Czekolada - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Cukier, słodkie przetwory, słodycze
Wartości odżywcze czekolady - tabela
Energia i białka
Czekolada biała | Czekolada deserowa | Czekolada gorzka | Czekolada mleczna | |
---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Białko | 5.87 g | 7.65 g | 6.12 g | 29.70 g |
Fenyloalanina | b/d | b/d | b/d | b/d |
Węglowodany w czekoladzie
Czekolada biała | Czekolada deserowa | Czekolada gorzka | Czekolada mleczna | |
---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Węglowodany | 59.20 g | 59.40 g | 52.40 g | 59.40 g |
Węglowodany przyswajalne | 59.00 g | 56.00 g | 44.40 g | 56.00 g |
Błonnik (nieprzyswajalne) | 0.20 g | 3.40 g | 8.00 g | 3.40 g |
Sacharoza (cukier) | b/d | b/d | 36.40 g | b/d |
Glukoza | b/d | b/d | 0.00 g | b/d |
Fruktoza | b/d | b/d | 0.00 g | b/d |
Skrobia | b/d | b/d | b/d | b/d |
Laktoza | b/d | b/d | 0.31 g | b/d |
Tłuszcze
Czekolada biała | Czekolada deserowa | Czekolada gorzka | Czekolada mleczna | |
---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Tłuszcz | 32.10 g | 29.66 g | 38.30 g | 29.70 g |
Tłuszcze nasycone | 21.99 g | 21.09 g | 25.58 g | 21.13 g |
Tłuszcze nienasycone | 10.11 g | 8.57 g | 12.72 g | 8.57 g |
Tłuszcze jednonasycone | 9.10 g | 7.19 g | 11.50 g | 7.19 g |
Tłuszcze wielonasycone | 1.01 g | 1.38 g | 1.22 g | 1.38 g |
Tłuszcze trans | 0.00 g | b/d | 0.08 g | b/d |
Cholesterol | 21.00 mg | 23.00 mg | 6.00 mg | 23.00 mg |
Witaminy w przepisie na czekoladę
Czekolada biała | Czekolada deserowa | Czekolada gorzka | Czekolada mleczna | |
---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Witamina A | 9.00 µg (mcg) | 59.00 µg (mcg) | 3.00 µg (mcg) | 59.00 µg (mcg) |
Witamina B6 | 0.06 mg | 0.04 mg | 0.03 mg | 0.04 mg |
Witamina B12 | 0.56 µg (mcg) | 0.75 µg (mcg) | 0.18 µg (mcg) | 0.75 µg (mcg) |
Witamina C | 0.05 mg | 0.00 mg | b/d | 0.00 mg |
Witamina D | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Witamina E | 0.00 mg | 0.51 mg | 0.00 mg | 0.51 mg |
Retinol | 9.00 µg (mcg) | 59.00 µg (mcg) | b/d | 59.00 µg (mcg) |
Tiamina | 0.06 mg | 0.11 mg | 0.03 mg | 0.11 mg |
Ryboflawina | 0.28 mg | 0.30 mg | 0.05 mg | 0.30 mg |
Niacyna | 0.75 mg | 0.37 mg | 0.84 mg | 0.39 mg |
Foliany | 7.00 µg (mcg) | 12.00 µg (mcg) | b/d | 12.00 µg (mcg) |
Beta karoten | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 25.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Składniki mineralne w przepisie na czekoladę
Czekolada biała | Czekolada deserowa | Czekolada gorzka | Czekolada mleczna | |
---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Sód | 90.00 mg | 79.00 mg | 10.00 mg | 70.00 mg |
Potas | 286.00 mg | 372.00 mg | 567.00 mg | 372.00 mg |
Wapń | 199.00 mg | 189.00 mg | 62.00 mg | 189.00 mg |
Fosfor | 176.00 mg | 208.00 mg | 260.00 mg | 208.00 mg |
Magnez | 12.00 mg | 63.00 mg | 176.00 mg | 63.00 mg |
Żelazo | 0.24 mg | 2.35 mg | 6.32 mg | 2.35 mg |
Cynk | 0.74 mg | 2.30 mg | 2.65 mg | 2.30 mg |
Miedź | 0.06 mg | 0.49 mg | 1.25 mg | 0.49 mg |
Mangan | 0.01 mg | b/d | 1.32 mg | 0.47 mg |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167571/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1104023/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170272/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167587/nutrients
Alergie w czekoladzie
- Czekolada biała - Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- Czekolada deserowa - Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- brak danych
- Czekolada mleczna - Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z czekoladą
Przepisy z czekoladą
- Chrupiące ciasteczka pełnoziarniste15 + 15 minśredni10273 kcal
- Proste ciasto milionera15 minłatwy10480 kcal
- Pijany izydor25 + 45 minśredni10485 kcal
- Kremowy sernik cappuccino40 minśredni10417 kcal
- Ciasto rafaello na biszkopcie z białą czekoladą45 + 40 minśredni10645 kcal
- Keto makowiec
Mak niebieski, masło i orzechy włoskie to główne składniki naszego keto makowca. Połączone z aromatyczną skórką pomarańczową i odrobiną gorzkiej czekolady tworzą wyjątkowy smak, którego po prostu nie da się zapomnieć. Ten keto smakołyk to doskonały wybór dla tych, którzy dbają o linię, nie rezygnując z przyjemności jedzenia ciast.
60 + 70 minłatwy10300 kcal - Ciasto francuskie z czekoladą
Ciasto francuskie i mleczna czekolada – idealne połączenie prostoty i smaku. Delikatne, kruche ciasto francuskie znakomicie komponuje się z rozpływającą się w ustach mleczną czekoladą. Czyli coś dla łasuchów, którzy kochają szybkie i pyszne wypieki. Wystarczy tylko kilka składników, a efekt zrobi wrażenie na każdym!
15 + 25 minłatwy6273 kcal - Babeczki z masłem orzechowym
Banany, jogurt naturalny, masło orzechowe i gorzka czekolada to kluczowe składniki, które sprawiają, że te babeczki są nie tylko pyszne, ale i odżywcze. Do tego trochę cukru dla słodyczy, mąka pszenna dla odpowiedniej konsystencji i kakao, które nadaje im głęboki, czekoladowy smak. To połączenie smaków sprawi, że ciężko będzie się im oprzeć!
30 + 25 minłatwy10344 kcal - Tort czekoladowy z wiśniami i serkiem mascarpone
Jajka, cukier, kakao, wiśnie, likier Amaretto, mascarpone i czekolada deserowa! To właśnie te składniki sprawiają, że nasz tort czekoladowy z wiśniami i serkiem mascarpone to absolutna smakowa bomba. Delikatny biszkopt, intensywnie czekoladowy krem, soczyste wiśnie i nutka likieru to połączenie, które zachwyca od pierwszego kęsa.
60 + 30 minłatwy20379 kcal - Ciasto Mars
Baton Mars, schłodzona śmietanka kremowa, mascarpone i kajmak to kluczowe składniki tego przepysznego ciasta Mars. Warstwowe połączenie herbatników i krakersów, które idealnie współgrają z czekoladą mleczną, tworzy nieodparte połączenie smaków. Nawet najbardziej wybredni łasuchy będą zachwyceni!
60 minłatwy10818 kcal - Ciasto z suszonymi śliwkami
Śliwki suszone, ciepłe masło, drobny cukier, jajka, mąka pszenna i gorzka czekolada - to główne składniki ciasta z suszonymi śliwkami. To pyszna i aromatyczna kombinacja, gdzie słodkość śliwek idealnie łączy się z głębokim smakiem czekolady, a maślana wilgotność wypieku sprawia, że każdy kęs to czysta przyjemność.
30 + 45 minłatwy10
- Szyszki z płatkami czekoladowymi
Herbatniki, krem czekoladowy typu nutella, masło i czekoladowe płatki śniadaniowe – oto kilka obowiązkowych składników na pyszne szyszki z płatkami czekoladowymi. Dodaj jeszcze trochę gorącego mleka i proszek kakaowy, a całość zamienisz w słodki deser, który przypadnie do gustu każdemu łasuchowi. Idealne na szybki deser lub przekąskę!
40 minłatwy6417 kcal - Sernik oreo z białą czekoladą
Twaróg sernikowy, biała czekolada, jajka, ciasteczka Oreo – to tylko kilka składników, z których stworzysz ten niesamowicie pyszny sernik Oreo z białą czekoladą. Pozostałe składniki, takie jak cukier, jogurt grecki i masło, dopełniają całość, tworząc prawdziwą rozkosz dla podniebienia. Idealna propozycja na deser, która zachwyci każdego.
