Czekolada gorzka - indeks glikemiczny

Indeks glikemiczny Ładunek glikemiczny
czekolada deserowa 49 27
czekolada gorzka 23 10
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).
Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w gorzkiej czekoladzie oraz jakie alergie mogą powodować.
Czekolada gorzka - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wskaźnik indeksu glikemicznego gorzkiej czekolady

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

  • niski indeks glikemiczny - do 55
  • średni indeks glikemiczny - 56-69
  • wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
  • W przypadku produktu takiego jak czekolada deserowa indeks glikemiczny wynosi 49, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak czekolada gorzka indeks glikemiczny wynosi 23, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z gorzką czekoladą
Czekolada, Czekolada mleczna, Czekolada biała, Kakao

Dowiedz się również:

Tabela informacyjna dla gorzkiej czekolady

Czekolada deserowa Czekolada gorzka
Kategoria produktu Cukier, słodkie przetwory, słodycze Cukier, słodkie przetwory, słodycze
Cena Sprawdź cenę gorzkiej czekolady
Kalorie Sprawdź kalorie w gorzkiej czekoladzie
Alergie* Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) b/d
Dieta wegańska Nie Tak
Dieta wegetariańska Tak Tak
Indeks glikemiczny 49
(niski)
23
(niski)

Przepisy z gorzką czekoladą

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z gorzką czekoladą

pierniczki w czekoladzie kcal, tort czekoladowy z wiśniami kcal, rafaello z kaszy jaglanej kcal, galaretka w czekoladzie kcal, marcepan kcal, kinder country kcal, brownie z fasoli kcal, sos czekoladowy kcal, budyń czekoladowy kcal, pieguski kcal, babka czekoladowa kcal, babka czekoladowa kcal, suflet czekoladowy kcal, milky way kcal, makowiec japoński kcal, tort czekoladowy kcal, granola kcal, ciastka owsiane kcal, tort szwarcwaldzki kcal, mazurek ciasto kcal, sernikobrownie z brzoskwiniami kcal
Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto