Makaron z kurczakiem i sosem pieczarkowym

Opublikowano: 28.03.2021 r., 12:58 | Autor: Paulina Lipińska
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Makaron z kurczakiem i sosem pieczarkowym
Makaron z kurczakiem i sosem pieczarkowym
Fajny przepis na bardzo ekspresowy i smaczny obiad. Oto przepis na makaron z soczystym kurczakiem i cudownie kremowym sosem pieczarkowym.
Przygotowanie 30 min
501 kcal
Kcal w porcji
300 g
Wielkość porcji
49
Indeks glikemiczny
Składniki dla 3 porcji
  • Masło (5 g)
  • Cebula (100 g)
  • Pieczarki marynowane (250 g)
  • Piersi kurczaka bez skóry (200 g)
  • Śmietanka kremowa 30% (100 g)
  • Ser topiony (100 g)
  • Makaron kokardki (150 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, natka pietruszki świeża, gałka muszkatołowa
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, garnek

Przepis na makaron z kurczakiem i sosem pieczarkowym krok po kroku

Rozgrzej na patelni masło.

Cebulę pokrój w małą kosteczkę, pieczarki zaś w półplastry.

Usmaż warzywa na maśle przez około 5 minut.

Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją.

Do warzyw dodaj serek topiony i wlej śmietankę. Przypraw. Całość gotuj na niewielkim ogniu aż do zgęstnienia sosu i roztopienia serka.

Gdy sos zyska ulubioną konsystencję wymieszaj go razem z makaronem. Gdyby był za gęsty można dodać nice bulionu lub wody.

Nałóż makaron do miseczki i posyp świeżo posiekaną natką pietruszki.

Jak oceniasz przepis na makaron z kurczakiem i sosem pieczarkowym
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 87,4% osób

Więcej informacji na temat makaronu z kurczakiem i sosem pieczarkowym

Jeśli łatwe przepisy to coś co lubisz mam tu idealną propozycję. Fajny przepis na bardzo ekspresowy i smaczny obiad. Całe danie robi się maksymalnie 30 minut włącznie z czasem gotowania. Sos jest fantastycznie kremowy – idealny! By sos miał idealnie kremową konsystencję polecam dodać serek topiony. Ten sposób sos zapewnia naprawdę bardzo smaczny smak. Co więcej - nie ma tutaj potrzeby dodawania mąki lub skrobi by sos miał taką konsystencję. Tę rolę spełnia idealnie serek topiony. Gotowe danie koniecznie posyp świeżą natką pietruszki.

Jako dodatek polecam warzywa konserwowe na przykład ogórka kiszonego lub przepyszne zimowe sałatki domowe ze słoika. Sprawdzą się również surowe warzywa w formie sałatki lub warzywa gotowane na parze. Wszystko uzależnione jest od tego jakie jedzenie lubisz.

Alergeny w makaronie z kurczakiem i sosem pieczarkowym

Lista alergenów dla makaronu z kurczakiem i sosem pieczarkowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło
    • Śmietanka kremowa 30%
    • Ser topiony
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Makaron kokardki

Wartości odżywcze makaronu z kurczakiem i sosem pieczarkowym

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(300g)
Energia (kcal)
167.33
501.99
Białko (g)
9.13
27.40

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(300g)
Węglowodany (g)
15.07
45.20
Węglowodany przyswajalne (g)
14.07
42.21
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.99
2.98
Brak danych dla: ser topiony.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(300g)
Tłuszcz (g)
7.86
23.57
Tłuszcze nasycone (g)
6.29
18.88
Tłuszcze nienasycone (g)
1.57
4.70
Tłuszcze jednonasycone (g)
1.20
3.61
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.36
1.09
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
27.27
81.80
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(300g)
Witamina A (µg (mcg))
39.14
117.41
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.25
0.74
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.10
0.31
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
1.40
4.19
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.06
0.18
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.24
0.73
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
38.85
116.54
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.06
0.19
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.18
0.55
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
3.52
10.56
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
13.11
39.33
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
3.08
9.25
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(300g)
Sód (mg)
61.00
183.01
Potas (mg)
227.26
681.78
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń (mg)
15.65
46.96
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor (mg)
115.55
346.64
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Magnez (mg)
19.24
57.71
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.58
1.75
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk (mg)
0.60
1.81
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.15
0.46
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny makaronu z kurczakiem i sosem pieczarkowym 49
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania makaronu z kurczakiem i sosem pieczarkowym

Koszt składników
40.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Masło
5 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.12
Za 5 g
Cebula
100 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Pieczarki marynowane
250 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 250 g
Piersi kurczaka bez skóry
200 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
6.40
Za 200 g
Śmietanka kremowa 30%
100 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.50
Za 100 g
Ser topiony
100 g
4.00
Za 130,0 g
Liczba opakowań 1
3.08
Za 100 g
Makaron kokardki
150 g
4.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 150 g
Koszt składników
40.00