40 + 60 minłatwy10321 kcal - Ciasto stefanka na herbatnikach
Herbatniki, mleko, masło, kasza manna i czekolada deserowa – to tylko niektóre składniki, które sprawiają, że ciasto stefanka na herbatnikach jest czymś wyjątkowym. Te proste produkty tworzą warstwowe ciasto, które nie wymaga pieczenia, a smakuje jak z cukierni. Idealna propozycja na szybki deser, który zachwyci młodszych i starszych łasuchów.
45 minśredni10333 kcal - Deser kinder country
Czekolada biała, czekolada gorzka i kasza jaglana ekspandowana to kluczowe składniki deseru kinder country, które nadają mu wyjątkowy smak i chrupkość. Połączenie tych elementów tworzy niezapomniany przysmak, który w prosty sposób zrobisz w domu.
30 + 15 minśredni2456 kcal - Babeczki kopiec kreta
Mąka pszenna, cukier, olej rzepakowy, mleko, jajka, i kakao – to główne składniki, które tworzą pyszne babeczki kopiec kreta. Śmietanka kremowa i banany dodają im wyjątkowego smaku i konsystencji. Czekolada mleczna oraz żelatyna są nieodzownym uzupełnieniem tego przepisu, dając babeczkom ich charakterystyczny wygląd i strukturę.
60 + 30 minśredni8079 kcal
- Czekolada do picia
Mleko, gorzka czekolada i śmietanka kremowa – to właśnie te składniki zapewnią, że pijana przez Ciebie czekolada będzie idealnie gęsta, kremowa i maksymalnie czekoladowa. Każdy łyk tego napoju to prawdziwa uczta dla kubków smakowych. Przygotowanie czekolady do picia to chwila relaksu i czystej przyjemności, niezależnie od okazji.
20 + 20 minłatwy2457 kcal - Sernik brownie
Czekolada deserowa, masło, twaróg sernikowy i jajka – to kluczowe składniki sernika brownie, który łączy w sobie dwa ulubione desery w jedno fantastyczne ciasto. Wyobraź sobie gęstą warstwę czekoladowego brownie z kremowym, delikatnym sernikiem na wierzchu. Prosty przepis, a efekt spektakularny.
60 + 115 minłatwy10742 kcal - Mus czekoladowy z mascarpone
Śmietanka kremowa, mascarpone, cukier puder i gorzka czekolada — oto sekret na przepyszny mus czekoladowy z mascarpone. Ta prosta kombinacja składników sprawi, że deser będzie kremowy, intensywnie czekoladowy i delikatnie słodki. Idealny na każdą okazję, kiedy po prostu masz ochotę na coś pysznego i błyskawicznego w przygotowaniu.
15 minłatwy4 - Ciasteczka francuskie z czekoladą
Ciasto francuskie, czekolada deserowa i jajko – to wszystko, czego potrzebujesz do tych pysznych ciasteczek francuskich z czekoladą. Ciasto francuskie jest chrupiące i maślane, a czekolada deserowa rozpuszcza się w środku, tworząc obłędnie słodkie wnętrze. Jajko sprawia, że wszystko ładnie się zestali i nabierze koloru.
15 + 25 minśredni5 - Ciasto z ciepłymi lodami
Rozpieszczająca przyjemność z ciepłych lodów, śmietanki kremowej i mascarpone, w towarzystwie kajmaku i deserowej czekolady - to idealna kombinacja do stworzenia niepowtarzalnego ciasta. Dodając do tego jajka, mąkę i odrobinę kakao, powstaje pyszny deser, który zjawiskowo prezentuje się na każdym stole i smakuje jeszcze lepiej.
30 + 35 minśredni10 - Rogale z czekoladą
Masło, mąka pszenna, drożdże suche, cukier wanilinowy i czekolada deserowa - te składniki to klucz do pysznych rogali z czekoladą. Połączenie masła i mąki daje im rozkosznie maślane wnętrze, drożdże dodają puszystości, a czekolada tworzy niepowtarzalnie słodki środek. Brzmi smakowicie, prawda?
20 + 15 minśredni10318 kcal
- Czekolada na gorąco
Mleko, śmietanka kremowa, gorzka czekolada – to tylko kilka kluczowych składników, które składają się na wyjątkową czekoladę na gorąco. Z ich pomocą stworzysz napój, który swoim bogatym smakiem i aksamitną konsystencją otuli Cię szczególnie w chłodniejsze dni.
5 + 10 minłatwy2 - Ptasie mleczko z galaretki i bitej śmietany
Galaretka truskawkowa, śmietanka kremowa 30%, biszkopty i kawałki czekolady – to właśnie one tworzą nasze pyszne ptasie mleczko. Idealnie zestawione smaki tworzą deser, który zachwyci każdego łasucha. Wystarczy kilka prostych kroków, aby przygotować coś naprawdę wyjątkowego, a jednocześnie szybkiego i łatwego do zrobienia.
30 minłatwy20201 kcal - Babeczki czekoladowo bananowe
Banany, czekolada i kakao – to trio, które nadaje tym babeczkom wyjątkowy smak i aromat. Dodaj do tego odrobinę oleju rzepakowego, jajka, cukier puder i mąkę pszenną, a powstanie idealna mieszanka na puszyste, wilgotne i apetyczne czekoladowo-bananowe cudeńka. To połączenie składników sprawia, że babeczki są nie tylko pyszne, ale też proste w przygotowaniu.
30 + 20 minłatwy20 - Ciasto gargamel
Miód, jabłka, czekolada deserowa i orzechy włoskie to kluczowe składniki ciasta gargamel. Połączenie słodyczy miodu i czekolady z chrupiącymi orzechami oraz soczystymi jabłkami daje niepowtarzalny smak. To ciasto jest mieszanką różnych tekstur i aromatów, które zadowolą każdą łasuchową duszę.
90 + 105 minłatwy20591 kcal - Muffinki jogurtowe z czekoladą
Mąka pszenna, cukier, naturalny jogurt, olej rzepakowy, jajka i gorzka czekolada - te składniki tworzą magiczne muffinki jogurtowe z czekoladą. Bez wymyślnych dodatków, ale za to z porządną dawką smaku! To przepis, który łączy w sobie prostotę i pyszność. Jeśli masz ochotę na domowe wypieki, te muffinki będą strzałem w dziesiątkę!
30 + 25 minłatwy10256 kcal
- Ptasie mleczko z galaretką
Śmietanka kremowa, galaretka w ulubionym smaku i czekolada mleczna to główne składniki na pyszne ptasie mleczko z galaretką. Lekkie, kremowe wnętrze z gładkiej śmietanki idealnie komponuje się z owocową galaretką, tworząc warstwowe, słodkie cudo. Dodatek roztopionej czekolady na wierzchu nadaje deserowi wyjątkową głębię smaków.
30 minłatwy10532 kcal - Ciasto ferrero rocher bez pieczenia
Mascarpone, śmietanka kremowa, kajmak i orzechy laskowe – to właśnie te składniki sprawią, że ciasto ferrero rocher bez pieczenia będzie smakować obłędnie! Z dodatkiem czekolady mlecznej i herbatników kakaowych, ta słodka bomba kaloryczna zadowoli każdego łasucha. Bez pieczenia, pełne aromatu i kremowej konsystencji – to idealne ciasto na każdą okazję.
40 minłatwy15428 kcal - Desery z białą czekoladą
Śmietanka, maliny i oczywiście biała czekolada - to kluczowe składniki niesamowicie pysznych deserów, które przeniosą Twoje kubki smakowe wprost do nieba. Delikatny krem, podkręcony świeżością malin i aksamitną białą czekoladą, sprawi, że każdy kęs będzie czystą rozkoszą.
20 minłatwy4499 kcal - Deser z mrożonych malin
Mrożone maliny, biała czekolada, galaretka malinowa i śmietanka kremowa – oto cztery najważniejsze składniki tego niesamowitego deseru, który zaskoczy każdego smakiem. Wyjątkowo prosty do przygotowania, a jednocześnie pełen wyrafinowanego smaku. Połączenie delikatnej czekolady i kremowej śmietanki z intensywnie owocowymi malinami to prawdziwa uczta dla podniebienia.
20 minłatwy4 - Deser rafaello
Mascarpone, biała czekolada i wiórki kokosowe to najważniejsze elementy, które sprawiają, że deser rafaello jest tak wyjątkowy. Te składniki tworzą kremowe, delikatne nadzienie, które idealnie łączy się z chrupiącymi migdałami i biszkoptami. Lekkość śmietanki kremowej i subtelny smak kokosa doskonale harmonizują się, tworząc niebiańsko pyszny deser.
30 minłatwy4