Desery na zimno

Desery na zimno - proste przepisy na smaczne i tanie desery

Mając ochotę na coś słodkiego, nie zawsze od razu chcemy piec ciasto. Na szczęście znajdziemy liczne pomysły na szybkie i łatwe desery na zimno. Warto zatem dowiedzieć się, jak zrobić takie domowe słodkości bez pieczenia, a także poznać różne warianty takich deserów.

Szybkie i łatwe desery na zimno na imprezę

Zazwyczaj organizując jakieś spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi, mamy czas na przygotowanie poczęstunku. Jednak to nie oznacza, że nie możemy zorganizować takich spotkań z większą spontanicznością. Okazuje się, że na imprezę możemy przygotować wiele ciekawych słodkości w 5 minut. Warto zatem sprawdzić najlepsze przepisy na desery na zimno, które nie wymagają pieczenia.

Takim przykładem będą pomysły na słodkie pucharki. Do ich przygotowania będziemy potrzebować następujące składniki:

• Masa kajmakowa lub krówkowa z puszki
• Kruche ciasteczka o smaku kakaowym
• 250 ml śmietany kremówki 30% lub 36%
• 2 łyżki cukru pudru
• Tabliczka mlecznej czekolady
• 2 banany
• Rurki z nadzieniem lub wafelki do dekoracji deseru

Na dno pucharków lub szklanek wykładamy pokruszone ciasteczka, na które od razu wykładamy warstwę masy kajmakowej. Kolejną warstwę będą pełnić pokrojone w plasterki banany. Jeżeli chcemy, aby nasze domowe desery z owocami były jeszcze słodsze, na banany możemy ponownie wyłożyć masę kajmakową lub krówkową.

Następnie w misce ubijamy śmietanę kremówkę z 2 łyżkami cukru pudru. Po jej ubiciu przekładamy ją do pucharków. Całość dekorujemy przy pomocy startej czekolady, a także gotowymi słodyczami w postaci rurek lub wafelków. Taki deser na imprezę jest gotowy w 5 minut. Dlatego z powodzeniem możemy przyrządzić go nawet jeżeli już będziemy mieli gości w domu.

Przepisy na desery na zimno - domowa melba

Chcąc się dowiedzieć, jak zrobić domowe desery na zimno, które możemy zamawiać w cukierniach lub restauracjach, to z pewnością zaintryguje nas domowa melba. Jest to deser bez pieczenia na bazie lodów waniliowych, brzoskwiń z puszki, a także sosu truskawkowego. Jego przygotowanie jest bardzo szybkie i łatwe. Ponadto taki deser z owocami doskonale sprawdzi się na imprezę.

Do przygotowania takiego deseru bez pieczenia będziemy potrzebować następujące składniki:

• Lody waniliowe
• Puszka brzoskwiń
• Ok. 20 dag truskawek
• Ok. 20 dag arbuza
• 2 łyżki miodu
• 4 łyżki płatków migdałowych

Jak zrobić domowe desery lodowe, które wydają się być skomplikowane? Okazuje się, że wszystko zależy od sposobu ich podania. Do pucharków nakładamy po 2 kulki lodów waniliowych. Na wierzch wykładamy połówki brzoskwiń. Jeżeli chcemy, możemy je pokroić w drobną kosteczkę, co ułatwi ich jedzenie. Truskawki wraz z arbuzem blendujemy na gładką masę, dodając do nich miód. Takim owocowym sosem polewamy nasz deser. Następnie całość posypujemy płatkami migdałowymi. Teraz widzimy, że najlepsze desery na imprezę możemy przygotować z powodzeniem w 5 minut.

Pomysły na domowe lody z owocami

Jeżeli uwielbiamy lody, to na pewno będziemy chcieli się dowiedzieć, w jaki sposób możemy sami przygotować najlepsze lody z owocami. Jak wiemy, lody domowej roboty nie są tanie, jednak możemy takie zrobić z prostych składników w 5 minut. Oczywiście do tego czasu jeszcze należy doliczyć kilka godzin, które są potrzebne na dokładne zmrożenie wszystkich składników.

Aby dowiedzieć się, jak zrobić najlepsze lody, które będą szybkie i łatwe w przygotowaniu, będziemy potrzebować następujące składniki:

• 75 dag wybranych owoców
• 1 szklanka mleka (może być również roślinne)
• 3 żółtka jaja kurzego
• 1 szklanka cukru
• Opcjonalnie 2 łyżeczki cukru waniliowego bądź odrobina ekstraktu z wanilii

Lody zaczynamy od przygotowania owoców, które w razie konieczności obieramy, kroimy na mniejsze kawałki, a następnie blendujemy. Jajka sparzamy przez kilka sekund przy pomocy wrzątku. Następnie oddzielamy żółtka od białek. Białka możemy wykorzystać na przykład do domowej bezy lub lukrowania ciasteczek. Żółtka ucieramy z cukrem na kogel mogel.

Kolejnym krokiem jest zagotowanie mleka, które następnie przelewamy do ubitych żółtek. Całość dokładnie mieszamy jeszcze przez kilka minut. Ostatnim etapem jest dodanie do takiej masy wybranych owoców. Ponownie mieszamy dokładnie, aż cała masa wystygnie. Lody wkładamy do zamrażarki, pamiętając o tym, aby co godzinę je wyjmować i dokładnie mieszać. Po kilku godzinach lody są gotowe do spożycia. Widzimy, że ten przepis podpowiada nam to, jak zrobić tanie lody z owocami, które będą wyborne w smaku.

Przepisy na desery na zimno w 5 minut

Przeglądając różne przepisy na desery na zimno, na pewno w pierwszej kolejności będziemy zwracać uwagę na takie, które w swoim składzie zawierają sezonowe owoce. Lato to również czas, w którym chętnie zajadamy się arbuzami. I właśnie te owoce z powodzeniem możemy wykorzystać do swoich deserów bez pieczenia. Do przyrządzenia takie deseru będziemy potrzebować takie składniki jak:

• Arbuz
• 3 słodkie w smaku gruszki
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka cukru pudru lub 1 łyżka miodu

Natomiast do przyrządzenia sosu będziemy potrzebować:

• 2 żółtka
• 250 ml białego wina
• 1,5 łyżki cukru pudru
• 2 łyżeczki soku z cytryny

Takie desery z owocami bez pieczenia są szybkie i łatwe w przygotowaniu. W ten sposób również przekonamy się jak zrobić tanie desery na imprezę bez konieczności pieczenia. Zaczynamy od obrania gruszek, z których również pozbywamy się gniazd nasiennych. Następnie kroimy gruszki w drobną kostkę. Arbuza przekrawamy na pół, usuwamy nadmiar pestek, a następnie specjalną łyżeczką wydrążamy kulki.

Owoce wykładamy do pucharków. Możemy to robić warstwami lub je ze sobą wymieszać. Oczywiście nie ma problemu z tym, aby eksperymentować z innymi sezonowymi owocami. W ten sposób możemy dowolnie urozmaicać nasze przepisy na desery na zimno. Pamiętajmy o tym, aby owoce polać sokiem z cytryny oraz dodać do nich cukier puder bądź miód.

Pomysły na desery na zimno bardzo często zawierają w sobie również sosy domowej roboty. Tak jest również w przypadku tego deseru. Tutaj zaczynamy od sparzenia jajek. Następnie ubijamy same żółtka z cukrem pudrem, aż uzyskamy puszysty kogel-mogel. Do ubitych dobrze żółtek następnie powoli dodajemy białe wino z dodatkiem soku z cytryny. Cały czas wszystko mieszamy, jednak koniecznie zmniejszając obroty miksera. Takim sosem polewamy wcześniej przygotowane owoce. Bardzo ważne jest to, aby cały deser bardzo dobrze schłodzić.

Pomysły na to, jak zrobić najlepsze desery na zimno

Już widzimy, że przepisy na desery na zimno są tanie oraz możemy je z powodzeniem przygotować w 5 minut. Nie zawierają one trudno dostępnych składników, dlatego możemy również samodzielnie eksperymentować z łączeniem poszczególnych produktów. Dlatego warto mieć w swojej kuchni takie składniki jak:

• Owoce - oczywiście najlepiej w tym przypadku sprawdzą się owoce sezonowe. Możemy dzięki nim przygotować tanie desery w 5 minut. Ponieważ wystarczy takie owoce przełożyć bitą śmietaną, a także polać czekoladą. Owoce najlepsze są również z ulubionymi lodami.
• Bita śmietana - przeglądając różne pomysły na desery bez pieczenia, które przygotujemy w 5 minut, bardzo często wśród głównych składników znajduje się bita śmietana. Oczywiście najlepiej jest, jeżeli ubijemy ją samodzielnie ze śmietany kremówki 30% lub 36%. Jednak jeżeli nawet na to nie mamy czasu, to możemy z powodzeniem wykorzystać bitą śmietanę w sprayu.
• Lody - chyba nie ma niczego lepszego w upalne dni, niż rozkoszowanie się smakiem ulubionych lodów. Oczywiście takie desery przygotujemy w kilka chwil. Już wiemy, że możemy samodzielnie przygotować tanie i wyjątkowo smaczne lody z dowolnych owoców.

Oczywiście nie są to jedyne składniki, które warto mieć w swojej kuchnie. Do nich zalicza się czekolada, kakao, sos czekoladowy, masa krówkowa, kruche ciasteczka, żelatyna, galaretka, czy też budynie. W ten sposób możemy przekładać dowolnie wybrane warstwy, tworząc kolorowe i bardzo smaczne desery. Ponadto możemy takie desery serwować nie tylko dorosłym gościom, ale na pewno zasmakują one również najmłodszym. Jeżeli będziemy chcieli zrobić po kilka różnych deserów, warto przygotowywać je w mniejszych szklanych naczyniach.

Desery na zimno jako pomysł na imprezę. Zobacz, jak zrobić szybkie i łatwe desery bez pieczenia, a także, w jaki sposób samodzielnie modyfikować przepisy na desery na zimno.