Przepis na placuszki na maślance krok po kroku

Składniki dla 8 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
cynamon
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, mikser, duża miska

Do miski wbij jajka, dodaj cukier i ubij.

Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, wlej maślankę i zmiksuj.

Jabłka obierz ze skórki, oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w kostkę.

Dodaj jabłka do ciasta i wymieszaj.

Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i porcjami smaż placuszki, aż będą rumiane.

Wymieszaj jogurt grecki z cynamonem.

Podawaj placuszki z dodatkiem jogurtu.

Placuszki na maślance podane na białym talerzu.
Placuszki na maślance
Koszt przygotowania dania
15.46 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
546 kcal
Liczba alergenów w daniu
dane niepełne
61

Placuszki na maślance - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o placuszkach na maślance

Placuszki na maślance to świetny pomysł na pyszne śniadanie dla całej rodziny. Smaczne placuszki na słodko z jabłkami lub innymi owocami, którymi zastąpić można kanapki lub jajecznicę. Przepis na placuszki na maślance jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby je przygotować. Do zrobienia placków potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: mąka orkiszowa, jajka, cukier, maślanka, jabłka, cynamon, proszek do pieczenia, olej rzepakowy, jogurt naturalny.

Jak zrobić placuszki na maślance? Do miski wbij jajka, dodaj cukier i ubij. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, wlej maślankę i zmiksuj. Jabłka obierz ze skórki, oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w kostkę. Dodaj jabłka do ciasta i wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i porcjami smaż placuszki, aż będą rumiane. Wymieszaj jogurt grecki z cynamonem. Podawaj placuszki z dodatkiem jogurtu.

Jabłka to owoce bardzo popularne na całym świecie. Są one bardzo często używane w kuchni jako dodatek do ciast i deserów a także pieczonych mięs. Jabłka świetnie nadają się na przetwory, gdyż zawierają dużą ilość pektyn owocowych. Jabłka są źródłem kwasów owocowych, którym zawdzięczają swój smak. Owoce są bogatym źródłem witaminy C, będącej prekursorem do syntezy kolagenu w naszym ciele. Witamina C ma również bardzo korzystny wpływ na naszą odporność i wzmacnia naczynia krwionośne. Mąka orkiszowa to produkowana z orkiszu pełnoziarnista mąka. Orkisz jest pradawną odmianą pszenicy. Mąki pełnoziarniste są bardzo dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który wspomaga pracę naszych jelit i zapobiega zaparciom. Błonnik ma także dobroczynny wpływ na regulowanie prawidłowego poziomu glukozy we krwi. Mąki pełnoziarniste są bardzo dobrym źródłem witamin z grupy B oraz cynku i żelaza.

Podsumowując dobre placuszki na maślance sprawdzą się na śniadanie dla dzieci i dorosłych. Placuszki najlepiej smakują na ciepło. Można je jednak przechować w lodówce przez jeden dzień i odgrzać na maśle. Placuszki można przygotować na deser z dodatkiem innych owoców takich jak maliny, gruszka czy borówki.

Wartości odżywcze placuszków na maślance

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(315g)
Energia (kalorie)
173.55 kcal
546.70 kcal
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Białko
5.98 g
18.84 g
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej

Węglowodany w placuszkach na maślance

Na 100g
Na porcję
(315g)
Węglowodany
33.79 g
106.44 g
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne
29.99 g
94.48 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
3.80 g
11.97 g
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(315g)
Tłuszcz
2.09 g
6.58 g
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Tłuszcze nasycone
0.86 g
2.70 g
Brak danych dla: mąka orkiszowa.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
0.84 g
2.65 g
Brak danych dla: mąka orkiszowa.
czytaj dalej
Cholesterol
49.24 mg
155.11 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na placuszki na maślance

Na 100g
Na porcję
(315g)
Sód
32.33 mg
101.83 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Wapń
80.95 mg
255.00 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Żelazo
1.15 mg
3.61 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny placuszków na maślance 61
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w placuszkach na maślance

Lista alergenów dla placuszków na maślance przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • mąka orkiszowa
    • Proszek do pieczenia
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • maślanka 3%

W przepisie na placuszki na maślance nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • jogurt grecki pełnotłusty
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Cena przygotowania placuszków na maślance

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mąka orkiszowa
600 g
3 szklanki
8.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
4.80
Za 600 g
Jajko
6 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
6.00
Za 6 szt.
Cukier
300 g
1,5 szklanki
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 300 g
Maślanka 3%
300 g
1.50
Za 330,0 g
Liczba opakowań 1
1.36
Za 300 g
Proszek do pieczenia
30 g
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 30 g
Jabłko
700 g
3 duże sztuki
0.50
Za 180,0 g
Liczba opakowań 4
1.94
Za 700 g
Jogurt grecki pełnotłusty
300 g
Jak oceniasz przepis na placuszki na maślance
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób