Czekolada gorzka - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Cukier, słodkie przetwory, słodycze
Wartości odżywcze gorzkiej czekolady - tabela
Energia i białka
| Czekolada deserowa | Czekolada gorzka | |
|---|---|---|
| na 100 g | na 100 g | |
| Białko | 7.65 g | 6.12 g |
| Fenyloalanina | b/d | b/d |
Węglowodany w gorzkiej czekoladzie
| Czekolada deserowa | Czekolada gorzka | |
|---|---|---|
| na 100 g | na 100 g | |
| Węglowodany | 59.40 g | 52.40 g |
| Węglowodany przyswajalne | 56.00 g | 44.40 g |
| Błonnik (nieprzyswajalne) | 3.40 g | 8.00 g |
| Sacharoza (cukier) | b/d | 36.40 g |
| Glukoza | b/d | 0.00 g |
| Fruktoza | b/d | 0.00 g |
| Skrobia | b/d | b/d |
| Laktoza | b/d | 0.31 g |
Tłuszcze
| Czekolada deserowa | Czekolada gorzka | |
|---|---|---|
| na 100 g | na 100 g | |
| Tłuszcz | 29.66 g | 38.30 g |
| Tłuszcze nasycone | 21.09 g | 25.58 g |
| Tłuszcze nienasycone | 8.57 g | 12.72 g |
| Tłuszcze jednonasycone | 7.19 g | 11.50 g |
| Tłuszcze wielonasycone | 1.38 g | 1.22 g |
| Tłuszcze trans | b/d | 0.08 g |
| Cholesterol | 23.00 mg | 6.00 mg |
Witaminy w przepisie na gorzką czekoladę
| Czekolada deserowa | Czekolada gorzka | |
|---|---|---|
| na 100 g | na 100 g | |
| Witamina A | 59.00 µg (mcg) | 3.00 µg (mcg) |
| Witamina B6 | 0.04 mg | 0.03 mg |
| Witamina B12 | 0.75 µg (mcg) | 0.18 µg (mcg) |
| Witamina C | 0.00 mg | b/d |
| Witamina D | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
| Witamina E | 0.51 mg | 0.00 mg |
| Retinol | 59.00 µg (mcg) | b/d |
| Tiamina | 0.11 mg | 0.03 mg |
| Ryboflawina | 0.30 mg | 0.05 mg |
| Niacyna | 0.37 mg | 0.84 mg |
| Foliany | 12.00 µg (mcg) | b/d |
| Beta karoten | 0.00 µg (mcg) | 25.00 µg (mcg) |
Składniki mineralne w przepisie na gorzką czekoladę
| Czekolada deserowa | Czekolada gorzka | |
|---|---|---|
| na 100 g | na 100 g | |
| Sód | 79.00 mg | 10.00 mg |
| Potas | 372.00 mg | 567.00 mg |
| Wapń | 189.00 mg | 62.00 mg |
| Fosfor | 208.00 mg | 260.00 mg |
| Magnez | 63.00 mg | 176.00 mg |
| Żelazo | 2.35 mg | 6.32 mg |
| Cynk | 2.30 mg | 2.65 mg |
| Miedź | 0.49 mg | 1.25 mg |
| Mangan | b/d | 1.32 mg |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1104023/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170272/nutrients
Alergie w gorzkiej czekoladzie
- Czekolada deserowa - Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- brak danych
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z gorzką czekoladą
Przepisy z gorzką czekoladą
-
Chrupiące ciasteczka pełnoziarniste
15 + 15 minśredni10273 kcal -
Proste ciasto milionera 15 minłatwy10480 kcal -
Pijany izydor 25 + 45 minśredni10485 kcal -
Kremowy sernik cappuccino40 minśredni10417 kcal -
Keto makowiecMak niebieski, masło i orzechy włoskie to główne składniki naszego keto makowca. Połączone z aromatyczną skórką pomarańczową i odrobiną gorzkiej czekolady tworzą wyjątkowy smak, którego po prostu nie da się zapomnieć. Ten keto smakołyk to doskonały wybór dla tych, którzy dbają o linię, nie rezygnując z przyjemności jedzenia ciast.
60 + 70 minłatwy10300 kcal
-
Babeczki z masłem orzechowymBanany, jogurt naturalny, masło orzechowe i gorzka czekolada to kluczowe składniki, które sprawiają, że te babeczki są nie tylko pyszne, ale i odżywcze. Do tego trochę cukru dla słodyczy, mąka pszenna dla odpowiedniej konsystencji i kakao, które nadaje im głęboki, czekoladowy smak. To połączenie smaków sprawi, że ciężko będzie się im oprzeć!
30 + 25 minłatwy10344 kcal -
Tort czekoladowy z wiśniami i serkiem mascarponeJajka, cukier, kakao, wiśnie, likier Amaretto, mascarpone i czekolada deserowa! To właśnie te składniki sprawiają, że nasz tort czekoladowy z wiśniami i serkiem mascarpone to absolutna smakowa bomba. Delikatny biszkopt, intensywnie czekoladowy krem, soczyste wiśnie i nutka likieru to połączenie, które zachwyca od pierwszego kęsa.
60 + 30 minłatwy20379 kcal -
Ciasto z suszonymi śliwkamiŚliwki suszone, ciepłe masło, drobny cukier, jajka, mąka pszenna i gorzka czekolada - to główne składniki ciasta z suszonymi śliwkami. To pyszna i aromatyczna kombinacja, gdzie słodkość śliwek idealnie łączy się z głębokim smakiem czekolady, a maślana wilgotność wypieku sprawia, że każdy kęs to czysta przyjemność.
30 + 45 minłatwy10 -
Ciasto stefanka na herbatnikachHerbatniki, mleko, masło, kasza manna i czekolada deserowa – to tylko niektóre składniki, które sprawiają, że ciasto stefanka na herbatnikach jest czymś wyjątkowym. Te proste produkty tworzą warstwowe ciasto, które nie wymaga pieczenia, a smakuje jak z cukierni. Idealna propozycja na szybki deser, który zachwyci młodszych i starszych łasuchów.
45 minśredni10333 kcal -
Deser kinder countryCzekolada biała, czekolada gorzka i kasza jaglana ekspandowana to kluczowe składniki deseru kinder country, które nadają mu wyjątkowy smak i chrupkość. Połączenie tych elementów tworzy niezapomniany przysmak, który w prosty sposób zrobisz w domu.
30 + 15 minśredni2456 kcal -
Czekolada do piciaMleko, gorzka czekolada i śmietanka kremowa – to właśnie te składniki zapewnią, że pijana przez Ciebie czekolada będzie idealnie gęsta, kremowa i maksymalnie czekoladowa. Każdy łyk tego napoju to prawdziwa uczta dla kubków smakowych. Przygotowanie czekolady do picia to chwila relaksu i czystej przyjemności, niezależnie od okazji.
20 + 20 minłatwy2457 kcal
-
Sernik brownieCzekolada deserowa, masło, twaróg sernikowy i jajka – to kluczowe składniki sernika brownie, który łączy w sobie dwa ulubione desery w jedno fantastyczne ciasto. Wyobraź sobie gęstą warstwę czekoladowego brownie z kremowym, delikatnym sernikiem na wierzchu. Prosty przepis, a efekt spektakularny.
60 + 115 minłatwy10742 kcal -
Mus czekoladowy z mascarponeŚmietanka kremowa, mascarpone, cukier puder i gorzka czekolada — oto sekret na przepyszny mus czekoladowy z mascarpone. Ta prosta kombinacja składników sprawi, że deser będzie kremowy, intensywnie czekoladowy i delikatnie słodki. Idealny na każdą okazję, kiedy po prostu masz ochotę na coś pysznego i błyskawicznego w przygotowaniu.
15 minłatwy4 -
Ciasteczka francuskie z czekoladąCiasto francuskie, czekolada deserowa i jajko – to wszystko, czego potrzebujesz do tych pysznych ciasteczek francuskich z czekoladą. Ciasto francuskie jest chrupiące i maślane, a czekolada deserowa rozpuszcza się w środku, tworząc obłędnie słodkie wnętrze. Jajko sprawia, że wszystko ładnie się zestali i nabierze koloru.
15 + 25 minśredni5 -
Ciasto z ciepłymi lodamiRozpieszczająca przyjemność z ciepłych lodów, śmietanki kremowej i mascarpone, w towarzystwie kajmaku i deserowej czekolady - to idealna kombinacja do stworzenia niepowtarzalnego ciasta. Dodając do tego jajka, mąkę i odrobinę kakao, powstaje pyszny deser, który zjawiskowo prezentuje się na każdym stole i smakuje jeszcze lepiej.
30 + 35 minśredni10 -
Rogale z czekoladąMasło, mąka pszenna, drożdże suche, cukier wanilinowy i czekolada deserowa - te składniki to klucz do pysznych rogali z czekoladą. Połączenie masła i mąki daje im rozkosznie maślane wnętrze, drożdże dodają puszystości, a czekolada tworzy niepowtarzalnie słodki środek. Brzmi smakowicie, prawda?
20 + 15 minśredni10318 kcal
-
Czekolada na gorącoMleko, śmietanka kremowa, gorzka czekolada – to tylko kilka kluczowych składników, które składają się na wyjątkową czekoladę na gorąco. Z ich pomocą stworzysz napój, który swoim bogatym smakiem i aksamitną konsystencją otuli Cię szczególnie w chłodniejsze dni.
5 + 10 minłatwy2 -
Babeczki czekoladowo bananoweBanany, czekolada i kakao – to trio, które nadaje tym babeczkom wyjątkowy smak i aromat. Dodaj do tego odrobinę oleju rzepakowego, jajka, cukier puder i mąkę pszenną, a powstanie idealna mieszanka na puszyste, wilgotne i apetyczne czekoladowo-bananowe cudeńka. To połączenie składników sprawia, że babeczki są nie tylko pyszne, ale też proste w przygotowaniu.
30 + 20 minłatwy20 -
Ciasto gargamelMiód, jabłka, czekolada deserowa i orzechy włoskie to kluczowe składniki ciasta gargamel. Połączenie słodyczy miodu i czekolady z chrupiącymi orzechami oraz soczystymi jabłkami daje niepowtarzalny smak. To ciasto jest mieszanką różnych tekstur i aromatów, które zadowolą każdą łasuchową duszę.
90 + 105 minłatwy20591 kcal -
Muffinki jogurtowe z czekoladąMąka pszenna, cukier, naturalny jogurt, olej rzepakowy, jajka i gorzka czekolada - te składniki tworzą magiczne muffinki jogurtowe z czekoladą. Bez wymyślnych dodatków, ale za to z porządną dawką smaku! To przepis, który łączy w sobie prostotę i pyszność. Jeśli masz ochotę na domowe wypieki, te muffinki będą strzałem w dziesiątkę!
30 + 25 minłatwy10256 kcal -
Ciasteczka reniferyMasło, cukier puder, mąka pszenna i czekolada gorzka to główne składniki w przepisie na ciasteczka renifery, które zachwycą każdego. Te chrupiące, czekoladowe ciasteczka są udekorowane kolorowymi M&M, które dodają im świątecznego uroku. Idealne na zimowe wieczory i spotkania przy kawie!
30 minłatwy10389 kcal -
Ciasteczka owsiane z bakaliamiMasło, płatki owsiane, miód, orzechy włoskie, nasiona słonecznika i rodzynki – to główni bohaterowie naszego przepisu na ciasteczka owsiane z bakaliami. Te pyszne, chrupiące słodkości nie tylko idealnie smakują, ale także dostarczają mnóstwo energii i wartości odżywczych. Wystarczy kilka prostych składników, by cieszyć się domowym wypiekiem pełnym smaku!
30 + 15 minłatwy10363 kcal
-
Mus czekoladowy z malinamiCzekolada gorzka i śmietanka kremowa to klucz do sukcesu musu czekoladowego z malinami. Gorzka czekolada dodaje intensywności smaku, a kremowa śmietanka zapewnia aksamitną konsystencję. Dodatek świeżych malin wprowadza orzeźwiający akcent, który doskonale balansuje ten deser. Trochę cukru dla wyrównania słodyczy i można zanurzyć się w tej czekoladowo-malinowej rozkoszy.
15 + 10 minłatwy4 -
Kokosanki w czekoladzieWiórki kokosowe, białko jajka i czekolada gorzka to kluczowe składniki przepisu na kokosanki w czekoladzie. Dodajesz do nich jeszcze mleko skondensowane, trochę mąki ziemniaczanej oraz cukier wanilinowy. To wszystko mieszasz, pieczesz i obtaczasz w roztopionej czekoladzie. Prościej być nie może, a smak - czysta poezja!
30 + 20 minłatwy20136 kcal -
Croissanty z ciasta francuskiegoCiasto francuskie i gorzka czekolada to duet, dzięki któremu przygotujesz pyszne croissanty. Pachnące, chrupiące rogale z rozpływającą się czekoladą w środku będą idealne na leniwe weekendowe śniadanie. Przekonaj się, jak z odrobiną cierpliwości możesz stworzyć małe, francuskie arcydzieło w swojej własnej kuchni.
20 + 20 minłatwy5388 kcal -
Deser z czekoladyCzekolada gorzka, śmietanka kremowa i maliny to klucz do stworzenia tego oszałamiającego deseru. Wystarczy połączyć te składniki z odrobiną masła i ekstraktu waniliowego, aby uzyskać pyszny i kremowy przysmak. Idealny balans między głębokim smakiem czekolady a świeżością malin sprawi, że ten deser stanie się Twoim ulubionym.
60 + 20 minłatwy3369 kcal -
ProfiterolJajka, masło, mąka pszenna, śmietanka kremowa i gorzka czekolada – to prawdziwe gwiazdy tego przepisu na profiterol. Te małe, pyszne ciasteczka z delikatnego ciasta parzonego, wypełnione lekką bitą śmietaną i polane czekoladowym sosem, są po prostu nie do pobicia. Idealne na każdą okazję, by ucieszyć podniebienie!
60 + 20 minłatwy10
-
TartufoLody śmietankowe, ajerkoniak, czekolada deserowa i orzechy włoskie - to wszystko, czego potrzebujesz, żeby zrobić klasyczne tartufo. Delikatny smak lodów i ajerkoniaku połączony z intensywnością czekolady oraz chrupkością orzechów daje wyjątkowe połączenie, które zaskoczy każdego smakosza!
30 minłatwy10 -
Ciasteczka czekoladowe z kawałkami czekoladyMasło, cukier, cukier trzcinowy, jajko, ekstrakt waniliowy, mąka pszenna, kakao, soda oczyszczona i gorzka czekolada. Te składniki sprawiają, że ciasteczka czekoladowe z kawałkami czekolady są obłędnie pyszne, miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Idealne do kawy lub herbaty!
10 + 12 minśredni10322 kcal -
Tort marcelloJajka, gorzka czekolada, masło, czekolada deserowa, śmietanka kremowa i wiśnie – to jest przepis na oryginalny tort Marcello! Ta wyjątkowa kompozycja łączy puszysty biszkopt z intensywnie czekoladową masą i soczystymi owocami, tworząc niezapomniane doznania smakowe. Idealny na specjalne okazje, gdy chcesz zaskoczyć bliskich czymś naprawdę wyjątkowym!
90 minśredni8698 kcal -
MerendaCzekolada gorzka, mleko skondensowane i masło to trio, które stanowi bazę tej pysznej merendy. Gorzka czekolada daje intensywny smak, mleko skondensowane sprawia, że wszystko jest cudownie kremowe, a masło dodaje lekkiej maślaności. Dodatek kakao i mielonych orzechów laskowych tworzy niepowtarzalny smak, który na pewno zapadnie w pamięć.
25 minłatwy10315 kcal -
Tort czekoladowy z truskawkamiCzekolada gorzka, truskawki, mascarpone i śmietanka kremowa – to duet, który sprawi, że ten tort czekoladowy stanie się hitem każdego przyjęcia. Delikatne ciasto czekoladowe z dodatkiem jogurtu naturalnego i masła, przełożone kremem z mascarpone i śmietanki, a do tego świeże truskawki... Po prostu idealny deser na każdą okazję!
60 + 60 minłatwy15403 kcal
