Czekolada - indeks glikemiczny
| Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
| czekolada biała | 44 | 26 |
| czekolada deserowa | 49 | 27 |
| czekolada gorzka | 23 | 10 |
| czekolada mleczna | 39 | 22 |
Wskaźnik indeksu glikemicznego czekolady
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak czekolada biała indeks glikemiczny wynosi 44, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak czekolada deserowa indeks glikemiczny wynosi 49, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak czekolada gorzka indeks glikemiczny wynosi 23, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak czekolada mleczna indeks glikemiczny wynosi 39, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze czekolady?
Tabela informacyjna dla czekolady
| Czekolada biała | Czekolada deserowa | Czekolada gorzka | Czekolada mleczna | |
| Kategoria produktu | Cukier, słodkie przetwory, słodycze | Cukier, słodkie przetwory, słodycze | Cukier, słodkie przetwory, słodycze | Cukier, słodkie przetwory, słodycze |
| Alergie* | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | b/d | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) |
| Dieta wegańska | Nie | Nie | Tak | Nie |
| Dieta wegetariańska | Tak | Tak | Tak | Tak |
| Indeks glikemiczny |
44 (niski) |
49 (niski) |
23 (niski) |
39 (niski) |
Przepisy z czekoladą
-
Brownie z truskawkamiNiezwykłe brownie z truskawkami zadowoli wymagające kubki smakowe. To ciasto czekoladowe jest proste w przygotowaniu. Fit ciasto z owocami doskonale …
60
min
łatwy
5
701 kcal
-
Brownie bezglutenoweSpróbuj przepisu na brownie bezglutenowe z bananami. Zachwyci Ciebie swoją słodyczą, którą nadadzą mu dojrzałe banany. Ciasto będzie również dobrą …
15
+ 30
min
łatwy
5
275 kcal
-
Brownie z masłem orzechowymBrownie z masłem orzechowym jest unikalną przekąską pobudzającą pracę mózgu, dlatego będzie idealnym rozwiązaniem na przekąskę w czasie pracy, aby …
25
+ 35
min
łatwy
10
501 kcal
-
Brownie fitBrownie to najpopularniejsze ciasto czekoladowe wywodzące się z kuchni amerykańskiej. Jest charakterystyczne ze względu na intensywny czekoladowy smak. Ciasto brownie …
30
+ 30
min
łatwy
9
434 kcal
-
Brownie z solonym karmelemBrownie to ciasto o intensywnym smaku czekoladowym wywodzącym się z kuchni amerykańskiej. Podbiło serca wielu miłośników czekolady oraz wypieków. Jego …
60
+ 30
min
średni
9
442 kcal
-
Sernikobrownie z wiśniamiBrownie to ciasto o intensywnym smaku czekoladowym wywodzącym się z kuchni amerykańskiej. Podbiło serca wielu miłośników czekolady oraz wypieków. Jego …
45
+ 45
min
łatwy
9
403 kcal
-
Proteinowe placuszki twarogowe a’la banoffee w wersji FITTen przepis jest totalnym hitem! Przepisu na placki z serem białym w takiej wersji nie ma jeszcze nigdzie – jest …
40
min
łatwy
2
579 kcal
-
Szybkie brownieBrownie to ciasto, które udaje się każdemu. Przepis jest niezwykle prosty i szybki, a ciasto rozpływa się w ustach. Brownies …
30
+ 30
min
łatwy
9
481 kcal
-
Ciasto z cukiniiCiasto z cukinii jest fit alternatywą dla klasycznego ciasta czekoladowego. Przez dodatek cukinii oraz czekolady ciasto cukiniowe jest wilgotne i …
30
+ 45
min
łatwy
8
316 kcal
-
Sernik na zimno z mascarpone z karmelem, orzeszkami i czekoladąKto nie lubi karmelu, orzeszków i czekolady? Chyba nie znam takiej osoby. Te połączenie jest niesamowite w każdym calu. Dodaj …
30 min łatwy 14 468 kcal -
Sernik na zimno z mascarpone kawowy z białą czekoladąTen przepis na sernik na zimno z mascarpone zachwyci każdego smakosza kawy! Do tego ciasta nie trzeba dodawać żelatyny. Dodatek …
30
min
łatwy
10
493 kcal
-
Sernik na zimno z mascarpone, kajmakiem i malinamiKoniecznie musisz zrobić to ciasto z malinami i kajmakiem. Słodycz kajmaku przełamana jest kwaskowatymi malinami. Świetnie nada się na torcik …
30
min
łatwy
20
458 kcal
-
Ciasto z czekoladą, budyniem i rabarbarem z kruszonką orzechowąCiasto z rabarbarem oraz masą budyniową w nieco odmienionej wersji. Dodatek posiekanej czekolady sprawia, że placek nabiera innego, przepysznego smaku. …
60
+ 50
min
łatwy
22
249 kcal
-
Ciasto jogurtowe ze śliwkami, czekoladą i kajmakiemPrzepis na ciasto jogurtowe ze śliwkami komponuje się wspaniale z czekoladowymi kawałkami oraz przepyszną masą krówkową. Wykorzystanie kajmaku jest sprawą …
20
+ 55
min
łatwy
16
297 kcal
-
Brownie z malinamiBrownie to ciasto o intensywnym smaku czekoladowym wywodzącym się z kuchni amerykańskiej. Podbiło serca wielu miłośników czekolady oraz wypieków. Jego …
30
+ 50
min
łatwy
12
483 kcal
-
Ciasto marchewkowe z białą czekoladąCiasto marchewkowe z białą czekoladą to bardzo smaczny deser. Wbrew pozorom w tym cieście nie wyczuwa się marchewki. Nadaje się …
30
+ 50
min
łatwy
8
631 kcal
-
Ciasto czekoladoweCiasto czekoladowe czyli ulubiony deser wszystkich miłośników słodkości i czekolady. Proste, pyszne, lekko wilgotne w środku ciasto z czekoladą i …
20
+ 40
min
łatwy
10
244 kcal
-
Sernikobrownie z brzoskwiniamiSernikobrownie z brzoskwiniami jest pysznym, a przy tym bardzo oryginalnym pomysłem na wspaniały deser. Prezentuje się bardzo dekoracyjnie, dzięki czemu …
20
+ 50
min
średni
12
573 kcal
-
Ciasto wzWuzetka jest ciastem kuchni polskiej. W jej skład wchodzi kakaowy biszkopt, dżem, masa śmietanowa oraz polewa czekoladowa. Te pyszne ciasto …
30
+ 30
min
średni
20
403 kcal
-
Sernik nowojorskiSernik nowojorski to przepyszny i bardzo słodki deser, o delikatnej nucie cytrusowej, który przypadnie do gustu miłośnikom orzeźwiających przysmaków. Jest …
30
+ 90
min
średni
12
-
Sernik biało czarnySernik biało czarny jest pysznym i klasycznym deserem, który zachwyca swoim smakiem i prostotą. Przepis na sernik biało czarny jest …
25
+ 60
min
łatwy
12
478 kcal
-
Sernik świątecznySernik świąteczny to tradycyjna wersja pysznego ciasta z masą serową. Deser ten podawany jest z pysznymi i słodkimi rodzynkami, które …
25
+ 60
min
łatwy
10
410 kcal
-
Sernik z musem czekoladowymSernik z musem czekoladowym to niesamowicie pyszny i kremowy deser, który można przygotować w kilka chwil. Zachwyca wszystkich swoim wyglądem …
20
+ 50
min
średni
12
539 kcal
-
Sernik tiramisuSernik tiramisu to połączenie dwóch bardzo popularnych i uwielbianych przez wiele osób i miłośników słodkości ciast. Jeśli Ty również należysz …
30
+ 110
min
średni
10
318 kcal
-
Sernik z białą czekoladąSernik z białą czekoladą i z mascarpone to rodzaj ciasta amerykańskiego. Amerykański typ serników przygotowywany jest na kruchym spodzie z …
60
+ 70
min
łatwy
10
434 kcal
-
Chlebek bananowy z czekoladąChlebek bananowy z czekoladą to przepyszny i sycący pomysł na deser, który sprawdzi się również jako podwieczorek, czy drugie śniadanie. …
20
+ 60
min
łatwy
10
432 kcal
-
Sernikobrownie z malinamiCiasto czekoladowe z serem i malinami to doskonała propozycja na pyszny i delikatny sernik na spodzie przypominającym ciasto brownie. Jest …
30
+ 40
min
łatwy
10
507 kcal
-
Sernikobrownie z truskawkamiSernikobrownie z truskawkami to doskonały wybór na deser do kawy lub herbaty. Świetnie sprawdzi się na rodzinnych spotkaniach lub gdy …
30
+ 40
min
łatwy
10
484 kcal
-
Sernik bountySernik kokosowy z mascarpone i z mlekiem kokosowym to doskonała propozycja na pyszne ciasto do kawy i herbaty. Świetnie sprawdzi …
35 min łatwy 10 607 kcal -
Sernik z musem truskawkowymSernik z musem truskawkowym na czekoladowym spodzie to doskonały wybór na słodki deser do kawy i herbaty. Świetnie sprawdzi się …
30 + 45 min średni 10 466 kcal -
Ciasto z białą czekoladąCiasta znane są już od czasów starożytnych. Pierwsze ciasta oraz ciasteczka pojawiły się od momentu kiedy człowiek nauczył się wykorzystywać …
390
min
średni
12
349 kcal
-
Ciasto snickers bez pieczeniaCiasta znane są już od czasów starożytnych. Pierwsze ciasta oraz ciasteczka pojawiły się od momentu kiedy człowiek nauczył się wykorzystywać …
80
min
łatwy
12
466 kcal
