Przepis na naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem krok po kroku

Składniki
  • Mleko 3,2% 250 ml
  • Mąka pszenna typ 550 250 g
  • Jajko 2 szt.
  • Piersi kurczaka bez skóry 300 g
  • Masło 30 g
  • Szpinak 200 g
  • Ser Feta 150 g
  • Śmietana 12% 50 g
Przyprawy
sól, pieprz, soda, przyprawa do kurczaka, czosnek
To będzie niezbędne
piekarnik, kuchenka, naczynie żaroodporne, patelnia do naleśników, praska do czosnku

Z mleka, mąki, jajek, szczypty soli, odrobiny wody gazowanej przygotuj ciasto na naleśniki. Gdy ciasto będzie gotowe to usmaż jego porcje z dwóch stron na rozgrzanej patelni teflonowej.

Szpinak umyj, osusz i podsmaż na maśle z dodatkiem przeciśniętego przez praskę czosnku.

Szpinak ostudź i połącz go z pokrojonym serem feta i śmietaną. Farsz dopraw i dokładnie wymieszaj.

Mięso pokrój na cienkie paski, dopraw przyprawą i piecz około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Po upieczeniu zostaw do wystudzenia i pokrój w kostkę.

Na każdy naleśnik połóż porcję farszu, dokładnie rozsmaruj a na wierzch połóż kostki kurczaka. Naleśniki z farszem i kurczakiem złóż w kopertę.

Podawaj na ciepło lub na zimno z dodatkiem sosów.

Na pięknym okrągłym talerzu z niebieskimi pasami znajdują się naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem. Jeden z nich jest przekrojony i widać w nim farsz drobiowo-szpinakowy.
naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem
Koszt przygotowania dania
29.94 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
515 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
71

Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o naleśnikach ze szpinakiem i kurczakiem

Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem z fetą to doskonały pomysł na fit obiad. Przepis ten można zmodyfikować i podać naleśniki jako krokiety zapiekane z sosem i serem. Farsz ze szpinaku do kurczaka możesz przygotować ze świeżych lub mrożonych liści tego warzywa. Stopień trudności tego przepisu określono jako średni, dlatego do jego przygotowania potrzebujesz trochę doświadczenia kulinarnego. Czas niezbędny po zrobienia tej potrawy wynosi ponad godzinę. Produkty spożywcze, które są niezbędne do usmażenia naleśników ze szpinakiem to mleko spożywcze, mąka pszenna, jaja kurze, mięso z piersi kurczaka, masło, szpinak świeży, ser typu feta oraz śmietana 12%.

Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem są dobrym źródłem wielu cennych składników odżywczych. Składniki odżywcze zawarte w szpinaku pozytywnie oddziałują na układ krążenia oraz obniżają ryzyko wystąpienia chorób mogących wynikać ze stresu oksydacyjnego. Do składników odżywczych o takim działaniu możemy zaliczyć witaminę A i C, beta-karoten, magnez, selen oraz cynk. Obecność luteiny i zeaksantyny wykazuje działanie ochronne na układ wzroku. Mięso z piersi kurczaka jest dobrym źródłem pełnowartościowego i łatwo przyswajalnego białka zwierzęcego, które szczególnie potrzebne jest do rozbudowy masy tkanki mięśniowej sportowców siłowych. Dodatkowo w mięsie tym znajdziemy spore ilości witaminy B6, która wykazuje szereg prozdrowotnych właściwości. Jest ona niezbędna do przemiany aminokwasów i syntezy białek oraz kwasów nukleinowych, które są potrzebne do prawidłowego wzrostu i rozwoju organizmu. Witamina ta odpowiada za przeminę węglowodanów, tłuszczów i białek, produkcję hemoglobiny. Pośrednio wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, ponieważ wspomaga syntezę serotoniny i adrenaliny.

Podsumowując naleśniki z mięsem i szpinakiem to idealna propozycja na obiad rodzinny. Będą idealnym rozwiązaniem na diecie redukcyjnej, jeśli zamienisz śmietanę na jogurt naturalny. Te smaczne naleśniki urozmaicą jadłospis każdej osoby. Stanowią idealną bazę pod wiele pomysłów na super obiady.

Wartości odżywcze naleśników ze szpinakiem i kurczakiem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję (300g)
Energia (kalorie)
171.75 kcal
515.24 kcal
Białko
11.51 g
34.54 g

Węglowodany w naleśnikach ze szpinakiem i kurczakiem

Na 100g
Na porcję (300g)
Węglowodany
15.75 g
47.26 g
Brak danych dla: piersi kurczaka bez skóry.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne
15.43 g
46.28 g
Brak danych dla: piersi kurczaka bez skóry.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję (300g)
Tłuszcz
6.95 g
20.84 g
Tłuszcze nasycone
4.76 g
14.28 g
Tłuszcze nienasycone
2.19 g
6.56 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 550.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
1.74 g
5.23 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 550.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.45 g
1.34 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 550.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem

Na 100g
Na porcję (300g)
Witamina A
123.78 µg (mcg)
371.35 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 550.
czytaj dalej
Witamina B6
0.30 mg
0.90 mg
Brak danych dla: masło.
czytaj dalej
Tiamina
0.24 mg
0.73 mg
Ryboflawina
0.31 mg
0.94 mg
Niacyna
3.62 mg
10.87 mg
Foliany
65.94 µg (mcg)
197.82 µg (mcg)
Brak danych dla: mleko 3,2%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem

Na 100g
Na porcję (300g)
Sód
172.13 mg
516.38 mg
Potas
236.46 mg
709.37 mg
Wapń
107.97 mg
323.91 mg
Fosfor
154.14 mg
462.43 mg
Magnez
30.86 mg
92.59 mg
Żelazo
1.74 mg
5.23 mg
Brak danych dla: mleko 3,2%.
czytaj dalej
Cynk
0.95 mg
2.86 mg
Miedź
0.07 mg
0.22 mg
Brak danych dla: mleko 3,2%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny naleśników ze szpinakiem i kurczakiem 71
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w naleśnikach ze szpinakiem i kurczakiem

Lista alergenów dla naleśników ze szpinakiem i kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Informacje o alergenach dotyczą tylko i wyłącznie głównych składników potrawy. Nie posiadamy informacji o alergenach zawartych w przyprawach tj. sól, pieprz, soda, przyprawa do kurczaka, czosnek.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Mleko 3,2%
    • Masło
    • Ser Feta
    • Śmietana 12%
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 550
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Cena przygotowania naleśników ze szpinakiem i kurczakiem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mleko 3,2%
250 ml
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.62
Za 250 ml
Mąka pszenna typ 550
250 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 250 g
Jajko
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Piersi kurczaka bez skóry
300 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
9.60
Za 300 g
Masło
30 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 30 g
Szpinak
200 g
5.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
6.67
Za 200 g
Ser Feta
150 g
12.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
9.00
Za 150 g
Śmietana 12%
50 g
2.20
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.55
Za 50 g
Liczba porcji:
Razem
56.70
Łączny koszt
29.94
Jak oceniasz przepis na naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób