-
Kopytka z serem
Ziemniaki, ser twarogowy i mąka pszenna – to trio stanowi serce naszego przepisu na kopytka z serem. Idealnie ugotowane ziemniaki połączone z kremowym twarogiem, a do tego odpowiednia ilość mąki pszennej, aby całość miała właściwą konsystencję. Prosty przepis na smaczne danie, które zadowoli niejedno podniebienie.
40 + 25 min łatwy 4 419 kcal -
Chrupiące placki ziemniaczane
Ziemniaki, cebula i jajko to klucz do idealnych chrupiących placków ziemniaczanych. Ziemniaki trzeba zetrzeć, cebulę drobno posiekać i wszystko wymieszać z jajkiem oraz odrobiną mąki. Smażone w oleju rzepakowym placki zachwycą smakiem i chrupkością, której trudno się oprzeć. Przepis jest prosty, ale efekt naprawdę zaskakujący!
20 min łatwy 3 295 kcal -
Kluski śląskie
Ziemniaki późne, skrobia ziemniaczana i jedno jajko – to trio, które sprawi, że kluski śląskie wyjdą jak marzenie. Te tradycyjne, miękkie kluski idealnie dopełnią każde danie obiadowe. Sekret tkwi w odpowiednich proporcjach, które zapewniają doskonałą konsystencję, którą pamiętamy z kuchni naszych babć.
25 + 15 min łatwy 4 384 kcal
Dania z ziemniaków - przepisy
-
Rosti
Ziemniaki, cebula i masło to trio, które zdziała kulinarne cuda w twojej kuchni. Rosti to prosty i nieziemsko smaczny szwajcarski klasyk, który zrobisz w kilkanaście minut. Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku – takie właśnie są idealne placuszki rosti. Chwyć tarkę i patelnię, bo będzie pysznie!
25 + 10 min łatwy 3 154 kcal -
Sałatka ziemniaczana z boczkiem
Ziemniaki, chrupiący boczek, czerwona cebula i świeży szczypiorek – to podstawowe składniki tej smakowitej sałatki ziemniaczanej z boczkiem. Prosty zestaw, który gwarantuje, że nawet najsurowszy krytyk kulinarny skusi się na dokładkę. Ugotowane ziemniaki łączą się tu z intensywnym smakiem boczku, a całość dopełnia świeżość cebuli i szczypiorku.
25 + 30 min łatwy 4 332 kcal -
Kluski ruskie
Ziemniaki, ser twarogowy, mąka i jajko – to esencja przepisu na kluski ruskie, które zachwycą każdego. Połączenie kremowego sera i delikatnych ziemniaków w idealnych proporcjach tworzy smakowitą i sycącą potrawę, którą można szybko przygotować na obiad lub kolację.
35 + 10 min łatwy 4 340 kcal -
Sałatka śledziowa warstwowa z jajkiem i ogórkiem
Filety śledziowe solone, ogórki kiszone i jaja to serce tej warstwowej sałatki śledziowej. Dodajemy też ziemniaki oraz czerwoną cebulę, a całość łączymy majonezem light i śmietaną, żeby było jednocześnie lekkie i sycące.
30 + 30 min łatwy 10 248 kcal -
Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem
Ziemniaki, boczek, cebula, śmietana i mozzarella – to właśnie te składniki sprawią, że zapiekanka ziemniaczana z boczkiem stanie się gwiazdą twojego obiadu. Klasyczne, ale zawsze pyszne połączenie soczystych ziemniaków, chrupiącego boczku, delikatnej cebuli i kremowej śmietany, uzupełnione roztopionym serem, tworzy danie, któremu trudno się oprzeć.
20 + 30 min łatwy 4 653 kcal -
Cepeliny litewskie
Ziemniaki, mięso mielone i cebula to podstawowe składniki cepelinów litewskich, tradycyjnego dania z Litwy. W tym przepisie mięso wieprzowo-wołowe łączy się z tartymi ziemniakami tworząc swoiste kluski, które nadziewa się aromatycznym farszem. Cepeliny podawane są zazwyczaj z boczkiem i cebulą, co dodaje intensywnego, wyrazistego smaku.
60 + 40 min łatwy 10 246 kcal
-
Papa rellena
Ziemniaki, mielone mięso wołowe, jajka, cebula i czarne oliwki to główne składniki papas rellenas. Te peruwiańskie smażone kule z ziemniaków z mięsnym, aromatycznym nadzieniem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Do tego chrupiąca panierka i jesteś w raju!
30 + 40 min średni 10 1009 kcal -
Krupnik
Kasza jęczmienna, udko kurczaka i ziemniaki tworzą bazę tradycyjnego polskiego krupniku, który nigdy nie zawodzi. Dodane marchewka, pietruszka, cebula i seler korzeniowy nadają zupie głęboki, aromatyczny smak. Ten prosty, a jednocześnie sycący polski klasyk to połączenie naturalnych składników, które razem tworzą ciepły, domowy posiłek.
25 + 65 min łatwy 6 513 kcal -
Zapiekanka z kapustą kiszoną
Ziemniaki, kapusta kiszona, cebula, śmietana i jajka - to tylko kilka kluczowych składników tej wypasionej zapiekanki. Jeśli lubisz prostotę i smak tradycyjnych polskich dań, ta zapiekanka z pewnością przypadnie Ci do gustu. Dzięki kiszonej kapuście danie zyskuje wyrazisty charakter, a dodatek śmietany i jajek sprawia, że całość jest kremowa i sycąca.
20 + 70 min łatwy 4 346 kcal -
Zupa ziemniaczana
Ziemniaki późne, bulion warzywny, marchewka i jogurt grecki - to kluczowe składniki tej sycącej zupy ziemniaczanej. Kombinacja ziemniaków i marchewki daje zupie solidną, gęstą bazę, a odrobina jogurtu greckiego dodaje jej kremowej konsystencji bez dodatkowego tłuszczu. Idealna na chłodne dni, gdy potrzebujesz czegoś ciepłego i pocieszającego.
20 + 30 min łatwy 8 105 kcal -
Pieczone ziemniaki
Ziemniaki późne i oliwa z oliwek to podstawa tego przepisu na pieczone ziemniaki. Prosty, lecz niezwykle smaczny sposób na przygotowanie ziemniaków, który sprawi, że będą one chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Idealne jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.
10 + 25 min łatwy 2 372 kcal
-
Babka ziemniaczana
Ziemniaki, cebula, jajka, boczek i szynka – to główne składniki babki ziemniaczanej, która jest po prostu hitem domowego gotowania. Wyobraź sobie chrupiącą na zewnątrz, a miękką w środku zapiekankę, pachnącą wędzonym boczkiem i pełną smaku ziemniakami. Dodaj do tego kremową śmietankę i mamy przepis na coś naprawdę pysznego!
25 + 60 min łatwy 10 684 kcal -
Kotlety ziemniaczane
Ziemniaki, jajko i bułka tarta to klucz do pysznych kotletów ziemniaczanych. Połączenie dojrzałych ziemniaków, jajka i bułki tartej tworzy smaczną i złocistą przekąskę, a odrobina oliwy z oliwek nadaje im delikatną chrupkość. To świetny sposób na wykorzystanie prostych składników, które zazwyczaj masz w kuchni.
30 + 20 min łatwy 3 364 kcal -
Kartacze z gotowanych ziemniaków
Ziemniaki, mąka ziemniaczana, mąka pszenna, jajko i mięso mielone wieprzowo-wołowe to kluczowe składniki na te pachnące, pyszne kartacze. Połączenie gotowanych ziemniaków i smakowitego farszu mięsnego daje naprawdę domowy smak. Całość dopełnia odrobina czosnku oraz cebuli smażonej na oleju rzepakowym. Naprawdę sycący posiłek na każdą okazję.
60 + 10 min średni 4 732 kcal -
Zakręcone frytki
Ziemniaki i olej rzepakowy to wszystko, czego potrzebujesz, żeby zrobić te zakręcone frytki. Wystarczy kilka prostych kroków i dodatki, które pewnie już masz w kuchni. To idealna przekąska na każdą okazję – chrupiące, smaczne i naprawdę proste w przygotowaniu.
25 + 10 min łatwy 3 887 kcal -
Szare kluski
Ziemniaki późne, mąka pszenna i jajko – oto najważniejsze składniki szarych klusek, które w prosty sposób możesz przygotować w domu. Wystarczy obrać ziemniaki, zetrzeć je na tarce, dodać mąkę i jajko. Wszystko dokładnie wymieszać, formować kluski i gotować. Tak prosto, a tak smacznie!
10 + 20 min łatwy 4 356 kcal -
Moskole
Ziemniaki, mąka owsiana i kefir to kluczowe składniki w moskolach – tradycyjnych plackach z polskich Karpat. Te składniki znajdziesz praktycznie w każdej kuchni, a przygotowanie moskoli to idealny sposób na kreatywne wykorzystanie ziemniaków. Dodaj do nich jajka i cebulę, a całość podsmaż na boczku wędzonym. Smak? Pycha!
20 + 30 min łatwy 10 401 kcal
-
Fuczki
Kapusta kiszona, duża cebula, mąka pełnoziarnista, jajko i odrobina mleka – to główni bohaterowie fuczek! Te złociste placki to idealna propozycja na szybki, domowy obiad lub kolację. Niewiele składników, a efekt zachwyca prostotą i smakiem – typowe danie z duszą w stylu babcinych przepisów.
30 + 20 min łatwy 2 241 kcal -
Wiosenna zupa z botwiny z ziemniakami i jajkiem
Bulion drobiowy, botwina, ziemniaki młode i jajka to główne gwiazdy wiosennej zupy, która jest nie tylko smaczna, ale też pełna świeżości. Dzięki dodaniu kremowej śmietanki i odrobiny wędzonego boczku, zupa zyskuje niepowtarzalny smak, a jajka idealnie ją uzupełniają.
15 + 20 min łatwy 10 348 kcal -
Szałot
Ziemniaki, jajka, ogórek kiszony i boczek wędzony to kluczowe składniki szałotu, który wciąga aromatem i smakiem. Ta tradycyjna śląska sałatka ziemniaczana, łączy w sobie chrupkość warzyw z delikatnością jajek i wyrazistością boczku. Dodatek cebuli czerwonej, musztardy i majonezu podkreśla jej charakter, a natka pietruszki dodaje świeżości.
60 + 40 min łatwy 5 327 kcal -
Kluseczki ziemniaczane
Ziemniaki, jajka i mąka ziemniaczana - to trio, które sprawia, że kluseczki ziemniaczane są tak pyszne! Gotujemy ziemniaki, dodajemy do nich dwa jajka i sporą ilość mąki ziemniaczanej, aby stworzyć idealne ciasto. Po ugotowaniu kluseczki są miękkie, delikatne i doskonale pasują do różnych sosów.
20 + 15 min łatwy 4 345 kcal -
Cottage pie
Mięso mielone wołowe, ziemniaki późne i ser mozzarella light to sekret pysznego Cottage pie. Dodaj do tego jeszcze passatę pomidorową, marchewkę, czosnek i cebulę, a masz gwarantowaną bombę smaków. Wszystko zapieczone na crispie warstwie ziemniaczanej – to jest właśnie to, czego ci trzeba na porządny obiad!
20 + 50 min średni 4 544 kcal
-
Pieczone frytki
Ziemniaki późne i oliwa z oliwek – to wszystko, czego potrzeba do pysznych pieczonych frytek. Ziemniaki pokrojone w ulubione kształty, obsypane odrobiną soli i skropione oliwą z oliwek, to idealna przekąska na każdą okazję. Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku – smak, do którego będziesz wracać.
45 + 25 min łatwy 3 -
Gulasz z łopatki wieprzowej w sosie własnym
Gulasz z łopatki wieprzowej w sosie własnym to solidna propozycja na obiad. W rolach głównych występują soczysta łopatka wieprzowa, aromatyczna cebula oraz słodka marchewka. Wszystko to duszone w bulionie drobiowym z dodatkiem pomidorów w puszce. Danie wzbogacają jeszcze ziemniaki, które dodają całości pełniejszego smaku.
15 + 90 min łatwy 6 290 kcal -
Ziemniaki pieczone w mundurkach
Młode ziemniaki, oliwa z oliwek i szczypta soli – to trio, które sprawi, że ziemniaki pieczone w mundurkach będą wyjątkowo smakowite. Dodaj świeży koperek, by dodać potrawie charakteru. Wszystko, czego potrzebujesz, to kilka składników, a rezultat podbije twoje podniebienie.
15 + 75 min średni 6 237 kcal -
Bacalhau
Bacalhau, ziemniaki, jajka, cebula i olej rzepakowy - to wszystko, czego potrzebujesz do zrobienia tego klasycznego portugalskiego dania. Bacalhau, czyli suszony i solony dorsz, to główny bohater, który w towarzystwie ziemniaków i jajek tworzy wyjątkowe połączenie smaków. Aromatyczna cebula podsmażona na oleju rzepakowym dopełnia całość, tworząc coś naprawdę pysznego.
20 + 30 min łatwy 3 1168 kcal -
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i kiełbasą
Ziemniaki, mięso mielone wołowe, krucha kiełbasa podwawelska, kremowa śmietanka i topniejący ser gouda – to główne składniki tej pysznej zapiekanki ziemniaczanej. Dodaj do tego solidną porcję cebuli i odrobinę keczupu dla podkręcenia smaku. Razem tworzą sycące i rozgrzewające danie, idealne na jesienne dni.
30 + 20 min łatwy 6 558 kcal -
Sałatka z młodych ziemniaków
Młode ziemniaki, chrupiące rzodkiewki i czerwona cebula to bohaterowie tej sałatki. Połączone z kremowym majonezem i jogurtem naturalnym, dają wyjątkowo świeży i pyszny posiłek. Szczypta szczypiorku na wierzch dodaje jeszcze więcej smaku.
30 + 20 min łatwy 5 182 kcal
-
Kopytka bezglutenowe
Ziemniaki i mąka bezglutenowa - te dwa składniki to serce naszych kopytek bezglutenowych. Przygotowanie tych pysznych klusek jest proste i szybkie. Ugotowane ziemniaki i odrobina mąki to wszystko, czego potrzebujesz, aby stworzyć domową wersję kultowego dania. Idealne dla osób na diecie bezglutenowej!
20 min łatwy 2 679 kcal -
Kulki ziemniaczane z serem
Ziemniaki, ser gouda i szynka wiejska to główne składniki przepisu na kulki ziemniaczane z serem. Te smakołyki łączą w sobie kremowe wnętrze ziemniaków z rozpuszczającym się serem oraz kawałkami szynki, a całość pokryta jest chrupiącą bułką tartą. Idealna przekąska na każdą okazję!
30 + 15 min średni 4 1148 kcal -
Placki ziemniaczane z łososiem
Ziemniaki, cebula, jajko i mąka pszenna to podstawowi bohaterowie naszych placków ziemniaczanych, które w połączeniu z łososiem wędzonym i jogurtem naturalnym tworzą przepyszne danie. Te chrupiące placki ziemniaczane z delikatnym łososiem i kremowym jogurtem to świetne połączenie smaków na każdą okazję.
20 + 20 min średni 3 308 kcal -
Omlet hiszpański
Ziemniaki, jajka, boczek, cebula i czerwona papryka – to właśnie te składniki są sercem hiszpańskiego omletu. To danie to połączenie prostoty i bogatego smaku. Jajka wiążą składniki, boczek dodaje wędzonej nuty, a papryka i cebula wrzucają trochę słodyczy i chrupkości. Smaczna przygoda w każdym kęsie!
10 + 20 min łatwy 4 260 kcal -
Ziemniaki z cebulą
Ziemniaki, cebula, czosnek, ser gouda i śmietanka kremowa – oto gwiazdy tego przepisu! To połączenie tworzy niesamowicie aromatyczne i kremowe danie, które jest idealne na każdą okazję. Ziemniaki z cebulą to klasyka, ale z dodatkiem goudy i śmietanki kremowej nabiera nowego wymiaru. Szczegóły znajdziesz poniżej!
80 + 65 min łatwy 4 394 kcal -
Zupa ziemniaczana krem
Ziemniaki, cebula, marchewka i bulion warzywny - te składniki są kluczowe dla zupy ziemniaczanej krem. Przygotowana na bazie cebuli, marchewki i czosnku, a potem zblendowana na gładki krem z dodatkiem śmietany, ta zupa zapewni Ci idealne połączenie smaków. Można ją podawać na ciepło, idealna na chłodniejsze dni.
20 + 45 min łatwy 4 -
Pieczone placki ziemniaczane
Ziemniaki, cebula, jajko i masło klarowane to wszystko, czego potrzebujesz, żeby zrobić te genialne pieczone placki ziemniaczane. Idealne na obiad albo kolację, kiedy masz ochotę na coś prostego, a jednocześnie pysznego. Bez smażenia i tłuszczowej bomby - te placki z piekarnika to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych placków.
40 min łatwy 2 422 kcal -
Żelazne kluski
Ziemniaki późne, mąka pszenna i jajko to kluczowe składniki żelaznych klusek. Te sympatyczne kluseczki, które przeważnie goszczą na śląskich stołach, są banalnie proste w przygotowaniu. Ważna jest odpowiednia konsystencja ciasta, które uzyskuje się poprzez dodanie skrobi ziemniaczanej i odrobiny soli.
40 min łatwy 5 228 kcal -
Kluski z tartych ziemniaków
Ziemniaki, mąka pszenna i jajko – oto trzej bohaterowie, którzy przemienią się w pyszne kluski z tartych ziemniaków. Proste, domowe składniki, które pewnie masz w swojej kuchni, wystarczą, by stworzyć smaczne i sycące danie. Kto nie lubi klusek? Te będą idealne jako dodatek do gulaszu albo po prostu ze skwarkami i cebulą.
20 + 10 min łatwy 5 170 kcal -
Kopytka z mąką ziemniaczaną
Ziemniaki, mąka ziemniaczana i jajka to klucze do idealnych kopytek! Wyobraź sobie miękkie, delikatne kluski, które rozpływają się w ustach. Prosty przepis z trzech głównych składników, który szybko stanie się hitem Twojej kuchni.
10 + 30 min łatwy 8 181 kcal -
Zupa gulaszowa Thermomix
Polędwica wołowa, papryki, pomidory z puszki i ziemniaki to serce naszej zupy gulaszowej z Thermomixa. Do tego odrobina koncentratu pomidorowego, cebula, czosnek i aromatyczny bulion wołowy – i mamy prawdziwe kulinarne arcydzieło w garnku. Wszystkie składniki wrzucamy do Thermomixa, a on zadba o resztę!
20 + 70 min łatwy 6 272 kcal -
Schab pieczony z ziemniakami
Schab wieprzowy bez kości, ziemniaki późne i odrobina masła – to trio, które sprawi, że ten przepis będzie prawdziwym hitem w twojej kuchni! Schlachetny kawałek mięsa, delikatnie pieczony razem z soczystymi ziemniakami, a wszystko to skropione nieco olejem rzepakowym dla dodatkowej głębi smaku.
10 + 60 min łatwy 4 466 kcal -
Zupa szczawiowa tradycyjna
Szczaw, bulion drobiowy, ziemniaki i marchewka - to podstawowe składniki, które tworzą bazę tradycyjnej zupy szczawiowej. Bogaty, lekko kwaśny smak szczawiu doskonale łączy się z delikatnym bulionem, a dodatki takie jak ziemniaki, marchewka i cebula sprawiają, że zupa jest sycąca i pełna w smaku. Idealna na obiad, gdy chcesz zasmakować czegoś klasycznego.
20 + 25 min łatwy 5 263 kcal -
Szare kluski ziemniaczane
Ziemniaki, mąka pszenna i jedno jajko - to podstawowe składniki, których potrzebujesz, żeby przygotować pyszne szare kluski ziemniaczane. Idealne jako dodatek do obiadu albo samodzielne danie. Poznaj prosty sposób na przyrządzenie tej popularnej potrawy, która zagości w Twojej kuchni na stałe. Przekonaj się, jak z tych trzech składników wyczarować coś naprawdę smacznego.
20 + 20 min łatwy 4 -
Zupa gulaszowa po węgiersku
W zupie gulaszowej po węgiersku kluczowe składniki to soczysta łopatka wieprzowa, aromatyczny czosnek, słodka papryka w dwóch kolorach oraz ziemniaki, które nadają treściwości. Te składniki, uduszone w bulionie warzywnym z dodatkiem cebuli i skoncentrowanego pomidorowego smaku, tworzą sycącą i pełną smaku zupę, idealną na chłodne dni.
20 + 120 min łatwy 10 225 kcal -
Plendze
Ziemniaki, jajka, mąka pszenna – oto trio, które sprawi, że plendze wyjdą ci pierwsza klasa! Do tego olej rzepakowy do smażenia i cebula dla fajnego smaku. No i na koniec śmietana i natka pietruszki, żeby wszystko ładnie zbilansować. Prosty skład, pyszny efekt!
20 + 20 min łatwy 4 485 kcal -
Kopytka szpinakowe
Ziemniaki, mąka orkiszowa, jajka i mrożony szpinak - to właśnie te składniki tworzą wyjątkowe kopytka szpinakowe. Chrupiąca i delikatna w smaku potrawa, która łączy klasyczne ziemniaki z nutą zielonego szpinaku, sprawi, że każde danie stanie się bardziej wyraziste. To prosta i smaczna wersja tradycyjnych kopytek z lekkim, warzywnym akcentem.
20 + 30 min łatwy 5 387 kcal -
Pamuła
Śliwki, cukier i śmietana – oto składniki, które robią różnicę w pamuła. To prosty deser, który w kilka chwil przeniesie Cię do kuchni babci. Świeże śliwki są tu kluczowe, a odpowiednia ilość cukru i odrobina śmietany tworzą cudowną, kremową konsystencję. Idealne do ziemniaków dla słodko-słonego połączenia!
15 + 30 min łatwy 5 773 kcal -
Kluski tarte
Z ziemniaków, mąki pszennej i jednego jajka można wyczarować coś naprawdę wyjątkowego! Kluski tarte to prosty, domowy smak, który przypomina niedzielne obiady u babci. Idealne jako dodatek do mięsnych sosów albo samodzielne danie. Wystarczy kilka składników, żeby stworzyć coś, co wszyscy pokochają.
10 + 20 min łatwy 4 356 kcal -
Zupa kalarepowa
Kalarepa, kapusta pekińska, ziemniaki i marchewka to główni bohaterowie tej zupy kalarepowej. Dodaj do tego pietruszkę, seler korzeniowy oraz por, a całość podsmaż na oliwie z oliwek – i masz gotowy pyszny i pożywny obiad.
25 + 20 min łatwy 5 227 kcal -
Ziemniaki pieczone w folii
Ziemniaki, masło, czosnek i przyprawy idą na pierwszy ogień w tym prostym przepisie na ziemniaki pieczone w folii. To szybka i wygodna alternatywa dla tradycyjnych metod, która świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu. Spróbuj tego prostej, ale pysznej formy przygotowania ziemniaków na grillu lub w piekarniku!
15 + 60 min łatwy 4 115 kcal -
Paluszki ziemniaczane
Ziemniaki późne, jajko, mąka i masło – tak, to właściwe składniki, by wyczarować przepyszne paluszki ziemniaczane. Te chrupiące przekąski są idealne zarówno na imprezę, jak i na przekąskę w ciągu dnia. Proste składniki i nieskomplikowany przepis sprawiają, że każdy domowy kucharz może je przygotować bez trudu.
50 + 25 min łatwy 4 614 kcal -
Pieczonki z piekarnika
Ziemniaki, buraki, marchewka, cebula i kiełbasa z kurczaka – to najważniejsze składniki na pieczonki z piekarnika, które dadzą Ci prawdziwy smak domowego obiadu. Ziemniaki i buraki nadadzą słodycz, cebula zaś doda wyrazistości, a kiełbasa z kurczaka dorzuci szczyptę mięsnej nuty. To proste, ale pełne smaku danie, które gotuje się praktycznie samo!
40 + 90 min łatwy 5 571 kcal -
Krokiety ziemniaczane z pieczarkami
Ziemniaki późne, pieczarki, cebula i jajko to główni bohaterowie naszych krokietów ziemniaczanych z pieczarkami. Do tego dochodzą jeszcze mąka pszenna, mąka ziemniaczana oraz chrupiąca bułka tarta, która nadaje całości wyjątkowego charakteru. Natka pietruszki dodaje świeżości i aromatu, a oliwa z oliwek idealnie nada się do smażenia.
45 + 25 min średni 4 664 kcal