Przepis na makaron z łososiem i cukinią krok po kroku

Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, chilli, bazylia
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, garnek

Makaron ugotuj w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedź go i przepłukać ciepłą wodą.

Łososia i umytą cukinię pokrój w kostkę. Na patelnię wlej śmietankę i delikatnie podgrzej. Dodaj do niech pokrojoną cukinię i łososia. Gotuj aż sos zgęstnieje a cukinia będzie miękka.

Makaron polej gotowym sosem. Całość możesz posypać koperkiem lub natką pietruszki.

Makaron z łososiem i cukinią umieszczony jest w głębokim talerzu. Całość znajduje się na drewnianym blacie. Obok talerza znajduje się łyżka oraz widelec.
Makaron z łososiem i cukinią
Koszt przygotowania dania
31.83 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
556 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
brak danych

Makaron z łososiem i cukinią - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
Dieta:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o Makaronie z łososiem i cukinią

Przepisy na makarony są przeważnie szybkie w przygotowaniu, dlatego świetnie sprawdzą się w diecie osób zabieganych. Przepis na makaron z łososiem i cukinią będzie świetnym wyborem na fit obiad. Makaron z cukinią i łososiem wędzonym przygotujesz w około 20 minut. Nie wymaga on zbyt dużych umiejętności kulinarnych, dlatego każdy poradzi sobie z jego przyrządzeniem.

Do przygotowania tej potrawy potrzebujesz makaronu (możesz użyć tagliatelle lub spaghetti), łososia wędzonego, małej cukinii oraz śmietanki 30%. Jest doskonałym wyborem w diecie osób rezygnujących ze spożycia mięsa lub w okresie postu.

Łosoś z cukinią i makaronem dostarczy wielu cennych składników pokarmowych. W naszej diecie 2-3 razy w tygodniu powinny znaleźć się tłuste ryby morskie, w tym wypadku użyjemy łososia. Jest dobrym źródłem białka, witamin A, D oraz E, kwasów tłuszczowych z grupy omega-3, wapnia, cynku, żelaza, magnezu czy fosforu. Łosoś świetnie sprawdzi się w diecie osób zmagających się z chorobami stawów (np. artretyzm, stany zapalne), ponieważ zawarta w nim kalcytonina wspomaga syntezę kolagenu, który z kolei wpływa na funkcjonowanie stawów. Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych (w tym ważnego dla organizmu ludzkiego kwasu DHA) korzystanie wpływa na pracę układu nerwowego i mózgu. Dodatkowo kwasy tłuszczowe omega-3 wspomagają pracę serca, chronią przed stanami zapalnymi, zakrzepami, zawałami, arytmią, nadciśnieniem oraz wysokim poziomem cholesterolu.

Cukinia jest niskoenergetyczna, dlatego świetnie sprawdza się jako dodatek do wielu dań osób, które są na diecie redukcyjnej. Jest dobrym witaminy C, wapnia, magnezu, fosforu oraz cynku. Indeks glikemiczny tego produktu wynosi 15, dlatego może być ona włączona do diety osób chorujących na cukrzycę. Jest produktem lekkostrawnym i przez zawartość potasu zapobiega zatrzymywaniu się wody w organizmie.

Podsumowując makaron z łososiem i cukinią to dobry wybór na szybki i pełnowartościowy obiad. Dostarczy do organizmu wielu cennych składników odżywczych i urozmaici dietę w ryby.

Wartości odżywcze Makaronu z łososiem i cukinią

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(325g)
Energia (kalorie)
171.08 kcal
556.00 kcal
Białko
10.80 g
35.09 g

Węglowodany w makaronie z łososiem i cukinią

Na 100g
Na porcję
(325g)
Węglowodany przyswajalne
15.72 g
51.10 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(325g)
Tłuszcz
6.25 g
20.30 g
Tłuszcze nasycone
5.08 g
16.52 g
Tłuszcze nienasycone
0.96 g
3.12 g
Brak danych dla: makaron gryczany.
czytaj dalej
Cholesterol
7.08 mg
23.00 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na makaron z łososiem i cukinią

Na 100g
Na porcję
(325g)
Witamina A
11.08 µg (mcg)
36.00 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina C
5.51 mg
17.90 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Retinol
8.00 µg (mcg)
26.00 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Beta karoten
36.92 µg (mcg)
120.00 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na makaron z łososiem i cukinią

Na 100g
Na porcję
(325g)
Sód
209.24 mg
680.01 mg
Wapń
16.38 mg
53.25 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo
0.96 mg
3.12 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny Makaronu z łososiem i cukinią brak danych
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w Makaronie z łososiem i cukinią

Lista alergenów dla Makaronu z łososiem i cukinią przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Łosoś wędzony
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 30%

Cena przygotowania Makaronu z łososiem i cukinią

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron gryczany
150 g
10.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
5.00
Za 150 g
Łosoś wędzony
200 g
12.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 2
24.00
Za 200 g
Cukinia
200 g
1 średnia sztuka
2.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.33
Za 200 g
Śmietanka kremowa 30%
100 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.50
Za 100 g
Koszt składników
39.00
Jak oceniasz przepis na makaron z łososiem i cukinią
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób