Maślanka - indeks glikemiczny

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w maślance oraz jakie alergie mogą powodować.
Maślanka - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Indeks glikemiczny Ładunek glikemiczny
maślanka 1% 14 1
maślanka 2% 14 1
maślanka 3% 14 1
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Wskaźnik indeksu glikemicznego maślanki

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

  • niski indeks glikemiczny - do 55
  • średni indeks glikemiczny - 56-69
  • wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
  • W przypadku produktu takiego jak maślanka 1% indeks glikemiczny wynosi 14, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak maślanka 2% indeks glikemiczny wynosi 14, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak maślanka 3% indeks glikemiczny wynosi 14, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z maślanką
Mleko, Mleko kokosowe, Mleko owsiane, Mleko bez laktozy, Mleko sojowe, Mleko w proszku, Kefir, Jogurt naturalny, Jogurt grecki, Jogurt skyr, Śmietana, Masło klarowane, Masło, Twaróg, Skrobia kukurydziana

Dowiedz się również:

Tabela informacyjna dla maślanki

Maślanka 1% maślanka 2% maślanka 3%
Kategoria produktu Mleko i przetwory mleczne Mleko i przetwory mleczne Mleko i przetwory mleczne
Alergie* Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne
Dieta wegańska Nie Nie Nie
Dieta wegetariańska Tak Tak Tak
Indeks glikemiczny 14
(niski)
14
(niski)
14
(niski)

Przepisy z maślanką

Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto