Mleko - indeks glikemiczny

Indeks glikemiczny Ładunek glikemiczny
mleko 3,2% 30 1
mleko 3,2% 30 1
mleko 2% 26 1
mleko 1,5% 26 1
mleko 0,5% 26 1
mleko skondensowane 61 33
napój migdałowy słodzony - -
napój migdałowy niesłodzony - -
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).
Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w mleku oraz jakie alergie mogą powodować.
Mleko - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wskaźnik indeksu glikemicznego mleka

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

  • niski indeks glikemiczny - do 55
  • średni indeks glikemiczny - 56-69
  • wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
  • W przypadku produktu takiego jak mleko 3,2% indeks glikemiczny wynosi 30, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak mleko 3,2% indeks glikemiczny wynosi 30, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak mleko 2% indeks glikemiczny wynosi 26, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak mleko 1,5% indeks glikemiczny wynosi 26, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak mleko 0,5% indeks glikemiczny wynosi 26, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak mleko skondensowane (zagęszczone) indeks glikemiczny wynosi 61, czyli mamy do czynienia z średnim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak napój migdałowy (mleko roślinne) słodzone indeks glikemiczny wynosi -, czyli mamy do czynienia z - indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak napój migdałowy (mleko roślinne) niesłodzone indeks glikemiczny wynosi -, czyli mamy do czynienia z - indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z mlekiem
Ser żółty, Mleko kokosowe, Mleko owsiane, Mleko bez laktozy, Mleko sojowe, Mleko w proszku, Kefir, Jogurt naturalny, Śmietana, Maślanka, Jajka, Masło klarowane, Masło, Twaróg,

Dowiedz się również:

Tabela informacyjna dla mleka

Mleko 3,2% Mleko 3,2% Mleko 2% Mleko 1,5% Mleko 0,5% mleko skondensowane (zagęszczone) napój migdałowy (mleko roślinne) słodzone napój migdałowy (mleko roślinne) niesłodzone
Kategoria produktu Mleko i przetwory mleczne Mleko i przetwory mleczne Mleko i przetwory mleczne Mleko i przetwory mleczne Mleko i przetwory mleczne Cukier, słodkie przetwory, słodycze Napoje Napoje
Cena Sprawdź cenę mleka
Kalorie Sprawdź kalorie w mleku
Alergie* Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne
Dieta wegańska Nie Nie Nie Nie Nie Nie Tak Tak
Dieta wegetariańska Tak Tak Tak Tak Tak Tak Tak Tak
Indeks glikemiczny 30
(niski)
30
(niski)
26
(niski)
26
(niski)
26
(niski)
61
(średni)
b/d b/d

Przepisy z mlekiem

Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto