-
Gicz cielęca
Pieczona lub duszona gicz cielęca z warzywami to pyszna propozycja na obiad, który można podać podczas rodzinnych uroczystości lub na …
30 + 90 min średni 4 369 kcal -
Zrazy wołowe zawijane
Zrazy wołowe zawijane to wspomnienie z dzieciństwa. Na każdej rodzinnej uroczystości czy podczas Świąt, babcia serwowała zrazy w sosie nadziewane …
30 + 90 min średni 4 250 kcal -
Filet w cieście francuskim
Filet w cieście francuskim to najlepszy pomysł zarówno na wykwintny obiad, jak i przystawkę. Świetnie sprawdzi się jako przekąska na …
30 + 45 min średni 6 378 kcal
Świąteczny obiad - przepisy
-
Udka pieczone
Udka pieczone to doskonała propozycja na pyszne pieczone w piekarniku danie dla całej rodziny. Udka wspaniale smakują podane na ciepło …
20 + 50 min łatwy 10 480 kcal -
Filet z indyka w sosie koperkowym
Filet z indyka w sosie koperkowym jest jednym z tych przepisów, które kojarzą się z nudnym lekkostrawnym daniem. Ta receptura …
20 + 30 min łatwy 4 458 kcal -
Coq au vin
Coq au vin jest to danie francuskie, ale wywodzi się z Burgundii. Coq au vin jest to kurczak duszony w …
60 + 60 min średni 6 601 kcal -
Ryba po grecku w cieście francuskim
Genialna propozycja ryby po grecku – tym razem ryba po grecku zamknięta w cieście francuskim, które z kolei tworzy kształt …
25 + 30 min łatwy 3 805 kcal -
Schab ze śliwką w sosie chrzanowym
Kolejna wersja schabu ze śliwką – podawany do niego jest przepyszny sos chrzanowy. Sos chrzanowy stanowi świetne przełamanie w całej …
10 + 80 min łatwy 10 233 kcal -
Polędwiczki z indyka w kremowym sosie porowym z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym
Soczysta polędwiczka z indyka w przepysznym kremowym sosie z pora z dodatkiem kaszy gryczanej oraz ogórkiem kiszonym to fajna propozycja …
20 + 20 min łatwy 2 812 kcal
-
Pierś z kaczki
Pierś z kaczki to wyśmienite danie w kuchni polskiej, które gości w niej od wielu lat. Danie wykwintne, szlachetne i …
5 + 15 min łatwy 2 390 kcal -
Łosoś na wigilię w sosie chrzanowym
Soczysty, aromatyczny i pyszny przepis na najlepszego łososia na wigilię. Łosoś w kremowym, wyrazistym sosie chrzanowym ze szpinakiem to taki …
25 min łatwy 6 460 kcal -
Sznycle z indyka
Sznycel z indyka to świetny, bardzo prosty i szybki pomysł na obiad dla całej rodziny. Podstawowe składniki, niezbędne do tego, …
25 min łatwy 1 429 kcal -
Polędwica wieprzowa w sosie grzybowym
Polędwica wieprzowa to rodzaj bardzo cennego mięsa, które charakteryzuje się delikatnym smakiem. Dzisiaj przedstawię Ci przepis na polędwicę wieprzową w …
20 + 40 min łatwy 4 267 kcal -
Pieczona gęś
Pieczona gęś to pyszne, tradycyjne polskie danie. Idealne na święta takie jak Wielkanoc czy Boże Narodzenie. Gęsina sama w sobie …
180 + 350 min łatwy 6 683 kcal
-
Schab w sosie kurkowym
Schab w sosie kurkowym to jeden z łatwiejszych przepisów na pyszny, soczysty i delikatny schab. Aromatyczny, kremowy sos z kurkami …
10 + 80 min łatwy 8 178 kcal -
Gulasz z karkówki
Gulasz z karkówki jest idealnym pomysłem na pyszny obiad dla całej rodziny. Zasmakuje wszystkim miłośnikom mięsnych dań. W tej wersji …
30 + 75 min łatwy 4 361 kcal -
Polędwica w sosie musztardowym
Polędwica w sosie musztardowym to bardzo dobry pomysł na smaczny posiłek. Soczysta polędwica w sosie może zostać upieczona w całości …
15 + 20 min łatwy 5 516 kcal -
Bitki ze schabu
Bitki ze schabu to idealny pomysł na szybki, ale bardzo smaczny obiad. Ten mięsny dodatek zmieni każdy posiłek w naprawdę …
20 + 35 min łatwy 5 252 kcal -
Schabowe z pieczarkami i serem
Schabowe z pieczarkami i serem są świetnym urozmaiceniem zwykłych kotletów. Z pewnością zachwycą całą rodzinę. Dodatkowo szybko je przygotujesz, bo …
35 + 5 min średni 4 319 kcal -
Kaczka nadziewana
W polskiej kuchni jest wiele przepisów, po które sięgamy szczególnie w święta. Większość z nich dotyczy kolacji wigilijnej lub śniadania …
180 + 120 min łatwy 8 562 kcal
-
Dorsz w cieście
Pyszny dorsz w cieście to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się …
20 + 15 min łatwy 9 197 kcal -
Karkówka pieczona w plastrach
Pyszna i soczysta karkówka pieczona w plastrach to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który …
25 + 80 min łatwy 6 321 kcal -
Żeberka pieczone w miodzie
Żeberka pieczone w miodzie to smaczne, mięsne danie, które przygotujesz w piekarniku. Tak zamarynowane mięso możesz również upiec na grillu. …
70 + 70 min łatwy 6 373 kcal -
Karkówka kebabowa
Delikatna, miękka, rozpływająca się w ustach karkówka kebabowa w marynacie pieczona w piekarniku to doskonały pomysł na pyszne mięso do …
25 + 60 min łatwy 8 291 kcal -
Zupa porowa z pulpetami
Zupa porowa z pulpetami to danie, które świetnie sprawdzi się jako pełnowartościowy posiłek, ze względu na dużą liczbę mięsa i …
20 + 40 min łatwy 6 287 kcal
-
Pulchne kotlety mielone
Kotlety mielone to jeden z najbardziej znanych i najczęściej przyrządzanych dań obiadowych charakterystycznych dla kuchni polskiej. Zapewne większość z nas …
40 min łatwy 2 717 kcal -
Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym to świetny pomysł na posiłek dla rodziny. Polędwiczka jest mięsem bardzo delikatnym i nie powinno …
20 + 40 min łatwy 5 382 kcal -
Gęsie pipki
Gęsie pipki to tradycyjne danie kuchni żydowskiej. Żołądki są także bardzo popularne w kuchni śląskiej. Podroby są tanie i zawierają …
20 + 40 min łatwy 6 485 kcal -
Gulasz z cielęciny
Gulasz z cielęciny to idealny pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Mięso przyrządzone w taki sposób jest niezwykle kruche …
20 + 40 min łatwy 4 360 kcal -
Ryba w cieście naleśnikowym
Ryba w cieście naleśnikowym to przepis, który przygotujesz w około 25 minut, nie wymaga od Ciebie dużej wiedzy i umiejętności …
25 min łatwy 4 198 kcal -
Filet z indyka w sosie własnym
Filet z indyka w sosie własnym to świetny to pomysł na pyszny posiłek dla całej rodziny, który będzie dobry na …
35 min łatwy 4 207 kcal
-
Udka w miodzie
Pyszne udka w miodzie to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się …
30 + 75 min łatwy 6 294 kcal -
Schab z żurawiną
Schab z żurawiną to danie, które możesz przygotować na obiad lub na imprezę. Ten pyszny i soczysty schab przygotujesz w …
5 + 80 min łatwy 8 268 kcal -
Indyk faszerowany
Indyk faszerowany jest doskonałym wyborem dla wszystkich miłośników mięsnych dań, które idealnie sprawdzają się na obiad dla całej rodziny. Jest …
50 + 180 min trudny 8 -
Filet z indyka z warzywami
Filet z indyka z warzywami to doskonała propozycja na pyszne danie na obiad dla całej rodziny. Pyszny filet duszony z …
10 + 25 min łatwy 4 293 kcal -
Królik pieczony z warzywami
Królik pieczony z warzywami to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Pyszny i soczysty królik pieczony doskonale smakuje z …
40 + 60 min łatwy 10 315 kcal -
Zrazy z jelenia
Zrazy z jelenia w ciemnym sosie to dobre danie, które świetnie się sprawdzi na wykwintny rodzinny obiad. Przepis na zrazy …
30 + 90 min średni 6 245 kcal -
Perliczka pieczona z nadzieniem
Perliczka pieczona z nadzieniem to doskonała opcja na naprawdę smaczne danie, które sprawdzi się na obiad dla całej rodziny. Jest …
45 + 50 min średni 4 643 kcal -
Coq au riesling
Coq au riesling jest to aromatyczny, chrupiący kurczak duszony z pieczarkami w sosie na bazie białego wina oraz śmietanki. Jest …
20 + 60 min średni 4 652 kcal -
Schab ze śliwką zapiekany z serem
Ten przepis jest propozycją obiadową. Schab jest faszerowany zarówno boczkiem, śliwkami ale również dodatkiem pieczarek. Takie nadzienie nadaje zupełnie inny …
20 + 80 min łatwy 10 249 kcal -
Ryba po grecku z suszonymi pomidorami
Przepis na tę odmianę ryby po grecku jest podobny do tradycyjnej wersji, ale dzięki dodatkowi suszonych pomidorów cała potrawa nabiera …
30 + 30 min łatwy 10 280 kcal -
Schab pieczony
Schab pieczony to wspaniały pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Tak przygotowane mięso jest niezwykle delikatne i bardzo smaczne. …
20 + 60 min łatwy 10 182 kcal -
Gulasz wołowy
Gulasz wołowy to potrawa, którą przygotowuje się długo. Jest to jednak dobry pomysł na smaczny i syczący obiad. Zadowoleni będą …
70 + 100 min łatwy 5 409 kcal -
Żurek wielkanocny
Żurek wielkanocny tradycyjnie podaje się na święta. Jest robiony na zakwasie i dużej ilości mięsa. Jest pyszny, aromatyczny i najlepszy, …
20 + 30 min łatwy 8 393 kcal -
Pieczeń rzymska
Pieczeń rzymska to świetny pomysł na pyszne pieczone mięso w tradycyjnym stylu. Można je podawać z pieczywem lub jako element …
30 + 60 min łatwy 10 333 kcal -
Gulasz z indyka
Gulasz z indyka to danie, które można przygotować na obiad dla całej rodziny. Dzieci zwykle chętnie sięgają właśnie po gulasz …
55 + 60 min łatwy 5 260 kcal -
Bigos z kiszonej kapusty
Pyszny bigos z kiszonej kapusty to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi …
120 + 90 min łatwy 4 528 kcal -
Żur wielkanocny
Żur wielkanocny to doskonała propozycja na pyszną zupę nie tylko na święta. Żur to tradycyjna polska zupa podawana na śniadanie …
15 + 40 min średni 10 334 kcal -
Łosoś z piekarnika
Łosoś to obecnie jedna z najbardziej popularnych i cenionych ryb. Jej charakterystyczny czerwono-pomarańczowy kolor rozpoznają nawet dzieci. Łosoś jest bogactwem …
10 + 20 min łatwy 2 406 kcal -
Roladki z kurczaka
Roladki z kurczaka ze szpinakiem to doskonały pomysł na pyszne danie obiadowe dla całej rodziny. Roladki z kurczaka możesz przygotowywać …
20 + 30 min łatwy 4 433 kcal -
Schab ze śliwką pieczony
Ten przepis jest tradycyjnie podawaną przystawką, która idealnie pasuje do sałatki warzywnej oraz świeżego pieczywa. Słodycz śliwki świetnie łagodzi smak …
10 + 90 min łatwy 20 181 kcal -
Ryba po grecku tradycyjna
Tradycyjna receptura przygotowania ryby po grecku jest banalnie prosta, ponieważ danie nie jest bardzo pracochłonne, jak również czas przygotowania nie …
60 min łatwy 12 206 kcal -
Barszcz wigilijny
Barszcz wigilijny to pyszna zupa, która zaskakuje swoim głębokim aromatem i smakiem. Wywar gotowany na suszonych grzybach i śliwkach jest …
20 + 55 min łatwy 4 282 kcal -
Udziec z indyka
Udziec z indyka jest wspaniały pomysłem na uroczysty obiad. To dlatego, że jest mięsem niezwykle odżywczym, a przy tym lekkim …
20 + 75 min łatwy 4 434 kcal -
Kapusta wigilijna
Dobra, postna kapusta wigilijna to potrawa przygotowywana najczęściej podczas świąt. Pyszny bigos z grzybami bez mięsa to jedna z bardziej …
15 + 90 min łatwy 4 261 kcal
Świąteczny obiad – zbiór pomysłów i przepisów na wyjątkowy obiad
Świąteczny obiad od lat jednoczy domowników przy wspólnym stole. Boże Narodzenie jest czasem, który najchętniej celebrujemy razem, ciesząc się rodzinną atmosferą i przepysznym jedzeniem. Jakie tradycyjne dania obiadowe warto zrobić? Czy są wśród nich również nietypowe potrawy, które będą idealnym pomysłem na święta? Sprawdź przepisy na smaczny oraz wystawny obiad dla świątecznych gości.
Jaki zrobić smaczny, świąteczny obiad? Sprawdź najlepsze pomysły
1. Dania z wołowiny na święta
Nie są to dania postne, jednak uwielbiane na Boże Narodzenie. Jeśli razem z rodziną należycie do fanów czerwonego mięsa, świąteczna wołowina może być wspaniałą propozycją na wspólny obiad. Można podać ją w formie gulaszu albo upieczoną w piekarniku. Świetnym pomysłem będzie wołowina duszona np. w winie, które podkreśli smak potrawy i sprawi, że wołowina będzie bardziej krucha oraz soczysta. Nie jest to jednak żadna nowość – właściwości czerwonego wina podanego z mięsem już dawno odkryli nasi francuscy sąsiedzi. Świąteczny obiad zaskoczy zwłaszcza smakoszy mięsa, gdy podasz danie np. w następującej postaci:
- roladki wołowe ze śliwką,
- pieczeń wołowa z suszonymi grzybami,
- pierogi z mięsem wołowym.
2. Drób świąteczny
Nie każdy przepada za wołowiną, więc i dla takich osób znajdzie się alternatywa. Dania obiadowe mogą składać się z mięsa drobiowego, np. słynnej gęsi albo kaczki. Można podać ów mięso w sposób tradycyjny, choć nietypowe potrawy drobiowe również powinny zachwycić wszystkich gości. Poza kaczką i gęsią przyrządzić można także perliczki lub indyka, czyli tradycyjne mięso anglosaskie. Warto podawać drób w towarzystwie sosów albo sałatek, a także owoców, które świetnie podkreślają aromat i smak drobiowych dań (np. pomarańcze, śliwki, jabłka). Mięso drobiowe, w zależności od jego rodzaju, można podać gościom w wielu formach:
- pieczona gęś w marynacie,
- pasztet z gęsich wątróbek,
- gęś z jabłkami,
- pieczona perliczka z warzywami,
- pieczony udziec z indyka z sosem,
- świąteczna sałatka z indykiem,
- kaczka pieczona z jabłkami,
- kaczka faszerowana pieczarkami.
