Mleko kokosowe - indeks glikemiczny

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w mleku kokosowym oraz jakie alergie mogą powodować.
Mleko kokosowe - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Indeks glikemiczny Ładunek glikemiczny
napój kokosowy słodzony z wapniem i witaminami 40 1
mleczko kokosowe 40 8
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Wskaźnik indeksu glikemicznego mleka kokosowego

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

  • niski indeks glikemiczny - do 55
  • średni indeks glikemiczny - 56-69
  • wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
  • W przypadku produktu takiego jak napój kokosowy słodzony z wapniem i witaminami (mleko kokosowe) indeks glikemiczny wynosi 40, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak mleczko kokosowe indeks glikemiczny wynosi 40, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z mlekiem kokosowym
Mleko, Mleko owsiane, Mleko bez laktozy, Mleko sojowe, Mleko w proszku, Śmietana, Maślanka, Olej kokosowy, Wiórki kokosowe, Kokos, Zsiadłe mleko

Dowiedz się również:

Tabela informacyjna dla mleka kokosowego

Napój kokosowy słodzony z wapniem i witaminami (mleko kokosowe) Mleczko kokosowe
Kategoria produktu Pozostałe produkty Pozostałe produkty
Alergie* b/d b/d
Dieta wegańska Tak Tak
Dieta wegetariańska Tak Tak
Indeks glikemiczny 40
(niski)
40
(niski)

Przepisy z mlekiem kokosowym

Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto