Śmietana - indeks glikemiczny
| Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
| śmietana 18% | 0 | 0 |
| śmietana 12% | 0 | 0 |
| śmietanka kremowa 30% | 0 | 0 |
| śmietanka kremowa 36% | 0 | 0 |
Wskaźnik indeksu glikemicznego śmietany
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak śmietana 18% indeks glikemiczny wynosi 0, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak śmietana 12% indeks glikemiczny wynosi 0, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak śmietanka kremowa 30% indeks glikemiczny wynosi 0, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak śmietanka kremowa 36% indeks glikemiczny wynosi 0, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze śmietany?
Tabela informacyjna dla śmietany
| Śmietana 18% | Śmietana 12% | Śmietanka kremowa 30% | Śmietanka kremowa 36% | |
| Kategoria produktu | Mleko i przetwory mleczne | Mleko i przetwory mleczne | Mleko i przetwory mleczne | Mleko i przetwory mleczne |
| Alergie* | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) |
| Dieta wegańska | Nie | Nie | Nie | Nie |
| Dieta wegetariańska | Tak | Tak | Tak | Tak |
| Indeks glikemiczny | 0 (niski) | 0 (niski) | 0 (niski) | 0 (niski) |
Przepisy z śmietaną
-
Jajka po benedyktyńsku z sosem chrzanowymJajka, śmietanka kremowa i chrzan to główne bohaterowie tego przepisu na Jajka po benedyktyńsku z sosem chrzanowym. Wszystko to podane na chrupiącym chlebie tostowym, z kawałkami soczystej szynki, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten zestaw składników sprawi, że twoje śniadanie będzie wyjątkowe i pełne smaku.
30 minłatwy2451 kcal -
Schab ze śliwką w sosie chrzanowymSchab wieprzowy bez kości, suszone śliwki, czosnek, olej rzepakowy i chrzan to kluczowe składniki tego dania. Do tego dodajemy śmietankę kremową i bulion drobiowy, by uzyskać pyszny, kremowy sos. Schab ze śliwką w sosie chrzanowym to połączenie delikatnego mięsa z nutą słodyczy od suszonych śliwek i wyrazistym smakiem chrzanu.
10 + 80 minłatwy10233 kcal -
Brownie z solonym karmelemMasło, gorzka czekolada, jajka, cukier i śmietanka kremowa – to podstawowe składniki tego wyjątkowego Brownie z solonym karmelem. Przepyszna czekolada łączy się z delikatnym karmelowym akcentem, a wszystko to idealnie przełamane nutą soli, tworząc niepowtarzalny deser, który z pewnością zachwyci każde podniebienie!
60 + 30 minśredni9442 kcal -
Proteinowe placuszki twarogowe a’la banoffee w wersji FITSer twarogowy półtłusty, odżywka białkowa, jajka, miód, daktyle suszone i banan - to główne składniki na te rewelacyjne proteinowe placuszki twarogowe a’la banoffee w wersji FIT. To taki zdrowy twist na klasyczne banoffee, pełne białka i naturalnej słodyczy, idealne na śniadanie czy przekąskę przed treningiem.
40 minłatwy2579 kcal -
Makaron z łososiem i cukiniąMakaron gryczany, wędzony łosoś, cukinia i śmietanka kremowa 30% – te składniki tworzą wyjątkowe danie, które łączy w sobie intensywność ryby z delikatnością cukinii i kremową konsystencją sosu. Idealne na szybki obiad lub kolację, gdzie proste smaki robią największe wrażenie.
20 minłatwy2556 kcal
-
Makaron z cukiniąMakaron z semoliny, cukinia i śmietana – te trzy składniki tworzą podstawę pysznego przepisu na makaron z cukinią, który jest idealny na szybki, letni obiad. Połączenie delikatnie podsmażonej cukinii, kremowej śmietany i aromatycznego czosnku z parmezanem sprawia, że danie jest proste, a jednocześnie pełne smaku.
20 minłatwy2458 kcal -
Naleśniki z twarogiem i cynamonemDo zrobienia pysznych naleśników z twarogiem i cynamonem potrzebujesz małej porcji mąki pszennej, dwóch średnich jajek, mleka 2% oraz półtłustego twarogu jako farszu. Sekret smaku tkwi w dosypaniu cynamonu i użyciu śmietany do dekoracji. Kiedy te składniki połączysz, efekt na pewno wszystkich zachwyci!
30 minłatwy3486 kcal -
Krem marchewkowyMarchewka, bulion warzywny, ziemniaki i śmietana to filary tego kremu marchewkowego. Główne role grają tu soczyste marchewki gotowane w aromatycznym bulionie z dodatkiem ziemniaków, a całość uzupełnia kremowa śmietana. To prosty, ale niezwykle sycący i smakowity krem warzywny.
10 + 30 minłatwy591 kcal -
Sernik na zimno z mascarpone mangoMascarpone, mango, śmietanka kremowa i biszkopty to kluczowe składniki, które tworzą pyszny sernik na zimno z mascarpone mango. Wypełniony soczystym smakiem mango i delikatnością mascarpone, ten deser jest świetny na ciepłe dni i nie wymaga pieczenia. Dodatek śmietanki kremowej i biszkoptów sprawia, że struktura jest aksamitna, a smak nieziemsko kuszący!
30 minłatwy12304 kcal -
Sernik na zimno z mascarpone z karmelem, orzeszkami i czekoladąMascarpone, masa krówkowa, orzeszki ziemne i czekolada – to główne składniki sernika na zimno, który łączy w sobie słodkość, chrupkość i kremową konsystencję. Ten deser nie wymaga pieczenia, a jego przygotowanie jest szybkie i proste. Idealna propozycja dla miłośników czekolady i karmelu, którzy cenią sobie wyraziste smaki.
30 minłatwy14468 kcal -
Sernik na zimno z mascarpone kawowy z białą czekoladąMascarpone, kawa, biała czekolada i śmietanka kremowa – to brzmi jak przepis na niebo na talerzu! Sernik na zimno z mascarpone kawowy z białą czekoladą to deser, który zaskakuje kremową konsystencją, lekką nutą kawy i delikatnym słodkim smakiem białej czekolady. Ten miks smaków na pewno zrobi wrażenie!
30 minłatwy10493 kcal
-
Sernik na zimno z mascarpone, kajmakiem i malinamiMascarpone, masa krówkowa i maliny - to trio, które sprawia, że sernik na zimno jest wyjątkowy. Bazą są herbatniki połączone z masłem, które tworzą solidny spód. Góra z masy mascarpone i kajmaku to kremowa, rozpływająca się w ustach przyjemność, którą dopełniają świeże maliny.
30 minłatwy20458 kcal -
Naleśniki z truskawkamiMąka pszenna, jajka, mleko, śmietanka kremowa i oczywiście soczyste truskawki – to kluczowe składniki idealnych naleśników z truskawkami. W kilka chwil wyczarujesz pyszne, delikatne placuszki, które w połączeniu z owocami i bitą śmietaną staną się ulubieńcem każdej kuchni. Szybkie, proste i absolutnie smakowite!
20 minłatwy4404 kcal -
Naleśniki z jagodamiMąka pszenna, mleko, jajko i olej rzepakowy to podstawowe składniki pysznych naleśników, które będą doskonałą bazą do nadzienia z soczystych jagód. Do tak przygotowanych naleśników wystarczy dodać jagody i posypać cukrem pudrem, a na koniec polać śmietanką kremówką, by uzyskać pełnię smaku.
15 minłatwy4492 kcal -
Tarta z cukiniąMąka pszenna, cukinia, ser feta i śmietanka kremowa - to tylko kilka kluczowych składników, które sprawiają, że Tarta z cukinią jest tak wyjątkowa. Połączone z jajkami i odrobiną masła tworzą pyszną, chrupiącą bazę. Dodaj do tego jeszcze śmietankę kremową i powstaje smakowita uczta pełna kremowej konsystencji i delikatności.
90 minłatwy41075 kcal -
Ciasto marchewkowe z krememMarchewka, orzechy włoskie, mąka pszenna typ 750 i mascarpone – to klucz do pysznego ciasta marchewkowego z kremem. Dodajemy jajka, olej rzepakowy i odrobinę proszku do pieczenia dla idealnej konsystencji. Całość uzupełnia aksamitny krem z mascarpone i śmietanki kremowej. Ten przepis to smakowita kompozycja chrupiących orzechów i wilgotnego ciasta marchewkowego, które rozpływa się w ustach.
30 + 50 minśredni10244 kcal
-
Surówka z selera i marchewkiMarchewka, seler korzeniowy i jabłko – to trio, które zrobi ci dzień! Ta surówka to bomba witaminowa, która nie tylko dobrze smakuje, ale też jest super szybka do przygotowania. Wystarczy zetrzeć wszystko na tarce, wymieszać i dodać odrobinę majonezu oraz śmietany. Idealna do obiadu lub jako samodzielna przekąska.
10 minłatwy4154 kcal -
Surówka z marchewki i ananasaMarchewka, ananas z puszki, jogurt grecki i śmietanka kremowa – to podstawowe składniki prostej i orzeźwiającej surówki. Połączenie słodyczy ananasa z chrupiącą marchewką, a do tego aksamitna kremowa konsystencja – idealne jako dodatek do obiadu albo lekka przekąska.
20 minłatwy4158 kcal -
Makaron z kurczakiem i sosem pieczarkowymPiersi kurczaka, śmietanka kremowa, pieczarki marynowane i makaron kokardki – to kluczowe składniki przepisu na smakowity makaron z kurczakiem i sosem pieczarkowym. Danie nie tylko sycące, ale i proste w przygotowaniu, idealne na szybki obiad. Śmietanka i ser topiony nadają sosowi kremowej konsystencji, a cebula dodaje aromatu.
30 minłatwy3501 kcal -
Kotlet schabowy zapiekany z serem i pieczarkami, ziemniaki oraz sałatka wiosennaSchab wieprzowy bez kości, panierowany w jajku i bułce tartej, zapiekany z serem gouda i marynowanymi pieczarkami, podany z młodymi ziemniakami z masłem oraz sałatką wiosenną z ogórka i rzodkiewki z dodatkiem śmietany. Proste i smaczne danie, które łączy klasyczne smaki.
30 + 30 minłatwy4495 kcal -
Naleśniki z białym seremMąka pszenna, jajka, mleko i ser twarogowy – to kluczowe składniki do zrobienia pysznych naleśników z białym serem. Ciasto na bazie mąki, jajek i mleka wychodzi idealnie puszyste, a nadzienie z delikatnego sera twarogowego dodaje im wyjątkowego smaku. Do tego truskawki jako wisienka na torcie!
30 minłatwy4354 kcal -
Naleśniki z serem na słodkoSer twarogowy półtłusty, jajka i mąka pszenna to podstawa tych pysznych naleśników z serem na słodko! Do tego mleko 2% i cukier wanilinowy dodadzą im wyjątkowego smaku. Przy przygotowaniu nie zabraknie także odrobiny oleju rzepakowego. To idealne połączenie, które sprawi, że Twoje naleśniki będą nie tylko smaczne, ale i eleganckie w swej prostocie.
30 minłatwy4433 kcal
-
Polędwiczki z indyka w kremowym sosie porowym z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonymMasło, por, polędwica z indyka i śmietanka kremowa tworzą bazę do soczystych polędwiczek w kremowym sosie porowym. Całość podana jest z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym, co tworzy harmonijną, pełną smaku kompozycję. To połączenie delikatnego mięsa z wyrazistym sosem i dodatkami gwarantuje pyszne, sycące danie na obiad.
20 + 20 minłatwy2812 kcal -
Naleśniki z serem zapiekaneJajka, mleko, mąka pszenna i ser twarogowy półtłusty – te składniki to podstawa naleśników z serem zapiekanych. Dodaj do tego śmietanę 18% i cukier wanilinowy, a uzyskasz niesamowicie smakowite i puszyste naleśniki, które po prostu rozpływają się w ustach. Polej to wszystko śmietanką kremową 30% przed zapiekaniem, a wynik będzie po prostu rewelacyjny!
