Ile kalorii ma Sernik na zimno z mascarpone mango?

Sernik na zimno z mascarpone mango ma 304 kcal w jednej porcji o wadze 130 g

Jakie składniki są potrzebne do przygotowania sernika na zimno z mascarpone mango?

Ser twarogowy półtłusty - 250 g, Śmietanka kremowa 30% - 330 g, Cukier - 70 g, Mango - 280 g, Żelatyna - 15 g, mascarpone - 250 g, galaretka - 45 g, biszkopty - 60 g oraz przyprawy:

Ile czasu trwa przygotowanie sernika na zimno z mascarpone mango?

Przygotowanie przepisu na sernik na zimno z mascarpone mango zajmuje około 30 min

Jakie są koszty przyrządzenia sernika na zimno z mascarpone mango?

Przygotowując nasz przepis na sernika na zimno z mascarpone mango zapłacisz za składniki ok: 26.11 zł

Sernik na zimno z mascarpone mango ❤️ przepis na FajneGotowanie.pl

Name: Sernik na zimno z mascarpone mango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: polska
Ingredients: Ser twarogowy półtłusty - 250 g; Śmietanka kremowa 30% - 330 g; Cukier - 70 g; Mango - 280 g; Żelatyna - 15 g; mascarpone - 250 g; galaretka - 45 g; biszkopty - 60 g

Przepis na sernik na zimno z mascarpone mango krok po kroku

Składniki dla 12 porcji

To będzie niezbędne

mikser, blender, duża miska, papier do pieczenia, tortownica 20 cm

Do wykonania ciasta potrzebna będzie tortownica o średnicy 20 cm.

Biszkopty wyłóż na dno tortownicy, którą uprzednio posmarujesz masłem i wyłożysz papierem do pieczenia.

Cukier wraz z serem oraz serkiem mascarpone utrzyj na gładką masę.

Obierz mango. Oddziel miąższ od pestki. Zblenduj 1 mango, a drugie zostaw do dekoracji. Zblendowane mango dodaj do masy serowej.

Przygotuj 1/4 szklanki ciepłej wody i rozpuść w niej żelatynę. Dodaj ostudzoną żelatynę do masy serowej. Dokładnie wymieszaj.

Ubij śmietankę. Pamiętaj, by śmietanka była bardzo dobrze schłodzona. Dodaj ubitą śmietankę do masy serowej.

Masę serową wyłóż na biszkopty. Wyrównaj.

Na masę serową wyłóż pokrojone mango i udekoruj ładnie. Dociśnij owoce w masę, by nie wypłynęły na wierzch.

Galaretkę rozpuść w gorącej wodzie (200 ml) i zostaw do stężenia.

Galaretkę, która już tężeje wylej na wierzch ciasta.

Odstaw ciasto na kilka godzin (a najlepiej na noc) do schłodzenia i po to, by ciasto się stężało. Smacznego!

Często zadawane pytania

Zobacz inne pomysły na sernik na zimno

Koszt przygotowania dania

26.11 zł

Energia w porcji
(liczba kalorii)

304 kcal

Liczba alergenów w daniu

Szacunkowy indeks glikemiczny

Zobacz inne przepisy na serniki

Sernik na zimno z mascarpone mango - cechy przepisu

Rodzaj dania:

ciasta, serniki, danie na zimno

Kuchnia:

polska

Sposób przyrządzenia:

bez obróbki termicznej

Przepis odpowiedni na:

deser

Dieta:

Od autora

Więcej o serniku na zimno z mascarpone mango

Przepyszny, prosty przepis na sernik na biszkoptach o smaku mango. Placek bardzo szybki w wykonaniu. Całość dopełnia galaretka pomarańczowa. Można zrobić z galaretką o dowolnym ulubionym smaku. Można użyć na przykład galaretkę ananasową. Jest niezwykle prostym plackiem do wykonania. Jeśli tylko masz takie owoce jak między innymi mango nie wahaj się i zrób sobie deser na weekend. Z pewnością nie pożałujesz i zrobisz nie jeden raz.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze sernika na zimno z mascarpone mango

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g

Na porcję
(130g)

Energia (kalorie)

234.26 kcal

304.54 kcal

Białko

5.18 g

6.73 g

Węglowodany w serniku na zimno z mascarpone mango

Na 100g

Na porcję
(130g)

Węglowodany

16.40 g

21.32 g

Węglowodany przyswajalne

16.02 g

20.83 g

Błonnik (nieprzyswajalne)

0.38 g

0.50 g

Tłuszcze

Na 100g

Na porcję
(130g)

Tłuszcz

16.36 g

21.27 g

Tłuszcze nasycone

16.07 g

20.89 g

Tłuszcze nienasycone

0.29 g

0.37 g

Cholesterol

30.48 mg

39.62 mg

Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.

czytaj dalej

Witaminy w przepisie na sernik na zimno z mascarpone mango

Na 100g

Na porcję
(130g)

Witamina C

7.84 mg

10.19 mg

Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, galaretka.

czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na sernik na zimno z mascarpone mango

Na 100g

Na porcję
(130g)

Sód

99.18 mg

128.94 mg

Wapń

47.83 mg

62.17 mg

Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, galaretka.

czytaj dalej

Żelazo

0.19 mg

0.25 mg

Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, galaretka.

czytaj dalej

Szacunkowy indeks glikemiczny sernika na zimno z mascarpone mango 56

Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:

Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.

Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergie

Alergeny w serniku na zimno z mascarpone mango

Lista alergenów dla sernika na zimno z mascarpone mango przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser twarogowy półtłusty
- Śmietanka kremowa 30%
- mascarpone
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- biszkopty
Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- biszkopty