Co zrobić na obiad na święta? Przepis na wystawny obiad dla gości
3. Ryby na bożonarodzeniowy obiad
Świąteczny obiad jest jedną z najważniejszych części celebracji Bożego Narodzenia. W ten szczególny dzień możemy świętować z rodziną przy stole, zajadając się pysznościami. Warto podać gościom obiad, który zaskoczy ich i sprawi, że nawet najbardziej wybredni smakosze kulinarni wpadną w zachwyt. Co powiesz na klasyczny obiad z rybą? Możesz przygotować np. tradycyjnego karpia lub zrobić go w zupełnie innowacyjnej wersji. Karpia nie trzeba podawać wyłącznie smażonego, ale można go też upiec ze smacznym farszem w środku. Warto serwować karpia w kawałkach tak, aby każdy z gości mógł nabrać sobie odpowiadającą mu porcję. Pamiętaj jedynie o tym, aby kupować rybę ze sprawdzonego źródła, która będzie świeża i z jak najmniejszą ilością ości (pod warunkiem, że decydujesz się na filet z ryby).
Świetną rybą na obiad będzie również łosoś, którego delikatne mięso zaserwować można w towarzystwie świątecznej sałatki, skropionego sokiem z cytryny. Dobrym pomysłem będzie także sandacz, łagodny w smaku i niezwykle miękki wewnątrz. Możesz podać go zarówno upieczonego, jak i usmażonego z różnymi dodatkami, np. warzywami z piekarnika. Wielu ludzi w Boże Narodzenie decyduje się również na zaserwowanie gościom filetów z dorsza – to ryba idealna na większość świąt, nie tylko tych zimowych. Jakie dania rybne warto przyrządzić dla całej rodziny? Oto kilka propozycji na świąteczny obiad z ryb:
- karp pieczony z orzechami włoskimi,
- roladki z dorsza z grzybami,
- śledzie po japońsku,
- ryba po grecku,
- zapiekany karp z pieczarkami,
- pieczony łosoś z pomarańczą,
- smażony pstrąg z migdałami,
- pasztet rybny,
- karp pieczony w miodzie,
- śledzie korzenne z pomarańczą.
4. Wieprzowina na Boże Narodzenie
Wielu ludzi uwielbia spożywać na obiad bożonarodzeniowy mięsne potrawy, zwłaszcza kotlety schabowe w towarzystwie warzywnych surówek. Wieprzowiny wcale nie trzeba jednak przyrządzać tak, jak robi się ją na tradycyjny niedzielny obiad. Boże Narodzenie to wyjątkowy dzień, więc powinniśmy przygotować potrawę w wersji bardziej wystawnej. Wieprzowina doskonale smakuje z odrobiną szałwii bądź musztardy, które fenomenalnie podbijają smak mięsa. Jeśli chcesz koniecznie podać wieprzowinę w towarzystwie ziemniaczków, możesz przyrządzić je w mniej oczywisty sposób, np. upiec razem z ziołami i polać odrobiną soku z cytryny. Oto kilka propozycji na bożonarodzeniowe potrawy z wieprzowiny:
- schab pieczony z szałwią,
- krokiety z mięsem wieprzowym i grzybami,
- bigos wieprzowy z kapustą,
- świąteczna karkówka pieczona z warzywami,
- żeberka wieprzowe w kapuście,
- zrazy wieprzowe w sosie grzybowym.
5. Świąteczny obiad w wersji wegańskiej i wegetariańskiej
Masz w rodzinie bliskich, którzy nie spożywają ani mięsa, ani ryb? Warto więc przyszykować się na taką sposobność i przyrządzić dania jarskie, dopasowane do diety domowników niejedzących produktów odzwierzęcych. Wbrew pozorom istnieje mnóstwo świątecznych przepisów na dania, w których nie będzie ani śladu mięsa czy też ryb. Oto kilka z nich:
- gołąbki z kaszą gryczaną, cebulą i pieczarkami,
- kotlety warzywne,
- sojowe pulpety z sosem grzybowym,
- pasztet warzywny z soczewicą i cukinią.
Dla tych osób, które spożywają produkty mleczne, można przyrządzić podobne dania, jednak wzbogacone o białko pochodzące od zwierząt. Może to być np. ser camembert podawany z sosem żurawinowym i ziemniaczanymi łódeczkami albo grillowany ser halloumi z dodatkiem pieczonych warzyw. Obiad świąteczny bez mięsa? Okazuje się, że jest jak najbardziej możliwy!