietankę i cukier puder. Całość ubij na średnich obrotach. Gdy masa zgęstnieje dodaj żelatynę i miksuj jeszcze przez chwilę.
Masę podziel na 2 części. Jedną wyłóż na herbatniki, a na nią ułóż rurki. Całość przykryj drugą warstwą kremu.
W rondelku roztop czekoladę i polej nią wierzch ciasta.
Ciasto włóż do lodówki na 3 godziny.
Więcej informacji na temat ciasta rurociągu
Ciasto rurociąg pomimo trudnej nazwy, jest niezwykle łatwe w przygotowaniu. Do jego zrobienia wystarczy tylko kilka składników, jednak główną rolę grają w nim niewątpliwie rurki czekoladowe. To im ciasto zawdzięcza swoją nazwę , a także niebanalny wygląd. To wspaniały pomysł na szybki deser, który na pewno zachwyci wszystkich gości.
Przepis na ciasto rurociąg jest bardzo prosty. Całość ułatwia fakt, że do jego przygotowania nie potrzeba pieczenia, dlatego ciasto powstaje w dosłownie kilka chwil. Poradzi sobie z nim nawet osoba początkująca, gdyż całość jest nieskomplikowana, a przepis pokazuje jak zrobić je krok po kroku.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić ciasto rurociąg, który przyciąga pięknym wyglądem, a także niebanalnym smakiem, to ten przepis pozwoli ci przygotować naprawdę wspaniały placek. To idealne ciasto, dla osób które nie czują się zbyt dobrze z przygotowywaniem skomplikowanych deserów. Całość jest bardzo łatwa, ale niezwykle efektowna. Dla podkreślenia całości można do jej przygotowania użyć kakaowych herbatników, które ze względu na ciemny kolor pięknie kontrastują z białym kremem.
To ciasto bez pieczenia, dlatego sprawdzi się nawet na deser awaryjny, a także dla osób, które nie posiadają piekarnika. Całość robi się głównie na bazie gęstego kremu z bitej śmietany i serka mascarpone. To sprawia, że całość jest zdecydowanie bardzo aksamitna i kremowa. Do masy dodaje się żelatyny, by krem był bardziej stabilny i nie spływał. Masa niezwykle szybko zastyga, jednak dobrze, by ciasto schłodziło się odpowiednio. Dzięki temu będzie bardziej smaczne, a przy tym jego konstrukcja dużo lepsza i stabilniejsza.
To naprawdę szybki, a przy tym bardzo prosty deser. Ten sprawdzony przepis pozwala go przygotować w swoim domu i cieszyć się wyjątkowym smakiem, choć przygotowanie zajmuje tylko kilka chwil. To deser tak piękny, że przypomina ciasta z cukierni. Jest w dodatku bardzo pyszny, co zawdzięcza wspaniałemu kremowi i rurkom. To dobry placek dla wszystkich, którzy kochają nowinki i nietypowe połączenia. To ciasto z rurkami czekoladowymi na pewno zrobi furorę na wszystkich imprezach.
Alergeny w cieście rurociąg
Lista alergenów dla ciasta rurociągu przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietanka kremowa 36%
- mascarpone
- Herbatniki
- rurki z kremem czekoladowym
- Czekolada deserowa
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Herbatniki
- rurki z kremem czekoladowym
Wartości odżywcze ciasta rurociągu
To ciasto zawiera dużo cukru, dlatego nie będzie dobrym wyborem na co dzień.
Energia i białka
(124g)
Węglowodany
(124g)
Tłuszcze
(124g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
