Przepis na pancakes z borówkami krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
ekstrakt waniliowy
To będzie niezbędne
kuchenka, patelnia do naleśników, duża miska, rózga, sitko, chochelka

Przesianą przez sitko mąkę połącz z cukrami, proszkiem do pieczenia i solą.

W dużej misce roztrzep jajko i dodaj maślankę. Wymieszaj i stopniowo dodaj mąkę z dodatkami. Całość połącz ze sobą za pomocą rózgi lub szpatułki.

Patelnie wysmaruj masłem i dobrze rozgrzej. Nabierz na chochelkę tyle ciasta, aby uformować niewielki placuszek. Nie poruszaj patelnią. Smaż ok. 2 min z każdej strony. Gdy pojawią się wgłębienia (pęcherzyki), obróć pancakes na drugą stronę.

Borówki opłucz i dołóż do każdej porcji pancakes.

Pancakes z borówkami leżą na talerzu. Placuszki ułożone są piętrowo, a borówki znajdują się obok i na nich.
Pancakes z borówkami
Koszt przygotowania dania
6.07 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
285 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
76

Pancakes z borówkami - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o pancakes z borówkami

Pancakes z borówkami to świetny pomysł na śniadanie na słodko, ale też można je podać na podwieczorek, kolację czy przekąskę dla gości. Dzieci wprost je uwielbiają, ale dorośli również za nimi przepadają. Placuszki można łączyć z różnymi dodatkami, więc zawsze mogą smakować nieco inaczej, dzięki czemu tak szybko się nie nudzą.

Przepis na pancakes z jagodami jest łatwy, a do tego te placuszki przygotowuje się naprawdę szybko. Składniki, które są do nich potrzebne, zazwyczaj ma się w domu, więc można je zrobić nawet dla niespodziewanych gości. Jeżeli akurat nie będziesz mieć pod ręką borówek amerykańskich, możesz zdecydować się na jakiś inny dodatek. Do pancakes pasują zarówno truskawki, jak i banany czy maliny. Możesz polać je sosem do lodów, syropem klonowym, syropem daktylowym albo jogurtem naturalnym. Dobrze smakują z orzechami w miodzie, lodami, konfiturami i czekoladą (np. Nutellą).

Pankejki z borówkami można zrobić z maślanką (tak jak w tym przepisie), ale można też zdecydować się na mleko albo kefir. Wybierz ten produkt, który najbardziej ci odpowiada. Aby placuszki wyszły dobre, istotne jest to, w jaki sposób będziesz je smażyć. Masę należy nakładać na dobrze rozgrzaną patelnię. Moc kuchenki nie może być zbyt duża, a każdy placuszek można odwrócić tylko raz.

Tak naprawdę amerykańskie naleśniki z borówkami może przygotować na wiele sposób. Te placuszki w wersji fit można zrobić tylko z trzech składników: płatków owsianych (albo mąki owsianej, mąki jaglanej), jajek i bananów. Placuszki same w sobie wychodzą słodzie dzięki mocno dojrzałym bananom, więc nie trzeba dodać tam cukru. Tak przygotowanie placuszki jak najbardziej można podać z jagodami.

Śniadanie z borówkami i innymi owocami to bardzo dobry pomysł, a pancakes idealnie do tego pasują. Jeżeli chcesz sprawić przyjemność drugiej osobie, to właśnie tymi placuszkami uda ci się to osiągnąć. Amerykańskie naleśniki z jagodami są proste do zrobienia, a do tego nie zajmują dużo czasu. Spokojnie powinieneś je przygotować w ciągu 30 min.

Wartości odżywcze pancakes z borówkami

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(170g)
Energia (kalorie)
168.22 kcal
285.98 kcal
Białko
6.85 g
11.65 g

Węglowodany w pancakes z borówkami

Na 100g
Na porcję
(170g)
Węglowodany
26.95 g
45.81 g
Węglowodany przyswajalne
26.75 g
45.47 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.20 g
0.34 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(170g)
Tłuszcz
3.96 g
6.74 g
Tłuszcze nasycone
2.65 g
4.51 g
Tłuszcze nienasycone
1.31 g
2.23 g
Tłuszcze jednonasycone
1.05 g
1.78 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.27 g
0.45 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Cholesterol
38.04 mg
64.66 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na pancakes z borówkami

Na 100g
Na porcję
(170g)
Witamina A
38.17 µg (mcg)
64.88 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, cukier kokosowy.
czytaj dalej
Witamina B6
0.06 mg
0.11 mg
Brak danych dla: cukier kokosowy.
czytaj dalej
Witamina B12
0.07 µg (mcg)
0.12 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, cukier kokosowy.
czytaj dalej
Witamina C
1.28 mg
2.17 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, cukier kokosowy.
czytaj dalej
Witamina D
0.16 µg (mcg)
0.27 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina E
0.21 mg
0.36 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, cukier kokosowy.
czytaj dalej
Retinol
37.10 µg (mcg)
63.07 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, cukier kokosowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.30 mg
0.50 mg
Brak danych dla: cukier kokosowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.24 mg
0.41 mg
Brak danych dla: cukier kokosowy.
czytaj dalej
Niacyna
1.96 mg
3.33 mg
Brak danych dla: cukier kokosowy.
czytaj dalej
Foliany
49.84 µg (mcg)
84.73 µg (mcg)
Brak danych dla: cukier kokosowy.
czytaj dalej
Beta karoten
6.99 µg (mcg)
11.89 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, cukier kokosowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na pancakes z borówkami

Na 100g
Na porcję
(170g)
Sód
200.94 mg
341.60 mg
Potas
252.48 mg
429.22 mg
Wapń
121.83 mg
207.11 mg
Fosfor
176.68 mg
300.35 mg
Brak danych dla: cukier kokosowy.
czytaj dalej
Magnez
17.64 mg
29.99 mg
Brak danych dla: cukier kokosowy.
czytaj dalej
Żelazo
1.88 mg
3.20 mg
Miedź
0.28 mg
0.47 mg
Brak danych dla: cukier kokosowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny pancakes z borówkami 76
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w pancakes z borówkami

Lista alergenów dla pancakes z borówkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Maślanka 1%
    • Masło klarowane
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
    • Proszek do pieczenia

Cena przygotowania pancakes z borówkami

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Maślanka 1%
350 g
1 szklanka i 2/5 szklanki maślanki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
1.05
Za 350 g
Jajko
1 szt.
1 jajko rozmiar M
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Mąka pszenna typ 500
200 g
1 i 1/2 szklanki mąki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 200 g
Proszek do pieczenia
8 g
2 łyżeczki
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.16
Za 8 g
Sól
2 g
1/3 łyżeczki, szczypta
1.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.00
Za 2 g
Cukier puder
8 g
2 łyżeczki
2.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.04
Za 8 g
Cukier kokosowy
5 g
1/3 opakowania
6.50
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.16
Za 5 g
Masło klarowane
15 g
1 łyżka
11.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
0.66
Za 15 g
Borówka amerykańska
50 g
1 garść
6.00
Za 125,0 g
Liczba opakowań 1
2.40
Za 50 g
Koszt składników
39.10
Jak oceniasz przepis na pancakes z borówkami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób