Masło - indeks glikemiczny
| Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
| masło | 0 | 0 |
| masło roślinne | 0 | 0 |
| masło ghee | 0 | 0 |
Wskaźnik indeksu glikemicznego masła
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak masło indeks glikemiczny wynosi 0, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak masło roślinne indeks glikemiczny wynosi 0, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak masło ghee indeks glikemiczny wynosi 0, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze masła?
Tabela informacyjna dla masła
| Masło | Masło roślinne | Masło ghee | |
| Kategoria produktu | Tłuszcze | Tłuszcze | Mleko i przetwory mleczne |
| Alergie* | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | b/d | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) |
| Dieta wegańska | Nie | Tak | Nie |
| Dieta wegetariańska | Tak | Tak | Tak |
| Indeks glikemiczny | 0 (niski) | 0 (niski) | 0 (niski) |
Przepisy z masłem
-
Brownie z truskawkamiMasło, czekolada gorzka, jajka i świeże truskawki to kluczowe składniki, które nadają wyjątkowy smak temu brownies. Kombinacja czekoladowego ciasta z soczystymi truskawkami sprawia, że ten deser to prawdziwy hit każdej imprezy. Przepyszne połączenie słodkości i kwaskowatości truskawek w czekoladowym cieście - po prostu niebo w gębie!
60 minłatwy5701 kcal -
Jajka po benedyktyńsku w wersji tradycyjnejJajka, boczek wędzony bez kości i masło – oto najważniejsze składniki tradycyjnych Jajek po benedyktyńsku! Skomponowane w harmonijną całość, stanowią one idealne śniadanie lub brunch. Jajka ugotowane w koszulkach, w połączeniu z chrupiącym chlebem tostowym i smażonym boczkiem, podane z aksamitnym sosem holenderskim, stworzą wyjątkowe kulinarne doznanie.
20 minłatwy2859 kcal -
Ryba po grecku w cieście francuskimFilet z pstrąga tęczowego, soczysta marchewka, aromatyczny seler korzeniowy i pietruszka to tylko część składników potrzebnych do przygotowania Ryby po grecku w cieście francuskim. Dodaj do tego por, przecier pomidorowy oraz ciasto francuskie, a całość zepnij jajkiem i masłem, posyp makiem i sezamem. To danie ma wszystko, czego potrzeba, aby zachwycić Twoje podniebienie!
25 + 30 minłatwy3805 kcal -
Jajko po benedyktynsku z serem burrata oraz pestoPołączenie jajka, chrupiącej bułki pszennej, aksamitnego sera burrata i intensywnego czerwonego pesto – to jest coś, czego musisz spróbować! Dodaj do tego odrobinę masła i kropelkę oleju lnianego, a dostaniesz danie, które podbiło serca niejednego smakosza. Jajko po benedyktyńsku z takim zestawem składników to prawdziwa uczta!
20 minłatwy2733 kcal -
Schab ze śliwką w galarecieSchab wieprzowy bez kości, śliwki suszone i żelatyna – to trio, które sprawia, że Schab ze śliwką w galarecie to prawdziwa uczta dla podniebienia. Dodaj do tego bulion drobiowy i odrobinę masła, a uzyskasz wyjątkowy smak i konsystencję, idealne na elegancki obiad lub kolację.
60 + 20 minłatwy15229 kcal
-
Brownie z masłem orzechowymMasło, gorzka czekolada, cukier puder, jajka i masło orzechowe – to właśnie te składniki tworzą podstawę naszego brownie z masłem orzechowym. To połączenie dwóch pyszności w jednym wypieku sprawi, że nie będziesz mógł się mu oprzeć. Upieczesz to ciasto raz i zrozumiesz, dlaczego taka kombinacja jest taka genialna!
25 + 35 minłatwy10501 kcal -
Pierogi ze szpinakiemMąka, szpinak, serek kanapkowy i czosnek to kluczowe składniki tego przepisu na smakowite pierogi ze szpinakiem. Mąka tworzy idealne ciasto, w którym zamknięte są nadzienie z delikatnego szpinaku, aksamitnego serka oraz aromatycznego czosnku. To klasyka w nieco odświeżonej odsłonie, która zadowoli każdego miłośnika domowych pierogów.
90 mintrudny5667 kcal -
Pierogi z jagodamiMąka pszenna, masło i jagody - te trzy składniki zamieniają się w prawdziwe kulinarne arcydzieło. Pierogi z jagodami to klasyczne danie, które sprawdzi się zarówno latem, jak i zimą, gdy użyjemy mrożonych owoców. Ciepłe i pachnące, z soczystym nadzieniem, mogą zadowolić każde podniebienie.
90 minłatwy5570 kcal -
Brownie z solonym karmelemMasło, gorzka czekolada, jajka, cukier i śmietanka kremowa – to podstawowe składniki tego wyjątkowego Brownie z solonym karmelem. Przepyszna czekolada łączy się z delikatnym karmelowym akcentem, a wszystko to idealnie przełamane nutą soli, tworząc niepowtarzalny deser, który z pewnością zachwyci każde podniebienie!
60 + 30 minśredni9442 kcal -
Sernikobrownie z wiśniamiMasło, czekolada gorzka, jajka, cukier, mąka pszenna, ser twarogowy chudy, wiśnie – oto składniki, które sprawią, że Twoje sernikobrownie z wiśniami będzie nieziemsko pyszne. Połączenie aksamitnego sernika z intensywnie czekoladowym brownie i kwaśnymi wiśniami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Taki deser z pewnością zachwyci wszystkich miłośników słodkości!
45 + 45 minłatwy9403 kcal -
Sałatka z kaszą bulgur ze świeżymi warzywami, polędwiczką z indyka i olejem lnianymKasza bulgur, sałata, pomidory, polędwica z indyka i odrobina oleju lnianego — to najważniejsze składniki tej smakowitej sałatki. Świeże warzywa i delikatnie doprawiona polędwiczka z indyka tworzą zgraną parę, a zdrowy olej lniany dodaje całości wyjątkowego akcentu. Idealna propozycja na lekki i sycący posiłek!
20 minłatwy2495 kcal
-
Sałatka z kaszą bulgur z suszonymi pomidorami i mozzarelląKasza bulgur, suszone pomidory, papryka czerwona, masło i ser Mozzarella - to kluczowe składniki pysznej i prostej Sałatki z kaszą bulgur. Te wyjątkowe składniki sprawiają, że sałatka staje się prawdziwym hitem. Idealna na lekki obiad lub przekąskę, dzięki połączeniu kaszy z aromatycznymi suszonymi pomidorami i delikatną mozzarellą.
15 minłatwy2553 kcal -
Placki twarogowe z cukrem pudremSer twarogowy półtłusty, jajka i mąka pszenna – oto magiczne trio tworzące pyszne placki twarogowe z cukrem pudrem. Te delikatne placki są proste w przygotowaniu, a smakują wyśmienicie dzięki połączeniu kremowego twarogu, świeżych jajek i odrobiny mąki. Cukier oraz masło dodają im jeszcze więcej uroku, który zachwyci każdego łasucha.
30 minłatwy4345 kcal -
Czekoladowe placuszki twarogowe z malinamiSer twarogowy półtłusty, cukier, miód, czekoladowy budyń w proszku, jajka i świeże maliny to klucz do pysznych czekoladowych placuszków z owocowym akcentem. Idealne na śniadanie lub deser, łączą w sobie delikatny smak twarogu z intensywną czekoladą i soczystością malin.
30 minłatwy2584 kcal -
Proteinowe placuszki twarogowe a’la banoffee w wersji FITSer twarogowy półtłusty, odżywka białkowa, jajka, miód, daktyle suszone i banan - to główne składniki na te rewelacyjne proteinowe placuszki twarogowe a’la banoffee w wersji FIT. To taki zdrowy twist na klasyczne banoffee, pełne białka i naturalnej słodyczy, idealne na śniadanie czy przekąskę przed treningiem.
40 minłatwy2579 kcal -
Pełnoziarniste bananowe placuszki twarogowe bez jajek z dżememSer twarogowy półtłusty, banan i mąka żytnia to główne składniki, które sprawiają, że te pełnoziarniste bananowe placuszki twarogowe bez jajek są idealne na zdrowe śniadanie lub przekąskę. Dodatek masła i niskosłodzonego dżemu śliwkowego podkręca smak, tworząc sycące i pyszne danie.
30 minłatwy4312 kcal
-
Naleśniki amerykańskieMąka pszenna, jajko, mleko i soda oczyszczona to kluczowe składniki, które sprawiają, że naleśniki amerykańskie są takie fluffy i pyszne. Do tego odrobina masła dla dodatkowego smaku i tekstury.
30 minłatwy2511 kcal -
Szybkie brownieCzekolada gorzka, masło, cukier - to trio, które robi całą robotę w tym szybkim brownie. Zaledwie kilka składników, żeby zrobić coś pysznego w mgnieniu oka! Idealne na nagłą ochotę na coś słodkiego albo niespodziewaną wizytę gości. Prosty przepis, który nie zabiera dużo czasu, ale smakiem dorównuje najlepszym deserom.
30 + 30 minłatwy9481 kcal -
Jabłka w cieście naleśnikowymJabłka, mleko, jajka i mąka - te składniki tworzą magiczną mieszankę, która zamienia zwykłe owoce w coś wyjątkowego. Złociste kawałki jabłek zanurzone w delikatnym cieście naleśnikowym, a potem usmażone na maśle, to połączenie smaków, które przywodzi na myśl dzieciństwo i babcine kuchnie. Delikatnie chrupiące na zewnątrz, miękkie i soczyste w środku.
40 minłatwy3520 kcal -
Naleśniki z łososiemŁosoś wędzony, serek śmietankowy i chrupiące plastry ogórka to kluczowe składniki na wyśmienite naleśniki z łososiem. Do tego dochodzą jajka i mleko, które tworzą delikatne ciasto naleśnikowe. Całość idealnie uzupełnia chrupiąca sałata, nadając daniu świeżości i lekkości. Takie połączenie składników sprawia, że to danie jest nie tylko pyszne, ale i efektowne.
30 minłatwy2769 kcal -
Naleśniki faszerowaneMąka pszenna, mleko, jajka, piersi kurczaka i szpinak - oto główni bohaterowie naszego przepisu na naleśniki faszerowane. Połączenie pysznych, domowych naleśników z nadzieniem z delikatnego kurczaka, świeżego szpinaku i aromatycznego czosnku sprawi, że każdy kęs będzie niezapomniany. Fazę końcową uwieńcza posypka z parmezanu i mozzarelli, która daje temu daniu niepowtarzalny smak.
60 minśredni4580 kcal -
Ciasto na pierogi bez jajkaMąka pszenna i masło – to kluczowe składniki, które sprawiają, że ciasto na pierogi bez jajka jest idealnie elastyczne i smakowite. Odstaw jajka i odkryj prostszy sposób na pierogowe arcydzieło. Ten przepis pozwoli ci cieszyć się tradycyjnymi pierogami bez zbędnych komplikacji.
25 minłatwy6383 kcal
-
Musaka z cukiniąCukinia, ziemniaki, pomidory w puszce, cebula – to tylko niektóre z kluczowych składników Musaki z cukinią. To danie to połączenie warstw soczystej cukinii i ziemniaków, zanurzone w aromatycznym sosie z pomidorów i cebuli. Całość zapiekana w piekarniku staje się pysznym, sytym posiłkiem idealnym na każdą okazję.
45 + 45 minśredni4315 kcal -
Naleśniki z twarogiem i cynamonemDo zrobienia pysznych naleśników z twarogiem i cynamonem potrzebujesz małej porcji mąki pszennej, dwóch średnich jajek, mleka 2% oraz półtłustego twarogu jako farszu. Sekret smaku tkwi w dosypaniu cynamonu i użyciu śmietany do dekoracji. Kiedy te składniki połączysz, efekt na pewno wszystkich zachwyci!
30 minłatwy3486 kcal -
Sernik na zimno z mascarpone z karmelem, orzeszkami i czekoladąMascarpone, masa krówkowa, orzeszki ziemne i czekolada – to główne składniki sernika na zimno, który łączy w sobie słodkość, chrupkość i kremową konsystencję. Ten deser nie wymaga pieczenia, a jego przygotowanie jest szybkie i proste. Idealna propozycja dla miłośników czekolady i karmelu, którzy cenią sobie wyraziste smaki.
30 minłatwy14468 kcal -
Sernik na zimno z mascarpone, kajmakiem i malinamiMascarpone, masa krówkowa i maliny - to trio, które sprawia, że sernik na zimno jest wyjątkowy. Bazą są herbatniki połączone z masłem, które tworzą solidny spód. Góra z masy mascarpone i kajmaku to kremowa, rozpływająca się w ustach przyjemność, którą dopełniają świeże maliny.
30 minłatwy20458 kcal -
Naleśniki na krokietyMąka pszenna, mleko, jajka i masło - to wszystko, czego potrzebujesz, aby stworzyć idealne naleśniki na krokiety. Te składniki łączą się w prosty sposób, tworząc bazę dla ulubionych farszów. Przepis jest szybki i nieskomplikowany, idealny na obiad lub kolację. Ciekawi cię, jak to zrobić? Już wyjaśniam!
30 + 20 minłatwy0
-
Marchewka duszonaMarchewka i groszek – te dwa składniki tworzą bazę tego przepisu na marchewkę duszoną. Dodaj jeszcze trochę masła dla smaku i posyp wszystko odrobiną mąki, aby uzyskać idealną konsystencję. Marchwiana słodycz i delikatność groszku razem tworzą prosty, ale pyszny dodatek do wielu dań.
30 minłatwy4141 kcal -
Rolada marchewkowaMarchewka, jajka, mascarpone i wędzony łosoś - to składniki, które sprawiają, że Rolada marchewkowa to prawdziwy hit na każdą okazję! Ta kombinacja smaków doskonale się uzupełnia, tworząc wyjątkową i apetyczną przekąskę, która zachwyci Twoich gości.
40 minłatwy10197 kcal -
Babeczki marchewkoweMarchewka, pomarańcza, masło i jajka to tylko niektóre z głównych składników rewelacyjnych babeczek marchewkowych. Łączymy te składniki z mąką pszenną, cukrem trzcinowym i orzechami włoskimi, by stworzyć wypiek, który zachwyca smakiem i aromatem. Odrobina proszku do pieczenia i sody oczyszczonej zapewni odpowiednią puszystość, a słonecznik doda chrupkości.
30 + 30 minłatwy4644 kcal -
Marchewka gotowanaMarchewka, masło i natka pietruszki - oto klucz do klasycznej gotowanej marchewki. To danie, choć proste, potrafi skraść serce dzięki swoim naturalnym smakom. Połączenie słodkiej marchewki z delikatnym masłem i świeżą natką pietruszki tworzy harmonijną i pełną aromatu kompozycję. Znajdziesz tu przepyszną, miękką marchewkę idealną do obiadu.
20 + 20 minłatwy5101 kcal -
Tarta z cukiniąMąka pszenna, cukinia, ser feta i śmietanka kremowa - to tylko kilka kluczowych składników, które sprawiają, że Tarta z cukinią jest tak wyjątkowa. Połączone z jajkami i odrobiną masła tworzą pyszną, chrupiącą bazę. Dodaj do tego jeszcze śmietankę kremową i powstaje smakowita uczta pełna kremowej konsystencji i delikatności.
90 minłatwy41075 kcal
