Mleko sojowe - indeks glikemiczny
| Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
| napój sojowy | 15 | 1 |
Wskaźnik indeksu glikemicznego mleka sojowego
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak napój sojowy (mleko sojowe) indeks glikemiczny wynosi 15, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze mleka sojowego?
Tabela informacyjna dla mleka sojowego
| Napój sojowy (mleko sojowe) | |
| Kategoria produktu | Pozostałe produkty |
| Alergie* | Soja i produkty pochodne |
| Dieta wegańska | Tak |
| Dieta wegetariańska | Tak |
| Indeks glikemiczny | 15 (niski) |
Przepisy z mlekiem sojowym
-
Wegańskie pancakesNapój sojowy, mąka orkiszowa i olej rzepakowy to kluczowe składniki w przepisie na pyszne wegańskie pancakes. Właśnie te składniki sprawiają, że placki są wegańskie, puszyste i pełne smaku. Napój sojowy doskonale zastępuje tradycyjne mleko, a mąka orkiszowa nadaje nutę orzechowego smaku. Olej rzepakowy dodaje delikatnej chrupkości.
25 minłatwy3249 kcal -
Pancakes bez jajekNapój sojowy i mąka pszenna to podstawowe składniki naszych pancakes bez jajek. Dodaj do tego proszek do pieczenia, cukier wanilinowy i szczyptę soli, a całość połącz olejem rzepakowym. Dzięki temu otrzymasz puszyste, lekkie i smaczne pancakes, które idealnie sprawdzą się na szybkie śniadanie lub przekąskę.
25 minłatwy3321 kcal -
Wegański chlebek bananowyMąka pszenna, banany i napój sojowy to kluczowe składniki wegańskiego chlebka bananowego. Delikatnie słodki dzięki ksylitolowi i wilgotny dzięki olejowi rzepakowemu, ten chlebek to idealny sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów. Wzbogacony o proszek do pieczenia, jest puszysty i miękki w środku. Idealny na śniadanie lub do kawy.
20 + 50 minłatwy5413 kcal -
Naleśniki orkiszoweMąka orkiszowa, jajka i napój sojowy to główne składniki, które nadają tym naleśnikom orkiszowym niepowtarzalny smak i lekką konsystencję. Słodzone delikatnie cukrem pudrem i wzbogacone olejem rzepakowym, te naleśniki są zarówno pożywne, jak i pyszne. Proszek do pieczenia dodaje im puszystości, tworząc idealnie zbalansowane danie.
15 + 15 minłatwy6201 kcal -
Makowiec wegańskiMąka owsiana pełnoziarnista, napój sojowy i olej kokosowy – to tylko niektóre z kluczowych składników tego pysznego wegańskiego makowca. Słodyczy dodaje syrop klonowy, a wyjątkowy smak zapewnia masa makowa. Dzięki prostym i zdrowym składnikom, ten deser jest idealny dla wszystkich miłośników makowych wypieków w wersji roślinnej.
30 + 30 minłatwy10433 kcal
-
Wegańskie gofryMąka owsiana pełnoziarnista, napój sojowy i olej rzepakowy to absolutne hity w tym przepisie na chrupiące wegańskie gofry. Dodaj odrobinę cukru wanilinowego dla wyjątkowego aromatu. Gofry wychodzą lekkie, puszyste i są idealne na śniadanie lub deser. Spróbuj sam i zobacz, jak proste składniki mogą stworzyć coś tak pysznego!
20 + 5 minłatwy10171 kcal -
Wegańskie jajkaTofu wzbogacane wapniem, napój sojowy i ciecierzyca konserwowa to kluczowe składniki wegańskich jajek. Razem tworzą smakowitą i zdrową alternatywę dla tradycyjnych jajek. Idealne na lekkie śniadanie, dodatek do sałatek, czy jako baza do wielu różnych dań.
15 + 15 minśredni455 kcal -
Racuchy wegańskieJabłka, mąka pszenna, napój sojowy, drożdże i olej rzepakowy – to główne składniki świetnych wegańskich racuchów. Są łatwe do zdobycia, a każdy zapewnia coś unikalnego. Jabłka dodają słodyczy i wilgotności, mąka daje strukturę, a napój sojowy i drożdże sprawiają, że ciasto jest puszyste. Olej rzepakowy spaja całość, nadając lekką chrupkość.
25 + 10 minłatwy8292 kcal -
Wegańskie placki z cukiniiCukinia, mąka pszenna, napój sojowy i olej rzepakowy to kluczowe składniki, które sprawiają, że te wegańskie placki są lekkie, pyszne i łatwe do przygotowania. Z cukinii wyczarujesz soczystą bazę, mąka pszenna zwiąże całość, a napój sojowy doda delikatności. Olej rzepakowy jest idealny do smażenia, bo placki wychodzą chrupiące i złociste.
20 + 15 minłatwy4102 kcal -
Wegański omletMąka z ciecierzycy, tofu wzbogacone wapniem i napój sojowy - to trio, które tworzy bazę naszego wegańskiego omleta. Dodaj do tego banana, by nadać odrobinę słodyczy. Prosty, zdrowy i sycący wybór na śniadanie, który zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
10 + 10 minłatwy1329 kcal -
Wegańskie ciasto czekoladoweBanan, olej rzepakowy, gorzka wegańska czekolada i napój sojowy to kluczowe składniki tego przepisu na wegańskie ciasto czekoladowe. Masa bananowa z mlekiem sojowym sprawia, że ciasto jest wilgotne i miękkie, a czekolada i kakao dodają wyraźnej, głębokiej czekoladowej nuty.
20 + 30 minłatwy10322 kcal
-
Wegańskie tiramisuOto składniki na wegańskie tiramisu: tofu wzbogacane wapniem, orzechy nerkowca, likier Amaretto i napój sojowy. Połączenie tych składników tworzy kremową i bogatą w smaku wersję klasycznego deseru, która zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Prawdziwą kropką nad "i" jest posypka z kakao.
60 minłatwy10227 kcal -
Placuszki z cukinii bez jajkaCukinia, mąka pszenna, napój sojowy i olej rzepakowy - to cztery kluczowe składniki w przepisie na placuszki z cukinii bez jajka. Prosta sprawa, ale z tymi składnikami zdziałasz cuda, przygotowując smaczną i lekką przekąskę. Idealne na szybko i zdrowo, bez potrzeby sięgania po jajka.
20 + 10 minłatwy681 kcal -
Majonez wegańskiNapój sojowy, ocet winny, musztarda i olej rzepakowy – to składniki, które składają się na pyszny, wegański majonez. Bez jajek i nabiału, a smak i konsystencja są niemal identyczne, jak w tradycyjnym majonezie. Idealny dodatek do kanapek, sałatek czy wegańskich burgerów!
10 minłatwy1558 kcal -
Lody wegańskieBanan, napój sojowy, masło orzechowe i syrop klonowy – oto, czego potrzebujesz do zrobienia genialnych lodów wegańskich! Ten prosty przepis łączy w sobie kremową konsystencję banana, delikatność napoju sojowego i nutę słodkiego syropu klonowego z wyjątkowym smakiem masła orzechowego. Idealne na gorące dni i zdrową przekąskę!
5 minłatwy1267 kcal -
Wegańskie kruche ciastoMąka pszenna, olej kokosowy i napój sojowy to kluczowe składniki w przepisie na wegańskie kruche ciasto. To idealna opcja dla tych, którzy szukają roślinnych alternatyw w kuchni. Prosty w przygotowaniu i pełen smaku, ten przepis sprawi, że nawet bez masła i jajek ciasto będzie pysznie kruche i delikatne.
15 + 20 minłatwy12203 kcal
-
Piernik wegańskiNapój sojowy, syrop z agawy, powidła śliwkowe i czekolada gorzka to kluczowe składniki, które sprawiają, że ten wegański piernik jest nie tylko smaczny, ale też wyjątkowy. Idealny na zimowe wieczory, kryje w sobie mnóstwo słodkich i aromatycznych smaków. Do tego prosty do przygotowania, choć nie brakuje w nim nutki czekoladowego luksusu.
20 + 55 minłatwy10455 kcal -
Wegański sernik na zimnoKasza jaglana, napój sojowy i mleczko kokosowe to magiczne trio, które tworzy bazę naszego wegańskiego sernika na zimno. Słodkość dodaje mu cukier, a borówka amerykańska wprowadza orzeźwiający, owocowy smak. Prosty przepis, który łączy zdrowe składniki i wyjątkowy smak!
40 + 20 minłatwy10189 kcal -
Wegańskie ciasto z truskawkamiTruskawki, napój sojowy, mąka pszenna i olej rzepakowy – te składniki tworzą podstawę naszego wegańskiego ciasta z truskawkami. Dodajemy do tego ocet jabłkowy oraz proszek do pieczenia, żeby osiągnąć idealną konsystencję. Zawiera on również mąkę ziemniaczaną i ksylitol, by zapewnić właściwą strukturę i delikatną słodycz.
30 + 50 minśredni10211 kcal -
Wegańskie ciasto ze śliwkamiMąka pszenna, śliwki, napój sojowy i aquafaba – oto kluczowe składniki wegańskiego ciasta ze śliwkami. Połączenie mąki pszennej z napojem sojowym zapewnia odpowiednią konsystencję, a aquafaba – wyjątkową puszystość. Śliwki dodają wyraźnego, owocowego smaku. Z takim zestawem składników ciasto na pewno będzie smakować wyśmienicie!
30 + 50 minśredni10196 kcal -
Pierniki wegańskieMąka pszenna, cukier puder i olej rzepakowy to kluczowe składniki w przepisie na pyszne, miękkie pierniki wegańskie. Z dodatkiem napoju sojowego i odrobiny kakao tworzą idealne ciasto, które doskonale sprawdzi się na świąteczny stół. Proste składniki i prostota wykonania sprawiają, że te pierniki to must-have na wigilijnym stole każdego roślinożercy!
20 + 10 minłatwy2035 kcal -
Shake bananowyBanany, szklanka napoju sojowego i garść mrożonych malin to klucz do perfekcyjnego shake'a bananowego. Te składniki stworzą tropikalny napój, który jest nie tylko zdrowy, ale też mega prosty do zrobienia. Wystarczy kilka minut, aby zaserwować sobie dawkę owocowej przyjemności.
10 minłatwy2147 kcal
