Skrobia kukurydziana - indeks glikemiczny
Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
skrobia kukurydziana | 100 | 87 |

Wskaźnik indeksu glikemicznego skrobi kukurydzianej
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak skrobia kukurydziana indeks glikemiczny wynosi 100, czyli mamy do czynienia z wysokim indeksem glikemicznym.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze skrobi kukurydzianej?
Tabela informacyjna dla skrobi kukurydzianej
skrobia kukurydziana | |
Kategoria produktu | Warzywa |
Cena | Sprawdź cenę skrobi kukurydzianej |
Kalorie | Sprawdź kalorie w skrobi kukurydzianej |
Alergie* | b/d |
Dieta wegańska | Tak |
Dieta wegetariańska | Tak |
Indeks glikemiczny |
100 (wysoki) |
Przepisy z skrobią kukurydzianą
-
Kadayif
Tureckie ciasto kadayif to bardzo proste do zrobienia ciasto filo w formie cieniutkich niteczek. Znane także jako „anielskie włosy”. Jest …
20 min łatwy 12 233 kcal -
Rachatłukum
Rachatłukum to bardzo słodkie słodycze tradycyjne dla wielu kuchni bałkańskich oraz bliskowschodnich. Najczęściej kojarzone są jako tureckie galaretki z cukrem …
30 min łatwy 0 -
Crema catalana
Crema catalana to tradycyjny domowy deser przygotowywany na bazie mleka, skórki z cytryny, żółtek jaj, cynamonu oraz mąki kukurydzianej. Wierzch …
30 min łatwy 4 235 kcal -
Krewetki z ryżem
Krewetki z ryżem to doskonały pomysł na obiad lub wykwintną kolację. Pyszne krewetki przygotowywane są na białym winie. Przepis na …
30 min łatwy 4