35 + 30 minłatwy6369 kcal -
Placki ziemniaczane z sosem gulaszowym z dodatkiem sosu czosnkowegoZiemniaki późne, karkówka wieprzowa, czosnek i papryka czerwona to kluczowe składniki przepisu na chrupiące placki ziemniaczane z sosem gulaszowym. Całość dopełnia aromatyczny przecier pomidorowy, aksamitna śmietana i delikatny jogurt naturalny. Smak podkręca ser gouda, a sos czosnkowy dodaje całości wyjątkowego charakteru.
40 + 60 minśredni6431 kcal -
Makaron na słodko z duszonym jabłkiem i twarożkiemMakaron muszelki, ser twarogowy, duszone jabłko i śmietana to główne składniki tego wyjątkowego dania. Dodatek cukru i orzechów włoskich sprawia, że deser staje się nie tylko smakowity, ale również aromatyczny. To połączenie prostoty i wyjątkowego smaku, które zaskoczy każdego. Idealne na słodkie zakończenie dnia.
15 + 15 minłatwy2639 kcal -
Ciasto marchewkowe z mascarponeMarchewka, mąka pszenna, jajka i olej rzepakowy to główne składniki tego pysznego ciasta marchewkowego z mascarpone. Dodaj do tego jeszcze trochę cukru, orzechy włoskie oraz wyjątkowe połączenie śmietanki kremowej i serka mascarpone, by uzyskać idealnie wilgotne, aromatyczne ciasto, które zadowoli każde podniebienie.
15 + 40 minłatwy12571 kcal
-
Zupa krem z cukinii i marchewkiCukinia, marchewka, bulion warzywny, śmietana i cebula to główne składniki Zupy krem z cukinii i marchewki. To smakowite danie, które łączy w sobie kremowość śmietany, delikatność cukinii i słodycz marchewki. Cebula oraz czosnek dodają aromatu, a natka pietruszki i koperek podkręcają smak. Idealny posiłek na każdą porę roku!
30 + 25 minłatwy683 kcal -
Surówka z marchewki z chrzanemMarchewka, jabłko, chrzan, majonez i śmietana – to składniki, które tworzą niesamowicie prostą, a jednocześnie pikantną surówkę. Marchewka i jabłko dodają jej świeżości i lekko słodkiego smaku, podczas gdy chrzan nadaje wyrazistości. Majonez i śmietana skutecznie łączą wszystkie elementy, tworząc kremową i smaczną bazę.
10 minłatwy2195 kcal -
Naleśniki zapiekane z seremMąka pszenna, jajka, mleko i ser twarogowy chudy – to główne składniki, które tworzą bazę pysznych naleśników zapiekanych z serem. Do tego odrobina budyniu i śmietany 18%, by nadać im kremowej konsystencji. A na dodatek świeże wiśnie i jagody, które wprowadzą owocowy akcent.
20 + 25 minśredni4485 kcal -
Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiemPiersi kurczaka, szpinak, ser feta, delikatne naleśniki z mąki pszennej i jajek – oto klucz do pysznego i sycącego dania, które można przygotować w domowej kuchni. Bogaty smak kurczaka i szpinaku harmonijnie łączy się z charakterystycznym serem feta, a całość dopełnia odrobina śmietany i masła.
45 + 20 minśredni4515 kcal -
Zupa z cukiniiCukinia, bulion drobiowy i śmietanka kremowa to kluczowe składniki tej zupy, która jest prosta, a jednocześnie elegancka. Dodatek cebuli i czosnku nadaje jej wyrazisty smak, a świeży szczypiorek oraz oliwa z oliwek dodają odrobinę finezji. Ta zupa z cukinii to prawdziwie domowy komfort w miseczce, idealny na chłodniejsze dni.
35 + 20 minłatwy4220 kcal
