Śmietana - indeks glikemiczny

Indeks glikemiczny Ładunek glikemiczny
śmietana 18% 0 0
śmietana 12% 0 0
śmietanka kremowa 30% - -
śmietanka kremowa 36% 0 0
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).
Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w śmietanie oraz jakie alergie mogą powodować.
Śmietana - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wskaźnik indeksu glikemicznego śmietany

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

  • niski indeks glikemiczny - do 55
  • średni indeks glikemiczny - 56-69
  • wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
  • W przypadku produktu takiego jak śmietana 18% indeks glikemiczny wynosi 0, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak śmietana 12% indeks glikemiczny wynosi 0, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak śmietanka kremowa 30% indeks glikemiczny wynosi -, czyli mamy do czynienia z - indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak śmietanka kremowa 36% indeks glikemiczny wynosi 0, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z śmietaną
Mleko, Mleko kokosowe, Mleko owsiane, Mleko bez laktozy, Mleko sojowe, Mleko w proszku, Kefir, Jogurt naturalny, Jogurt grecki, Jogurt skyr, Maślanka, Masło klarowane, Masło, Twaróg, Mascarpone, Majonez,

Dowiedz się również:

Tabela informacyjna dla śmietany

Śmietana 18% Śmietana 12% Śmietanka kremowa 30% Śmietanka kremowa 36%
Kategoria produktu Mleko i przetwory mleczne Mleko i przetwory mleczne Mleko i przetwory mleczne Mleko i przetwory mleczne
Cena Sprawdź cenę śmietany
Kalorie Sprawdź kalorie w śmietanie
Alergie* Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
Dieta wegańska Nie Nie Nie Nie
Dieta wegetariańska Tak Tak Tak Tak
Indeks glikemiczny 0
(niski)
0
(niski)
b/d 0
(niski)

Przepisy z śmietaną

Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto