Śmietana - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Mleko i przetwory mleczne

Wartości odżywcze śmietany - tabela
Energia i białka
Śmietana 18% | Śmietana 12% | Śmietanka kremowa 30% | Śmietanka kremowa 36% | |
---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 ml | |
Energia (kalorie) | Pokaż liczbę kalorii w śmietanie | |||
Białko | 2.44 g | 3.50 g | 2.20 g | 2.00 g |
Fenyloalanina | b/d | b/d | b/d | b/d |
Węglowodany w śmietanie
Śmietana 18% | Śmietana 12% | Śmietanka kremowa 30% | Śmietanka kremowa 36% | |
---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 ml | |
Węglowodany | 4.63 g | 7.10 g | 3.30 g | 3.00 g |
Węglowodany przyswajalne | 4.63 g | 7.10 g | 3.30 g | 3.00 g |
Błonnik (nieprzyswajalne) | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g |
Sacharoza (cukier) | b/d | b/d | b/d | b/d |
Glukoza | b/d | b/d | b/d | b/d |
Fruktoza | b/d | b/d | b/d | b/d |
Skrobia | b/d | b/d | b/d | b/d |
Laktoza | b/d | b/d | b/d | b/d |
Tłuszcze
Śmietana 18% | Śmietana 12% | Śmietanka kremowa 30% | Śmietanka kremowa 36% | |
---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 ml | |
Tłuszcz | 19.35 g | 10.60 g | 30.00 g | 36.00 g |
Tłuszcze nasycone | 13.96 g | 7.10 g | 30.00 g | 22.00 g |
Tłuszcze nienasycone | 5.39 g | 3.50 g | 0.00 g | b/d |
Tłuszcze jednonasycone | 4.59 g | 3.10 g | b/d | b/d |
Tłuszcze wielonasycone | 0.80 g | 0.40 g | b/d | b/d |
Tłuszcze trans | b/d | b/d | b/d | b/d |
Cholesterol | 59.00 mg | 35.00 mg | b/d | b/d |
Witaminy w przepisie na śmietanę
Śmietana 18% | Śmietana 12% | Śmietanka kremowa 30% | Śmietanka kremowa 36% | |
---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 ml | |
Witamina A | 124.00 µg (mcg) | 90.00 µg (mcg) | b/d | b/d |
Witamina B6 | 0.04 mg | 0.02 mg | b/d | b/d |
Witamina B12 | 0.21 µg (mcg) | 0.42 µg (mcg) | b/d | b/d |
Witamina C | 0.90 mg | 0.90 mg | b/d | b/d |
Witamina D | 0.00 µg (mcg) | 0.20 µg (mcg) | b/d | b/d |
Witamina E | 0.38 mg | 0.30 mg | b/d | b/d |
Retinol | 121.00 µg (mcg) | 88.00 µg (mcg) | b/d | b/d |
Tiamina | 0.02 mg | 0.04 mg | b/d | b/d |
Ryboflawina | 0.17 mg | 0.12 mg | b/d | b/d |
Niacyna | 0.09 mg | 0.07 mg | b/d | b/d |
Foliany | 6.00 µg (mcg) | 11.00 µg (mcg) | b/d | b/d |
Beta karoten | 25.00 µg (mcg) | 21.00 µg (mcg) | b/d | b/d |
Składniki mineralne w przepisie na śmietanę
Śmietana 18% | Śmietana 12% | Śmietanka kremowa 30% | Śmietanka kremowa 36% | |
---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 ml | |
Sód | 31.00 mg | 83.00 mg | 0.03 mg | b/d |
Potas | 125.00 mg | 212.00 mg | b/d | b/d |
Wapń | 101.00 mg | 141.00 mg | b/d | b/d |
Fosfor | 76.00 mg | 71.00 mg | b/d | b/d |
Magnez | 10.00 mg | 19.00 mg | b/d | b/d |
Żelazo | 0.07 mg | 0.07 mg | b/d | b/d |
Cynk | 0.33 mg | 0.50 mg | b/d | b/d |
Miedź | 0.02 mg | 0.02 mg | b/d | b/d |
Mangan | b/d | b/d | b/d | b/d |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1097906/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1097907/nutrients
- https://piatnica.com.pl/produkt/smietanka-30-200-ml/
- https://fdc.nal.usda.gov/index.html
Alergie w śmietanie
- Śmietana 18% - Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- Śmietana 12% - Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- Śmietanka kremowa 30% - Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- Śmietanka kremowa 36% - Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z śmietaną
Przepisy z śmietaną
-
Makaron w sosie śmietanowym
Makaron w sosie śmietanowym to pomysł na bardzo proste i szybkie danie na obiad lub kolację. Odpowiednio doprawiony będzie bardzo …
20 min łatwy 2 -
Zupa ogórkowa Thermomix
Zupa ogórkowa Thermomix to świetna propozycja na obiad dla Twojej rodziny. Szybka i łatwa w przygotowaniu zupa z ziemniakami jest …
20 + 35 min łatwy 7 487 kcal -
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami to doskonała propozycja na obiad. Smaczna zupa doskonale smakuje bezpośrednio po przygotowaniu i najlepiej podawać …
30 + 20 min łatwy 5 218 kcal -
Kluski lane z sosem
Kluski lane z sosem pieczarkowym to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Szybkie i łatwe w przygotowaniu kluski lane …
30 + 20 min łatwy 4 506 kcal -
Zupa koperkowa z lanymi kluskami
Zupa koperkowa z lanymi kluskami to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Smaczna zupa najlepiej smakuje na ciepło. Przepis …
30 + 30 min łatwy 4 120 kcal
-
Zrazy wieprzowe
Zrazy wieprzowe ze schabu w sosie na bazie śmietany to doskonały pomysł na pyszne danie mięsne, które możesz podać na …
30 + 50 min łatwy 4 -
Papardele
Papardele to doskonały pomysł na makaron z sosem, które możesz podać na obiad dla całej rodziny lub na kolację dla …
30 min łatwy 4 -
Fondue czekoladowe
Fondue czekoladowe to bardzo dobry pomysł na pyszny deser dla Twojej rodziny. Przygotować go można w sposób profesjonalny w specjalnej …
10 + 10 min łatwy 8 -
Spaghetti z dyni
Spaghetti z dyni to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Prosty przepis można wykorzystać w ciepły letni …
20 + 20 min łatwy 4 -
Zupa ogórkowa z przecieru
Domowa zupa ogórkowa z przecieru to idealny pomysł na ciepły i rozgrzewający obiad dla Ciebie i całej Twojej rodziny. Dzisiaj …
30 + 60 min łatwy 6 -
Spaghetti z boczkiem
Spaghetti z boczkiem to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Szybki makaron z dodatkiem sosu śmietanowego z boczkiem świetnie …
20 + 20 min łatwy 4
-
Strucla drożdżowa z powidłami
Strucla drożdżowa z powidłami to bardzo dobry pomysł na pyszny deser dla twojej rodziny. Strucla z dodatkiem domowych powideł jest …
20 + 45 min łatwy 10 -
Ciasto czekoladowe z powidłami śliwkowymi
Ciasto czekoladowe z powidłami śliwkowymi to bardzo dobry pomysł na pyszny deser dla całej rodziny. Ciasto podać można przełożone powidłami …
20 + 50 min łatwy 10 -
Makaron ze szpinakiem, kurczakiem i suszonymi pomidorami
Przepis na makaron ze szpinakiem, kurczakiem i suszonymi pomidorami przygotujesz w kilku krokach. Dodatkowe składniki, które przydadzą się do przygotowania …
10 + 30 min łatwy 4 535 kcal -
Deser z mrożonymi truskawkami
Deser z mrożonymi truskawkami to świetny pomysł na pyszny deser. Wystarczy kilka składników, chwila pracy i ta efektowna słodycz pojawi …
15 min łatwy 4 -
Deser z truskawek i mascarpone
Deser z truskawek i mascarpone to świetny pomysł na smaczny deser. Wystarczy kilka składników, chwila pracy i ta efektowna słodycz …
15 min łatwy 4
-
Kremy do muffinek
Czy może być coś lepszego niż mała słodka babeczka przystrojona pysznym kremem? W naszym przepisie pokazujemy jak zrobić krem do …
10 min łatwy 1 -
Szpinak nowozelandzki
Szpinak nowozelandzki podany z makaronem i boczkiem to świetny pomysł na smaczny obiad. To szybkie i łatwe w przygotowaniu danie …
15 + 20 min łatwy 4 -
Penne ze szpinakiem
To dobre penne ze szpinakiem to super pomysł na szybki, smaczny obiad. Jeśli chcesz przygotować zdrowy obiad, to jesteś w …
20 + 20 min łatwy 4 623 kcal -
Pischinger
Pischinger to bardzo dobry pomysł na pyszny deser dla Twojej rodziny. Wafle tradycyjnie przygotowuje się z kajmakiem. Masa czekoladowo orzechowa …
20 + 10 min łatwy 10 -
Gigi hadid pasta
Gigi hadid pasta to bardzo dobry pomysł na potrawę przygotowaną specjalnie dla słynnej modelki. Prosty, lecz bardzo smaczny makaron z …
10 + 25 min łatwy 5 -
Królik w sosie
Królik w sosie śmietanowym to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Pyszny duszony królik w sosie doskonale smakuje z …
30 + 60 min łatwy 5
-
Królik duszony
Królik duszony to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Pyszny królik duszony w sosie doskonale smakuje z dodatkiem ugotowanych …
40 + 80 min łatwy 5 -
Ciasto ze szpinakiem i galaretką
Ciasto ze szpinakiem i galaretką to doskonały pomysł na smaczny deser. Ciasto na bazie szpinaku doskonale smakuje jako dodatek do …
30 + 40 min łatwy 10 -
Tarta ze szpinakiem na cieście francuskim
Tarta ze szpinakiem na cieście francuskim świetnie sprawdzi się jako wytrawna przekąska na imprezę ze znajomymi lub z rodziną. Tartę …
30 + 30 min łatwy 5 -
Polewka staropolska
Polewka staropolska to tradycyjna, domowa zupa na bazie śmietany, maślanki i masła. Powstaje ona niegdyś z bardzo tanich składników, które …
20 + 30 min łatwy 6 -
Ciastka maszynkowe
Ciastka maszynkowe to zdecydowany smak dzieciństwa. Jeśli tęsknisz za ich kruchą strukturą i słodkim smakiem to sprawdź nasz przepis już …
20 + 18 min średni 66
-
Tarta ze szpinakiem fetą i mozzarellą
Brakuje Ci pomysłu na pyszny obiad, który wykonasz w parę minut? Dzisiaj przedstawię Ci przepis na tartę ze szpinakiem fetą …
45 + 35 min łatwy 6 251 kcal -
Szybka tarta ze szpinakiem
Brakuje Ci pomysłu na pyszny obiad, który wykonasz w parę minut? Dzisiaj przedstawię Ci przepis na szybką tartę ze szpinakiem, …
20 + 35 min łatwy 10 274 kcal -
Serniko makowiec
Serniko makowiec jest ciastem naprawdę ciekawym, a przy okazji bardzo smacznym. Jego przygotowanie zabiera niezbyt dużo czasu, dzięki czemu sprawdzi …
20 + 60 min łatwy 10 -
Sernik ze śmietany
Sernik ze śmietany jest wspaniałym wyborem dla wszystkich, którzy kochają proste rozwiązania. Ten sernik bez pieczenia sprawdzi się na wszelkie …
30 min łatwy 10 -
Zupa ogórkowa bez mięsa
Zupa ogórkowa bez mięsa to wspaniała opcja na danie dla całej rodziny. Jest smaczna, prosta i niezwykle ciekawa. Ze względu …
30 + 60 min łatwy 6