Czekolada gorzka - indeks glikemiczny

Wskaźnik indeksu glikemicznego gorzkiej czekolady

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

• niski indeks glikemiczny - do 55
• średni indeks glikemiczny - 56-69
• wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

• W przypadku produktu takiego jak czekolada deserowa indeks glikemiczny wynosi 49, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
• W przypadku produktu takiego jak czekolada gorzka indeks glikemiczny wynosi 23, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z gorzką czekoladą

Dowiedz się również:

• jakie są wartości odżywcze gorzkiej czekolady?

Tabela informacyjna dla gorzkiej czekolady

Przepisy z gorzką czekoladą

• 
  Brownie z truskawkami

  Masło, czekolada gorzka, jajka i świeże truskawki to kluczowe składniki, które nadają wyjątkowy smak temu brownies. Kombinacja czekoladowego ciasta z soczystymi truskawkami sprawia, że ten deser to prawdziwy hit każdej imprezy. Przepyszne połączenie słodkości i kwaskowatości truskawek w czekoladowym cieście - po prostu niebo w gębie!

  60 min łatwy 5 701 kcal
• 
  Brownie bezglutenowe

  Banan, kakao, jajka i gorzka czekolada - to krótka lista najważniejszych składników, które zamienią się w pyszne, bezglutenowe brownie. Słodycz dojrzałych bananów i gorzka nuta czekolady tworzą razem harmonijną całość, a jajka nadają ciastu odpowiednią konsystencję. Czekoladowa uczta gotowa bez grama glutenu!

  15 + 30 min łatwy 5 275 kcal
• 
  Brownie z masłem orzechowym

  Masło, gorzka czekolada, cukier puder, jajka i masło orzechowe – to właśnie te składniki tworzą podstawę naszego brownie z masłem orzechowym. To połączenie dwóch pyszności w jednym wypieku sprawi, że nie będziesz mógł się mu oprzeć. Upieczesz to ciasto raz i zrozumiesz, dlaczego taka kombinacja jest taka genialna!

  25 + 35 min łatwy 10 501 kcal
• 
  Brownie fit

  Czekolada gorzka, olej kokosowy i banany to kluczowe składniki do przygotowania naszego Brownie fit. Czekolada bez cukru, lekki olej kokosowy oraz dojrzałe banany to wszystko, czego potrzebujesz, by stworzyć pyszne i zdrowe ciasto. Poza tym, używamy jedynie trochę specjalnych mąk - ryżowej i kukurydzianej - by zachować lekkość i puszystość. Smacznego pieczenia!

  30 + 30 min łatwy 9 434 kcal
• 
  Brownie z solonym karmelem

  Masło, gorzka czekolada, jajka, cukier i śmietanka kremowa – to podstawowe składniki tego wyjątkowego Brownie z solonym karmelem. Przepyszna czekolada łączy się z delikatnym karmelowym akcentem, a wszystko to idealnie przełamane nutą soli, tworząc niepowtarzalny deser, który z pewnością zachwyci każde podniebienie!

  60 + 30 min średni 9 442 kcal

• 
  Sernikobrownie z wiśniami

  Masło, czekolada gorzka, jajka, cukier, mąka pszenna, ser twarogowy chudy, wiśnie – oto składniki, które sprawią, że Twoje sernikobrownie z wiśniami będzie nieziemsko pyszne. Połączenie aksamitnego sernika z intensywnie czekoladowym brownie i kwaśnymi wiśniami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Taki deser z pewnością zachwyci wszystkich miłośników słodkości!

  45 + 45 min łatwy 9 403 kcal
• 
  Szybkie brownie

  Czekolada gorzka, masło, cukier - to trio, które robi całą robotę w tym szybkim brownie. Zaledwie kilka składników, żeby zrobić coś pysznego w mgnieniu oka! Idealne na nagłą ochotę na coś słodkiego albo niespodziewaną wizytę gości. Prosty przepis, który nie zabiera dużo czasu, ale smakiem dorównuje najlepszym deserom.

  30 + 30 min łatwy 9 481 kcal
• 
  Ciasto z cukinii

  Cukinia, banany, czekolada gorzka i mąka owsiana tworzą niesamowitą bazę dla tego ciasta, które jest nie tylko zdrowe, ale także pyszne. Dodatek kakao i odrobiny oleju rzepakowego sprawia, że ciasto jest wilgotne i intensywnie czekoladowe. Zdrowo i bezglutenowo, a jednocześnie mega smak!

  30 + 45 min łatwy 8 316 kcal
• 
  Sernik na zimno z mascarpone z karmelem, orzeszkami i czekoladą

  Mascarpone, masa krówkowa, orzeszki ziemne i czekolada – to główne składniki sernika na zimno, który łączy w sobie słodkość, chrupkość i kremową konsystencję. Ten deser nie wymaga pieczenia, a jego przygotowanie jest szybkie i proste. Idealna propozycja dla miłośników czekolady i karmelu, którzy cenią sobie wyraziste smaki.

  30 min łatwy 14 468 kcal
• 
  Sernik na zimno z mascarpone, kajmakiem i malinami

  Mascarpone, masa krówkowa i maliny - to trio, które sprawia, że sernik na zimno jest wyjątkowy. Bazą są herbatniki połączone z masłem, które tworzą solidny spód. Góra z masy mascarpone i kajmaku to kremowa, rozpływająca się w ustach przyjemność, którą dopełniają świeże maliny.

  30 min łatwy 20 458 kcal
• 
  Ciasto jogurtowe ze śliwkami, czekoladą i kajmakiem

  Cukier, jajka, śliwki, czekolada i kajmak – te składniki to prawdziwe gwiazdy ciasta jogurtowego. Wyobraź sobie wilgotne i aromatyczne ciasto, w którym spotykają się soczyste śliwki, kawałki gorzkiej czekolady i kremowa masa krówkowa. To połączenie smaków z pewnością zachwyci każdego łasucha!

  20 + 55 min łatwy 16 297 kcal

• 
  Brownie z malinami

  Czekolada gorzka, masło, jajka i świeże maliny - to połączenie gwarantuje przepyszne brownie, które rozpływa się w ustach! Do tego odrobina kakao, mąka i cukier, a powstaje niezawodny deser, który zaskoczy każdego. Sprawdź, jak łatwo można zrobić coś naprawdę wyjątkowego z kilku prostych składników.

  30 + 50 min łatwy 12 483 kcal
• 
  Ciasto czekoladowe

  Masło, czekolada gorzka, jajka i mleko - oto klucz do prostego i pysznego ciasta czekoladowego, które dosłownie rozpływa się w ustach. Idealne na każdą okazję, zwłaszcza gdy masz ochotę na coś słodkiego, co nie wymaga skomplikowanych przygotowań. Sprawdź, jak te podstawowe składniki mogą zamienić się w czekoladowe niebo.

  20 + 40 min łatwy 10 244 kcal
• 
  Sernikobrownie z brzoskwiniami

  Sernikobrownie z brzoskwiniami to połączenie aksamitnego serka twarogowego, intensywnego kakao i delikatnych jajek, które razem tworzą idealną bazę. Do tego rozpływająca się w ustach czekolada deserowa i soczyste brzoskwinie w syropie, które nadają całości wyjątkowego charakteru. Serio, to połączenie smaków jest po prostu obłędne!

  20 + 50 min średni 12 573 kcal
• 
  Ciasto wz

  Jajka, kakao, mąka pszenna, cukier, śmietanka kremowa i dżem śliwkowy – to najważniejsze składniki naszego kultowego ciasta WZ. Wyobraź sobie puszysty kakaowy biszkopt, kremowe nadzienie i delikatny dżem, które razem tworzą niepowtarzalny smak. To połączenie klasyki z nutą nowoczesności na pewno zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

  30 + 30 min średni 20 403 kcal
• 
  Sernik nowojorski

  Ser twarogowy półtłusty, mascarpone i jajka to kluczowe składniki sernika nowojorskiego, który zyskuje dzięki nim swoistą kremową konsystencję. Dodatek cukru i skrobi ziemniaczanej sprawia, że ciasto jest odpowiednio słodkie i puszyste. Na koniec, dla kontrastu, trochę gorzkiej czekolady, która nadaje nieco głębszego smaku.

  30 + 90 min średni 12

• 
  Sernik biało czarny

  Ser twarogowy półtłusty, jajka, czekolada deserowa i kakao – to kluczowe składniki, które nadają sernikowi biało czarnemu jego niesamowity smak. Podzielony na warstwy, z aksamitnym sernikiem na dole i intensywnie czekoladową górą, ten deser to połączenie kremowej i czekoladowej rozkoszy w jednym. Idealny na każdą okazję!

  25 + 60 min łatwy 12 478 kcal
• 
  Sernik świąteczny

  Ser twarogowy, jajka, cukier, śmietanka kremowa i czekolada deserowa - to właśnie te składniki sprawiają, że sernik świąteczny jest tak wyjątkowy. Dodatkowo, szczypta budyniu w proszku oraz masło doskonale wiążą całość, nadając ciastu idealną konsystencję. I nie zapomnijmy o rodzynkach, które dodają całości wyjątkowego, świątecznego smaku!

  25 + 60 min łatwy 10 410 kcal
• 
  Sernik z musem czekoladowym

  Ser twarogowy półtłusty, jajka i mleko skondensowane to baza tego sernika, a mus z gorzkiej i deserowej czekolady nabiera głębi dzięki śmietance kremowej. Dodatek kakao i cukru pudru sprawia, że czekoladowy smak jest jeszcze intensywniejszy. Wszystko to tworzy wyjątkową kombinację, która zadowoli każdego miłośnika serników i czekolady.

  20 + 50 min średni 12 539 kcal
• 
  Sernik tiramisu

  Twaróg sernikowy, mascarpone, likier Amaretto, biszkopty i kawa – to najważniejsze składniki sernika tiramisu, który wjedzie na stół jako prawdziwy hit. Połączenie kremowego sernika z klasycznym smakiem tiramisu sprawia, że każdy kawałek to uczta dla podniebienia. Dodatek kawy i likieru Amaretto nadaje mu wyjątkowego aromatu, a biszkopty tworzą delikatny, ale zauważalny akcent.

  30 + 110 min średni 10 318 kcal
• 
  Chlebek bananowy z czekoladą

  Banany, czekolada i masło arachidowe – oto sekret chlebka bananowego, który podbije Twoje serce. Dodaj do tego trochę cukru, mąki pszennej i czterech jajek, a uzyskasz wyjątkowo wilgotne i aromatyczne ciasto. Czekolada wspaniale przełamuje bananową słodycz, a dodatkowa porcja masła sprawia, że chlebek rozpływa się w ustach.

  20 + 60 min łatwy 10 432 kcal
• 
  Sernikobrownie z malinami

  Masło roślinne, gorzka czekolada, twaróg sernikowy i maliny – to kluczowe składniki tego pysznego sernikobrownie z malinami. Czekoladowa baza brownie łączy się z delikatnym masą serową i pysznymi, soczystymi malinami, tworząc niebiańskie połączenie. Przepis wymaga również jajek, cukru, mąki pszennej, mąki ziemniaczanej i śmietanki kremowej, które nadają ciastu idealną konsystencję.

  30 + 40 min łatwy 10 507 kcal

• 
  Sernikobrownie z truskawkami

  Czekolada gorzka, masło roślinne, jajka, twaróg sernikowy i świeże truskawki – oto, co sprawia, że sernikobrownie z truskawkami to deser, którego nie da się zapomnieć. Połączenie intensywnego smaku czekolady z kremowym serem i soczystymi truskawkami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Idealne ciasto na letnie popołudnia!

  30 + 40 min łatwy 10 484 kcal
• 
  Sernik bounty

  Herbatniki kakaowe, mleczko kokosowe, mascarpone, wiórki kokosowe i czekolada deserowa - ta kombinacja to podstawa sernika bounty, który przeniesie Cię w tropikalne klimaty. Wyjątkowy smak tego ciasta to zasługa kokosowego akcentu, delikatnego kremu z mascarpone i czekoladowej polewy, która dodaje całości wyrazistego charakteru.

  35 min łatwy 10 607 kcal
• 
  Sernik z musem truskawkowym

  Masło roślinne, twaróg sernikowy, galaretka truskawkowa i świeże truskawki zestawione razem tworzą pyszny sernik z musem truskawkowym. Czekolada gorzka dodaje głębi smaku, a jogurt grecki sprawia, że masa jest lżejsza i bardziej kremowa. Ten deser łączy w sobie klasyczną sernikową delikatność i owocową, orzeźwiającą nutę.

  30 + 45 min średni 10 466 kcal
• 
  Ciasto chałwowe

  Cukier, jajka, kakao, mascarpone i czekolada – to kluczowe składniki w przepisie na ciasto chałwowe. Słodka kompozycja kakaowego ciasta, kremowego mascarpone i delikatnej czekolady tworzy naprawdę pyszną kombinację smaków. Jeśli szukasz czegoś wyjątkowego, a jednocześnie prostego do wykonania, ten przepis jest strzałem w dziesiątkę!

  80 + 50 min średni 12 442 kcal
• 
  Ciasto z masłem orzechowym

  Masło orzechowe, gorzka czekolada, masełko i jajka to podstawowe składniki tego intensywnego ciasta. Do tego dorzucamy kakaowy proszek i trochę cukru trzcinowego, żeby wszystko dobrze się zgrało. Na koniec dochodzi elegancka śmietanka kremówka i orzechy arachidowe dla chrupkości. Razem tworzą idealnie bogate i maślane ciacho z nutą orzechową!

  30 + 40 min łatwy 15 436 kcal

• 
  Ciasto urodzinowe

  Jajka, cukier i czekolada deserowa – to tylko kilka z najważniejszych składników, które sprawią, że to ciasto urodzinowe będzie niezapomniane. Dodaj do tego mąkę pszenną i masło roślinne, a otrzymasz pyszne, wilgotne i kakaowe cudo, które z pewnością zrobi wrażenie na gościach.

  30 + 25 min łatwy 10 500 kcal
• 
  Ciasto czarny las

  Jajka, cukier, kakao, mąka pszenna, konfitura wiśniowa, likier wiśniowy, wiśnie bez pestek, śmietanka kremowa i gorzka czekolada - to kluczowe składniki słynnego ciasta czarny las. Ten deser to mieszanka puszystego biszkoptu, intensywnie czekoladowego smaku, słodko-kwasowych wiśni i lekkiej, kremowej bitej śmietany.

  30 + 40 min średni 10 643 kcal
• 
  Ciasto bez pieczenia z herbatnikami

  Herbatniki, masło roślinne, dżem truskawkowy i gorzka czekolada - to fundamenty tego pysznego ciasta bez pieczenia. Delikatne warstwy herbatników przeplatane kremowym masłem i owocowym dżemem tworzą deser, który nie wymaga piekarnika. Całość zwieńczona jest polewą z gorzkiej czekolady, co nadaje mu wyjątkowego smaku.

  40 min łatwy 10 593 kcal
• 
  Ciasto kakaowe

  Mąka, kakao, jajka i gorzka czekolada - to absolutne fundamenty naszego ciasta kakaowego. Dodaj jeszcze masło roślinne, cukier i trochę mleka, a otrzymasz pyszny wypiek, który skradnie serca wszystkich łasuchów. Idealny balans między wilgotnym wnętrzem a intensywnym smakiem kakao sprawia, że trudno mu się oprzeć.

  20 + 55 min łatwy 10 438 kcal
• 
  Ciasto kukułka

  Jajka, kakao, czekolada deserowa i śmietanka kremowa – to właśnie one tworzą magię ciasta kukułki! Intensywnie czekoladowe, z delikatnym kremem i nutką kawy, to ciasto nie tylko świetnie wygląda, ale i smakuje obłędnie. Idealne dla fanów słodkości, którzy szukają czegoś wyjątkowego, a jednocześnie prostego do zrobienia.

  30 + 30 min łatwy 10 511 kcal

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z gorzką czekoladą